Compote من Lingonberries للبالغين ، والأطفال ، لفصل الشتاء: أفضل الوصفات. كيف تطبخ كومبوت من Lingonberries والتوت البري ، التفاح ، الكمثرى ، التوت ، العنب البري ، بدون سكر؟

تقدم لك المقالة العديد من الوصفات للسيدات اللذيذة من Lingonberries ، التوت والفواكه الأخرى.

كيفية طهي Lingonberry و Cranberry Compote: وصفة

هام: واحدة من أفضل المجموعات هي Lingonberries والتوت البري. هذه التوت لها حموضة ممتعة ، ومرارة صغيرة "نبيلة" ، وبشكل متواصل مع السكر - الحلاوة. سيكون لدى Compote لون أحمر ساطع ، وسيعطيه التوت عصيرها والفيتامينات.

ستحتاج إلى جرة 3 لتر:

• القرباني -1 كوب من التوت المختار والغسل
• توت بري -1 كوب من التوت المختار والغسل
• سكر -1 كوب (من حيث المبدأ ، يمكنك تغيير كمية السكر وفقًا لتفضيلاتك: أكثر أو أقل).
• شرائح ليمون -1-2 أجهزة الكمبيوتر. (يمكن استبدالها بـ 1/3 من حمض الستريك).
• عصا القرفة -حاسب شخصي 1. (يمكن استبعادها من الوصفة ، إذا كنت لا تحب).

ملء الشغل:

• صب التوت المغسول في جرة كبيرة
• غلي الماء وصب التوت بالماء المغلي لمدة 10 دقائق.
• استنزاف الماء ويغلي مرة أخرى
• ضع السكر والليمون والقرفة على التوت في جرة
• صب التوت مرة أخرى بالماء المغلي ولف الجرار

كيفية طهي Lingonberry Compote والتفاح: وصفة

إن كومبوت Lingonberries و Apple مشبعة وعطر بشكل خاص. لديها حلاوة ممتعة من التفاح وحمض سيريمي. بالنسبة إلى Compote ، اختر أصناف التفاح الحلوة. نسبة التفاح والتوت هي 1: 1.

ستحتاج إلى جرة واحدة 3 لتر:

• تفاحة -300 غرام (2 أجهزة كمبيوتر. متوسط \u200b\u200bالحجم)
• القرباني -1 كوب (تم اختيارها وتوت مغسول)
• سكر -1 كوب (أكثر أو أقل ، وفقا لتفضيلاتك).
• زنجبيل -قطعة صغيرة من الجذر ، لا يزيد عن 1 سم (يمكن أيضًا استبعادها من الوصفة إذا رغبت في ذلك).

ملء الشغل:

• قشر التفاح من البذور ، وضعت في مقلاة
• أرسل التوت Lingonberry هناك
• صب الفواكه مع 3 لترات من الماء وتشغيل النار
• انتظر الغليان وتقليل النار
• يعد الطهي على نار خفيفة لا يزيد عن 5 دقائق.
• أضف السكر وقطعة من الزنجبيل

كيفية طهي Lingonberries و Raspberries Compote: وصفة

يعد Raspberry أحد أكثر الأحاسيس "المشرقة" في ذوق التوت ، في الوقت نفسه ، البار هو التوت الأكثر فائدة. معا ، لا يمكن لهذه الثمار أن تعطي مشروبًا طعمًا ورائحة ممتعة فحسب ، بل تصبح أيضًا "أداة فيتامين" حقيقية للبشر.

يعد حصاد كومبوت من Lingonberries و Raspberries أمرًا بسيطًا للغاية ، لأنك لست بحاجة إلى طهي التوت. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك دائمًا تنظيم مستوى السكر وإضافة أقل ، لأن التوت الناضج سوف يعطي بالفعل حلاوة كومبوت. من أجل تحضير أكثر الكائنات المفيدة ، يمكنك وضع حفنة صغيرة من أوراق Lingonberry (5-7 قطع ، ولن يكون هناك مرارة أكثر).

