اليقطين ، على الرغم من حقيقة أنه خضار موسمية ، يمكن الوصول إليه من كل مضيفة. من هذا الجمال البرتقالي ، يمكنك إعداد العديد من الوجبات الخفيفة اللذيذة ، ولكن أيضًا أيضًا.
محتوى
لا يمكن تسمية القرع بأكثر الخضروات شعبية ، والتي سيتم استخدامها لإعداد السلطات والوجبات الخفيفة ، وما إلى ذلك. في الوقت نفسه ، سيكون من الظلم عدم ملاحظة أن هناك عددًا كبيرًا من الوصفات اللذيذة ، المكون الرئيسي في الذي يتصرف اليقطين. واحدة من هذه الوصفات يمكن تسميتها اليقطين باللغة الكورية.
اليقطين باللغة الكورية: وصفة سريعة
إن الوجبة الخفيفة السريعة من الخضروات البرتقالية ليست لذيذة للغاية فحسب ، بل إنها مفيدة أيضًا ، لأنها تحتوي على عدد كبير من المواد الأكثر أهمية لجسمنا.
يجب أن تكون هذه الوصفة دائمًا في متناول اليد ، لأنها يمكن أن تكون في متناول يدي في أي وقت.
- اليقطين - 270 جم
- البصل البنفسجي - 35 غرام
- الثوم - زوجان من القرنفل
- زيت الزيتون - 5 ملعقة كبيرة. ل.
- صلصة الصويا - 3 ملعقة كبيرة. ل.
- الخردل في الحبوب - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- تناول الطعام - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- الملح ، الأبيض ، الفلفل الأحمر ، بذور الكزبرة ، الخضر المجفف ، أعشاب بروفنسال
- اختر الخضار الطازجة ، وليس الفاسد. قم بتنظيفه وغسله ، ثم باستخدام مبشر خشن ، صر. إذا كان المنزل لديه مبشرة لطحن الجزر باللغة الكورية ، فاستخدمه.
- قشر البصل ، وغسل وقطع إلى حلقات نصف رقيقة. من المستحسن استخدام البصل الحلو لإعداد هذه الوجبة الخفيفة ، لأن الخضروات المريرة والمروية ستقطع ذوقها.
- قشر الثوم وفرك على غرار ناعم.
- تجديد زيت الزيتون وقلي عليه لمدة 10-15 ثانية الثوم المفروم.
- بعد ذلك ، أرسل التوابل وحبوب الخردل إلى STENPAN ، قم بإعداد بضع ثوانٍ أخرى.
- أضف البصل والخل والصلصة إلى اليقطين والملح محتويات اللوحة.
- صب الزيت العطري الساخن هناك ، اخلطي المكونات
- اترك الوجبة الخفيفة للمخلل لعدة ساعات.
- يمكنك استبدال الفلفل الأرضي الأحمر بالفلفل الحار الطازج ، وعدده ، نظرًا لأن كمية الفلفل الأحمر ، تحدد ذوقك واعتمادًا على الشدة المطلوبة للطبق النهائي.
- يمكن استبدال زيت الزيتون بالخضار.
اليقطين باللغة الكورية مع الجزر
يمنحك مزيج من الخضروات البرتقالية مزيجًا حقيقيًا فيتامين ، بالإضافة إلى وجبة خفيفة حارة لذيذة. يجب عليك بالتأكيد تجربة مثل هذا العلاج ، لأنه في متناول الجميع وسهلة التحضير.
- اليقطين - 350 جم
- الجزر - 170 جم
- القوس الحلو - 80 جم
- الفلفل الحار
- خل التفاح - 5 ملعقة كبيرة. ل.
- زيت الزيتون - 5 ملعقة كبيرة. ل.
- مزيج من التوابل لإعداد الجزر "الكوري" ، بذور الكزبرة ، الريحان ، الملح ، السكر
- يجب تنظيف المكون الرئيسي من القشر والبذور ، ثم يغسل وفرك على مبشر خشن.
- قشر الجزر ، وغسل وقطع مع نفس المبشر. وفقًا لهذه الوصفة ، سيتمخل الجزر مع جميع المكونات الأخرى في مزيج من التوابل اللازمة ، ومع ذلك ، يمكنك استخدام الجزر "الكوري" الذي تم شراؤه في الإرادة.
- تنظيف البصل ، غسل وقطع المكعبات المتوسطة.
- ناعما يقطع الفلفل. لا تضع الكثير من هذا المكون إذا كنت لا ترغب في الحصول على وجبة خفيفة حادة ، والعمل مع الفلفل المرير فقط في القفازات.
- ضعي اليقطين والجزر في حاوية مينا أو زجاجية عميقة ، ملح قليلاً ، محلية.
- تجديد الزيت ويقلى عليه لعدة دقيقة. البصل ، ثم أضف الفلفل الحاد وجميع التوابل هناك ، قم بإعداد بضع ثوانٍ أخرى.
