Посадка и выращивание рассады болгарского перца в домашних условиях. Подготовка семян болгарского перца к посеву на рассаду, посев, пикирование и высадка рассады в парник, теплицу и грунт

Если вы хотите летом получить щедрый урожай сладкого перца, научитесь выращивать его рассаду в домашних условия.

Если у вас есть дача или огород, ежегодно, в конце зимы или начале весны вы планируете, что будете высаживать. Попробуйте посадить сладкий перец. Если вы соблюдете все правила подготовки к посеву семян и выращиванию рассады, у вас будут все шансы получить богатый урожай.

Подготовка семян болгарского перца к посеву на рассаду

ВАЖНО: Нужно отметить сразу, семена болгарского перца прорастают достаточно долго, поэтому займитесь их посевом уже в феврале.

Семена перца вы можете купить в пакетах, выбрав один или несколько сортов. Если же вы хотите собрать семена собственноручно с уродившего у себя на участке куста, сделайте это так:

• выберете куст, где у плодов нет признаков гибридности
• пометьте несколько красивых плодов, подвязав веточки с ними ленточками
• дождитесь конца августа – начала сентября, когда плоды слегка переспеют, соберите их
• перцы должны вялиться в течение 2-3 недель
• извлеките семена из перцев, дайте им просушиться в солнечном месте (не на улице) 1-2 дня

Независимо от того, будут ли у вас свои семена сладкого перца или покупные, перед посадкой их тщательно готовят. Ни пропускайте этот этап ни в коем случае!

1. Разложите на листочке бумаги или в тарелке все семена, которыми располагаете. Пересмотрите их, выберите самые крупные и целые.
2. Возьмите 1 л воды, разведите в нем 40 г поваренной соли. Опустите семена в раствор. Те, что всплыли – пустотелые. Они вам не подходят, просто выбросьте их. Те, что остались на дне, достаньте и просушите на бумажных полотенцах.
3. Семена следует обеззаразить — позаботится о том, чтобы растение в будущем не заболело грибком. Воспользуйтесь фунгицидом (противогрибковым раствором) или раствором перманганат калия. Самый простой способ: непосредственно перед высадкой приготовьте раствор марганцовки с концентрацией 1-2 процента, опустите в него отобранные вами семена перца на 10-15 минут. После процедуры промойте их.

Перейдите к замачиванию семян. Если вы хотите, чтобы ростки проросли как можно скорее, отнеситесь ответственно к этому процессу.

1. Подготовьте воду. Подойдет и из-под крана. Но ее нужно отстоять 1-2 дня. Лучше не поленитесь и заморозьте воду: перелейте отстоявшуюся жидкость в стакан или полулитровую банку, уберите ее в морозилку. Через 1-1,5 часа слейте ту воду, что не замерзла. Лед же следует переложить в новую чистую емкость. Подождите, пока он растает, после чего используйте талую воду для замачивания семян. Некоторые с этой целью топят снег, к сожалению, с сегодняшней экологией это большой риск.
2. Налейте небольшое количество талой воды в неглубокую тарелку, мисочку или лоточек. Если вы замачиваете семена нескольких сортов, для каждого возьмите отдельную емкость.
3. Вам понадобиться ватные диски, отрезы марли или бинта, отрезы хлопчатобумажной ткани. Их складывают в несколько раз и пропитывают водой.
4. Насыпьте семена болгарского перца на влажную ткань, только в один слой.
5. Укутайте емкость с замоченными семенами полиэтиленом, уберите ее теплое место. Оптимальная температура – плюс 25 градусов.
6. Следите за семенами. Как только они набухнут или прорастут, настанет пора пересадить их в грунт.

Для закаливания семян перед посадкой поместите их в холодильник и выдержите при температуре плюс 5 градусов примерно на 5 дней. После их нужно будет высадить.

Для стимуляции всхожести семена болгарского перца замачивают в растворе веществ:

• Новосил
• Силк
• Циркон
• Энергиен
• Эпин – экстра

ВАЖНО: Вместо замачивания вы можете провести процедуру барботирования семян, то есть обработать их кислородом. Вам понадобится емкость, на две трети наполненная водой, и компрессор от аквариума. Семена всыпают в воду, опускают в емкость наконечник компрессора, обрабатывают семена кислородом 24-26 часов, после чего просушивают и высаживают.

ВИДЕО: Подготовка семян перца к посеву. Замачивание — проращивание

Когда и как сеять сладкий болгарский перец на рассаду? Глубина посадки семян перца на рассаду

В идеале, сеять болгарский перец на рассаду нужно в феврале. Очевидно, что не в открытый грунт. Чтобы добиться хорошей всхожести, вам будет нужно держать горшки с рассадой при температуре не менее 17 градусов и достаточной влажности.

Таких условий можно будет добиться, высадив семена в теплице с хорошим освещением или дома. Вот несколько секретов посева:

1. Вы можете высадить семена болгарского перца на торфяные таблетки, а после пересадить в горшки.
2. Чтобы упустить этот этап, сразу подготовьте грунт из 2 частей питательной торфяной смеси и 1 части дерна, либо другой, подходящий для рассады болгарского перца.
3. Многие сажают проросшие семена перца в пластиковые стаканчики. Знайте, что этой посуды недостаточно для нормального развития корневой системы кустов. Сейте по три семечка в пластиковые ведра или цветочные горшки объемом 0,5 — 1 л. Выдержите расстояние между семечками в 2-3 см.
   Лучше высаживать семена болгарского перца сразу в разную посуду. Конечно, вы можете посеять их общую, а потом пикировать. Но растение пикировку переносит слабо, может погибнуть или замедлить рост на несколько недель.

ВАЖНО: Семена сладкого перца высаживают на глубину в 4-5 см, так как по мере роста больше углубляться они не будут.

Сеют семена таким образом: увлажненный грунт утрамбовывают. Сверху на него на расстоянии 2-3 см друг от друга выкладывают обработанные семена перца болгарского, засыпают их сверху слоем грунта в 4-5 см.

ВАЖНО: Прорастают высеянные семена перца на 5-7 день, по три настоящих листочка на рассаде появляются примерно через месяц.

Подготовка грунта для рассады перцев

Оптимальными характеристиками грунта для рассады перца являются:

• кислотность 6.0 – 7.0
• рыхлость
• достаточная влажность

Сеять семена можно в готовый грунт, который продается в магазинах товаров для сада и огорода. Или приготовьте сами одну из подходящих смесей из таблицы на рисунке.

ВАЖНО: Подкармливают рассаду перца чуть позже.

Как отличить рассаду горького перца от сладкого?

Сладкий «болгарский» перец и горький «огонек» ни в коем случае нельзя сажать рядом. Минимальное расстояние между кустиками этих растений должно быть 30 см. Иначе во время цветения они переопылятся, и урожая сладкого перца вы не дождетесь.
Вы можете прийти в замешательство, если покупаете саженец у незнакомого и не слишком добросовестного покупателя, который маскирует один вид под другой, или же вы сами высеивали оба вид и забыли подписать горшочки с ростками.

Отличия между рассадой сладкого и горького перца заметить очень сложно, особенно, когда саженец еще совсем молодой. Но они есть:

• у горького перца листочки чуть темнее
• стебли горького перца более изящные, тонкие
• листочки горького перца уже, чем у сладкого, их кончики заостренные

Если различить ростки не удалось, можно посадить их рядом, а после пересадить горький перец, когда отличия станут явными.

Как поливать рассаду перцев?

Почва под рассадой сладкого перца должна быть влажной, но не слишком. И пересыхание, и переувлажнение губительно для ростков. Следуйте этим правилам:

• высеянные семена и молодые ростки поливайте через 2-3 дня
• через месяц, когда сформируются листья, поливайте рассаду каждый день
• производите полив водой комнатной температуры, в 20-25 градусов

Нужно ли прищипывать рассаду перца?

Если вы хотите получить богатый урожай сладкого перца с каждого кустика, необходимо провести процедуру удаления точки роста, которая называется «прищипка». Ее цели:

• стимуляция развития корневой системы для лучшего питания растения водой и полезными веществами
• стимуляция разрастания пасынков из спящих почек, благодаря чему завязывается больше цветков и, соответственно, зреет больше плодов

Когда рассада перца будет уверенно расти вверх, междоузлия на ней окрасятся, сделайте следующее:

• подготовьте ножницы
• отметьте част побег, которая находится выше 4-6 междоузлия
• отрежьте ее ножницами

ВИДЕО: Как формировать перец? Прищипываем первый цветок, удаляем боковые побеги

Минимальная температура для рассады перца

Идеальной температурой для рассады перца является + 25 — +27 градусов. Нужно приложить максимум усилий, чтобы она не падала ниже + 14 градусов.

Высадка рассады болгарского перца в теплицу или парник

Когда на кустиках перца будет более 12 листочков, начнут развиваться почки, вы сможете высадить их в теплицу или парник. Как правило, с момента высевания семян до момента высадки рассады в грунт проходит два месяца.

