Harbage Blanks - Zucchini ، مثل فطر الأحمال: أفضل الوصفات لفصل الشتاء. ملاءة لذيذة ، كوسة مخلل ، سلطة ، كوسة وجبة خفيفة ، مثل الفطر لفصل الشتاء: الوصفات. Zucchini ، مثل الفطر لفصل الشتاء

وصفات لطهي الكوسة مثل اللوادر.

محتوى

الكوسة هي الخضار الرخيصة ، والتي هي كثيرا في السنوات الإنتاجية. على الرغم من التكلفة المنخفضة ، يمكن إعداد عدد كبير من الأطباق والفراغات اللذيذة لفصل الشتاء من الكوسة. المخللات الكوسة ، كافيار الطهي ومجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفة الخضار.

كوسة مشمسة ، مثل شطف: وصفة لفصل الشتاء

الوصفة بسيطة ولا تتطلب الكثير من الجهد والوقت. لذلك ، في وقت يمكنك طهي عدد كبير من الخضروات.

مكونات:

3 الجزر
3 كجم من الكوسة
150 مل من زيت عباد الشمس
150 غرام من السكر
50 غرام من الملح
180 مل من الخل
2 حزمة من البقدونس والشبت

وصفة:

في البداية ، من الضروري تقييم نضارة الثمار. إذا كانوا صغارًا ، فيمكن قطعهم وطبخهم فورًا بعد الغسيل. إذا كنت قديمًا ، فأنت بحاجة إلى تنظيف الجلد وإزالة البذور
بعد ذلك ، قطع إلى شرائح رقيقة أو مكعبات
تحضير الملء من الخل والزيت والملح والسكر. من الضروري أن تذوب البلورات
بعد ذلك ، صب الخضروات مع الصلصة واتركها لمدة 3-4 ساعات. خلال هذا الوقت ، ستزداد كمية العصير
يقطع الخضر بالثوم وادخل في قطعة العمل. املأ الجرار بمزيج وصب العصير المكون
قم بتغطية الأغطية واتركها تقف في مقلاة بالماء المغلي لمدة 5 دقائق. لطف واترك الجرار

مالح الكوسة ، مثل الشطف: وصفة لفصل الشتاء

وفقًا لهذه الوصفة ، فإن الكوسة حار وتذوق مثل الفطر. لإعداد قطعة العمل ، من الأفضل اختيار كوسة الشباب.

مكونات:

3 كجم من الكوسة
حفنة من الكزبرة
نصف كوب من الثوم المطلي
200 غرام من السكر
50 غرام من الملح
120 مل من الزيت
120 مل من الخل

وصفة:

قشر الخضار من الجلد وقطع إلى شرائح صغيرة. ليس من الضروري التنظيف إذا كانت الثمار شابة
تحضير ملء الخل والملح والسكر والخضر والثوم والزيت
من الأفضل تمرير الثوم عبر الصحافة. صب الخضار بمزيج واتركه ينقع لمدة 4 ساعات
بعد ذلك ، ضع المادة على النار وتغلي لمدة 10 دقائق مع التحريك المستمر
صب في الجرار ولف

الكوسة ، مثل شطف الشتاء ، لعق أصابعك: وصفة

وصفة وجبة خفيفة بسيطة يتم تخزينها لفترة طويلة جدًا.

مكونات:

1.5 كجم من الكوسة
حفنة من الشبت
25 غرام من الملح
100 غرام من السكر
110 غرام من الخل
120 غرام من الزيت
الفلفل أسود أرضي

وصفة:

قم بتنظيف القشر وقطع الخضار بدقة
ضعها في وعاء ، صب الملح والسكر والفلفل وصب الخل مع الزبدة وتوضع الثوم المسحوق
امزج كل شيء بيديك واتركه لمدة 4 ساعات. خلال هذا الوقت ، تتغذى المكونات عن طريق الملء
بعد ذلك ، وضعت في الجرار ووضعها في مقلاة. من الضروري أن يكون الماء في الحاوية على الكتفين
بعد الغليان ، تعاني من 7 دقائق ، وربح الجرار ، لا تحتاج إلى تغطية بطانية مع بطانية

الكوسة لفصل الشتاء ، مثل شطف الجزر: وصفة

الجزر يعطي الطبق طعم ولون لطيف.

