Общеизвестный и неоспоримый факт: мед — полезный продукт. И как всякий полезный продукт требует правильного употребления. Статья расскажет о правилах употребления меда, что позволит получить от сладкого лакомства ту пользу, о которой говорят медики, диетологи, пчеловоды.
Содержание
- Полезные свойства меда и медовой воды
- Лечение и очищение организма медовой водой
- Медовая вода: противопоказания
- Полезна ли медовая вода для желудка?
- Изгонит ли медовая вода паразитов?
- Медовая вода по утрам натощак: применение
- Медовая вода натощак: минусы
- Можно ли пить медовую воду на ночь?
- Медовая вода для волос: рецепт
- Медовая вода для лица: рецепт
- Какой мед лучше выбрать для медовой воды?
- Рецепт медовой воды
- Медовая вода с корицей: рецепт для похудения
- Медовая вода с лимоном: рецепт для похудения
- Способ применения медовой воды для похудения
- Кутья с медовой водой: рецепт
- Видео: Как приготовить кутью с медовой водой
- Медовая вода: советы и отзывы
- Видео: Эффект медовой воды
- Видео: Польза меда. Мед польза и вред
Слово «мед» пришло в европейские языки из иврита и означает «магический напиток». В чем же заключается магия сладкой, вязкой, тягучей жидкости, которую производят пчелы? Попробуем разобраться.
Полезные свойства меда и медовой воды
ВАЖНО: Микроэлементы в составе меда близки к микроэлементам в составе плазмы человеческой крови.
Однако, в ротовой полости человека недостаточно ферментов для полного расщепления меда, что замедляет процесс усвояемости продукта.
С этой точки зрения, оправданной становится традиция славянских народов употреблять мед в составе безалкогольных медовых напитков: медовой воды, напитков на основе соков.
Медовые напитки позволяют полностью раскрыть все полезные свойства пчелиной сладости.
ВАЖНО: Сырой натуральный мед структурирует воду (формирует кластерные соединения).
ВАЖНО: Человеческий организм усваивает мед в составе медовой воды на 100%.
Лечение и очищение организма медовой водой
ВАЖНО: Лечение и очищение медовой водой не заменяет медицинское лечение, а только дополняет его.
Употребление медовой воды допускается:
• при ишемической болезни сердца;
• для улучшения общего состояния ЖКТ;
• для улучшения зрения;
• для профилактики простудных заболеваний;
• при заболеваниях дыхательных путей;
• при запорах;
• для облегчения приступов эпилепсии;
• при лечении и очистке печени;
• для лечения неврастении;
• для борьбы с бессонницей;
• при энурезах (особенно, детских) и т.д.
ВАЖНО: Мед, как и любой другой продукт, может быть опасен.
Медовая вода: противопоказания
К основным противопоказаниям для приема меда и продуктов его содержащих относятся:
• аллергические реакции, индивидуальная непереносимость продукта;
• наличие открытых язв в желудке или кишечнике;
• сахарный диабет первого, второго типов;
• сердечная недостаточность;
• почечная недостаточность.
ВАЖНО: Очень осторожно употребляется медовая вода при проблемах с поджелудочной железой (панкреатите). Особого внимания требует употребление медовой воды детьми.
Полезна ли медовая вода для желудка?
ВАЖНО: При заболеваниях желудка мед употребляется в пищу только на стадиях ремиссии.
В состав любого из медовых сортов входят марганец и железо. Эти микроэлементы улучшают пищеварение, благоприятно влияют на всасывание пищи организмом.
Врачами-практиками Иркутского медицинского института были проведены исследования относительно влияния меда и медовой воды на пациентов с язвенной болезнью желудка.
Лечение общепринятыми в медицинской практике методами — диета и медикаменты — проходило 300 человек. Еще 300 пациентов к классическому лечению добавили мед и медовую воду.
В первой группе пациентов врачами были отмечены следующие результаты:
• 61% больных на момент выписки были клинически здоровы;
• у 18% боли в области желудка оставались до конца лечения;
• язва зарубцевалась у 29%.
