Защо бързата храна е вредна за човешкото тяло? Може ли бързата храна да бъде полезна? Brtuch - Как да подготвите полезен Fasfod със собствените си ръце?

В тази статия ще говорим дали има полезна бърза храна и как да я приготвите със собствените си ръце.

Съдържание

Всички сме свикнали да мислим, че бързата храна за тялото е много вредна. В крайна сметка това е много висококалорична храна за храна, която е с ниско качество. Но не цялата бърза храна е вредна и в нашата статия ще разберете защо и ние ще говорим за такъв вкусен и полезен продукт като четка.

Защо бързата храна е вредна за човешкото тяло?

По принцип бързата храна не се счита за вредна и има много причини за това. Нека разберем какво.

Съдържанието на голям брой калории

Както знаете, излишъкът от калории води до затлъстяване. В бързата храна има изключително много от тях, защото включва големи количества мазнини и захар. Освен това полезността на такава храна е почти нула, защото в нея няма витамини. Така се оказва, че хората, консумиращи бърза храна, наддават на тегло.

Например, ако вземете сандвич, салата, коктейл и картофи в кафене, тогава той вече е 1500 kcal и това е почти ежедневна норма, която се консумира от заседнали хора. И така, как не можете да попълните, ако една порция храна дава ежедневни калории и в същото време те не се консумират!

Използване на транс-мазнини за готвене на ястия

По правило всички ястия се приготвят с помощта на трансмазнини и те могат да доведат до онкология. Според СЗО, количеството мазнини в размер на 1% от цялата храна се счита за безопасно. И една част от безплатните картофи съдържа 30-40%.

Важно е също така да се вземе предвид, че бързите храни са богати на животински мазнини, които имат огромен товар на черния дроб. Това може да провокира различни сериозни заболявания, когато черният дроб вече няма да се справи с работата си.

Бързи въглехидрати, минимални протеини и фибри

Fastfood съдържа много мазнини, но в него няма фибри. Когато използвате такава храна, се усеща бързо насищане, но тя минава много бързо и трябва да яде отново. Най -често хората се връщат.

Най -лошото в тази ситуация е, че поради липсата на фибри, бързите въглехидрати почти мигновено проникват в кръвта през червата и се установяват на места на натрупване на мазнини. Оттук се появява излишно тегло.

Склонност към преяждане

Кафето за бързо хранене винаги се опитва да продаде колкото е възможно повече и поражда различни маркетингови движения като „2 на цена 1“, „пържени картофи като подарък“. Това кара хората да предават, защото се оказва, че се хранят повече от обикновено. И всяка излишна калория прониква в отлаганията на мазнини и е много трудно да се обработи толкова храна в тялото.

Много захар в композицията

Отделно си струва да се каже за сода и сладки напитки. Факт е, че те имат много захар. Заедно с бързите въглехидрати те ускоряват процеса на отлагане на мазнини, което в крайна сметка може да предизвика затлъстяване и в резултат на това диабет.

Втората точка, която е важно да се знае - напитките причиняват диуретичен ефект и това кара тялото да губи вода, което причинява дехидратация.

Човек за здраве трябва да пие 2,5-3 литра вода на ден. Но все още трябва да се обработва само сладка напитка, за да се отстрани всички излишни от нея и да се получат вода. Тялото трябва да харчи много енергия за това. Така че е най -добре да пиете чиста вода.

Развитието на дефицит на витамин

Бързите храни не съдържат хранителни вещества, а добавките на вкуса са пристрастяващи. Това се прави така, че хората винаги идват и ядат колкото е възможно повече. В резултат на това неконтролираната консумация на такава храна води до метаболитни нарушения, тъй като тялото не получава полезни вещества. И това е пряк път към затлъстяването и диабета.

Вредни добавки

За да придадат бърза храна, необходимия вкус, мрежите използват различни добавки. Например, същите аромати или аромати на вкуса. Те нямат полза за тялото и дори могат да бъдат опасни.

Може ли бързата храна да бъде полезна?