قائمة المنتجات:

1.5 كجم من الكوسة
حفنة من المساحات الخضراء
120 غرام من الخل
150 غرام من الزيت
100 غرام من الثوم المبشور
50 غرام من الملح
200 غرام من السكر
الفلفل
3 الجزر
المظلات الشبت

وصفة:

قشر الخضار وقطع إلى حلقات رقيقة. صب كل التوابل والملح والزبدة والخل. قطع الجزر في الدوائر
يُضاف المظلات المفرومة والخضار الشبت والثوم
Irce تمامًا واتركه لمدة 5 ساعات في غرفة دافئة
وضع الجرار من الخضار وصب العصير. ضع في مقلاة وزيادة 10 دقائق من الجرار في الماء
لف الحاويات واتركها لتبرد

الفراغات المستديرة ، مثل الأحمال بدون تعقيم: وصفة لفصل الشتاء

الوصفة بسيطة وتوفر الوقت. ليست هناك حاجة إلى العبث مع الأواني والتعقيم.

مكونات:

2.5 كجم من الكوسة
110 غرام من الخل
110 غرام من الزيت
40 غرام من الملح
180 غرام من السكر
حفنة من المساحات الخضراء
3 الجزر
حفنة من الثوم

وصفة:

قشر الكوسة وقطع إلى شرائح رقيقة أو قش
صب الملح والفلفل والسكر. أدخل الخضر المفروم
صر بالجزر على مبشرة للجزر الكورية وأضف إلى الكوسة
صب الزيت والخل ، تذكر كل شيء بيديك واتركه لامتصاص 4 ساعات
ضع الطهي على نار خفيفة لمدة 10-12 دقيقة مع التحريك المستمر
وضعت الجرار مع عصير ولف

الكوسة مع الباذنجان ، مثل الشطف: وصفة لفصل الشتاء

تشبه الوصفة الوصفة السابقة ، يتم خلط الكوسة فقط مع الباذنجان المقشر. يجب أن يكون عدد الخضروات متساوية.

روما من complede compled: وصفة لفصل الشتاء

كيفية تحضير مثل هذا الفراغ يمكن الاطلاع عليها في الفيديو.

كوسة مثل الفطر في الكورية لفصل الشتاء: الوصفة

هذه الوصفة غير عادية للغاية ، مثل هذه الوجبة الخفيفة هي أول من يطير بعيدًا عن الطاولة.

قائمة المنتجات:

3 كجم من الكوسة
0.5 كجم من الجزر
0.5 كجم من البصل
0.5 كجم من الفلفل الحلو
كوب من الثوم
150 مل من الزيت
250 غرام من السكر
150 مل من الخل
50 غرام من الملح
2 عبوة من التوابل باللغة الكورية

وصفة:

من الضروري غسل جميع الخضروات وإزالة القشر من البصل
ضع الخضار باستثناء الشعاع والثوم على المبشر الكوري. قطع الشعاع والثوم إلى شرائح رقيقة. قطع شرائط الفلفل
صب كل شيء في وعاء وأضف الخضر المفضلة لديك. صب الملح والتوابل والسكر
صب كل شيء مع الخل والزيت النباتي ، متوسط
اترك المقبلات لمدة 4 ساعات ، وخلال هذه الفترة تتغذى الخضروات في الملء
بعد ذلك ، ضعه في الجرار النظيفة وقم بتعقيمه لمدة 15 دقيقة ، ولف

كوسة مثل الحمل مع الشبت المجفف: وصفة لفصل الشتاء

فقط طهي وجبة خفيفة مع الخضر الجافة. ويرجع ذلك إلى حقيقة أنه عندما يكون هناك الكثير من الكوسة للبيع ، يوجد بالفعل عدد قليل من الخضر. هذه هي المظلات بشكل رئيسي من الشبت.

