10 рецепти за бърза вечеря за 5 минути: съставки, описание

В статията ще намерите рецепти за вкусни вечери за 5 минути.

Ястията за "5 минути" са прости и бързи рецепти за приготвяне на вкусна храна за всяко време на деня, независимо дали е обяд или вечеря. Познавайки тези рецепти, можете без проблеми, да спестите време и усилия, да нахраните всички членове на семейството и да останете доволни от сърдечно ястие.

Разбира се, повечето от рецептите все още предполагат наличието на заготовки (вече предварително готвени зърнени култури или картофи). Но това е много уместно, когато стара тиган с ориз от тенджера или вече скучна яхния е „лежала“ в хладилника.

Пържен ориз със зеленчуци за вечеря за 5 минути: Рецепта със снимка

За да приготвите тази наистина вкусна и здравословна вечеря, ще трябва да имате няколко порции вече сварен ориз. Това може да бъде охладен стар пилаф или ризото. Ако няма ориз, тогава ще трябва да се вари и тогава ще отнеме малко повече време, за да приготвите тази конкретна вечеря.

Важно: Оризът не може да се приготвя напълно, а просто да доведе до половин консумация.

Какво да се подготви:

• Варен ориз -400-500 гр. (Всякакъв вид и разнообразие може да бъде приведено до половин консумация).
• Замразени зеленчуци -300-400 гр. (Всеки, можете да закупите отделно грах, царевица, зеле и т.н. или да закупите „мексиканска смес“, както и всяка друга с аспержи, черен пипер, домати, тиквички, патладжан).
• Масло -2-3 TBSP. (Можете да добавите всяко масло към тази рецепта по желание: масло или слънчоглед).
• Бульон -0,5 стек. (Можете също така да използвате обикновена вода, но ако сте застояли в хладилника на всеки бульон, това ще даде на ястието аромата).
• Подправки и билки -използва се по желание

Важно: За да направите ястието още по -вкусно, можете да използвате месото. За да направите това, ще трябва да намерите парче варено, печено или пържено месо от всякакъв вид и разнообразие в хладилника, да го разделите на парчета и да добавите в самото начало на процеса на гасене на ориз.

Как да готвя:

• Сладък тиган, като добавя масла към него
• Поставете всичко, което се изисква в тигана за готвене: зеленчуци, ориз и месо (ако има такива и искате да го добавите).
• Задръжте 2-3 минути на силен огън, разбъркайте старателно, след което изсипете малко вода или бульон.
• Смесете отново и не намалявайте огъня
• Под затворения капак оставете да останете ориза за още 2 минути, изключете огъня и пригответе съдомиялната промивка на ястието.

Важно: Ако е възможно, след като изключите огъня, оставете ястието да стои под капака за още 2-3 минути, така че оризът да има възможност да абсорбира възможно най-много сокове от зеленчуци и влага, да се надуе и да стане още по-мек.

Спагети със сос от босилек за вечеря за 5 минути: рецепта със снимка

За да приготвите това ястие, препоръчително е да използвате съществуващи спагети или всякакъв друг вид макаронени изделия, които са „застояли“ в хладилника и вече са загубили външния си вид на устата. Но ако няма „стара“ макаронени изделия, винаги можете да приготвите малка прясна порция. Особено добре е, ако вдигнете макаронени изделия в магазина, които бързо се готвят и не кипят.

Какво да се подготвите за работа:

• Спагети (или всяка друга паста) -1 или няколко порции (в зависимост от това колко хора ще вечерят, колкото по -малко хора - колкото по -бързо готвене).
• Масло -няколко изкуства. l. (Необходимо е за сос, количеството сос също варира, в зависимост от това колко порции са необходими).
• Босилек -малък лъч от няколко клонки
• Чесън -1-2 филийки
• Настъргано сирене -1-2 с.л. (Всеки, но Пармезан е най -подходящ).
• Всякакви подправки -0,5 ч.л. (изсушени билки или смес от чушки)
• Яйчен жълтък -1 компютър. на част (необходима за доставка и задължително отделена от протеина).

Как да готвя:

• Варете или пригответе "стари" тестени изделия
• Разтопете маслото в тиган (за предпочитане голям)
• Смелете босилека с блендер (можете да добавите резен чесън и леко гхи, така че смилането да е задълбочено).
• Добавете пастата и подправките в тигана в тигана, изсипете малко вода (чифт супени лъжици) и поставете тестени изделия (без вода, в която са били приготвени, ако добавите „пресни“).
• Том макароните, докато макароните не се затоплят, а сосът е дебел (това означава, че макароните абсорбират цялата излишна влага).
• След това сервирайте макароните върху голяма чиния и не забравяйте леко да сложите цял суров жълтък в центъра.
• След това разклатете макароните с чипс от сирене и можете да пристъпите към вечеря!

Интересно: Ако желаете, винаги можете да замените соса от босилека с домат или сметана.

