ما الذي يمكن إعداده لتناول طعام الغداء: لاغمان مع اللحم ، والحساء مع اللحم البقري ، والحساء الصلب مع بولجور ، وهودجودج ، و pilaf ، واللصق مع الفطر والسبانخ ، والطباطات الطازجة مع الخضار ، ولفائف الملفوف كسول ، وأرجل الدجاج مع الخضار ، والبطاطا مع الشواء ، و buckeneat تدور كيوبيد لأكثر الأطباق لذيذة مع الطهي خطوة بخطوة

وماذا ستطلب منك الأسر الغداء اليوم؟ حان الوقت لطهي الأطباق اللذيذة وفقًا لوصفاتنا.

من أجل الأداء الطبيعي ، يحتاج جسمنا إلى تلقي الكمية اللازمة للمواد المفيدة يوميًا. للحصول على مثل هذه المواد ، نأكل الطعام.

اليوم سوف نخبرك عن وصفات التحضير الأكثر لذيذة وبسيطة وسريعة مناسبة لتناول طعام الغداء. ستمنحك مثل هذه الأطباق شعورًا بالشبع حتى وجبات مسائية.

لاجمان مع اللحوم لتناول طعام الغداء

لاجمان هو طبق لذيذ في آسيا الوسطى ، يتم تحضيره تقليديًا من اللحوم والخضروات والمعكرونة. من الصعب تحديد الطبق الأول أو الثاني بشكل لا لبس فيه ، حيث اتضح أنه سائل تمامًا ، ولكنه مغذي للغاية.

• Lamb - نصف كجم
• المعكرونة - 170 غرام
• البصل - 3 أجهزة كمبيوتر.
• الجزر - 2 أجهزة كمبيوتر.
• البطاطا - 2 أجهزة كمبيوتر.
• الفلفل الحلو - 2 أجهزة كمبيوتر.
• الفلفل غوركي
• الطماطم - 2 أجهزة كمبيوتر.
• الثوم - 8 فصوص
• Cins ، dill - 50 g
• زيت عباد الشمس - للقلي
• الملح ، زيرا ، الكركم ، أوريجانو ، باسيل

• يجب أن يبدأ إعداد هذا الطبق مع معالجة اللحوم. في أغلب الأحيان ، يتم طهي Lagman مع Lamb ، ولكن يمكن استبداله بلحم الخنزير ، لحم العجل وحتى الدجاج حسب الرغبة. يجب أن يكون اللحم طازجًا ، بدون رائحة غريبة ، وما إلى ذلك. اغسل اللب ، جافًا بمناشف ورقية وقطعه إلى قطع كبيرة كافية.
• قطع البصل المقشر بحلقات نصف كبيرة.
• أغلق الجزر المنقى في شرائح ، كما ينبغي أن لا يكون محطمة.
• قطع البطاطا النقية إلى 4-6 أجزاء اعتمادا على حجمها.
• قطع الفلفل بدون جوهر.
• قطع الطماطم مع مكعبات.
• مرر الثوم من خلال الصحافة أو قطعها بسكين.
• wleaned و cher الخضر الجافة.
• أيضا تحضير الفلفل المرير ، وتقطيعه بدقة. حدد عدد المكونات المحترقة حسب رغبتك ، ولكن لا تضعه كثيرًا حتى لا تفسد الطبق.
• نلاحظ أيضًا نقطة مهمة مع المعكرونة. تقليديًا ، بالنسبة لـ Lagman ، يتم إعداد المعكرونة بشكل مستقل في المنزل ، ومع ذلك ، فإن هذه العملية باهظة الثمن ومعقدة للغاية ، لذلك نوصيك بالقيام بمتجر.
• في مقلاة عميقة ، زيت ساخن ، يمكنك استخدام ليس فقط عباد الشمس ، ولكن أيضًا الزيتون.
• ضع اللحم في الحاوية وقلي على نار متوسطة لمدة 10 دقائق ، مع التحريك باستمرار.
• بعد إضافة الجزر والبصل إليها ، قم بإعداد 5 دقائق أخرى.
• بعد هذا الوقت ، صب الماء في المقلاة بحيث يتفاقم اللحم ويصبح أكثر ليونة ، حرفيا كؤوس. يخبر المكونات لمدة 10 دقائق.
• بعد ذلك ، ضع في حاوية ، فلفل ، طماطم ، بطاطس ، ثوم. الملح المنتجات ، أضف التوابل إليهم لتذوق ، اخلطي ، طهيها لمدة 20 دقيقة. على حريق ناعم ، مع تحريك المحتويات بشكل دوري.
• بينما يتم إعداد الخضروات ، تغلي المعكرونة. للقيام بذلك ، غلي الماء ، وأضفه ووضعه في حاوية من المعكرونة. طبخ كما هو موضح في التعليمات ، وإذا لم يكن الأمر كذلك - حتى نصف استهلاك المعكرونة. لا يستحق هضم المعكرونة ، وإلا فإنه سوف يتحول إلى كتلة لزجة. أخرج المعكرونة النهائية في مصفاة وشطف في الماء البارد.
• أنت الآن بحاجة إلى صب بعض المحتويات من المقلاة في طبق عميق ، ثم ضع القليل من المعكرونة فيه ورش الشهية بالأعشاب الطازجة.