سوف تحتاج:

• التوت ناضج -1 كوب (بدون شريحة ، لا يتم غسل التوت ، وغسلها قليلاً بالماء الجاري أو لم يتم لمسها على الإطلاق - التوت "عطاء" للغاية).
• القرباني -1 كوب (مختار وتوت مغسول)
• سكر -150-250 جم (اعتمادا على التفضيلات)
• بعض أوراق Lingonberries

حصاد:

• Pierce the Berries in the Jar (First Lingonberries وفوقه ، التوت بحيث لا يتجعد ولديه منظر جميل في كومبوت).
• غلي المياه (على جرة 3.5 لتر من الماء)
• يُسكب التوت بالماء المغلي واتركه لمدة 5 دقائق ، ثم قم بتصريف كل الماء بلطف ويغلي مرة أخرى.
• صب السكر في التوت وسكب بالماء المغلي مرة أخرى ، ولف الجرة.

كيفية طهي lingonberry و pears compote: وصفة

الكمثرى هو فاكهة حلوة وعصرية من أجل الحصول على كومبوت لذيذ مع إضافة Lingonberries ، يجب أن تختار الكمثرى الناعمة والأصفر (ويفضل "الليمون"). يمكنك أيضًا استكمال وصفة Compote عن طريق إضافة عصا الذرة ، فهي لا تحيد المرارة فحسب ، بل تعطي المشروب أيضًا ظلال حارة.

ستحتاج إلى جرة واحدة 3 لتر:

• كُمَّثرَى -350 جم (لحم الكمثرى المقشر)
• القرباني -1 كوب (تم اختيارها وتوت مغسول)
• سكر -1 كوب (أكثر أو أقل ، وفقا لتفضيلاتك).
• قرفة -1 عصا (يمكن أيضًا استبعادها من الوصفة إذا رغبت في ذلك).

ملء الشغل:

• قم بتنظيف الكمثرى من البذور ، وتوضع في مقلاة
• أرسل التوت Lingonberry هناك
• صب الفواكه مع 2.5 لتر من الماء وقم بتشغيل النار
• انتظر الغليان وتقليل النار
• يعد الطهي على نار خفيفة لا يزيد عن 5 دقائق.
• أضف السكر والقرفة عصا ، صب.

كيفية طهي Lingonberry Compote بدون سكر: وصفة

كومبوت السكر هو مشروب مفيد لا يمكن أن يروي العطش فحسب ، بل يشبع أيضًا الجسم بعناصر تتبع مفيدة. يمكنك تخزين مثل هذه الكائنات في مكان رائع حتى الشتاء أو الشراب على الفور.

إذا قمت بطهي كومبوت السكر لتجنب ذلك (على سبيل المثال ، مرضى السكر أو أولئك الذين يلتزمون بتغذية منخفضة الكالوري) ، فيمكنك إضافة زوجين من أوراق ستيفيا إلى المشروب -نباتات "السكر الطبيعي -Substituter".

سوف تحتاج:

• القرباني -كوبان (نظيف ، محدد وكامل التوت)
• عصا القرفة -0.5-1 PCS. (يمكنك أيضًا استبدال زوج من أرض الأرض).
• ستيفيا -2-3 أوراق كاملة

حصاد:

• في الجزء السفلي من الجرة ، ضع أوراق ستيفيا وعصا القرفة
• صب التوت المقشر
• غلي 2.5 لتر من الماء إلى الماء المغلي
• صب التوت عن طريق ملء الجرة إلى الأعلى
• دع compote تقف لتبريد
• استنزاف ويغلي المياه مرة أخرى ، ملء التوت
• أخرج عصا القرفة
• ينشأ بالطريقة المعتادة

كيفية طهي Lingonberry Compote للطفل: وصفة

عند إعداد كومبوت للطفل ، من المهم أن نتذكر بعض الأشياء: لا ينبغي أن تكون الكومبوت حلوة ومركزة للغاية (حتى لا يرش الطفل) ، لا ينبغي أن يكون حامضًا جدًا (مثل الطفل) ، أضف فاكهة أو توت آخر ، باستثناء lingonberries ، بالإضافة إلى lingonberries ، لجعل الذوق مشبع.

