كم هو لذيذ أن يقلى البطاطا في المقلاة: أسرار البطاطا المقلية في مقلاة. كيفية تقلى البطاطس عن عمد مع الفطر واللحوم والشحم والبصل والثوم والملفوف والجبن والدجاج واللحوم المفروم والكبد والبيض ولحم الخنزير المقدد والقلي والريفي والبطاطس: وصفات: الوصفات

طرق لقلى البطاطس في مقلاة.

محتوى

البطاطا هي الخضار المفضلة والمألوفة التي تستخدم لإعداد الأطباق الجانبية والأطباق الاحتفالية. تكلفة الخضار مقبولة ، لذلك مجموعة كبيرة من الأطباق. يتم طهي البطاطا مع شحم الخنزير واللحوم والفطر.

ما هي أفضل طريقة لقلى البطاطس في المقلاة: دوائر أو شرائط؟

لا تؤثر طريقة القطع على طعم الطبق. عادة ، يتم قطع البطاطس بالمكعبات عندما تطبخها باللحوم. إذا كنت تخطط لخدمة شرائح اللحم أو شرائح اللحم ، فإن الإصدار المثالي من القطع هو قش. يتم قطع الملابس في دوائر إذا كانت ستقدم طبقًا بالأسماك.

كيف تتقلى البطاطس مع البصل في مقلاة؟

هذا هو نسخة كلاسيكية من البطاطا المقلية. وسوف يكمل شرحات وأطباق اللحوم والأسماك. هذا هو طعام ممتاز جنبا إلى جنب مع المخللات. هذا خيار مثالي لفصل الشتاء ، عندما لا يكون هناك خضروات طازجة ، ولكن الكثير من الفراغات.

مكونات:

زيت نباتي
1 كجم من البطاطس
ملح
الفلفل
2 مصابيح كبيرة

وصفة:

تنظيف مجموعة متنوعة مناسبة من محاصيل الجذر من القشر وقطع في الدوائر. صب كل شيء في الماء البارد واتركه لمدة ساعة واحدة. خلال هذا الوقت ، يتم غسل جزء من النشا.
خذ منشفة نظيفة ووضع الأكواب عليها. من الضروري أن يتم امتصاص كل الماء بالكامل.
سخني الزيت في مقلاة وصب الخضار المعدة. يقلى على نار متوسطة حتى يتم الحصول على قشرة رودي.
قم بتمرير النار وأدخل البصل المفروم بواسطة دوائر أو نصفين. متاح وغطاء مع غطاء. ضجة ويطهى لمدة 10 دقائق.
أدخل الملح مع الفلفل والعرق تحت الغطاء لمدة 5 دقائق أخرى.

كيف تقلى البطاطس عن عمد مع الفطر مع الفطر والزيوت والأبطال الأبطال والفطر المحار في مقلاة؟

الصعوبة الرئيسية لهذا الطبق هي أوقات مختلفة من طهي الفطر والبطاطس. والحقيقة هي أنه أثناء تحضير الفطر ، يتم إطلاق الكثير من السائل ، وبالتالي فإن البطاطا ليست مقلية ، ولكنها مطهية. لذلك ، يجدر إعداد محاصيل الجذر والفطر في أحواض مختلفة ، ثم الاتصال.

مكونات:

1 كجم من البطاطس
300 غرام من الأبطال أو غيرها من الفطر
2 البصل
ملح
التوابل
زيت

وصفة:

قم بتنظيف المحاصيل الجذرية من الجلد وقطعها إلى شرائح. يقلى على نار متوسطة ، زيت لمدة 5 دقائق
يقلى الفطر مع بصل واحد مفروم في مقلاة منفصلة
أدخل الملح والتوابل. кога гриыы бтттччиورك ،
قم بتوفير المزيد ، قم بتغطية غطاء واضطراب لمدة 3-5 دقائق

كيف تقلى البطاطس عن عمد مع الفطر مع الفطر والزيوت والأبطال الأبطال والفطر المحار في مقلاة؟

كيف تقلى البطاطا اللذيذة مع لحم الخنزير أو لحم الضأن في مقلاة؟

وقت الطهي والبطاطا مختلفة. هذا هو السبب في أنه من الأفضل لمارين اللحم قبل الطهي.

