Сегодня алкоголя производится настолько много, что его многообразие сбивает с толку. Мы решили поговорить об армянском коньяке. Какой считается самым качественным и каковы особенности его производства, вы узнаете из нашей статьи.
Содержание
Среди алкогольных напитков, армянский коньяк 5 звезд имеет особенное место. Его создают из особенного винограда, а также сахара. Его обычно содержится не больше 20%. Отбирается он исключительно из древних пород винограда и другие при этом для него не подходят.
Армянский коньяк 5 звезд: особенности производства
История коньяка началась не одну сотню лет назад, однако самый первый завод был создан в 19 веке. Его создателем является Нерсес Таирян, являющийся купцом первой гильдии. Проработав 10 лет, он продал завод Николаю Шустову. Именно он и продвинул пятизвездочный коньяк на рынке и создал его уникальную этикетку.
Для начала из ягод получается виноматериал, который после дистилляции становится винным спиртом. Он разливается по бочкам и хранится несколько лет. За это время напиток настаивается, вбирает в себя аромат бочек из кавказского дуба и добавок. На следующем этапе его смешивают со спиртом и настаивают еще 6-18 месяцев. В завершение жидкость охлаждают, фильтруют и разливают по бутылкам.
Натуральный пятизвездочный коньяк получается цвета янтаря и его крепость 40%. Для изготовления используется армянский и грузинский виноград разных сортов. Вкус и аромат готового напитка получается многогранным и сложным. В нем чувствуются сухофрукты, шоколад и ваниль.
Армянский коньяк 3, 5 звезд: классификация, названия
Коньяк производится многими заводами и они ставят маркировку в 5 звезд, если выдержка не менее 5 лет, коньяк 3 летней выдержки имеет 3 звезды. Самая лучшая продукция, по-прежнему производится на Ереванском заводе, а класс определяется в зависимости от используемого для производства сорта. В основном для производства берут такие сорта как: мсхали, дмак, кангун, гаран и воскеат, а еще грузинский — ркацители. В результате обработки этого винограда получается армянский коньяк. Он может быть ординарным, коллекционным и марочным.
Коньяк является очень дорогим напитком с оригинальным вкусом, ароматом и цветом. Марочный обычно сочетает в себе медовый, цитрусовый, табачный и хвойный запах. По цвету он темнее ординарного с трехлетней выдержкой. У коллекционного выделяется запах орехов, сухофруктов и гвоздики.
Армянский коньяк 5 звезд: цена
Стоимость бутылки коньяка может отличаться в зависимости от вида, магазина, да и вообще оригинальности. Бесспорно, вы можете найти бутылку и за 300 рублей, но только это точно не оригинальная продукция. На самом деле, стоимость хорошего пятизвездочного коньяка составляет от 20 до 40 долларов. При этом покупать его лучше в специальных магазинах и спрашивать у продавцов лицензию на него.
Бутылка должна быть целая и не повреждена. На ней должны отсутствовать даже малейшие дефекты. Этикетка ровненькая и без перекоса. В бутылке алкоголь должен быть прозрачный и без осадка. Последнее легко проверяется. Для этого надо взболтать бутылку. Запечатываются бутылки исключительно деревянной пробкой. При вскрытии вы не должны чувствовать лишние запахи и вкусы.
Армянский коньяк 5 звезд: отзывы
Покупатели пятизвездочного коньяка всегда остаются довольны его вкусом. Хотя, находится и процент недовольных. Тут надо учитывать тот факт, оригинальный ли был куплен коньяк, а также разбирается ли сам человек в его вкусах.
В любом случае тут уже все зависит от человека. Кто-то вообще не любит коньяк и попробовав его, конечно, не оценит вкус. Зато истинные ценители всегда в восторге.
Видео: Обзор армянских коньяков. Коньяк Арвест 5 лет