سوف تأتي في متناول يدي:

• تفاحة -حاسب شخصي 1. (أي تنوع ، ويفضل أن يكون حلوًا)
• القرباني -0.5 كوب (نظيف ومحدد)
• سكر -2-3 ملعقة كبيرة. (تحدد الكمية بنفسك)
• ماء -1.5-2 لتر (لأذواقهم)

تحضير:

• قشر التفاح من البذور وقطع إلى شرائح
• ضع تفاحة في مقلاة ، أضف Lingonberries إليها
• صب الماء وقم بتشغيل النار
• يُغلى المزيج ويُطهى لمدة 5 دقائق
• أغلق كومبوت بغطاء واتركه
• أضف السكر إلى كومبوت دافئ

كيفية طهي Lingonberries المجمدة: وصفة

إذا لم تتاح لك الفرصة لشراء أو جمع Lingonberries الطازجة ، فيمكنك دائمًا طهي كومبوت التوت المتجمد الطازج. يمكن إعدادها بشكل مستقل عن طريق إرسال شكل كامل أو محطمة إلى الفريزر.

سوف تحتاج:

• Lingonberry المجمدة -400-500 غرام (اضبط عدد التوت بنفسك ، كلما زاد عدد Lingonberries-أكثر تشبعًا طعم Compote).
• سكر -1.5 كوب (لكنك تقوم دائمًا بتحرير كمية السكر حسب رغبتك).
• قرفة أو قطعة صغيرة من الزنجبيل(يمكن استبعادها من الوصفة ، أو إضافة كل من هذه المكونات).

تحضير:

• يجب إذابة التوت ، على الأقل ليس تمامًا
• صب التوت بالماء ووضعه على النار
• يُغلى الغليان ، يغلي 5 دقائق
• أطفئ النار وأضف السكر إلى الكومبوت ، وكذلك القرفة أو الزنجبيل.
• قم بتغطية الكومبوت بغطاء واتركه يخمر قبل الاستخدام ، أو إجهاد (أو تسخين ولف مرة أخرى).

بروسنيك كومبوت لفصل الشتاء: وصفة بسيطة

هناك طريقتان لصنع كومبوت من Lingonberries لفصل الشتاء:

• طريقة التعبئة - لذلك سوف تحتفظ التوت شكلها ومرونتها.
• طريقة الطهي - لذلك سيكون لدى compote طعم أكثر تشبعًا.

Brusnic Compote (الخيار 1):

• كومبوت 3 لتر CAN-2 أكواب من التوت و 1 كوب من السكر.
• التوت مسبقًا
• اخترق التوت إلى أسفل الجرة
• غلي الماء وصب التوت
• دع التوت يشرب لمدة 15 دقيقة ، واستنزاف الماء
• غلي نفس الماء مرة أخرى وسكب التوت بإضافة السكر بالفعل
• ينشأ

Brusnic Compote (الخيار 2):

• كومبوت 3 لتر واحد Can-1.5 أكواب من التوت و 1 كوب من السكر.
• شطف التوت واخترق المقلاة
• صب التوت مع 2.5 لتر من الماء واتركه يغلي
• اطبخ الكومبوت على نار خفيفة لمدة 10-15 دقيقة
• قبل إيقاف تشغيل النار ، أضف السكر إلى كومبوت
• نشمر كومبوت الساخن بالطريقة المعتادة

Blusnice brick compote لفصل الشتاء: وصفة

العنب البري عبارة عن توت مع طعم واضح ومشبع ، وسوف يكمل Lingonberries تمامًا كأساس لـ Compote.

ستحتاج إلى جرة 3 لتر:

• القرباني -1 كوب من التوت المختار والغسل
• توت -1 كوب من التوت المختار والغسل
• سكر -1 كوب (من حيث المبدأ ، يمكنك تغيير كمية السكر وفقًا لتفضيلاتك: أكثر أو أقل).

ملء الشغل:

• صب التوت المغسول في جرة كبيرة
• غلي الماء وصب التوت بالماء المغلي لمدة 10 دقائق.
• استنزاف الماء ويغلي مرة أخرى
• ضع السكر على التوت في جرة
• صب التوت مرة أخرى بالماء المغلي ولف الجرار

كومبوت الفيضان و lingonberries لفصل الشتاء: وصفة "سريعة"

ستحتاج إلى جرة واحدة 3 لتر:

• تفاحة -350-400 جم (2 أجهزة كمبيوتر. الحجم الصغير)
• القرباني -1 كوب (تم اختيارها وتوت مغسول)
• سكر -1 كوب (أكثر أو أقل ، وفقا لتفضيلاتك).