مكونات:

1 كجم من البطاطس
300 غرام من اللحم
1 لمبة للماءخ
خل
ملح
التوابل
زيت
2 لمبات للقلي

وصفة:

قطع اللحم مع مكعبات صغيرة وسكبها بمحلول من الخل والماء. هناك حاجة إلى الخل 20 مل ، والماء 100 مل.
أدخل الملح والتوابل والبصل المفروم على اللحوم (يمكن أن يتم سداده مسبقًا على مبشر).
اترك اللحم متبل لمدة 1-5 ساعات. يمكنك المغادرة في البرد طوال الليل.
قم بتسخين الزيت ووضع قطع اللحم ، ولا تغطي بغطاء ، تقلى في وعاء مفتوح.
بعد ذلك ، قم بتغطية غطاء وانتظر تبخر السائل. وجدت الزيت الصامت ووضع البطاطا المقشر المفروم بواسطة شرائح أو دوائر.
يقلى فوق الحرارة المتوسطة لمدة ربع ساعة ، ثم قم بتغطية غطاء. طاش تحتها لمدة 10 دقائق.
أدخل البصل والملح والتوابل ، وزيادة 10 دقائق أخرى.

كيف تقلى البطاطا اللذيذة مع لحم الخنزير أو لحم الضأن في مقلاة؟

كيف تقلى بطاطس مقلية المجمدة مع قشرة ذهبية في المقلاة؟

الحالة الرئيسية للحصول على البطاطا اللذيذة والواضحة هي الكثير من الزيت والنار القوي.

مكونات:

100 مل من الزيت
1 كجم من البطاطس
ملح

وصفة:

اغسل محاصيل الجذر وقطعها إلى شرائح. نقع في الماء البارد لمدة ساعتين
استنزاف السائل وتجفيف القطع تمامًا بمنشفة
صب الزيت في الوعاء مع قاع سميك. من الضروري أن يكون هناك الكثير من الصغار. لذلك ، اختر مقلاة من القطر الصغير ، ولكن عالية
صب جزء من البطاطا ، من الضروري أن تكون في طبقة واحدة في الوعاء
يقلى حتى النار الذهبية مع خلط مستمر
قبل التقديم ، أدخل الملح

كيف تقلى بطاطس مقلية المجمدة مع قشرة ذهبية في المقلاة؟

كيف تتقلى البطاطا اللذيذة مع شحم الخنزير في المقلاة؟

هذا طبق لذيذ للغاية ، لإعداده يستحق اختيار شحم مع طبقة اللحوم.

مكونات:

100 غرام من الدهون
1 كجم من البطاطس
ملح
التوابل
2 البصل

وصفة:

تنظيف المحاصيل الجذر من الجلد وغسل جيدا. قطع إلى شرائح رقيقة
ضع الدهون على مقلاة جافة وزيارتها على نار خفيفة
عندما تصبح الدهون شفافة ، أدخل شرائح البطاطس المجففة
قم بزيادة الحريق والحلقة حتى ذهبية
أدخل البصل والملح والتوابل. غطيها بغطاء وارتبه على نار خفيفة لمدة 10 دقائق

كيف تتقلى البطاطا اللذيذة مع شحم الخنزير في المقلاة؟

كيف تتقلى البطاطا اللذيذة مع الملفوف في المقلاة؟

طبق لذيذ وغير عادي.

مكونات:

1 كجم من البطاطس
0.5 كجم من الملفوف
2 لمبات
زيت للقلي
ملح
التوابل

وصفة:

قطع الدرنات المقشرة على كامل طول الشرائط والجفاف
يقلى حتى الذهول بالزيت الساخن جدا
اقطع الملفوف وأدخل قش البطاطس
استمر في القلي على نار عالية حتى تصبح ذهبية
أدخل الملح والتوابل

كيف تتقلى البطاطا اللذيذة مع الملفوف في المقلاة؟

كيف تقلى البطاطا مع الدجاج في مقلاة؟

لتحضير هذا الطبق ، يتم استخدام شرائح الدجاج.

مكونات:

0.5 كجم من شرائح الدجاج
2 لمبات
1 كجم من البطاطس
ملح
التوابل
زيت نباتي

وصفة:

قطع الدجاج إلى شرائح وبطاطا أيضا
صب محاصيل الجذر المفروم واللحوم في مقلاة ساخنة مع الزيتون
يقلى على نار عالية حتى يصبح ذهبياً ، وادخل البصل والملح
غطيها بغطاء وارتبه على النار لمدة 10 دقائق أخرى

كيف تصل البطاطا اللذيذة مع اللحم المفروم في المقلاة؟

طبق بسيط ولذيذ على يد سريعة.

