Ajapsandal рецепти: Класически, с кайма, тиквички, със сирене -отгоре най -вкусните рецепти с подробни съставки и стъпка -by -стъпка на готвене

Ablapasandal може да бъде приготвен много вкусен и разнообразен, но ще научите как да го направите от статията.

Съдържание

Грузинските ястия се отличават с наличието на голям брой ароматни подправки, подправки и билки в тях. Оказва се, че подобни ястия невероятно вкусни, ароматни и вкусни. Едно от вкусните ястия на тази кухня може да се нарече и Ablapsandal или както се нарича Ablapsandali. Лакомството е асортирано от задушени зеленчуци.

Ajapsandal: Класическа рецепта

Тази рецепта може да се нарече най -лесната за приготвяне. За да приготвите придружители по този начин, ви трябва само малко време, желание и висококачествени, пресни зеленчуци.

Патладжан – 5 настолен компютър.
Домати – 5 настолен компютър.
Лук бял – 3 настолен компютър.
Пипер сладка бобови – 3 настолен компютър.
Горчиво пипер бобови
Чесън – 6 карамфил
Магданоз – 1 куп
Зеленчук масло
Сол, надежди—сунели

Обеленият лук и чесънът трябва да бъдат нарязани с блендер. Можете да смилате зеленчуците до състоянието на картофено пюре или че те са смазани на малки парчета.
Доматите трябва да бъдат избрани еластични, сочни и узрели. Измийте ги, седнете на кожата, скалд с вряща вода и чист. След това отрежете зеленчуците с малки кубчета.
Нарежете черен пипер, измит и обелен от семена.
Измийте магданоза, изсушете и нарежете фино. Можете да използвате и други зелени.
Gorky Pepper не винаги се добавя към Ablapasandal, но този зеленчук няма да развали вкуса на ястието. Тъй като такава съставка прави лакомството рязко, определете неговата сума по ваша преценка. Смелете пипер в ръкавици.
Патладжаните, за да приготвят това ястие, трябва да се приготвят по специален начин - така че да не скърбят, в противен случай вкусът на готовия деликатес ще страда. Измийте зеленчуците, нарежете на тънки чинии, сол и оставете за 15 минути, след което измийте зеленчуците.
В тенджера загрейте растителното масло, изпратете нарязани домати там.
След това поставете зеленчуците от блендера в контейнера.
След 5 минути. Добавете горчивия и сладък пипер към съставките, зелените, разбъркайте асорти, соли и добавете малко подправки, гответе зеленчуците за още 10 минути.
В друг тиган запържете предварително подготвени патладжани.
Свържете асортираното с патладжан, оставете ястието за няколко часа, за да вляза и ако времето позволява, тогава за цялата нощ.
Можете да сервирате ястието на топло и студено.

Ajapsandal с кайма

Като добавим малко месо към ястието, получаваме по -сърдечно лакомство. Можете да приготвите кайма от всяко месо, ако искате да получите по -дебело ястие, използвайте свинско месо, ако е по -малко мазнини - пилешко месо, пуйка.

Патладжан - 3 бр.
Домати - 5 бр.
Червен лук - 3 бр.
Български пипер - 3 бр.
Чесън - 6 карамфил
CINS, магданоз, копър - 20 g
Свинско целулоза - 250 g
Kurina Pulp - 250 g
Слънчогледово олио
Сол, хмел, червен пипер

Нека започнем да приготвяме ястието с приготвянето на патладжан. Те трябва да бъдат измити, да се нарязват на тънки филийки, да сол и да оставят за половин час, след това да изплакнат и да запържат на тих огън, докато се готвят. Ако изпържите патладжан на силен огън, те ще станат сухи и не са много сочни.
Нарежете лука, отлепен от люспите на малки кубчета.
Преминете почистения чесън през пресата или смилайте с нож.
Пипер трябва да се измие, отстранено от него и нарязан на половин пръстени.
Доматите трябва да бъдат измити, обелени, както е описано в предишната рецепта. След зеленчуците нарязайте на кубчета.
Можете да готвите кайма вкъщи или да си купите готово -направено в магазина. Решихме да го приготвим сами. За да направите това, месото трябва да се измие, сухо и усукано в месна мелница или смилане в блендер.
Измийте зелените, изсушете, отрежете го. Ако желаете, можете да добавите повече зелени, отколкото е посочено в рецептата.
Сега загрейте маслото в дълбок тиган, сложете кайма в него, запържете за 5 минути.
След това добавете лук и чесън там, гответе същото количество
След това добавете всички останали съставки към stewpan, разбъркайте всичко, содете ястието, добавете малко подправки и подправки, приведете го до готовност под затворен капак за 20 минути.
Можете също да приготвите ястието на слоеве. За да направите това, поставете съставките в следния ред: кайма с лук и чесън, патладжан, домати, черен пипер и зеленина. Всеки слой трябва да е малко сол и ароматизиран с подправки и масло.