Както можете да видите, ползите от продуктите за бързо хранене са минимални. Можем да кажем, че почти отсъства. Така че заведенията, в които се предлага такава храна, трябва да бъдат заобиколени. Нещо повече, тя се отличава с високо съдържание на мазнини и тежко, а качеството на подготовката му е съмнително. Но има ситуации, когато наистина искам да ям, но няма нищо наблизо, освен бързо хранене.

Несъмнено изобщо не трябва да гладувате, особено с физическа активност, така че можете да влезете в такава институция и да намерите нещо повече или по -малко полезно. Но най -добрият начин за приготвяне на бърза храна е полезен е неговата независима приготвяне.

Разбира се, днес много благодарение на рекламата дават предпочитание на бързото хранене, защото рекламата винаги е толкова ярка и привлекателна, както и акции. Е, как да устои. За съжаление децата също се присъединяват към тази тенденция.

Ако вземем предвид факта, че бързата храна е много вредна, родителите се опитват да ограничат децата си от употребата му. Но дори хамбургерите и хот -догите могат да бъдат полезни. Отново, ако ги приготвите у дома от пресни продукти.

Например децата могат да приготвят домашни бургери. В магазина могат да бъдат закупени специални кифлички, както всичко останало. Ако говорим за месо, по -добре е да готвите на собствените си котлети за пара или във фурната. След това всичко се сгъва на слоеве.

Независимо от това, те знаят, че самородките не са нищо повече от пилешко месо, пържени в паниране. Приготвянето на това ястие също е лесно. Необходимо е да смилате грозни люспи, да вземете малки парчета пилешко месо и да ги навиете в яйцето и полученото брашно. NAGES ще бъде още по -полезен, ако ги направите задушени.

Що се отнася до картофите на безплатно, тогава той също може да се извърши независимо. Просто не използвайте много майонеза. За да готвите печени картофи, нарежете наполовина, отворете пулпата с вилица и добавете всяко пълнене към „кошниците“. Можете да използвате месо от раци с лека заквасена сметана или месо със зеленчуци и т.н.

Brtuch - здравословна и вкусна бърза храна: Описание

Арменците, както знаете, отношението към хляба е специално. В тази страна има такова съкровище като острие, което може да се счита за полезна бърза храна.

Ако преведете тази дума на руски, получавате нещо като „увито“. Това ястие се състои от тънки, където се поставя пълнеж от месо и зеленчуци. Бензината се извършва с помощта на сос на базата на кисело мляко. По -специално, ястието е полезно за тези, които са свикнали за броене на калории.

Brtuch се появява от много дълго време, историята му има повече от едно хилядолетие. Той се използва активно от монаси и скитници, които дълго време трябваше да напуснат къщата си. И също го дадоха на децата, за да хапят просто.

Важно е да се отбележи, че четката изобщо не прилича на Shawarma, макар и само външно. Факт е, че в състава на ястието няма вредни компоненти, а технологията на творението е много различна. Например, месото се пържи върху Shawarma и се пече на четка. Втората опция за готвене е много по -полезна.

В допълнение, тортите на Brtuch често се правят ръчно. За да направите това, се използва обичайното тесто от брашно, сол, захар, слънчогледово масло, сода и дрожди с оформяне. Трябва да се намесвате с около половин час и да го оставите да почива около 15 минути. След това можете да се търкаляте и печете.

Що се отнася до пълнежа, той може да бъде много различен, всичко зависи от вашето въображение. Компонентите могат да се комбинират по различни начини, но сиренето и зелените трябва да присъстват.

Браткото месо също се използва по различен начин - говеждо месо, пуйка или пиле. Може дори да излезе с опция за вегетарианци и да замени месото със сирене или салати. Ще се изненадате, но обвивката може да бъде пълна с китайски оризови юфки като виетнамска супа f. Но това е подходящо за тези, които харесват острите.