مكونات:

350 غرام من اللحوم المفروم
2 لمبات
أعشاب
زيت القلي
1 كجم من البطاطس
ملح

وصفة:

طحن المصباح وقليه بالزيت مع اللحوم المفروم حتى تنضج
الملح وأدخل الأعشاب في اللحوم المفروم
في مقلاة منفصلة في الزيت ، تقلى البطاطس شرائحها بواسطة شرائح
عندما تكون البطاطس جاهزة ، صبها في مقلاة مع لحم مفروم
تقلى لمدة 2-3 دقائق أخرى ، إذا لزم الأمر ، قدم المزيد من الملح

كيف تصل البطاطا اللذيذة مع اللحم المفروم في المقلاة؟

كيف تتقلى البطاطس مع الحساء في مقلاة؟

طبق غير عادي إلى حد ما ، وهو أكثر ملاءمة للاسترخاء أو موقع المخيم. كيفية طهي البطاطا مع الحساء ، يمكنك مشاهدته في الفيديو.

فيديو: البطاطا مع الحساء

كيف تقلى بطاطس مبهجة في مقلاة بدون زيت؟

هناك الكثير من الدهون في البطاطا المقلية ، وهذا ضار للغاية للأوعية الدموية والشخصية الأنثوية. لذلك ، يمكنك أن تقلى البطاطس بدون زيت. للقيام بذلك ، تحتاج إلى مقلاة مع طلاء مضاد للوسطاء.

فيديو: البطاطس بدون زيت

كيف تقلى بطاطس مع الكبد في مقلاة؟

البطاطا مع الكبد هو طبق ممتاز وصحي. الطبخ بسرعة.

مكونات:

1 كجم من البطاطس
400 غرام من الكبد كورينا
2 لمبات
زيت
ملح
التوابل

وصفة:

قطع البطاطس مع مكعبات وجافة. ضع الكبد على مقلاة ساخنة وقلي لمدة 5 دقائق حتى يصبح لونها ذهبياً
صب البطاطا واستمر في أن تقلى على نار عالية
الملح وادخل الفلفل والبصل. تغطية بغطاء وارثق على النار لمدة ربع ساعة

كيف تتقلى بطاطس مع الثوم في المقلاة؟

الثوم هو توابل piquant يعطي طبق الرائحة والذوق الممتاز.

مكونات:

1 كجم من البطاطس
3 أسنان الثوم
2 لمبات
زيت
ملح
التوابل

وصفة:

قطع المحاصيل الجذرية إلى شرائح ، وشطف من النشا والجفاف
سخني الزيت في مقلاة وصب البطاطس. يقلى على قوي ونار
أدخل البصل ، وغطى بغطاء وعقد لمدة 10 دقائق
أدخل الثوم المفروم بالملح والفلفل. طاش تحت الغطاء لمدة 3 دقائق

كيف تقلى بطاطس مع مقلاة في المقلاة؟

يمكنك مشاهدة كيفية طهي البطاطا مع مشوي في الفيديو.

الفيديو: البطاطا مع الشواء

كيف تسعد البطاطا المسلوقة في مقلاة؟

تستخدم هذه الوصفة بشكل أساسي للتخلص من المنتجات التي لا معنى لها. لذلك ، إذا قمت بإعداد البطاطا في القشر ، وبقيت قليلاً ، فلا يتم تثبيطها.

مكونات:

4 بطاطس مغلي في القشر
ملح
زيت نباتي
التوابل

وصفة:

قشر البطاطا وقطعها إلى مكعبات صغيرة
سخني الزيت وسكب قطع من الخضار
يقلى على نار عالية حتى واضحة. تقليل النار وادخل البصل
لمدة 10 دقائق ، معنطة تحت الغطاء ، مع التحريك بشكل دوري
أدخل الملح والتوابل

كيف تتقلى بطاطس في مقلاة؟

البطاطا في الركض-هذا هو الخضار التي تم تحضيرها بطريقة خاصة. محصول الجذر مقلي مع شرائح. في الوقت نفسه ، القشرة ذهبية ، والوسط ناعم جدا. يمكنك معرفة المزيد عن طريقة الطهي في الفيديو.

الفيديو: البطاطس في أشواط

كيف تتقلى البطاطس مع البيض في المقلاة؟

هذا خيار فطور رائع. في هذه الحالة ، يمكن أن تكون البيض سائلًا كما في Ocul أو مقلي تمامًا.

مكونات:

0.5 كجم من البطاطس
2 بيض
زيت
ملح
التوابل
1 البصل

وصفة:

يقلى جريمة الجذر المقطوعة بالقطع الصغيرة في الزيت
أدخل شعاعًا مفرومًا ومتخلفًا 3 دقائق
عندما تصبح البطاطا ناعمة ، صب كل شيء في البيض والملح
طاش ربع ساعة على درجة حرارة منخفضة. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك أن تقلى على كلا الجانبين