Чтобы принести домой сочный, сладкий, ароматный астраханский арбуз, изучите советы по его выбору.
Те, кто обожает «ягодные» культуры с бахчи, высоко оценивают сорт арбузов, родом из Астрахани, за его вкусовые качества и аромат.
Обычно астраханский арбуз имеет вес от 5 до 7 кг, но некоторые виды достигают массы в 8-9 кг. Знающие люди утверждают, если вес арбуза более 10 кг, то к астраханскому сорту он не имеет никакого отношения.
Астраханские арбузы — как отличить по внешнему виду: признаки
Отличительные внешние особенности астраханских арбузов:
- Спелая «ягода» слегка вытянутой формы.
- Корка созревшего фрукта имеет гладкую блестящую поверхность, без неровностей.
- Оттенок кожуры насыщенно-зеленый со светлыми полосками, края которых напоминают шипы.
- Если четко просматривается различие между темными и светлыми полосами – арбуз отличается более богатым привкусом.
- Мякоть спелого фрукта ярко-алая, сочная и сладкая.
При жарком лете, с недостаточным количеством осадков, есть вероятность, что вам попадется плод с небольшими «пробелами» в мякоти — не стоит опасаться, что этот факт отразится на его вкусе.
Видео: Астраханский арбуз