Во второй группе статистика отличается:
• 79,7-84,2% больных — клинически здоровы;
• 5,9% ощущали боль вплоть до выписки;
• язва превратилась в рубец у 59,2%.
Кроме того, у пациентов, употребляющих сладкое лекарство, были отмечены:
• повышение веса тела,
• улучшение общего анализа крови,
• нормализация кислотности в желудке,
• стабилизация состояния нервной системы.
Врачами-практиками доказано, что теплый медовый водный раствор разжижает слизь в желудке, снижает избыточную кислотность.
ВАЖНО: Холодная медовая вода повышает кислотность, раздражает кишечник.
Изгонит ли медовая вода паразитов?
Медицинский факт: Калий, входящий в состав меда, способствует очищению организма от глистной инвазии, грибков, вирусов, вредоносных бактерий.
В начале ХIХ века русский путешественник П. Сумароков отмечал любопытный способ хранения сырого мяса, который использовался жителями Шри-Ланки.
Мясные куски тщательно обмазывались медом. Затем укладывались в дупла деревьев и прикрывались ветками. Даже спустя год, с учетом тропической жары, мясо оставалось пригодным для употребления в пищу.
Биологический факт: Мед — единственный продукт органического происхождения, который не подвержен влиянию патогенных сред.
СОВЕТ: Для профилактики / лечения глистной инвазии у детей действие меда усиливают тыквенными семечками. Такое средство не имеет противопоказаний и не токсично.
Медовая вода по утрам натощак: применение
Время приема воды вообще и медовой воды в частности очень важно. Рекомендуется выпивать два стакана воды сразу после пробуждения с целью максимальной активации внутренних органов.
Первый стакан — чистая сырая вода. Второй — медовая вода.
Температура воды — 25-40 градусов.
Временной промежуток между потреблением воды — 5-10 мин.
СОВЕТ: Вода пьется небольшими глотками.
Завтракать можно через 25-30 мин. Завтрак сытный, но не тяжелый.
Медовая вода натощак: минусы
Любая жидкость принятая натощак активизирует работу выделительной системы и почек.
ВАЖНО: В случае частого мочеиспускания медовая вода пьется натощак исключительно с утра!
Следует быть внимательным к температуре воды. Только теплая медовая вода, близкая по температуре к температуре тела, способна активировать обновление лимфы (межклеточной жидкости).
ВАЖНО: Именно в лимфе скапливается 83% ядовитых растворимых веществ, 15-17% нерастворимых принимает кишечник.
Быстро выпитый стакан воды оказывает негативное влияние на сердце.
ВАЖНО: Любую воду нужно пить медленно.
Можно ли пить медовую воду на ночь?
Выпитая за полчаса до сна медовая вода не вызывает отеков. Это объясняется повышенной гигроскопичностью меда. Удивительно, но мед стремится к равновесию с окружающей средой. Медовые молекулы способны поглощать и удерживать влагу извне. Особенно ярко выражена эта особенность у жидкого, не закристализировавшегося продукта.
Вода с медом — лучшая профилактика бессонницы и утренних головных болей.
В 6 случаях из 10 бессонница — следствие нарушения углеводного обмена, который возникает из-за недостатка полезных сахаров, в том числе глюкозы.
ВАЖНО: Глюкоза из медовой воды, в отличии от сахара, поступает сразу в кровь и не нагружает желудок.
Медовая вода для волос: рецепт
Идеальное средство чтобы вернуть блеск волосам, предупредить выпадение.
РЕЦЕПТ: Сначала теплая медовая вода наносится на всю длину очищенных влажных волос, а затем легкими массирующими движениями — на кожу головы. После нанесения смеси следует прикрыть голову полиэтиленом, полотенцем. Спустя 40-60 мин. прополоскать волосы теплой водой.
Повторять 2-3 раза в неделю. Эффект заметен после пятого сеанса.
Медовая вода для лица: рецепт
РЕЦЕПТ: Если протирать очищенное лицо медовой водой утром и вечером, кожа станет бархатистой, упругой, менее склонной к появлению возрастных морщин. После впитывания медового раствора лицо нужно ополоснуть прохладной водой.