حساء لحوم البقر مع لحوم البقر لتناول طعام الغداء

في أغلب الأحيان ، يفضل الناس تناول الطعام السائل لتناول طعام الغداء ، ومع ذلك ، فإن الحساء و Borscht مملون بسرعة ، وأريد بعض التنوع. في هذه الحالة ، يمكنك إعداد شوربة لذيذة. مثل هذا الطبق لتناول طعام الغداء ينوع قائمتك.

• لحوم البقر - 450 جم
• البصل - 2 أجهزة كمبيوتر.
• الجزر - 2 أجهزة كمبيوتر.
• البطاطا - 4 أجهزة كمبيوتر.
• الثوم - 1 القرنفل
• الخضر - 30 غرام
• كريم-30-50 مل
• الملح والفلفل والأعشاب بروفنسال

• في البداية ، تحتاج إلى نقع اللحوم. للقيام بذلك ، ضع اللحم البقري في المقلاة وسكب الماء ، واتركه لعدة ساعات. بعد استنزاف الماء من الحاوية ، شطف اللب ، وتجفيفه وقطعه إلى قطع كبيرة جدًا.
• طحن البصل المقشور والجزر بأي شكل من الأشكال. لتحضير هذا الطبق ، فإن طريقة قطع الخضار غير مهمة ، لأنه بعد الغليان سيظلون سحقهم بواسطة الخلاط.
• قطع البطاطا المقشرة في قطع صغيرة.
• طحن الثوم من خلال الصحافة.
• ناعما يقطع الخضر.
• تحتاج أولاً إلى غلي اللحم. يُنصح بطهي اللحم البقري ما لا يقل عن 1.5 ساعة على الأقل ، مما يسبق الماء في حاوية. يحتاج الماء إلى حوالي 2-2.5 لتر. في عملية غليان اللحم البقري ، ستشكل الرغوة ، ستحتاج بالتأكيد إلى إزالتها.
• بعد الوقت المشار إليه ، خذ اللب من المقلاة ، وارفع المرق. قطع اللب في قطع صغيرة.
• ضع البصل والجزر والثوم والبطاطا في المرق. طهي الخضروات لمدة نصف ساعة على نار خفيفة. ملح المرق لتذوقه ويضيف التوابل المفضلة لديك.
• بعد أن تكون الخضروات جاهزة ، أضف اللحم المفروم إليهم ، وغلي محتويات المقلاة لعدة دقائق. على حرارة عالية.
• أنت الآن بحاجة إلى حساء بارد قليلا. ثم يقطع محتويات الحاوية باستخدام الخلاط.
• أضف كريمًا إلى الكتلة المتجانسة الناتجة. يمكن إضافتها أكثر إذا كنت ترغب في الحصول على حساء سائل أكثر أو أقل ، إذا كان أكثر سمكا.
• غلي الكريمة الناتجة على نار متوسطة لمدة 5 دقائق.
• صب الطبق في أجزاء ويرش بالأعشاب المفرومة.
• إنه لأمر لذيذ جدًا أن تأكل مثل هذا العلاج باستخدام Croutons بالثوم.