За зареждане с гориво можете да използвате сосове с ниско съдържание на мазнини. Най -добрият вариант е смес от кисело мляко 1% мазнини, чесън и зеленина. Такъв сос дава послевкус за торта и я прави нежен. Ако желаете, можете да използвате всеки друг сос, който най -много ви харесва.

Brtuch е добър, защото е лесно да се направи със собствените си ръце и е красиво и най -важното - полезна закуска.

Как да готвите обвивка със собствените си ръце: рецепта, стъпка -by -step инструкции

Метод на готвене:

Вземете пуйката и я обработете. Достатъчно е да добавите сол и черен пипер
Увийте месото в фолио и печете на 180 градуса за час. Този път е осигурен за 0,5 кг, ако имате повече, тогава на всеки 100 g добавете още 10 минути
След това правим бял сос, докато месото е във фурната. За да направите това, смесете го заедно с кисело мляко, чесън, копър, сол, магданоз и лимонов сок
Сега сложим соса върху лаваш, след това парчета месо и изсипваме Suluguni отгоре
След това изпращаме всичко, за да се пека за 5 минути във фурната. Засега не е нужно да изключвате нищо. Нека сиренето се справи напълно
Сега можете да режете китайска салата, домати, салата от айсберг и краставици. По -добре да го направите кубчета
Нарежете ситно зелените - копър, магданоз и лук
В заключение, добавете малко зареждане с вкус на вкус
Сега можете да получите лаваш от фурната и да изложите всички останали съставки
Остава да обърнете продукта и можете да го изядете

Brtuch е обичайно да се яде директно от фурната, тоест горещо. Но дори и да не можете да направите това веднага, тогава той все пак ще бъде свеж. След готвене ястието може да се съхранява 12 часа. Като питие за пиене можете да използвате всичко, което ви харесва най -много.

Други опции за полезна бърза храна: идеи

Дори и да сте най -пламенният последовател на правилното хранене, тогава от ситуацията, в която трябва спешно да имате закуска, определено не сте в безопасност. Обвикване, както и други добри идеи, може да се притече на помощ. Всички ястия могат да се приготвят у дома сами и да вземат със себе си на пътя.

1. Салата

Не сме свикнали да броим салатите на бърза храна, но това е такова. Може да се нарязва и поставя в удобен пакет. След няколко часа няма да се влоши. Всяка мрежа за бързо хранене продава салати, но те не са в търсене, защото се губят на фона на други продукти.

Като опция можете да режете ябълки на ленти и да се поръсите с лимонов сок. Можете да използвате всякакви зеленчуци и плодове, които най -много ви харесват. И така, ако сте гладни, тогава ще имате нещо, което да се хванете.

2. Кисело мляко

Изобщо няма да има проблеми с него. Той дори може да бъде закупен в супермаркет за няколко дни предварително. Той също може да се направи независимо. Опитайте се да изберете неподсладени храни без добавки и с ниско съдържание на мазнини. Само по този начин само полезни бактерии ще проникнат в стомаха и тялото няма да придобие килограми.

3. Палачинки

Ако сте били убедени да отидете в кафенето, тогава изберете палачинки. Само те не трябва да имат пълнежи и възможно най -малко мазнини. Например, вземете палачинки или чийзкейки със сироп или кисело мляко.

4. Сандвич

Сандвичите са същите бургери. Но просто трябва да замените всички съставки с полезни и тя става подходяща за мощност. Например, вместо кифлички, използвайте пълнозърнест хляб и майонезата може да бъде заменена с кисело мляко. И така, ще получите същия бургер, но вече е полезен.

5. Смръчници

Тези коктейли могат да се съхраняват в термос, закупени готови или поръчани в закуски. Те печелят само популярност. Ако вашият пюре няма захар, шоколад, сметана или сладолед, тогава напитката ще бъде полезна и ще поддържа теглото на тялото. Друго предимство е, че в подобни напитки можете да маскирате основно полезни, но безвкусни зеленчуци. Да, и пюрето се усвоява много бързо.

Както можете да видите, бързата храна може да е полезна, просто трябва да знаете как да я приготвите.