Как да разберем, че консервираната храна се е влошила: признаци на консервирани стоки се развалят. Как да разберем, че консервираните храни са заразени с бактерия, причиняваща ботулизъм? Условия, допринасящи за производството на ботулинов токсин в консервирани стоки. Може ли да има ботулин за мариновани зеленчуци, в яхния?