هل يمكنني الطماطم والخيار أم لا آكل معًا؟ ما هي المنتجات التي تساعد على امتصاصها من قبل الطماطم والخيار؟

من هذه المقالة ستكتشف ما إذا كان من الممكن تناول الطماطم مع الخيار.

محتوى

غالبًا ما نقطع الطماطم في السلطة بالخيار ، دون تفكير - ما إذا كان من الممكن القيام بذلك. هل ستضر هذه السلطة الجسم؟ سنكتشف هذا في هذا المقال.

هل من الممكن أن تأكل الطماطم مع الخيار؟

أخصائيو التغذية لا ينصحون بتناول الطماطم مع الخيار

وفقًا لأخصائيي التغذية ، فإن السلطة التي يتم فيها دمج الطماطم مع الخيار ، لا يمكنك تناول الطعام.

ولهذا السبب:

خيار ، بعد دخول الجسم ، يشكلون بيئة قلوية
تشكل الطماطم في الجسم بيئة حمضية
بعد خلط هذين الخضروات معًا ، نحصل على مزيج نشط في المعدة ، مع إطلاق كمية كبيرة من الأملاح ، وفقدان المواد المفيدة للخضروات
يتم ترسيب الأملاح في الكبد والكلى والأعضاء الأخرى ، ثم تشكل الحجارة في هذه الأعضاء

السبب الثاني لأنه لا يمكنك تناول الطماطم مع الخيار

للاستيعاب الطبيعي للطماطم والخيار ، هناك حاجة إلى إنزيمات مختلفة:

أنت تأكل الخيار والطماطم معا. هذا الخليط يدخل المعدة. بالنسبة لها ، هناك إنزيم واحد ، وخضاران اثنان. يتم ترتيب جسمنا بحيث لا يمكنه التمييز بين العديد من الإنزيمات المختلفة في وقت واحد. خلال هذا الوقت ، تبدأ الخضروات الأخرى في التجول في الأمعاء ، لذلك يحدث غالبًا أنه بعد مثل هذه السلطة المختلطة ، يتم إطلاق الكثير من الغازات.

السبب الثالث الذي لا يمكنك تناول الطماطم مع الخيار

الفيتامينات الموجودة في الطماطم والخيار تدمر بعضها البعض

هناك الفيتامينات في الطماطم: A ، PP ، E ، K ، D ، المجموعة B ، ولكن الأهم من ذلك أنها تحتوي على فيتامين C. في الخيار هناك فيتامينات من المجموعة B ، فيتامين C.

يبدو أن كل شيء يتزامن هنا تحتوي على الخضروات التي تحتوي على فيتامين C ، ولكن لا: تحتوي الطماطم على فيتامين C في شكل حمض الأسكوربيك ، في خيار في شكل إنزيم الأسكوربين-أكسيديز-الذي يمنع استيعاب حمض الأسكوربيك. هذين الفيتامينات يدمران بعضهما البعض معًا. وبالتالي ، إذا كنت تأكل الطماطم مع الخيار ، وتعتقد أنك قد زودت جسمك بالكامل بالفيتامينات اليوم - هذا ليس كذلك.

ملحوظة. لا يمكن للخيار والطماطم حتى أن ينمو بالقرب من الحديقة: الخيار يحبون الطقس الدافئ والرطوبة في الهواء والظل ، بدءًا من الري المتكرر في التعفن ؛ تتسامح الطماطم مع وفرة الماء جيدًا وتحب أن تكون في الشمس.

ما هي المنتجات التي تساعد في امتصاص الطماطم؟

في الطماطم ، الأكثر فائدة هو مضادات الأكسدة للليكوبين - الصباغ الطبيعي للأحمر أو البرتقالي ، يمنع أمراض القلب والأوعية الدموية ، الأورام الخبيثة. في الطماطم أيضا يحتوي على السيروتونين ، يحمينا من الاكتئاب. بذور الطماطم تخفف الدم - خاصية مهمة في ميل الدم لتشكيل جلطات الدم.

لصنع الفيتامينات من الطماطم الممتصة تمامًا في الجسم ، فإنها تحتاج إلى بيئة سمينة - لا تنسى سليمة سلطة الطماطم.

من الأفضل امتصاص الطماطم.: