Feihoa - Ползи, противопоказания: Какво е, как да изберете, как да спестите по -дълго?

От тази статия ще научите какво Feijoa е Бери.

Съдържание

Какво е Feihoa? Защо този плод е полезен и вреден? Как се яде? Ще отговорим на всички въпроси в тази статия.

Какво е Feihoa?

Фейхоа - Това е продълговати плод със зелен цвят, с диаметър до 7 см. Тежи близо 100 g всяка ягода. Зрелият плод не променя цвета, но става сочен с малка киселинност, той има вкус между ананас и ягоди. Те ядат целия плод с кожа, в която има много витамини и минерали. Файхоа узрява през октомври - ноември.

Растение Feihoa - Вечнозелено дърво от храст, височина до 4 м, е отворено за първи път в Южна Америка. Сега тези храсти се разпространяват навсякъде, главно в субтропиците, където зимната температура не е по -ниска от -10̊C. В тропиците растението расте лошо. Те събират Feihoa плодове малко неузряли, те са в крак с много бързо и след 1-2 седмици вече се влошават.

Защо Бери на Фейхоа е полезен?

Feihoa съдържа:

Витамини С, РП и група В
Голямо количество йод (8-35 mg на 100 g продукт), дори повече, отколкото в морските дарове
Желязо
Калций
Магнезий
Калий
Фосфор
Натрий
Мед
Манган
Малко протеини и мазнини

Feihoa е полезен при следните заболявания и болезнени състояния:

Заболявания на щитовидната жлеза (хипотиреоидизъм)
Силен психически стрес
Липса на витамини
Заболявания на стомаха и червата
Подагра
Някои бъбречни заболявания (пиелонефрит)

Противопоказания за използването на Feihoa

Има моменти, когато има Feihoa напълно невъзможно или трябва да бъде ограничен:

Заболяване на щитовидната жлеза - хипертиреоидизъм
Алергия към Фейхоа
С повишено внимание и в малки количества със затлъстяване и диабет.
Малко количество - за малки деца

Трябва да се помни, че в случая с Фейхоа може да има предозиране и след това може да се появи следните неприятни точки:

Неспокойно нервно или прекалено депресирано състояние
Повишаване на телесната температура
Чест сърдечен ритъм
Рязко повишаване или спад на ефективността

Внимание. Ако тялото ви няма достатъчно йод, тогава можете да ядете 3-5 парчета лице на ден, но ако няма такъв проблем, тогава възрастните са 2 парчета големи плодове, парче дете-1.

Как да избера Feihoa?

Всички знаем, че най -вкусният плод, когато той узрее на дърво, същото важи и за Фейхоа. Да се изберете зрелите качествени плодове на Feihoa, трябва да знаете следното:

В зрял плод повърхността е груба, матова, в маловажното - лъскаво и гладко, в узрели плодове може да не се различава от узрелите, така че ако ще купите, помолете продавача да отреже едно копие.
Узрелите плодове на Feihoa имат тъмно зелен цвят, недовършено тъмно зелено с ярко зелени петна, отредно на тъмнозелен фон по-тъмни петна (но това не винаги се случва).
Узрелите плодове на Feijoa се събират, когато паднат на земята, ако когато купувате, виждате плодове с плододаване, тогава те бяха откъснати от неомъжените.
Плодът на Feihoa с кладенеца е прозрачен, неузрял - бял, отреждащ се - кафеникав.
Не преследвайте големите плодове на Feihoa, те също могат да бъдат необосновани: размерът зависи от разнообразието.
Феоа от узряването на плодове става сочен и има малка киселинност.

Как да спестите Feihoa по -дълго?

Тъй като Feijoa плодовете могат да се съхраняват в свежи форми за малко повече от седмица и да се наслаждават и дори да се лекуват, този Бери иска да го събере за бъдещето.

Замразяване на пюре от Feihoa

При картофено пюре от Фейхоа се нуждаете:

1 кг feihoa
1 кг захар

Готвене:

От измитите и изсушени плодове на Фейхоа изрязахме местата, където имаше цвете и опашка, нарязана наполовина и бързо превъртаме в месна мелница.
Изсипете захар, разбъркайте, веднага поставете в малки буркани с усукващи капаци и поставете във фризера.
Пюрето може да се приготви без захар, а също и да се постави в банките.

Внимание. Картофите с пюре трябва да се смилат много бързо, така че да има възможно най -много витамини и йод и веднага, докато той все още е зелен, поставете във фризера, ако картофените пюре стават кафеникави на цвят, тогава времето е изгубени.
Поставяме пюрето в малки буркани, така че да можете да го използвате наведнъж, размразявате и след това не можете да го замразите отново - няма да има нищо ценно.

И така, срещнахме се по -близо до прекрасния Бери на Фейоа.