غالبًا ما يستخدم الأسبرين في الحفظ. دعونا نلقي نظرة على كيفية طهي الطماطم معها.
محتوى
بحثًا عن وصفات مثيرة للاهتمام للحفظ اللذيذ ، تختار الطماطم مع الأسبرين. سوف تحتفظ الخضروات المغلقة تحت الغطاء الحديدي ذوقها ولونها ورائحة لفترة طويلة ، وكل هذا ، بفضل الأسبرين. جرب هذه الوصفات التي تم اختبارها بواسطة العديد من ربات البيوت وتأكد من أنه لا يمكنك العثور على أفضل وجبة خفيفة.
الطماطم الأسبرين تحت غطاء حديدي ، ساخنة: وصفات لجرة 3 لتر
- الطماطم -1.5-2 كجم ، اعتمادا على حجم الفاكهة
- الفلفل البلغاري - 1 جهاز كمبيوتر.
- البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- الثوم-4-5 فصوص
- أوراق اللعنة - 1 كمبيوتر.
- أوراق الكشمش -3-4 أجهزة الكمبيوتر.
- بقدونس الأوراق -5-6 أجهزة الكمبيوتر.
- مظلات من dill-2-3 PCS.
- الفلفل الأسود-4-5 البازلاء
- السكر - 2 ملعقة كبيرة.
- الملح - 2 ملعقة كبيرة.
- الخل 9 ٪ - 80 مل
- الأسبرين - 1.5 أقراص
- الماء - 1.5 لتر
- شطف أوراق الكشمش ، البقدونس ، الفجل ، فصوص الثوم تمامًا ووضعها في الجزء السفلي من الجرة.
- وضع ثمار مرنة وكثيفة من الطماطم ، وتحويلها مع أرباع الفلفل والبصل.
- حل الملح مع السكر في الماء المغلي ، وصب الخل وصب محتويات العلبة مع محلول ملحي ، وضع الأسبرين في الأعلى وإغلاق الجرة على الفور بمفتاح معلب.
اقلب الحاوية المغلقة أسفل الغطاء واتركها في مكان مظلم حتى يبرد تمامًا.
الطماطم الأسبرين تحت غطاء حديدي ، طريقة باردة: وصفات لجرة 3 لتر
- الطماطم -1.5-2 كجم ، اعتمادا على حجم الفاكهة
- الفلفل البلغاري - 1 جهاز كمبيوتر.
- البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- الثوم-4-5 فصوص
- أوراق الكشمش -3-4 أجهزة الكمبيوتر.
- مظلات من dill-2-3 PCS.
- خضراء الكرفس
- الفلفل الأسود-4-5 البازلاء
- الملح - 120 غرام
- الخل 9 ٪ - 250 مل
- الأسبرين - 2 أقراص
- الماء - 1.5 لتر
- ضعي الطماطم المغسولة في الحاوية ، وتحويلها بالتوابل والتوابل ، وقطع إلى نصفين ، فلفل والبصل.
- يذوب الملح في الماء البارد ، ويضاف الخل واثنين من أقراص الأسبرين. يُسكب الطماطم بخليط ، وأغلق الغطاء وقم بتخزين الحفظ في مكان بارد.
- يمكن أن تؤكل الطماطم المحضرة بالماء البارد بعد 1.5-2 أشهر.
ستساعدك هاتان الوصفتان البسيطتان للحفاظ على الطماطم في حفظ احتياطياتك لفترة طويلة جدًا. لا تخف من استخدام الأسبرين لأغراض الطهي ، لأن الجرعة المحددة لن تضر. ومع ذلك ، فإننا نوصي بعدم إساءة استخدام الطماطم مع الأسبرين مع أمراض الجهاز الهضمي. تذكر أن كل شيء جيد في الاعتدال!
فيديو: قطعة عمل لذيذة لفصل الشتاء: الطماطم الأسبرين
