Тиквени десерти: Рецептите са бързи и вкусни. Най -добрите десерти от тиква с пудинг, суфле, желе, Шарлот

В тази статия ние събрахме за вас рецепти на най -вкусните и бързи при приготвянето на тиквени десерти.

Мястото на произхода на тиквата - Северна и Южна Америка, където преди около пет хиляди години, където започна своето пътуване до Европа и Русия. Именно от тиквата еволюцията на такива видове от семейство тиква като тиквички, тикви, дини. Тиквени плодове Достатъчно капитал и може да достигне от 2 до 10-12 кг.

Тиквата е важна съставка за приготвяне на различни ястия, И може да служи не само като гарнитура или добавяне към основното ястие, но и да бъде основният компонент. И като приготвите десерт от този красив слънчев зеленчук, вие не само ще угодите на семейството и приятелите си, но и ще изненадате гостите.

Строен десерт от тиква

Те са популярни тиквени постни десерти,,,,,,,,,,,,, че могат да наблюдават църковен пост и могат също да сервират храна за хора, които искат да отслабнат. Такъв десерт включва тиквена каша с ориз.

При избора на тиква за готвене Не избирайте твърде големи плодове. Има само около 30 fps за 100 g тиква, така че не можете да се страхувате да се подобрите за храната.

Да приготви такъв десерт Ще имаш нужда:

• 150 g ориз
• 500 g тиква
• 2 чаши вода
• 1 TBSP. лъжица мед

Последователността на създаването на строен десерт:

1. В първия етап на готвене е необходимо да почистите корите, след това да го нарежете с малки кубчета и да излеете чаша вода. Сварете тиквата 10-15 минути на нисък огън
2. В чаша вода разредете една супена лъжица мед. Ще получите вид сироп
3. Добавете към варена тиквена каша измит ориз и чаша предварително подготвен сироп, който отново довежда до кипене
4. Сварете кашата повече 20 минути, докато оризът не се готви напълно.
5. На това, Laving Pumpkin Cheridge е готова. Не се страхувайте да експериментирате, за да добавите мляко към каша, тогава кашата ще излезе с приятен мек кремообразен вкус или ще добави подправки - ще подобри вкуса, каша ще стане по -пикантна

Много интересен десерт е Тиквени бисквитки, които могат да бъдат приписани на десерт поза, тъй като такива бисквитки са подготвени без да добавяте мазнини, яйца и мляко. И така, за приготвянето на тиквени бисквитки трябва да сте на разположение:

• 1 чаша овесена каша (предварително подготвена)
• 250 g брашно
• 200 г тиква с предшестваща предварително
• 50 ml. зеленчук или зехтин
• 2 TBSP. супени лъжици захар
• шипка сол
• щипка сода
• 5 TBSP. супени лъжици вода

Подготовка на тиквени бисквитки:

1. Вижте добре брашното и влезте в останалите сухи компоненти в него
2. Включете тиквата в картофено пюре и също добавете към масата. От полученото омесване направете гъсто тесто
3. Разделете тестото на малки парчета и образуват топки или малки сплескани кръгове
4. Разстелете пергамент върху лист за печене и го намажете със слънчогледово масло, поставете върху него предварително подготвени тиквени топки
5. В горещо до 200 градусатемпературите на фурната поставете лист за печене с тиквени бисквитки и печете 15-20 минути
6. Времето за печене може да бъде различно в зависимост от дебелината на бисквитките и силата на фурната. Можете да получите лист за печене и да проверите готовността с клечка за зъби

Ако харесвате по -меки бисквитки двадесет минути след печене, можете да го получите, но ако харесвате твърда, тогава го дръжте във фурната 5-7 минути

Видео: Тиквен десерт: Деликатна тиквена гювеч с Manku

Тиквен десерт на Дукан

Пиер Дукан -Това е диетолог, който получи слава благодарение на диетата, която разработи, която включваше четири етапа на отслабване.

Интересен факт е, че седенето на тази диета можете да ядете почти всичко, но на всеки етап това е собствена храна. Можете дори да ядете десерти по диетата на Ducan и да сте отлични за протеиновите дни са подходящи тиквени десерти. Такива десерти включват „пай от лимонова тиква“ и „Gravy Pastille“.