СОВЕТ: Желательно чередовать применение средств по уходу за кожей лица каждые две недели.
Какой мед лучше выбрать для медовой воды?
Самым лучшим компонентом для медовой воды считается полифлорный мед. Это продукт, собранный из растений разных видов.
ВАЖНО: Мед для медовой воды не должен проходить предварительную пастеризацию, очистку, фильтрование.
Рецепт медовой воды
ВАЖНО: Вода должна быть очищенной сырой! Не кипяченной!
Для улучшения эффекта в медовую воду могут добавляться различные добавки: яблочный уксус, лимон, имбирь, корица, чеснок.
Медовая вода с корицей: рецепт для похудения
Медовая вода с корицей очень эффективное средство, помогающее сбросить лишний вес.
ВАЖНО: Медовая вода с корицей предполагает использование горячей воды!
ВАЖНО: При подогреве меда до 60⁰С теряются все полезные свойства продукта.
РЕЦЕПТ: Чтобы приготовить коктейль для похудения на основе меда и корицы нужно 1 чайную ложку корицы запарить ½ стакана кипятка. Спустя 30 мин., когда коричная смесь остынет до температуры 40⁰С, добавить 1 чайную ложку меда. Мед нужно хорошо размешать до полного растворения. Выпить коктейль залпом маленькими глотками.
Медовая вода с лимоном: рецепт для похудения
Лимонно-медовый напиток борется с «апельсиновой коркой» на теле, способствует похудению.
РЕЦЕПТ: Чтобы приготовить медовую воду с лимоном нужно в стакан теплой воды добавить 1 ч.л. меда и 2 ч.л. лимонного сока. Температура воды: 25-40 градусов.
Способ применения медовой воды для похудения
Чтобы медовая вода приносила максимум эффекта, в том числе способствовала нормализации веса стоит придерживаться нескольких основных правил:
• Принимать медовую воду как средство для похудения нужно на пустой желудок.
• Утренний прием медовой воды происходит за 25-30 мин. до завтрака.
• Завтрак должен быть полноценным и сытным, но не тяжелым.
• Вечером воду пьют за 30 мин. до сна.
• Последний вечерний прием пищи — 18:00.
• Прием медовой воды для похудения в дневном промежутке между завтраком и ужином не имеет смысла.
СОВЕТ: Медовой водой (без корицы) можно заменять дневные перекусы.
Кутья с медовой водой: рецепт
Медовая вода (медовый взвар) известен на Руси давно. Название этого напитка сыта. Слово «сыта» и сейчас звучит в нашей речи, когда мы употребляем выражение «наесться досыта».
С медовой водой — сытой — ели ритуальное рождественское блюдо восточных славян кутью.
Видео: Как приготовить кутью с медовой водой
Медовая вода: советы и отзывы
Мария, 29 лет
Как и каждой нормальной девушке мне не давали покоя пару лишних килограммов. У меня нет силы воли, чтобы придерживаться системы правильного питания, хотя всякими вредностями-бесполезностями не злоупотребляю. Пошла путем наименьшего сопротивления: стала пить имбирный чай. Пила долго, около трех месяцев. Не помогло.
Знакомая посоветовала воду с медом. Пропила месяц. Никаких изменений. Продолжала пить просто потому, что это вкусно. Но!!! Через два месяца мои лишние килограммы исчезли! Кушала я в обычном режиме и даже на фитнес не ходила.
Анна, 18 лет
Благодаря воде с медом и шейпингу скинула 5 кг за четыре месяца. Без воды вес так быстро никогда не уходил.
Лариса, 39 лет
Я сластена. Могу отказаться от котлет, пельмешек, гамбургеров, пиццы. Но без сладкого я сама не своя. И какую диету тут выдержишь?
Стала пить медовую воду натощак. Очень замечательное средство, должна признаться. К сладенькому в течение дня не тянет, а если тянет, то пью воду с медом и лимоном. Как результат: минус 2 кг за месяц.