ВАЖНО: Температура почвы, благоприятная для высадки рассады болгарского перца, это + 15 градусов и выше. Если ваша теплица не обогревается, учтите это.

1. В почву в теплице или парнике, куда будет высаживаться перец, вносят фосфорные или калийные (40 г на квадратный метр), а также азотные (30 г на квадратный метр) удобрения.
2. Грядки под перец имеют ширину в 1 м, просветы между рядами – 0,5 метра.
3. Кусты высаживают на расстоянии в 15-30 см друг от друга, в зависимости от сорта перца.
4. Лунки, в которые пойдут кусты, предварительно поливают..Полив должен быть обильным по 2 л воды в каждую лунку.
5. Почву под высаженными кустами перца хорошо трамбуют руками.
6. Высаженную в теплицу или парник рассаду перца необходимо мульчировать перегноем и торфом.

Как правильно пикировать рассаду перцев?

Если вы все-таки посадили семена перца в один большой ящик, через 2-3 недели после появления ростков вам придется провести пикировку, то есть пересадить каждое растение в отдельное ведерко или горшок. Учтите, перец пикировку переносит плохо. Руководствуйтесь пошаговой инструкцией:

1. Подготовьте горшочки или пластиковые ведра для каждого ростка. Наполните их подходящим для перца грунтом.
2. За пару часов до пикировки произведите полив рассады, чтобы вам было легче достать растения из грунта.
3. Аккуратно извлеките сеянец из грунта, обрежьте корень на треть снизу.
4. В индивидуальном горшочке или ведерке увлажните почву, разровняйте ее. По центру сделайте углубление на 1,5 – 2 см глубже, чем саженец рос в общем ящике.
5. Поместите саженец в углубление и присыпьте землей.
6. Уплотните почву.

ВИДЕО: Как пикировать рассаду перца?

Рассада перца зацвела до высадки в грунт: что делать?

Если на саженцах сладкого перца появились цветы непосредственно перед их перенесением в грунт, с ними ничего не делают.
Если же до высадки перца еще далеко, чтобы завязи не тормозили рост растения и не забирали у него силы, цветы обрывают.

Как сажать перец в открытый грунт рассадой?

В открытый грунт перец пересаживают в конце мая, когда пройдут последние заморозки. Благоприятная среднесуточная температура воздуха — + 15 градусов, температура почвы — + 10 градусов.

1. За день до пересадки обильно полейте саженцы.
2. Для высадки перца выберите хорошо освещаемый, хорошо дренируемый, защищенный от ветра участок. Предварительно очистите его от сорняков.
3. Посадите перец там, где в прошлом году росли бахчевые, корнеплоды, бобовые или зелень. Два года подряд на том же участке производить посадку сладкого перца нельзя.
4. Высаживайте перец во второй половине дня или ближе к вечеру.
5. Разметьте грядки по схеме, приведенной ниже на рисунке.
6. Сделайте в грунте лунки, которые будут немного глубже посуды, где выращивалась рассада перца.
7. В каждую лунку подсыпьте компост (горсть), золу (пол горсти), суперфосфат (1 ч. ложку). Залейте лунки водой.
8. Переместите кустик перца в лунку, засыпьте землей. В качестве мульчи используйте торф.
9. Возле каждого кустика вбейте полуметровый колышек для подвязки.

Перец на грунте оживет и начнет расти через 1 – 1,5 недели, когда его корневая система восстановится.

Рассада перца на туалетной бумаге

Удивительно, но огородники научились проращивать семена перца без земли, на туалетной бумаге. Способ очень интересный, вы можете его испробовать. Подготовьте:

• семена нужного вам сорта перца
• тонкий полиэтилен
• рулон туалетной бумаги
• ножницы
• одноразовые пластиковые стаканчики

1. Полиэтилен сыграет роль парника. Нарежьте его полосками с шириной как у туалетной бумаги.
2. Простелите на стол полиэтилен. Разверните на него туалетную бумагу, сбрызните ее водой.
3. Разложите на туалетную бумагу семена перца. Расстояние между ними – 1,5-2 см.
4. Накройте семена еще одним слоем увлажненной туалетной бумаги, а потом – еще одним слоем полиэтилена.
5. Скрутите все слои в рулон, поместите его в пластиковый стаканчик, на четверть наполненный водой.
6. Поместите стаканчик в полиэтиленовый пакет, поставьте его на светлом месте.
7. Когда из семян проклюнутся ростки, пересадите их в отдельные горшочки.

ВИДЕО: Рассада перец, посадка перца в открытый грунт