حساء هارتشو مع بولجور لتناول طعام الغداء

حساء Harcho هو طبق جورجي مصنوع من الخروف والتوابل المختلفة. مثل هذا الحساء لذيذ للغاية ، كقاعدة عامة ، دائمًا حار وعطر.

• لامب - 550 جم
• البطاطا - 3 أجهزة كمبيوتر.
• البصل - 2 أجهزة كمبيوتر.
• بولجور - 100 غرام
• صلصة الطماطم - 2.5 ملعقة كبيرة. ل.
• الثوم - 7 فصوص
• الملح ، الفلفل الأحمر ، الفلفل الأسود ، الرصيف
• زيت عباد الشمس - 50 مل

• غسل الخروف ، شطف ، جاف وقطع إلى قطع صغيرة. من المعتاد أن يتم استخدام هذا اللحم ، ولكن إذا لم تستطع أو لا ترغب في طهي الحساء به ، فاستبدله بلحم الخنزير أو لحم الخنزير أو الدجاج.
• يجب قطع البطاطا المقلية إلى مكعبات صغيرة.
• طحن البصل المقشر في قطع صغيرة.
• يقطع الثوم بسكين.
• في قدر ، سخني الزيت وقلى البصل عليه.
• بعد ذلك ، ضع صلصة الطماطم في الحاوية ، وتوابل الملح ، على نار خفيفة لمدة دقيقتين.
• بعد ذلك ، أضف اللب إلى STENPAN ، يقلى لمدة 15-20 دقيقة.
• بعد هذا الوقت ، أضف Bulgur إلى المكونات ، قم بإعداد المحتويات لبضعة دقيقة أخرى.
• صب الماء في المقلاة ، غليه.
• ضع البطاطا ومحتويات المقلاة في حاوية بالماء المغلي.
• اطبخ الحساء على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة تقريبًا ، ثم قلل النار تحت المقلاة واطهي الطبق لمدة 40 دقيقة أخرى.
• أضف الآن الثوم إلى الحساء ، إذا رغبت في ذلك ، قم بطهي بعض المناجم.
• جرب الطبق من الملح والتوابل ، إذا رغبت في ذلك ، إضافة ما سيكون مفقودًا.
• أيضا ، يمكن إضافة الفلفل المرير إلى حساء الخارشو ، ويمكن استبدال بولجور بالأرز.

solarm

يعد HodgePodge اللحوم طبقًا لذيذًا للغاية وغير عادي للغاية ، حيث يتم استخدام منتجات مختلفة تمامًا للطهي في نفس الوقت. على سبيل المثال ، النقانق واللحوم والخيار المالح والليمون ، إلخ.

• Vetshchina - 120 جم
• لحم الخنزير - 200 غرام
• البصل ، الجزر - 1 الكمبيوتر.
• البطاطس - 4 أجهزة كمبيوتر.
• خيار مملح - 2 أجهزة كمبيوتر.
• صلصة الطماطم - 3 ملعقة كبيرة. ل.
• الثوم - 5 فصوص
• الليمون - نصف أجهزة الكمبيوتر.
• ماسلين ، الزيتون - 30 غرام لكل منهما
• زيت عباد الشمس - للقلي
• البقدونس - حزمة 1
• الملح والتوابل
• الكريمة الحامضة ، الكريمة - لتذوق

• شطف لحم الخنزير ، جاف وقطع إلى قطع صغيرة. طحن لحم الخنزير بنفس الطريقة. بالمناسبة ، يمكنك استبدال هذه المنتجات حسب رغبتك ، على سبيل المثال ، استخدام النقانق المسلوقة ، المدخنة ، اللحوم المدخنة ، اللحم البقري ، الدجاج ، لحم العجل ، إلخ.
• قطع البطاطا المقشرة مع أطباق رقيقة ، مكعبات.
• طحن الخيار مع المكعبات ، افعل الشيء نفسه مع الجزر المقشر والبصل.
• مرر الثوم من خلال الصحافة.
• قطعت ناعما الخضر الغسيل والسيسق.
• قطع الزيتون والزيتون مع الخواتم.
• قطع الليمون إلى شرائح رقيقة.
• تتمثل خصوصية إعداد هذا الطبق في أن البطاطا غليان بشكل منفصل عن جميع المكونات الأخرى. لذلك ، أولاً وقبل كل شيء ، تحتاج إلى وضع البطاطس في قدر ، وتسكب ما يقرب من 3-4 لترات من الماء وتشغيل الغاز تحت الحاوية. ضع في اعتبارك أنه في هذا الماء سيتم إعداد hodgepodge.
• بينما يتم طهي البطاطس ، قم بإعداد بقية المكونات. قم بتجديد الزيت وقلى لحم الخنزير لمدة 10 دقائق.
• بعد ذلك ، أضف لحم الخنزير إلى الحاوية ، اطبخ بعض المناجم الأخرى.
• بعد ذلك ، أرسل البصل والجزر إلى المقلاة ، وكذلك الخيار. يقلى المحتويات لمدة 5 دقائق.
• ثم يُضاف صلصة الثوم والطماطم والملح والتوابل إلى المكونات. استمر في إعداد محتويات المقلاة لمدة 2-3 دقائق.
• تحقق من استعداد البطاطس وإذا كانت جاهزة ، أضف المكونات من المقلاة إلى المقلاة. اجلب hodgepodge إلى الغليان.
• بعد ذلك ، ضع الليمون والزيتون والزيتون في الحاوية ، وكذلك الخضر ، طهي الطبق لمدة 5 دقائق.
• الآن يبقى الانتظار قليلاً حتى يتم غرس hodgepodge.
• يمكنك تقديم الطبق بتسجيله بالكريمة الحامضة أو الكريمة.

أوزبك بيلاف لتناول طعام الغداء

غالبًا ما يتم إعداد Pilaf من قبل مضيفاتنا كعشاء لذيذ ولذيذ. uzbek pilaf ، التي تم إعدادها وفقًا لهذه الوصفة ، عطرية ومرضية بشكل لا يصدق.

• الأرز المتوقفة - 2 نظارة
• لامب - 500 غرام
• لحم الخنزير - 500 غرام
• البصل - 5 أجهزة كمبيوتر.
• الجزر - 7 أجهزة كمبيوتر.
• الثوم - 2 رؤساء
• زيت عباد الشمس - 270 مل
• الملح ، الفلفل ، زيرا ، بذور كراواي ، الكركم ، البراغي ، الفلفل الأحمر

• للبدء ، تحضير اللحوم. يمكنك القيام به مع حمل واحد ، أو يمكنك استخدام Lamb واللحوم الأخرى ، على سبيل المثال ، لأننا لحم الخنزير في هذه الوصفة. اغسل اللب ، وتجفيفه وقطعه بقطع متوسطة.
• قشر البصل ، وقطعه بدقة.
• تنظيف الجزر وقطع المكعبات.
• يجب تنظيف الثوم فقط من القشرة العلوية ، والتي يتم فصلها بسهولة ، وفركها بيديك. ليس من الضروري تقسيم الرأس إلى فصوص.
• في كازان مع جدران سميكة ، سخني الزيت. تأكد من تسخين الزيت بقوة. إذا كنت لا تعرف كيفية تحديد مقدار الساخن للزيت ، فاتبع مظهر الضباب. بمجرد ظهوره ، يمكنك البدء في قلي الخضار.
• يقلى البصل في الزيت الساخن لمدة 5 دقائق. لا تنسى تحريك الخضار ، وإلا يمكن أن تحترق.
• الآن أرسل اللحم إلى الخضار ، واخلطه ويُطهى لمدة 10 دقائق أخرى.
• بجانب كازان ، أضف الجزرة ، وخلط المحتويات ، واطبخي بضع دقائق.
• بعد ذلك ، حان الوقت لإضافة هذه التوابل والتوابل ، وكذلك الملح إلى الحاوية. ضع في اعتبارك أن Zirvak (أساس PILAF) يجب أن يكون ملحًا أكثر ، بحيث تبين أنه في النهاية يتبين أنه مالح معتدل ، وليس طازجًا.
• بضعة دقيقة. قلل النار تحت الحاوية ، وصب القليل من الماء فيه ، حرفيًا 200 مل واتركي المحتويات لمدة 40 دقيقة أخرى.
• في هذا الوقت ، قم بإعداد الشكل. يجب غسلها بالماء البارد عدة مرات حتى يصبح الماء شفافًا. يمكنك استخدام الأرز الدائري المعتاد ، ولكن سوف يتحول إلى أكثر انتفاخًا.
• الآن ضع الأرز المعد في الحاوية على Zirvak دون خلط المكونات فيما بينها.
• صب الماء في المرجل. يجب أن يغطي الأرز 3-4 سم.
• غطي الحاوية بغطاء واستعد الطبق على نار متوسطة حتى يأخذ الأرز كل الماء. في هذه المرحلة ، ضع في رايس 2 رؤوس الثوم. يحتاجون إلى الضغط مباشرة في الشكل.
• بعد ذلك ، أحضر بيلاف إلى الاستعداد. يتم تحديد الاستعداد من قبل حالة الأرز.
• بعد تحضير Pilaf ، اتركه بغطاء مغطى لمدة نصف ساعة على الأقل بحيث يثبت.

اللصق مع الفطر والسبانخ لتناول طعام الغداء

بالطبع ، يمكنك قصر نفسك على طهي المعكرونة العادية لتناول طعام الغداء ، ومع ذلك ، فإن معجون مع الفطر والسبانخ تحت الكريم سوف يكون أكثر ذوقا وشهية. لمثل هذا العشاء ، سيشكرك جميع أقاربك بالتأكيد.

• السباغيتي أو المعكرونة المفضلة - 350 جم
• السبانخ - 150 غرام
• Champignons - 350 جم
• كريم الدهون - 200 مل
• الجبن الصلب - 100 غرام
• البقدونس - 20 غرام
• زيت الزيتون - للقلي
• الملح ، أوريجانو ، بابريكا ، بروفنسال الأعشاب

• قم بتنظيف الفطر ، وغسلها وقطعها. ليس من الضروري استخدام Champignons ، يمكنك تناول الفطر المحار أو فطر الغابات ، على سبيل المثال ، أبيض ، تلميع ، إلخ.
• يمكن استخدام السبانخ الطازج أو المجمد. اغسل السبانخ الطازج ، المسيل للدموع بيديك.
• فرك الجبن. يتم استخدام Parmesan تقليديًا ، لأنه أكثر عطرية وله طعم خاص ، ومع ذلك ، إذا لم يكن هناك من هذا القبيل في متناول اليد ، فلا تتردد في استبداله بالجبن الصلب العادي.
• اغسل البقدونس ، جافًا وقطعًا ناعماً. إذا رغبت في ذلك ، استبدلها بالمساحات الخضراء الأخرى.
• Spery القليل من زيت الزيتون أو عباد الشمس في مقلاة ، يقلى الفطر لمدة 10 دقائق.
• بعد ذلك ، أضف السبانخ إلى الفطر. يرجى ملاحظة أن السبانخ مستعد بسرعة كبيرة ، لذلك يكفي أن يقلى لعدة دقائق.
• ثم صب الكريمة في المقلاة ، وأضف الملح والتوابل ، وارهد المكونات لمدة 5 دقائق. تحت غطاء مغلق.
• في هذا الوقت ، تحتاج إلى غلي المعكرونة. التعليمات الموجودة على عبواتها ستساعد على القيام بذلك بشكل صحيح.
• ضع المنتجات النهائية في حاوية مع الفطر والسبانخ ، وخلط المحتويات بعناية وطهيها بضع دقائق. على الحد الأدنى من النار.
• بعد نشر الطبق على الألواح ، رشه بالجبن المبشور والأعشاب.
• تحتاج إلى تناول عجينة بينما يكون الجو حارًا ، سيكون أكثر ذوقًا.

خزفي البطاطا مع الخضار لتناول طعام الغداء

خزفي دائمًا لذيذ للغاية ومرضي ، وكقاعدة عامة ، بسرعة. يجب أن تحتوي كل مضيفة على وصفة لهذا الطبق ، لأنه يمكنك بسهولة إعداد وجبة غداء لذيذة وصحية بسهولة.

• فيليه كورن - 1 جهاز كمبيوتر.
• البطاطا - 4 أجهزة كمبيوتر.
• البصل - 2 أجهزة كمبيوتر.
• الطماطم - 2 أجهزة كمبيوتر.
• Bodchkvoy Beans - 100 غرام
• الذرة - 50 غرام
• البازلاء الخضراء - 50 غرام
• الجبن - 200 غرام
• كريم - 200 مل
• الملح ، الفلفل الحلو ، الكركم ، أوريجانو ، باسيل

• يحتاج فيليه الدجاج إلى غسله وجفافه وغليته بالماء المملح. بعد ذلك ، قطعها إلى قطع صغيرة. يمكن استبدال شرائح الدجاج بأي لحم آخر.
• قطع البطاطا المقشرة مع أطباق رقيقة. كلما زاد عدد قطع البطاطس ، كلما طال الإعداد لداخيل.
• قطع البصل المقشر في نصف حلقات.
• قطع الطماطم في الدوائر.
• يمكن استخدام الفاصوليا والذرة والبازلاء على حد سواء الطازجة والطازجة المعلبة.
• فرك الجبن.
• خذ الشكل الذي سيتم فيه إعداد خزفي ، وادخله بالزيت النباتي.
• ضع قطع اللحم في قاع القالب. إرسال البطاطس فوق اللحوم. ملح هذه الطبقة قليلاً وحلق بتوابلها.
• بعد ذلك ، وضع الطماطم ، البصل.
• أرسل الذرة والفاصوليا والبازلاء على هذه الطبقة.
• أرسل الشكل إلى فرن دافئ لمدة 10 دقائق.
• في هذا الوقت ، قم بتوصيل الكريم بالملح والتوابل والتوابل المتبقية.
• بعد 10 دقائق. صب الكريم في القالب مع خزفي وطهي الطبق لمدة 45 دقيقة أخرى.
• بعد ذلك ، يرش خزفي بالجبن المبشور وأرسله لمدة 10 دقائق أخرى إلى الفرن. لتشكيل قشرة الجبن.
• مثل هذا الطبق هو لذيذ وخفيف لبطننا.

لفائف الملفوف كسول لتناول طعام الغداء

ما هي لفات الملفوف ، ربما ، يعلم الجميع ، والكثير منهم يحبون هذا الطبق ، ولكن ليس كل المضيفات تريد طهي مثل هذه الأشياء الجيدة ، لأن هذه العملية مكلفة للغاية. في هذه الحالة ، ستأتي وصفة لفة الملفوف الكسول إلى الإنقاذ: يستغرق الأمر وقتًا أقل بكثير للطهي ، والنتيجة هي نفسها.

• الملفوف الأبيض - 650 جم
• لحم الخنزير - 300 غرام
• الدجاج - 300 غرام
• الجزر - 1 الكمبيوتر.
• البصل - 2 أجهزة كمبيوتر.
• الثوم - 4 فصوص
• الأرز - 1 كوب
• kurin egg - 2 pcs.
• الكريمة الحامضة محلية الصنع - 300 مل
• معجون الطماطم - 4 ملعقة كبيرة. ل.
• دقيق - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• ملح فلفل

• اغسل وقطع الملفوف.
• طحن البصل المقشر والجزر مع مكعبات صغيرة.
• مرر الثوم من خلال الصحافة.
• من الكمية المحددة من اللحوم ، اصنع اللحوم المفروم. للقيام بذلك ، اغسل اللب ، وتجفيفه ومرره من خلال مطحنة اللحوم أو طحنه بخلاط. إذا كنت ترغب في الحصول على المزيد من اللحم المفروم من الدهون ، أضف القليل من الدهون إليه. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك استخدام اللحم المفروم جاهزًا.
• ريك الأرز عدة مرات في الماء البارد ، ثم يغلي حتى نصف المسمار.
• الآن امزج اللحوم المفروم والأرز والخضروات والبيض والدقيق في حاوية عميقة ، قم بخلط المكونات جيدًا. الملح الكتلة الناتجة ، حلق التوابل الخاصة بك لتذوق.
• تشكل كرات صغيرة من الكتلة الناتجة.
• قم بتشحيم الحاوية التي ستطهو فيها لفائف الملفوف الكسول مع كمية صغيرة من الزيت النباتي. ضع الكرات في هذه الحاوية.
• اخلطي الكريما الحامضة مع معجون الطماطم وأضف 250 مل من الماء إلى هذه الكتلة. صفع ملء الناتج.
• صب الصلصة في الحاوية مع لفائف الملفوف كسول.
• أرسل القالب إلى فرن دافئ لمدة نصف ساعة أو استعد على الموقد تحت غطاء مغلق لمدة ساعة واحدة.

أرجل الدجاج مع الخضار لتناول طعام الغداء

يمكن تسمية أرجل الدجاج بمنتج اللحوم الأكثر بأسعار معقولة يمكنك من خلاله طهي مجموعة متنوعة من الأطباق. وصفة مثل هذه الأرجل مناسبة ليس فقط لعشاء يومي ، ولكن أيضًا لقائمة احتفالية.

• أرجل الدجاج - 1 كجم
• الطماطم - 3 أجهزة كمبيوتر.
• الفلفل الحلو - 2 أجهزة كمبيوتر.
• البصل - 1 الكمبيوتر.
• الخضر - 30 غرام
• زيت عباد الشمس - 30 مل
• الثوم - 2 فصوص
• صلصة الصويا - 4 ملعقة كبيرة. ل.
• عصير الليمون - 1 ملعقة صغيرة.
• الملح ، بابريكا ، غصن روزماري

• تمرير الثوم الذي تم تنظيفه عبر الصحافة. امزجه مع عصير الليمون والعصير.
• الآن سوف نتزوج من اللحوم حتى يتضح من العصير ، أكثر رقة وعطر. اغسل ساقيك ، جافة ، صب فوق ماء مالح مسبقًا واتركه لمدة نصف ساعة.
• قطع الطماطم مع لا دوائر سميكة.
• طحن حلقات البصل المقشر.
• قطع الفلفل بدون نواة بنفس طريقة البصل.
• ناعما يقطع الخضر.
• قم بتشحيم الشكل الذي ستخبز به الطبق بالزيت النباتي.
• ضع دوائر الطماطم فيها ، حمام الشمس.
• أرسل أرجل الدجاج عليها. حلوة لهم قليلا.
• ضع البصل والفلفل مع الطبقة التالية ، هزهم بالتوابل.
• ضع غصين صغير من إكليل الجبل في الشكل.
• غطي شكل الرقائق ووضعه في فرن مدفأ لمدة 40 دقيقة.
• بعد هذا الوقت ، قم بإزالة الرقائق من الشكل واطهي الساقين لمدة 10-20 دقيقة أخرى. اعتمادا على استعدادهم والفرن الخاص بك.
• قبل التقديم ، هز الطبق الأعشاب المفرومة.

فطائر البطاطس مع التحميص لتناول طعام الغداء

من المحتمل أن تستعد فطائر البطاطس في كل منزل ، لذلك سيكون من الصعب مفاجأة شخص ما مع هذا العشاء. ومع ذلك ، فإن الفطائر التي تم إعدادها وفقًا لهذه الوصفة مصنوعة بطريقة خاصة لذيذة وعطرة.

• البطاطا - 12 جهاز كمبيوتر. (متوسط)
• Kurin Egg-2-3 PCS.
• البصل - 3 أجهزة كمبيوتر.
• الكريمة الحامضة المنزلية - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• الإجراءات - 400 غرام
• ملح فلفل
• الزيت النباتي - للقلي

• في البداية ، تحتاج إلى تنظيف البطاطس وغسلها. إذا كان لديك بطاطا كبيرة ، خذ 8-10 أجهزة كمبيوتر. صر البطاطا النقية على غرامة نامة أو كبيرة.
• بعد ذلك ، اضغط على السائل الناتج من البطاطا المبشورة.
• قشر البصل ، 2 أجهزة الكمبيوتر. فرك على غرار ناعم ، 1 جهاز كمبيوتر. قطع إلى نصف حلقات.
• ضع في كتلة البطاطس من البيض ، وأضف البصل المبشور ، والكريمة الحامضة هنا. الملح الكتلة ، يهز بالتوابل وخلط.
• Rigger في زيت المقلاة وقلي عليه التورتيلا المتكونة من كتلة البطاطس. إنهم بحاجة إلى تقليهم على نار متوسطة ، حوالي 1.5 دقيقة. من كل جانب.
• بعد ذلك ، قطع إلى قطع رقيقة من السلة وتقياها في مقلاة. قم بإزالة الشحم مع اللحم من المقلاة ، وقلي البصل الذي تم سحقه بنصف قرص على الدهون المجمدة. خلط البصل والأسس.
• يقدم الفطائر اللذيذة مع التحميص العطري ، وإذا رغبت في الكريمة الحامضة.

الحنطة السوداء في حفنة لتناول طعام الغداء

بالإضافة إلى البطاطا المعتادة لتناول طعام الغداء ، يمكنك أيضًا طهي الحبوب. وفقًا لهذه الوصفة ، يمكنك طهي طهي الحنطة السوداء الرقيقة والرقيقة والمتطورة التي يريدها حتى الطفل أن يحاول.

• الحنطة السوداء - 1 كوب
• فيليه الدجاج - 200 غرام
• لحم الخنزير - 200 غرام
• البصل - 2 أجهزة كمبيوتر.
• الجزر - 1 الكمبيوتر.
• الثوم - 3 فصوص
• صلصة الطماطم - 3 ملعقة كبيرة. ل.
• الزيت النباتي - 30 مل
• ملح فلفل

• فرز جوهر الحنطة السوداء ، قم بإزالة غير مناسب لمزيد من التحضير. شطف الحبوب عدة مرات ، ثم أعد تعبئة مقلاة جافة ونظيفة دون إضافة زيت.
• اغسل اللحوم والجافة والتلف في مطحنة اللحوم. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك شراء اللحوم المفروم جاهزة.
• طحن الخضار المقشر: البصل في قطع صغيرة ، جزر المبشر ، الثوم من خلال الصحافة.
• قم بتوقيع البصل والجزر المقلي والجزر في الزيت النباتي لمدة 7 دقائق.
• بعد ذلك ، أرسل اللحم المفروم إلى الخضار ، واخلط ، وملح محتويات الحاوية ، وحلق مع التوابل واطهيها لمدة 10 دقائق أخرى.
• بعد هذا الوقت ، أضف صلصة الطماطم والثوم إلى الدخات ، واخلط المكونات واطهيها لمدة 5 دقائق أخرى.
• الآن ضع الحبوب المعدة مسبقًا في المكونات مع المكونات.
• صب الماء في stewpan. يحتاج إلى أن تغطي الحنطة السوداء 2 سم.
• أغلق الحاوية بغطاء ، وجعل النار تحتها الحد الأدنى واطبخي حتى يتبخر الماء تمامًا.
• بعد التحقق من الحنطة السوداء للاستعداد ، إذا لزم الأمر ، قم بطهيها أكثر ، مع إضافة القليل من الماء إلى sternpan.
• يقدم مثل هذا الطبق ساخن.

ليس من الصعب للغاية طهي الغداء اللذيذ والسريع والمغذي والميزانية. الشيء الرئيسي هو معرفة وصفات لذيذة ومثيرة للاهتمام ، ولديها المنتجات المناسبة والرغبة.

فيديو: إعداد العشاء: بسرعة ولذيذة