Аджапсандал с тиквички

Основната съставка в това ястие все още ще бъде патладжан, но тиквичките и картофите ще бъдат добавени към стандартния набор от зеленчуци. Оказва се, че съседните санджи за тази рецепта са много вкусни и ароматни.

Патладжан - 4 бр.
Тиквички - 2 бр.
Домати - 5 бр.
Лук - 3 бр.
Сладък пипер - 2 бр.
Картоф - 2 бр.
Чесън - 1 глава
Зелени - 1 пакет
Растително масло
Сол, утхо-сунели, хмел-суровини

Измийте и отрежете патладжан с кубчета. След това напълнете зеленчуците със сол, оставете за половин час, изплакнете от сол.
Измийте тиквичките, нарязани на кубчета. Препоръчително е да използвате млади, а не отредени зеленчуци, тъй като в стари тиквички могат да има големи семена.
Обелете вече известните ви домати, отрежете го.
Пипер също чист и нарязан на половин пръстени.
Разтрийте обеления чесън.
Нарежете обеления лук на половин пръстени.
Измийте зелените, изсушете, отсечете го.
Измийте почистените картофи, нарежете на малки кубчета.
Сега вземете тиган с дебело дъно и високи стени, изсипете малко масло там.
Поставете половината патладжан в тигана, содете ги, обръснете подправките им.
След това лежете върху лука върху зеленчуците.
След като изпратите картофи в тигана, също така го соли, разклатете го с подправки.
Поставете тиквичките със следващия слой.
След това изпратете черен пипер с чесън и домати, малко сол, подправки в тигана.
Останалите патладжани и зелени ще бъдат крайният слой.
Затворете контейнера с капак и оставете зеленчуци на среден огън за 20 минути. След като направи най -тихия огън и пригответе Adzhazerandal за още 20 минути.
Такова ястие се сервира най -добре горещо.

Ajapsandal със сирене

Друга вкусна рецепта за прилежаща асобия, която дори е новак домакиня. Такова ястие е идеално за всяка маса като закуска.

Патладжан - 2 бр.
Лук - 2 бр.
Моркови - 2 бр.
Домати - 3 бр.
Сладък пипер - 1 бр.
Сирене Suluguni - 250 g
Чесън - 4 карамфил
Cinza - 1 лъч
Gorky Pepper
Сол, хмел, червен пипер
Растително масло

Измийте патладжана, нарязайте малки тънки чинии. Накиснете зеленчуците в солена вода, изплакнете, запържете в малко количество олио, докато се готви.
Нарежете обеления лук с кубчета.
Измийте обелените моркови, нарязани на тънки кръгове.
Измийте доматите, почистете описаното в описания метод, нарежете на малки парчета.
Нарежете черен пипер, измит и почистен от семена.
Нарязайте фино нарязания чесън.
Добавете горчивия пипер, ако желаете, ако искате да получите пикантно ястие. Смелете пипер в ръкавици.
Измийте килантрото, изсушете и го нарежете.
Смелете сиренето по някакъв начин.
В дълбок тиган в горещо олио, запържете лука и морковите.
След това добавете пипер, домати там, оставете да къкри под затворен капак за 7 минути.
След това изпратете зелени и чесън, патладжани, горчив пипер по желание там, гответе зеленчуци за още 10 минути. Под затворен капак.
След това преместете прилежащия в голяма степен на голямо ястие и го поръсете с нарязано сирене.
Такова ястие трябва да се яде горещо.
Ако желаете, можете да поръсите ястието не само със сирене, но и с орехи.

Ajapsandali е вкусно ястие, което е идеално за празничната маса. Също така, подобно лакомство е подходящо за тези, които следват фигурата си или искат да се отърват от няколко допълнителни кг.

По искане на Ablapasandal можете да готвите с други зеленчуци, месо, да добавите ядки към него и т.н.