В этой статье описываются способы получения гранатового сока без соковыжималки.
Содержание
Гранат содержит множество витаминов и микроэлементов. В его соке содержится максимум полезных веществ всего растения.
- Гранатовый сок используют для восстановления организма после операций, гриппа и инфекционных заболеваний.
- Также его употребляют в качестве антивирусного, антибактериального и противовоспалительного средства.
- Ведь в нем содержатся антиоксиданты, без которых в человеческом организме возникает много проблем со здоровьем.
- Кроме этого гранатовый сок используется в качестве маринадов для мяса, для приготовления соусов, напитков и десертов.
- Получить его очень сложно, так как мякоти мало, а семечки внутри зерен большие. Но сделать это поможет несколько проверенных способов, о которых пойдет речь в этой статье.
Как правильно выдавить сок из граната без соковыжималки: способы, описание, видео
Сделать сок из граната непросто, так как в нем мало вкусной мякоти, а перегородки, если их не удалить, придадут соку горечь. Вот несколько способов, которые помогут правильно выдавить сок из граната без соковыжималки. Прежде чем вы начнете готовить сок, посмотрите видео, как правильно и быстро почистить гранат.
Совет: Обязательно удаляйте пленку и перегородки, так как они добавляют соку горечь и кислого вкуса.
Видео: Как быстро и легко почистить гранат!
Способ №1 — отжим при помощи пакета
Приготовьте нож, скалку и пакеты с застежкой-слайдером, которые используются для заморозки. Этапы приготовления:
- Помойте гранат, разрежьте пополам и разломите на несколько частей.
- Аккуратно достаньте зерна и сложите в пакет. Плотно застегните его.
- Теперь тщательно давите на пакет с зернами граната скалкой, но делайте это аккуратно, чтобы пакет не порвался.
- Когда все зерна лопнут, и сок окажется в пакете, отрежьте его нижний уголок, и слейте сок в подготовленный стакан. В итоге косточки останутся в пакете, а сок готов к дальнейшему употреблению.
Способ №2 — отжим внутри плода
- Помойте гранат. Вытрите его салфеткой.
- Затем помните плод хорошо в руках. Для этого надо много силы, так как все зерна внутри должны лопнуть, иначе сока получится мало.
- Теперь в мятом гранате сделайте отверстие ножом в любом месте и выдавите образовавшийся сок в стакан.
Способ №3 — прессование
- Для отжима этим способом понадобится небольшой ручной пресс или специальная ручная соковыжималка. Подготовьте гранат — помойте и оботрите салфеткой.
- Очистите плод от кожуры. Разрежьте его на две части и разберите, отделяя зерна. Уберите все перегородки, так как они придают горечь.
- Затем возьмите марлю и сложите ее в 2 слоя в виде мешка.
- В марлевый мешочек выложите все зерна и положите его в пресс.
- Крутите винт пресса, пока не отожмете весь сок.
В соке, полученном таким способом, будут содержаться кусочки мякоти. Поэтому его придется процедить через плотную ткань.
Выше были описаны способы получения гранатового сока без соковыжималки. Посмотрите видео, как еще можно выдавить сок из граната без больших усилий.
Видео: Как выжать СОК ГРАНАТА без соковыжималки?
Как выжать сок из граната в соковыжималке: инструкция
Многие люди, при прочтении этой статьи подумают, зачем отжимать сок вручную, если есть соковыжималки. Действительно, если правильно почистить гранат, то сок из него можно сделать при помощи соковыжималки. Такой метод подходит, если сока нужно много. Как выжать сок из граната в соковыжималке? Инструкция:
- Помойте гранат и оботрите сухим полотенцем.
- Разделайте его, чтобы отделились зерна. Старайтесь убрать все белую пленку, иначе сок будет горчить.
- Выложите зерна в соковыжималку и включите ее. Сок готов!
Многие люди не чистят гранат и не отделяют зерна, а кладут в соковыжималку вместе со всеми внутренними пленками и перегородками. В них тоже есть полезные вещества, которые попадут в сок. Если вы готовите сок для взрослого человека, то он сможет его выпить, даже со вкусом горечи. Если сок нужно сделать для ребенка, тогда лучше отделите зерна от пленки и отожмите сок только из них.
Видео: Сок гранатовый. Соковыжималка — пресс для цитрусовых и гранатов
