Вкусный торт в форме цифры 3 на День рождения 3 года мальчику, девочке, на 3 года свадьбы, юбилей, из мастики, конфет своими руками: идеи украшения, фото, видео, пошаговые рецепты. Как сделать цифру 3 из бисквита для торта в форме цифры 3?

Рецепты приготовления торта 3.

Торт — это любимый десерт каждого человека. Все мы мечтаем об оригинально оформленном лакомстве на День рождения, чтобы удивить всех гостей.

Особенно ребенку будет интересно получить на свой праздник необычный тортик в виде цифры — эксклюзивный, который подчеркнет индивидуальность малыша и будет соответствовать формату праздничного дня. В этой статье мы расскажем, как создать красивый и вкусный торт на День рождения 3 года.

Торт в форме цифры 3: как сделать цифру 3 из бисквита?

Из готового бисквитного или другого теста можно сделать любую цифру. Также можно предварительно нарисовать ее на бумаге и затем перенести на готовые коржи. Но легко вырезать цифру именно сразу из коржей.

Самый простой способ сделать цифру — это купить специальные круглые формы с отверстием, в виде кольца. Испеките в этих формах коржи, и затем, убирая лишнее, сделайте то, что нужно.

Теперь осталось только украсить торт и можно подавать к столу.

Вкусный торт в форме цифры 3 на День рождения мальчику своими руками из мастики, конфет: пошаговый рецепт, фото, видео

Этот будет эффектно смотреться на праздничном столе по случаю Дня рождения вашего малыша. Коржи у этого торта бисквитные, а крем можно сделать любой: заварной, из сгущенного молока и сливочного масла или сметаны и сахара. Мы будем делать шоколадный крем Шарлотт — нежный и вкусный.

Ингредиенты для бисквита:

• Яйца — 4 штуки
• Мука — 120 грамм
• Сахарный песок — 160 грамм
• Какао-порошок — 40 грамм
• Разрыхлитель — 6 грамм
• Соль — 3 грамма

Ингредиенты для крема:

• Яичные желтки — 6 штук
• Коньяк — 40 мл
• Молоко — 300 мл
• Черный шоколад — 220 грамм (можно заменить какао-порошком — 2 столовых ложки)
• Сахарный песок — 250 грамм
• Сливочное масло — 240 грамм

Готовьте коржи так:

1. Отделите яичные белки от желтков. Белки охладите в холодильнике в течение 1 часа или в морозильной камере в течение 15 минут.
2. Желтки взбейте миксером с добавлением сахарного песка — 80 грамм.
3. Охлажденные белки присолите и взбейте с оставшимся сахарным песком.
4. Затем обе сахарные массы соедините и взбейте еще в течение 3-5 минут.
5. Муку соедините с разрыхлителем и какао. Затем все вместе просейте и добавьте эту смесь к взбитым с сахаром яйцам.
6. Получилось шоколадное тесто, по консистенции напоминающее густую сметану. Вылейте его в круглые формы с отверстием посередине и выпекайте около 40 минут при температуре 180 градусов.
7. Готовый бисквит остудите и разрежьте на 2 коржа.

Теперь можно приступить к приготовлению крем Шарлотт. Выполните такие этапы:

1. Желтки охладите в холодильной камере в емкости. Обязательно накройте ее крышкой, иначе желтки быстро начнут подсыхать.
2. Затем взбейте желтки с сахаром.
3. Добавьте к получившейся массе молоко и хорошо перемешайте миксером.
4. Теперь эту сладкую молочно-желтковую смесь нужно проварить на водяной бане. Помешивайте, и когда масса начнет густеть, снимайте с огня. Отставьте в сторону для остывания.
5. Отдельно взбейте миксером мягкое масло, вливая по чуть-чуть коньяк.
6. Продолжайте перемешивать масло с коньяком и добавляйте желтково-молочную смесь.
7. Растопите на водяной бане шоколад и влейте его в общую массу, перемешивая все до однородности. Если нет шоколада, добавьте какао и также хорошо перемешайте.

Пропитайте кремом коржи и обмажьте торт сверху. Затем украсьте его сладкими разноцветными конфетами, как показано на картинке.

• Также вы можете украсить торт 3 при помощи сахарной мастики.
• В этом случае фантазии нет предела.
• Например, можно сделать тот же крем Шарлотт без какао, пропитать им торт, а из мастики вырезать цветочки, машинки, радугу или придумать какой-то сюжет: мультяшный или любой другой, который нравится вашему малышу.
• Такое оформление обязательно вызовет восторг у ребенка.