ملء الشغل:

• قشر التفاح من البذور ، وقطع إلى شرائح ووضعه في مقلاة
• أرسل التوت Lingonberry هناك
• صب الفواكه مع 3 لترات من الماء وتشغيل النار
• انتظر الغليان وتقليل النار
• يعد الطهي على نار خفيفة لا يزيد عن 5 دقائق.
• يُضاف السكر ، وصب الكتلة على البنوك ولفها.

كومبوت الكمثرى و lingonberries لفصل الشتاء: وصفة "سريعة"

ستحتاج إلى جرة واحدة 3 لتر:

• كُمَّثرَى -400 غرام (لحم الكمثرى المقشر)
• القرباني -1 كوب (تم اختيارها وتوت مغسول)
• سكر -1 كوب (أكثر أو أقل ، وفقا لتفضيلاتك).
• قرفة -1 عصا (يمكن أيضًا استبعادها من الوصفة إذا رغبت في ذلك).

ملء الشغل:

• قم بتنظيف الكمثرى من البذور ، وتوضع في مقلاة
• أرسل التوت Lingonberry هناك
• صب الفواكه مع 2 لتر من الماء واترك النار
• انتظر الغليان وتقليل النار
• يعد الطهي على نار خفيفة لا يزيد عن 5 دقائق.
• يُضاف السكر والقرفة ، صب الكتلة على البنوك ولفها.

Lingonberry Compote مع Orange لفصل الشتاء: وصفة

سيكون كومبوت بروسنيس-بيلسسين مفيدًا للغاية في موسم الحار والبارد. انه يروش تماما العطش ويشبع شخص مع الفيتامينات. من السهل جدًا طهيه ، لأنه لن يكون ذلك مفيدًا في هذا المشروب.

على compote 3 لتر هل تحتاج إلى:

• البرتقالي -حاسب شخصي 1. (ليست كبيرة ، بدون حماسة - وإلا سيتم الشعور بالمرارة).
• القرباني -2/3 أكواب (التوت المختار والغسل)
• سكر -1 كوب (يمكنك ضبط كميةها بنفسك).

تحضير:

• حبوب منع الحمل التوت المغسول في قاع الجرار
• غلي الماء وصب لينغون البري ، والسماح لها بتخمير لمدة 10-15 دقيقة.
• استنزاف الماء واتركه ليغلي مرة أخرى
• وضعت في الجرة ، شرائح مع شرائح (ويفضل ، بدون حماسة) والسكر.
• صب الفاكهة بالماء المغلي إلى الحواف ولف الجرة.

Lingonberry Compote: خصائص مفيدة

Brusnik Compote مفيد جدًا لعدة أسباب:

• هو يعطي الجسم هو العرض الضروري للعناصر النزرة والفيتامينات ، على وجه الخصوص ، "جزء كبير من فيتامين C" ، والذي يعزز الجهاز المناعي ، ويساعد في مكافحة العديد من الأمراض.
• إمدادات كبيرة من المعادن في Lingonberry الطازجة التوت قادر على تطبيع تشغيل كل نظام تقريبًا في الجسم: تقوية العظام ، وتغذية العضلات والأنسجة الرخوة.
• Lingonberries و Lingonberry Compote - "مساعد حقيقي" في مكافحة الضغط العالي واضطرابات الدورة الدموية ، وكذلك الصداع المتكرر.
• سوف Brusnik يساعد يمكنك إزالة الماء "الإضافي" من الجسم، ركوب التورم والمساعدة في التخلص من الوزن غير الضروري.

هام: من أجل الحصول على أكبر كائنات مفيدة من Lingonberries ، يجب عليك إضافة الحد الأدنى من السكر إليه أو لا تضيفه على الإطلاق.

فيديو: "بروسنيك كومبوت مع التفاح لفصل الشتاء"