Пара от сьомга за вечеря за 5 минути: Рецепта със снимка

Какво може да бъде по -добро от пържола от "благородната" червена риба за вечеря? Вероятно нищо! Можете да допълвате такова вкусно ястие с обикновена салата от всякакви зеленчуци или зеленина, варено яйце или зелени броколи. Рецептата за тази вечеря е удовлетворяваща и полезна и можете да я приготвите за няколко минути, защото за пържене на риба отнема само няколко минути.

Какво да се подготви:

• Парна сьомга -1 пържола на порция (можете също да вземете половин пържола).
• Парче масло -най -добре е да го вземете за пържене, тъй като ще даде приятен оттенък на крем за риба).
• Всякакви подправки -за да се даде на рибата необичаен пикантен нюанс на вкуса.
• Смесете Салатов и един малък домат -за да сервирате сьомга на възглавница от зеленчуци.

Как да готвя:

• Пържолата трябва да е малко покрита с подправки и много малко количество сол, ако имате лимон, сварете рибата с няколко капки от сока му.
• Поставете парче масло в тигана и веднага изпратете пържолата в „кремовата локва“, без да чакате маслото да се стопи.
• Пържолата трябва да се пържи на среден огън (ако тиганът вече е много горещ) и 2-2,5 минути от всяка страна.
• По времето, когато пържите рибата, можете да приготвите обикновена салата, като разкъсате листата на всяка салата (айсберг, лоло-срещи, рукола и т.н.), разтърсвайки ги с олио и сол, фино режете домат със слайдове.
• Сервирайте риба и салата в една чиния

Пица в тиган за вечеря за 5 минути: Рецепта със снимка

Това е напълно уникално и много вкусно ястие, за което тестото не трябва да се търкаля или чака дълъг процес на печене. Всичко е приготвено в един тиган и можете да изберете пълнежа на сами на вкус. Готовото ястие изглежда като малка пица, а вкусът му е напълно идентичен с оригинала.

Какво да се подготви:

• Брашно -4 tbsp. (всеки, не пресявайте)
• Майонеза -4 tbsp. (за предпочитане мазнини)
• Яйце -2 бр. (Ако яйцата са малки, вземете 3 бр.)
• Растително масло (слънчоглед) -4 tbsp.
• Подправки, от които да избирате
• Пълнеж -всеки, който харесвате

Важно: Предимството на ястието е, че пълнежът за пица може да бъде абсолютно всичко, което е било покрито в хладилника: наденица, колбаси, сирене (стопилка, твърда, пушена), домат, сладък или остр. , раци, раци. пръчки и много други).

Как да готвя:

• С помощта на миксер или размахване трябва да смесите старателно майонеза, яйце, масло и брашно - това е основата на пицата, заменяйки класически тест. Той също трябва да бъде подправен (или изобщо да не се прави това).
• Спестете тигана (не е нужно да го смажете) и изсипете тестото.
• Сега можете да поставите пълнежа (не го добавяйте твърде много, така че такава "пица" да е добре изпечена).
• Сиренето трябва да е горният слой, да покрие ястието с капак и да държи пицата за 5 минути на умерен слаб огън, след което да го сервира на масата.

Сирене гювеч с макаронени изделия за вечеря за 5 минути: рецепта със снимка

Тази рецепта е подходяща за тези, които вече имат „лежащи и стари“ макаронени изделия в хладилника. Те могат да се пекат със сос и сирене, като им дават буквално „нов живот в ново ястие“.

Какво е полезно:

• Всяка варена паста -количеството няма значение и зависи само от броя на порциите.
• Сирене -200-250 гр. (Всяко слеещо разнообразие)
• Яйце -2-3 бр.
• Брашно -2 TBSP.
• Подправки и зелени(Незадължително)

Как да готвя:

• Можете да печете това ястие по всякакъв начин, като използвате фурна, микровълнова печка, бавна готварска печка или обикновен тиган с капак.
• Трябва да приготвите соса, като разбиете яйцата с подправки и брашно (той ще закрепи гювеча на макароните).
• Поставете макароните във формата (или в купата, ако ги приготвите в бавна готварска печка).
• Изсипете макароните с яйчен сос и поръсете със сирене, изпратете я в загрята фурна (250 градуса или дори повече) в продължение на 5 минути.
• Извадете ястието, можете да го поръсите в изобилие със зелени и да поставите на масата.

Важно: Преди да има тази гювеч, по -добре е тя да се охлади малко и „схващане“.

Пилешки котлет за вечеря за 5 минути: Рецепта със снимка

Преди да приготвите котлети, важно е да запомните, че месото трябва да бъде добре отблъснато. Той трябва да е много тънък, за да пържи добре и старателно, да не остане суров. Като гарнитура е най -добре да сервирате салата от пресни или консервирани зеленчуци, аспержи или броколи (бланширане), варен ориз или макаронени изделия.