Посмотрите в видео, как еще можно украсить торт на День рождения мальчику. Если у вас не получается сделать цифру из бисквита или мастики, то замените ее просто свечкой.

Видео: Детский торт из мастики. Украшение тортов. Торт из мастики

Вкусный торт в форме цифры 3 на День рождения девочке своими руками из конфет: пошаговый рецепт, фото

Для торта на День рождения 3 года девочке можно сделать бисквитные коржи без какао, для пропитки — розовый крем, а для украшения сладкие конфеты розового, белого или красного цвета. Бисквит для этого торта печем классический — просто и быстро.

Ингредиенты для бисквита:

• Яйца — 5 штук
• Сахарный песок — 200 грамм
• Мука — 1 стакан
• Соль — 1 щепотка

Продукты для крема-пропитки:

• Сгущенное молоко — 50 грамм
• Масло сливочное — 100 грамм
• Ванилин — 1 щепотка
• Свекла — 1 штука для получения розового цвета

Приготовление бисквита состоит из таких этапов:

1. Белки отделите от желтков. Желтки взбейте с сахаром.
2. Белки охладите и взбейте миксером в густую пену с добавлением щепотки соли.
3. Затем просеянную муку соедините с сахарно-желтковой смесью. Хорошо перемешайте.
4. Теперь аккуратно введите взбитые белки. Размешайте тесто до однородного состояния.
5. Вылейте тесто в подготовленные формы и выпекайте в течение 30-40 минут при температуре 180 градусов.
6. Готовые коржи разрежьте на 2-3 части.

Крем готовьте так:

1. Размягченное сливочное масло взбейте миксером, добавляя ванилин.
2. Затем понемногу вливайте сгущенное молоко и продолжайте взбивать. Крем должен получиться густым, и возможно сгущенного молока понадобится меньше, так как все зависит от качества сгущенки и сливочного масла.
3. Затем почистите и натрите одну свеклу и поставьте ее вариться в небольшом количестве воды.
4. Когда натертая свекла сварится, выключите огонь и остудите «краситель».
5. Теперь по 1 чайной ложке этого натурального красителя добавляйте в крем. Помешайте его и если хотите получить насыщенный оттенок, добавьте еще свекольного отвара.

Пропитайте получившимся кремом коржи и смажьте их сверху. Украсьте торт конфетами и поставьте в холодильник на пару часов для пропитки. Приятного аппетита!

Торт в форме цифры 3 на 3 года свадьбы, юбилей: фото

Три года совместной жизни — это дата, которая называется кожаной свадьбой. Поэтому торт на праздничный стол по случаю празднования трех лет со дня свадьбы можно сделать не только в виде цифры, но и проявить фантазию и создать настоящий кулинарный шедевр. Вот фото и идеи украшения такого торта:

Фото торта на День рождения 3 года: идеи украшения

Вы можете испечь ребенку на День рождения торт не только в виде цифры 3, но и обычный круглый. Важно интересно украсить торт, чтобы он был ярким и красивым. Вот несколько идей украшений и фото торта на 3 года:

Торт из мастики. Не забудьте предупредить малыша, что машинки — это игрушки и их кушать нельзя.

Бисквитные коржи, сверху крем из вареной сгущенки и сливочного масла. Украшение по краям — это крем, в который добавлен зеленый пищевой краситель.

Вот еще один вариант украшения торта 3 мастикой — интересно и оригинально.

Обычный круглый торт, но с украшением из мастики в виде цифры 3. Машинки здесь также сделаны из пластичной мастики.

Торт 3 для девочки: бисквитные коржи и крем розового и сиреневого цвета. Из остатков теста и крема можно сделать несколько пирожных.

Вот еще красивое украшение торта для девочки на День рождения. Белая, розовая и красная мастика, круглая посыпка — оригинальное украшение готово!

Такой торт подойдет на День рождения, как мальчику, так и девочке.

Фантазируйте и создавайте свои кулинарные шедевры на Дни рождения сына или дочери. Если вам нравится украшать торт масляным кремом, то делайте это при помощи специальных насадок, которые помогут выполнить оригинальные витки, цветы. Мастика позволяет создавать фигурки и другие уникальные украшения. Не бойтесь придумывать что-то свое, ведь именно так появляются новые рецепты и идеи. Удачи!

Видео: Торт Робокар Поли. Детский торт машинка от А до Я. Подробный пошаговый рецепт