قائمة المنتجات:

1.5 كجم من الكوسة
تغليف الشبت الجاف
25 غرام من الملح
100 غرام من السكر
110 غرام من الخل
120 غرام من الزيت
الفلفل أسود أرضي

وصفة:

طحن الكوسة مقشر وأدخل جميع التوابل والسكر والدغة والزيت
يرش كل شيء مع الفلفل الأسود والشبت المجفف. اترك لمدة 4 ساعات
بعد ذلك ، ضع كل شيء في الجرار وقم بتعقيمه لمدة 12 دقيقة ، ولف

سلطة الكوسة مثل الحمل لفصل الشتاء: وصفة

ظهرت هذه الوصفة في التسعينيات. ثم ظهرت مكعبات المرق. ثم أصبحت الوجبة الخفيفة من الكوسة شائعة.

مكونات:

1.5 كجم من الكوسة
2 الفلفل البلغاري الأحمر
ملعقة من الفلفل الأرضي
25 غرام من الملح
50 غرام من السكر
150 غرام من الزيت
حفنة من فصوص الثوم
مظلات الشبت
100 مل من الخل

وصفة:

للقيام بذلك ، من الأفضل أن تأخذ سلطة تسويكين. هم لطيف ولذيذ جدا
قشرهم وقطعهم في مكعبات صغيرة
صب الملح والسكر وصب في الخل. قطع الفلفل الحلو في خطوط
يُضاف الفلفل إلى الكوسة ، وقطع المظلات المظلة. اضغط على الثوم
أضف الزيت وتذكر بيديك. دع الخضروات تمتص ماء مالح 5 ساعات
توزيع على البنوك ووضعها في الماء المغلي لمدة 5-7 دقائق. ينشأ

وجبة خفيفة من الكوسة كحمولة: وصفة لفصل الشتاء

لا يوجد خل في هذه الوصفة ، ويتم استبداله بحمض الستريك.

قائمة المنتجات:

2 كجم من الكوسة
10 غرام من حمض الستريك
200 مل من الزيت
2 جوزة الطيب
مزيج من الفلفل
20 غرام من الملح
55 غرام من السكر
المساحات الخضراء
5 فصوص من الثوم

وصفة:

قطع الكوسة في دوائر صغيرة ووضعها في وعاء
أضف الثوم ، الخضر لهم. صر جوزة الطيب
يُسكب مزيجًا من الفلفل وجوزة الطيب في الكوسة ، وادخل الزيت والملح وحمض الستريك
اتركي تنقع لمدة 5 ساعات. بعد ذلك ، اخلطي الخليط مرة أخرى ووضعه في الجرار
ضعهم في مقلاة وحزامهم بعد الغليان لمدة 12 دقيقة. جرار لفة

Zucchini ، مثل شطف لفصل الشتاء: المراجعات

الاستعراضات حول هذه الوجبة الخفيفة ممتازة. أهم ميزة هي الرخص. هناك الكثير من الكوسة في الموسم وهي تستحق بنسًا. بالإضافة إلى ذلك ، فإن مثل هذا الطبق يسير على ما يرام مع البطاطس ، السباغيتي. يمكن وضع هذه الوجبة الخفيفة على الطاولة للضيوف الذين جاءوا إليك فجأة. وفقًا للمراجعات ، لا تنفجر هذه الوجبات الخفيفة بشكل مثالي في درجة حرارة الغرفة ولا تنفجر الجرار.

المراجعات:

ناتاليا ، Surgut. أنا أحب هذا الشحم الخنزير ، ولديه مذاق غير عادي. سيكون لدي فطر مع مكعب الفطر أو التوابل. بفضل استخدام مثل هذه التوابل ، تصبح الكوسة بنية. من الصعب للغاية فهم تذوق ومظهر أنه كوسة ، وليس حمولة. أنا دائما أتعامل مع الضيوف ، كل شيء سعيد.

أولغا ، ساراتوف. وجبة خفيفة لذيذة للبطاطا. هذا مجرد خيار رائع عندما لا يكون هناك وقت لتناول العشاء. يكفي غلي البطاطا وتقديمها مع الكوسة. الطعم غير عادي وغني.

إيلينا ، نيزني نوفغورود. عائلتي كلها تحب هذه السلطة. يسير بشكل جيد مع المعكرونة والعصيدة. يمكنك إطعام الضيوف إذا جاءوا بشكل غير متوقع تمامًا.