Лимонен тиквен пай

Съставки:

• 500 g тиква
• едно яйце
• един лимон
• 3 tbsp. супени лъжици мляко на прах
• щипка бакпулвер
• 7 таблетки захар -заместител
• 2 TBSP. супени лъжици овесени ядки

Метод на готвене:

1. Обелете тиквата, решетка или смилайте в комбайн
2. Смилайте овесени ядки в кафе -мелница
3. Добавете към тиквата захар -заместник, нарязани люспи, яйце, сухо мляко и нарязан лимон (можете заедно с жар). Омесете тестото
4. Изсипете произведеното тесто в силиконовата форма и го поставете във фурната
5. Печете при температура от 200 градуса
6. След като печете, нарежете пая на няколко части. Можете да сервирате пая, да декорирате леко пържени семена от тиквички И нарязан лимон

Десерт "Pastil от тиква"

Десертни съставки:

• 500 g тиква
• 2 чаени лъжички смляна канела
• sucrotor (на вкус)
• 2 чаени лъжички джинджифил

Подготовка:

1. Тиквата е почистена, нарязана на малки кубчета трябва да бъде затъмнена на огън за 20 минути до състояние на мекота и разбийте пюре от него без бучки
2. Въведете Sucrot, джинджифил и канела, разбъркайте добре в маса сукротор.
3. Направете лист за печене с масло или поставете върху него пергаментова хартия и изсипете много тънък слой пюре от тиква
4. Във фурната, предварително загрята до 50 градуса, маркирайте листа за печене с пастил и сухо за няколко часа (Вратата на фурната трябва да е леко Ajar). След като пастилата изсъхне, извадете го от фурната и го превърнете в ролка. Можете да сервирате пастилата, украсена с пръчка канела и клонка мента

Тип десерт с портокал

Тиквата може да се комбинира и с такива слънчево-оранжеви плодове като портокал. Можете да угоди на децата си добив на тиква-апелсинприготвен у дома. Ще трябва да правите сладки:

• 300 g тиква
• 4 оранжево
• 7 tbsp. супени лъжици захар
• 100 ml. вода
• 1 TBSP. лъжица желатин

Последователност на готвене Тиквени-апелинки сладки:

1. Обелете тиквата и портокала. Нарежете тиквата на филийки и печете във фурната, докато се готви (така че тиквата да стане мека), и изцедете сока от портокала
2. Разбийте картофено пюре от печена тиква и добавете портокалов сок и 4 супени лъжици захар (захарта може да се добави към вкуса)
3. At 100 мл вода Добавете 3 супени лъжици захар и желатин, разбъркайте и донесете до кипене. Сварете на слаб огън, докато течността се сгъсти
4. Добавете предварително сварено пюре към желатиновия сироп
5. Получената маса поставете чрез форми И поставете в хладилника.
6. Когато масата замръзне, извадете сладкиши от форми и сложете в чиния. С такива сладки не само ще изненадате сладките си зъби, но и ще им дадете заряд на витамини, които съдържат тиква и портокал.

В допълнение към такива сладкиши, масата на тиквено-афелсин може комбинирайте със сладоледкакто и да се разреждате с вода и да получите отличен сок с целулоза.

Тиквен десерт с мед

Ако децата могат да бъдат доволни от тиквени жълти сладки, тогава възрастните няма да бъдат особено изненадани от този десерт.  Повечето възрастни не обичат да ядат тиква поради специфичната си миризмаНо десертът, приготвен от тиква, мед, канела и ядки, може да промени идеите за този зеленчук.

За да приготвите такъв десерт, имате нужда от:

1. 500 g тиква Обелете и изрежете на парчета с дебелина 1 см
2. След това смесете 3 супени лъжици мед, 3 супени лъжици заквасена сметана и 1 чаена лъжичка канела
3. Поставете тиквата върху лист за печене и смажете всяко парче със смес от заквасена сметана
4. Загрейте фурната до 180 градуса и сложете лист за печене в нея с тиква
5. Печете 50-60 минути. Поставете охладената тиква върху чиния и поръсете с орехи с чук.

Пудинг от тиква и ябълки

Пудинг - това е гювеч, която трябва да включва сидолина. Можете да добавите подправки и различни плодове към пудинга, в зависимост от времето на годината. Пудинг от тиква и ябълки Можете да готвите например през есента или зимата, когато дойде сезонът на ябълката.

За да направите пудинг от тиквени ябълки на една ръка разстояние трябва да има следните продукти:

• 450 g тиква
• 250 мл. мляко
• 2 яйца
• 2 TBSP. супени лъжици за заси
• 10 g масло
• 2 TBSP. супени лъжици захар
• 400 g ябълки

Процес на готвене Тиквен пудинг:

1. Обелете тиквата, изплакнете, нарежете на малки кубчета. След това изсипете мляко и изминете върху огъня 4-5 минути
2. Изплакнете ябълките, почистете семената, нарежете на филийки и, пълнете с вода, доведете до кипене. Ябълките трябва да се приготвят до половината консумация
3. Смесете ябълки и тиква
4. Отделни протеини от жълтъците, бият
5. Добавете засито към сместа от тиква-ябълка и вари повече 5 минути
6. Охладете сместа и добавете яйчни жълтъци, внимателно въведете бита яйчни протеини
7. Смажете съда за печене с масло, внимателно поставете готовата смес в нея и печете във фурната при температура 180 градуса. Печете приблизително 15-20 минути
8. Преди сервиране пудингът може да се полива с разтопено масло и да се декорира със клонче мента

Пудинг от тиква с извара

За тези, които всъщност не обичат ябълките, има друга рецепта - необичайно нежна извара и такси. Съставките за неговата подготовка са следните:

• 350 g тиква (предварително опериран)
• 100 грама изсушен урик (накиснат)
• 250 g извара
• половина чаша мляко (100 мл)
• 2 яйца
• 2 супени лъжици захар
• 30 g масло
• 1 TBSP. лъжица от засипе

Етапи на приготвяне на извара и пудинг за пътни такси:

1. Помпайте тиква на слаб огън с масло и мляко
2. След това добавете към него лъскави зърнени храни, захар и фино нарязана урина
3. Охладете сместа и добавете бита яйца и извара
4. Смесете добре сместа и поставете малки форми за печене
5. Печете във фурната 15 минути При температура от 180 градуса

Петна от тиква в бавна готварска печка

Суфле - Това е нежно, леко ястие от френски произход. Може да бъде сладко, месо, зеленчук, плодове за всеки вкус и предпочитания. И ето още една интересна рецепта за Souffle и добавяне на тиква като основен продукт. Млечно суфле с тиква и манку, задушен в бавна готварска печка, няма да остави домакинството ви безразлично.

Съставки за суфли:

• мляко (80 ml)
• тиква (150 g)
• 2 TBSP. супени лъжици за заси
• едно пилешко яйце
• 1 TBSP. Захарна лъжица
• 1 TBSP. лъжица масло
• 800 мл вода

Стъпка -By -Step Рецепта:

1. Обелете тиквата , нарежете на парчета и варете в две чаши вода. Готвене приблизително 20 минути
2. Поставете варена тиква в контейнер контейнер. Добавете млякото, засито, захар и яйце. Разбийте в блендер до състояние на хомогенна маса. Не се страхувайте, че масата ще се окаже с течност
3. Вземете силиконовата форма и намажете с масло. След това изсипете тиквена смес във формата
4. Вземете решетката от Multicooker, която е предназначена за задушена, и поставете напълнена силиконова форма върху нея
5. Изсипете останалата вода в купата с многокук, поставете решетката със силиконовата форма
6. Затворете бавната готварска печка и поставете режима "Steam" за 30 минути
7. Трябва да получите нежен суфле, който може да се яде от силиконова форма или внимателно да го премахнете и да го поставите в чиния. За красота десертът може да се поръсва с пудра захар.

Желе от тиква с портокал

Желе - Това е прекрасен охлаждащ десерт, който е особено подходящ за готвенето през лятото. Ще ви трябва това, за да подготвите това за съжаление:

• 200 g тиква
• 50 g оранжево желе
• 400 ml. вода
• Две изкуства. супени лъжици захар
• половината от портокала

Подготовка на желе:

1. Изсипете го 200 мл вода В тиган и поставете предварително и нарязана тиква, вари (така че тиквата да стане мека)
2. Оранжево желе Разредете се в 200 ml варена вода, докато се смесете добре, така че желето да се разтвори
3. Почистете портокала и нарязани на кубчета
4. Разбийте варена тиква в блендер, след това добавете оранжево желе и продължете разбийте сместа със смесител до състояние на пяна
5. След като сместа се изкачи, го изсипете в кремообразното, постепенно добавяте парчета портокал. След това поставете кремовете в хладилника и изчакайте, докато желето се втвърди

Quack Charlotte с ябълки

Ще трябва да подготвите Шарлот:

• 3 яйца
• 180 g захар
• 1 TBSP. пшенично брашно
• 150 g тиква
• 2 ябълки
• щипка бакпулвер
• щипка канела

Подготовка:

1. Обелете тиквата, нарязани на малки кубчета. Нарежете ябълки, чисти от семена и прегради и нарязани на кубчета
2. Добавете тиква към ябълки и тиква щипка канелаСмесете и оставете да престои малко. Така ябълките и тиквата ще придобият пикантен аромат. (Ако не харесвате канела, тогава не можете да го добавите)
3. Разбийте яйцата и захарта за теста миксер(Разбийте масата, докато масата е гъста и буйна)
4. Добавете брашното към масата (добавете брашното постепенно) и бакпулвера, разбъркайте. (Трябва да се смесва внимателно, отгоре надолу)
5. Добавете ябълки и тиква към подготвеното тесто и разпределете през целия тест
6. Сгънете съда за печене с пергаментова хартия, изсипете тестото във формата и изгладете с лъжица
7. Печете Шарлот във фурнатаотоплява до 180 градуса
8. Когато видите, че горната част на Шарлот е покафеняла, трябва да го покриете с фолио и намалете температурата във фурната до 160 градуса, така че десертът да не изгори
9. Горещият десерт може да бъде поръсен с пудра захар

Представихме няколко тиквени рецепти, които със сигурност ще промени отношението ви Към този зеленчук. Suffle, желе, пудинги, бисквитки и други десетки тиква не само те ще станат златни рецепти В книгата ви за маса, но също така ще се превърне в източник на необходимите витамини и важни следи елементи. Яжте с удоволствие!

Видео: Най -вкусните десерти на Tens