Какво се изисква:

• Дълъг слой пилешко филе -1 парче на порция (броят на порциите, които определяте сами, 5 минути в тази рецепта са проектирани да подготвят 1 част).
• Яйце -1 компютър. (Необходимо е за прилеп, но можете да пържите месо без бухалка).
• Брашно -1 супена лъжица. (Може да се замени с 1 ч.л, нишесте)
• Крекери -за паниране
• Подправки на вкус

Как да готвя:

• Трябва внимателно да режете слоя с пилешки гърди хоризонтално.
• Увийте плътно месото във филма и го омесете добре с кулинарен чук.
• Филмът ще помогне на месото да не пробие в парченца и да остане красиво, цялостно и тънко парче.
• Разбийте яйцето с брашно, изпратете всички желани подправки и сол там.
• Ами разточете парче в тесто и сложете крекери
• По време на приготвянето на месо загрейте тигана добре и след това намалете огъня до средата.
• Нарязването трябва да се пържи на слаб огън за 2 минути от всяка страна.
• По време на пърженето пригответе зеленчукова салата и я сервирайте заедно с котлети.

Фрита със зеленчуци за вечеря за 5 минути: Рецепта със снимка

Това е специален тип омлет, но изпечен във фурната (или мултикакер), който се оказва плътен поради добавянето на брашно и сочно, защото съдържа зеленчуци. Можете да добавите абсолютно всякакви зеленчуци, които имате: пипер, домат, тиквички, тиква, моркови и т.н. Феновете на месни омлети могат да добавят наденица или варени, пържено или печено натрошено месо.

Какво да се подготви:

• Яйца -4-5 бр. (Такъв фрит може да „храни“ 2-3 души).
• Всякакви зеленчуци -варено или свеж (в зависимост от типа, по -добре е да вземете варените моркови, защото след 5 минути няма да се пекат, а домат или черен пипер - свеж).
• Брашно -няколко
• Подправки на вкус
• Няколко шепи сирене

Как да готвя:

• Трябва внимателно да биете яйцето с брашно, така че да не са останали бучки и масата да е хомогенна.
• След това сложете натрошените (предварително напръскани или амортизирани) зеленчуци във формата (или купа с мултикакер) и изсипете цялата яйчена маса, поръсете със сирене отгоре.
• Печете 5 минути при високи температури (250 градуса или повече) и след това сервирайте със сместа от салати.

Бананови палачинки за вечеря за 5 минути: Рецепта със снимка

Тази рецепта за вкусна вечеря е подходяща за сладки любители, тъй като банановите палачинки са десерт и много ароматни поради пресни плодове. Настройте сами количеството захар. В зависимост от предпочитанията, палачинките могат да се сервират със заквасена сметана, кондензирано мляко, сладко или друг сос.

Какво да се подготви:

• Банан -1 голям и сладък плод
• Брашно -0,5 стек. (Вижте плътността на тестото)
• Кефир или кисело мляко -няколко
• Захар -няколко
• Яйце -1 компютър.
• Слънчогледово олио -2-4 TBSP.

Важно: Можете да подобрите рецептата, като добавите шепа стафиди, ванилин или канела по ваш вкус.

Как да пържите:

• Бананът трябва да бъде добре нарязан с блендер в течно пюре без бучки.
• Изсипете масата в купа и направете тестото, редувайки се с яйце, брашно и захар.
• Смесете всичко старателно с размахване
• Сладко палачинката тиган (или тефлон без масло, огънят не трябва да е силен, малък или среден е достатъчен).
• Изсипете масата на супената лъжица в центъра на тигана и запържете 20 секунди от всяка страна, поставете палачинките в купчина.

Стафиди със стафиди за вечеря за 5 минути: рецепта със снимка

За приготвянето на чийзкейк можете да използвате пресни или вече да сте стояли в хладилна извара или маса сирене.

Какво да се подготви:

• Извара -300 гр. (Количеството извара зависи от броя на порциите).
• Брашно -няколко
• Стафиди или други сушени плодове -шепа от
• Захар -няколко
• Яйце -1-2 бр. (Погледнете консистенцията на масата и не позволявайте тя да е твърде течна).
• Ванилин чанта -незадължително

Как да готвя:

• Пробийте изварата в купата, добавете захар (ако искате ванилин) и старателно отворете всичко с картофено натискане или вилица.
• Добавете няколко TBSP. брашно (погледнете плътността) и яйцето (продължете да се сгъстяват с брашно до желаната плътност).
• Сладката тигана с масло, образувайте вили сирене топки и запържете до златист цвят от двете страни.
• Можете да сервирате чийзкейки със заквасена сметана или с кондензирано мляко

Картофени палачинки за вечеря за 5 минути: Рецепта със снимка

Рабижът е вкусно и много сърдечно ястие с картофи, което може да се приготви след няколко минути от прости съставки.

Какво да се подготви:

• Пресни сурови картофи -2-3 бр. (Количеството картофи зависи от броя на порциите).
• Подправки - на вкус със сол
• Брашно -няколко
• Зелени и заквасена сметана за сервиране(Можете да майонеза или друг сос).

Как да пържите:

• Картофите трябва да се почистват
• Решетка
• Масата трябва да бъде подредена с подправки и сол
• В комплект с брашно, омесете картофеното тесто (доста течно).
• Поставете масата на лъжица в горещ тиган.
• Запържете палачинки от двете страни до златист цвят
• Сервирайте, допълвайки се с нарязан зелен лук или билки, добавяйки соса директно към чинията.

Видео: "Сърдечна вечеря за 5 минути"