الطماطم محشوة بالأعشاب: أفضل خطوة -وصفات ذات خطوة مع مكونات مفصلة

يمكن إعداد الطماطم الخضراء المحشو لذيذة لفصل الشتاء واستهلاكها على الفور تقريبًا. وكيفية طهيهم من المقالة.

محتوى

لقد مرت ذروة موسم "الطماطم" ، واصطفت ضفاف الأنيقة مع عصير الطماطم والمالح ، المخلل ، على رفوف القبو ، وما زالت الفواكه تستمر في النضج. لتنويع الطاولة والابتعاد عن السلطات التقليدية ، حاول أن تضع هذه الطماطم.

الطماطم محشوة بالأعشاب: 2 وصفة لذيذة

وصفة رقم 1

مكونات:

8-10 أجهزة كمبيوتر. طماطم متوسطة الحجم
1 متوسط \u200b\u200bالبصل
5-6 فصوص الثوم
كبير أي المساحات الخضراء
2-3 ملعقة كبيرة. ل. زيت نباتي
الملح ، الفلفل حسب الرغبة

نأخذ مجموعة من أي المساحات الخضراء: الشبت ، البقدونس ، الكزبرة ، البصل الأخضر ، فينهيل - بكلمة واحدة ، كل ما تريد. شطف جيدا ، طحن.
طماطم بلدي ، قطعت قمم ، إزالة الجزء الداخلي. من الداخل ، الطماطم هي الملح والفلفل ، نغادر لمدة ساعة في مكان دافئ.
نحن نقوم بتنظيف البصل بشكل رفيع ودقيق ، نقلى إلى اللون الذهبي الجميل في الزيت النباتي المسبق مسبقًا.
تنظيف وطحن الثوم ، قم بتوصيله بالبصل المقلي. أضف الخضر المفروم هناك ، وخلط كل شيء بعناية.
نملأ الطماطم المعدة مع الخليط مع الخليط ، ونضعه في حاوية ونغطيه بغطاء ونرسله إلى الثلاجة.

بعد يوم ، يمكنك الاستمتاع بالطماطم البهيجة ، والتي مناسبة تمامًا كوجبة خفيفة منفصلة وفي شكل مكمل لأطباق اللحوم.

وصفة رقم 2

يمكن إعداد طبق مماثل ، مع نفس المكونات والنسب (باستثناء القوس غير المدرج في هذه الوصفة) ، للمستقبل لفصل الشتاء باستخدام طريقة التخليل.

نقوم بتنظيف الثوم وطحن مع مكبس أو سكين خاص. كما أن الخضر المفروم مغسول وتجفيفها مقطعة بدقة.
مزيج ، مص جيد.
الطماطم (من الأفضل أن تأخذ جولة (وليس "كريم" ، والأهم من ذلك - غير الناضجة) ، نشطف بشكل جيد ، نزيل الوسط. نضع الحشوة هناك ، بعد أن تمتص الطماطم من الداخل من الداخل.
قم بطي الطماطم المقلية مع جزء مفتوح لأعلى في البنوك المسبقة.