- صب الخل على اليقطين مع الجزر ، ثم أرسل الزيت الساخن هناك ، وخلط بعناية جميع المكونات.
- يجب أن يكون مثل هذا الطبق مخللًا لمدة ساعتين على الأقل ، ومن الأفضل تركه للمخلل بين عشية وضحاها.
اليقطين باللغة الكورية مع الخضار المتنوع
اليقطين باللغة الكورية مع تشكيلة الخضار ، وهو طبق كامل ومغذي يمكن أن يؤكل كل يوم على الأقل. يمكن اختيار الخضروات لصنع مثل هذه الأشياء الجيدة تمامًا.
- اليقطين - 450 جم
- الطماطم - 220 غرام
- الفلفل الحلو - 120 غرام
- القوس الحلو - 100 غرام
- الجزر - 100 غرام
- الثوم - 5 فصوص
- تناول الطعام - 5 ملعقة كبيرة. ل.
- الزيت النباتي - 50 مل
- الملح ، الفلفل الحلو ، إكليل الجبل ، مزيج من التوابل لإعداد الجزر باللغة الكورية ، الأرض المسورة ، أرض الفلفل الأحمر
- اغسل اليقطين ، وتنظيف وفرك على مبشر خشن.
- اغسل الطماطم. قطع كل الخضار على الجلد ووضعه لعدة دقائق. في الماء المغلي ، ثم في الماء البارد. قشر الجلد من الطماطم وقطعها في الخلاط.
- قشر البصل وقطع إلى نصف حلقات.
- تنظيف الثوم وتقطع ناعما.
- اغسل الجزر ، وتنظيف وفرك على غرار خشن. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة الجزر باللغة الكورية إلى الوجبة الخفيفة ، وفي هذه الحالة سيكون للطبق طعم أكثر وضوحًا وذاتًا.
- اغسل الفلفل الحلو ، نظف وقطع إلى قطع متوسطة.
- نقل اليقطين والفلفل والجزر إلى حاوية مينا أو زجاجية.
- سخني الزيت في قدر وصب البطاطا المهروسة هناك ، حمام الشمس.
- بضعة دقيقة. أرسل البصل والثوم ، وكذلك التوابل إلى الحاوية
- صب الخل على الخضار ، وخلطها.
- أرسل الآن محطة وقود الطماطم الساخنة إلى الخضار ، وخلط جميع المكونات مرة أخرى.
- اترك محتويات الحاوية للمخلل في الليل.
- المقبلات حادة معتدلة ولذيذة للغاية.
اليقطين باللغة الكورية في عصير البرتقال
خيار غير عادي لصنع اليقطين باللغة الكورية. مثل هذه الوجبة الخفيفة في عصير البرتقال هي حلوة حامضة وعطرة جدا.
- اليقطين - 350 جم
- الجزر باللغة الكورية -80 غرام
- Orange - 1 PC.
- خل التفاح - 3 ملعقة كبيرة. ل.
- الثوم - 2 فصوص
- صلصة الصويا - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- الزيت النباتي - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- دروس بيبي - 10 غرام
- أرض حمراء الفلفل ، الفلفل الحلو ، مزيج من الأعشاب الإيطالية ، الجوز الجوز ، الملح
- اغسل الخضار البرتقالية ، وتنظيف وفرك على مبشر خشن. اختر اليقطين العصير والطازج.
- يمكن استخدام الجزر باللغة الكورية التي تم شراؤها وإعدادك الخاص. إذا كنت ترغب في صنع جزر "كوري" للمنزل ، اغسل الخضار ، وفركها ووضعها ، وترشها بمزيج من التوابل لإعداد هذه الوجبة الخفيفة.
- قشر الثوم ويمر عبر الصحافة.
- يمكن تحويل اللوز إلى طفل بنفسك أو شراء منتج جاهز.
- قشر البرتقالي ، أخرج البذور منه وضغط على العصير. من المستحسن استخدام فاكهة حلوة ، ومع ذلك ، إذا كنت من محبي الوجبات الخفيفة الأكثر حمضية ، فإن البرتقالي الحلو والحامض مناسب أيضًا.
- ضع الجزر ، وقم بضخ اليقطين في حاويات مينا أو زجاجية ، وأضف الخضار ، وأضف القليل من التوابل والتوابل لتذوق الحاوية.
- في حاوية أخرى ، يُمزج الثوم والخل والصلصة والعصير واللوز بالزبدة.
- صب الخضار مع هذا الخليط ، وخلطها واتركها لمدة 5 ساعات.
- بعد هذا الوقت ، جرب العلاج الناتج وإذا كان هناك شيء مفقود فيه ، على سبيل المثال ، يضاف المكون المناسب.
اليقطين باللغة الكورية مع الفطر
يعتبر اليقطين العصير مع الفطر العبق في ماء مالح حار وجبة خفيفة لذيذة وبسيطة وبأسعار معقولة يمكن تقديمها حتى على الطاولة الاحتفالية.
- اليقطين - 550 جم
- الفطر - 370 غرام
- البصل الحلو - 1 جهاز كمبيوتر.
- الخردل في الحبوب - 1.5 ملعقة كبيرة. ل.
- الجزر - 1 الكمبيوتر.
- خل الأرز - 5 ملعقة كبيرة. ل.
- زيت الزيتون - 5 ملعقة كبيرة. ل.
- الثوم - 3 فصوص
- صلصة الصويا (طعم الفطر) - 4 ملعقة كبيرة. ل.
- الملح ، مزيج من التوابل لإعداد الجزر "الكوري" ، الخضر المجفف ، الكزبرة ، مزيج من أعشاب بروفنسال
- قشر اليقطين ، يغسل وفرك على مبشر خشن.
- يمكن أن تؤخذ الفطر الصغير والكبير ، إذا رغبت في ذلك ، يمكنك استخدام Champignons أو فطر الغابات. في الحالة الأخيرة ، سيكون الطبق أكثر عطرة. في هذه الوصفة ، سوف نفضل Champignons. اغسل الفطر ، وقشر وطحنها إذا لزم الأمر. إذا كان من الممكن ترك الفطر الصغير بالكامل ولا يتم قطعه ، فمن المستحسن قطعها الكبيرة.
- قشر البصل وقطع إلى مكعبات أو نصف حلقات.
- قشر الجزر وفرك على مبشر خشن.
- قشر الثوم ويمر عبر الصحافة.
- صب الجزر مع خليط لإعداد الجزر في الكورية.
- في الزيت الساخن لمدة 10 دقائق. يقلى الفطر. بعد إضافة الثوم والبصل والقليل من الملح لهم ، اطبخ بعض المناجم.
- قم بتوصيل اليقطين بالجزر والخردل في حاوية مينا أو زجاجية عميقة.
- يُضاف الفطر إلى الحاوية مع الثوم والبصل والزبدة.
- أضف الآن الخل والصلصة إلى جميع المنتجات ، إذا كنت ترغب في ذلك ، المزيد من التوابل والتوابل.
- إعطاء وجبة خفيفة للزواج لمدة 5 ساعات.
- في الإرادة ، لا يمكن أن تكون الفطر القلي ، ولكن الغليان. في هذه الحالة ، سيتمخل البصل والثوم مع جميع المكونات الأخرى. وسوف يحتاج زيت الزيتون ببساطة إلى تسخين جميع المنتجات.
اليقطين باللغة الكورية مع بذور الكتان وبذور السمسم وعباد الشمس
مثل هذا الطبق ليس وجبة خفيفة ممتازة فحسب ، بل وجبة فطور أو عشاء مفيدة. إن تكوين هذه الشهية هو فقط منتجات مفيدة غنية بالعديد من الفيتامينات والعناصر النزرة وغيرها من العناصر الغذائية.
- اليقطين - 120 غرام
- الجزر - 30 غرام
- القوس الحلو - 30 غرام
- مزيج من بذور الكتان وبذور السمسم وعباد الشمس - 30 غرام
- خل الطعام - 1.5 ملعقة كبيرة. ل.
- زيت الزيتون - 4 ملعقة كبيرة. ل.
- مزيج من التوابل لإعداد الجزر في الكورية والملح والسكر.
- اغسل اليقطين ، وتنظيف وفرك على مبشر خشن.
- اغسل الجزر ، وتنظيف ، وفرك أيضًا على مبشر خشن أو على مبشر خاص ، مصمم لصنع الجزر باللغة الكورية.
- قشر البصل وقطع إلى حلقات نصف رقيقة.
- يمكن استخدام البذور ، إذا رغبت في ذلك ، وغيرها ، على سبيل المثال ، اليقطين. يمكنك أيضًا إضافة المكسرات ، على سبيل المثال ، الجوز ، اللوز ، وما إلى ذلك إلى مثل هذه الوجبة الخفيفة.
- يُمزج اليقطين والجزر والبصل في حاويات المينا أو الزجاجية. يرش محتويات الحاوية بالملح والسكر وجميع التوابل المفضلة لديك.
- توقيع الزيت وصب في الخضار. أرسل الخل هناك.
- يمكن إضافة البذور ، إذا رغبت في ذلك ، الخام أو المقلي. في مقلاة جافة بدون دهون وزيت ، يقلى البذور وإضافتها إلى بقية المنتجات.
- اترك الوجبة الخفيفة لمدة 5 ساعات. بعد أن تتمكن من بدء تذوق.
إذا رغبت في ذلك ، يمكن إضافة منتجات اللحوم ، على سبيل المثال ، لحوم الدجاج المخللة في التوابل ، إلى اليقطين باللغة الكورية.
فيديو: مخلل اليقطين باللغة الكورية
