Haga un pastel de 3 cremas para una mesa festiva y sorprenda a sus invitados con una exquisita obra maestra culinaria.
Contenido
- Delicioso pastel 3 cremas - con mantequilla, de leche y mantequilla condensados: receta, foto, video
- Video: Cake "Praga" (tres cremas). Mi receta personal
- Delicioso pastel 3 cremas con crema crema, crema cruda: receta, foto, video
- Video: crema crema-banana con frutas para pastel
- Delicious Cake 3 cremas con crema cremosa y cremosa: recetas, fotos, videos
- Video: Crema de requesón. Crema muy sabrosa
- ¿Cómo cocinar 3 cremas durante 3 años para un niño y una niña?
- Video: ¡6 Cream Creams impresionantes que se preparan en dos cargos!
Si desea sorprender a los invitados con un sabor único de sus platos en la mesa festiva, haga un pastel de 3 cremas. Con tal capa, incluso el sabor de los pasteles de galletas comunes jugará de manera diferente. En este artículo encontrará muchas recetas para la preparación de varias cremas que se pueden combinar en un pastel.
Delicioso pastel 3 cremas - con mantequilla, de leche y mantequilla condensados: receta, foto, video
La crema de crema va bien con los pasteles de galletas. Si hace un pastel de 3 cremas, usando una crema de este tipo para una capa, así como leche condensada, obtendrá una galleta suave con pasteles empapados. Haga un chocolate de galletas y tres cremas de diferentes colores, por ejemplo, comenzando desde abajo: chocolate, más ligero y blanco. Esta combinación de cremas en un pastel se ve apetitosa y hermosa. Aquí está la receta:
Ingredientes:
Galleta:
- Huevos - 6 piezas
- Azúcar - 150 gramos
- Harina - 115 gramos
- Cacao - 25 gramos
- Polvo de hornear - 1 cucharadita
- Mantequilla - 100 gramos
Crema 1:
- Vainilla - 1 pellizco
- Aceite - 120 gramos
- Yema - 1 pieza
- Cocoa - 10 gramos
- Polvo de azúcar - 150 gramos
- Leche - 15 gramos
Crema 2:
- Aceite - 150 gramos
- Leche hervida condensada - 1 cucharada. una cuchara
- Polvo de azúcar - 130 gramos
Crema 3:
- Aceite - 150 gramos
- Leche condensada - 100 gramos
Frint:
- Cocoa - 2 cucharadas
- Azúcar - 50 gramos
- Aceite - 30 gramos
- Leche - 5 cucharadas
Impregnación:
- Ron - 1 taza
- Azúcar - 1 taza
Cocine el pastel así:
- Primero haz una galleta. Separe las proteínas de las yemas. Batir las ardillas en una espuma persistente.
- Agregue el azúcar granulada y continúe batiendo hasta que todos los granos de azúcar se disuelvan.
- Mezcle la harina con cacao y polvo de hornear. Ver todos juntos.
- Agregue las yemas y la mantequilla derretida, mezcle hasta que quede suave.
- Luego coloque proteínas batidas con azúcar a la mezcla de harina y mezcle todo cuidadosamente.
- Coloque la masa en una forma cubierta de pergamino. Hornee la galleta a una temperatura de 180 grados durante 20 minutos. Revise la preparación con un palillo de madera.
- Cuando el pastel esté listo, sácalo del horno y envuélvalo en una película de comida. Debería acostarse durante un par de horas.
Mientras se hornea el pastel de galletas, prepare la crema de crema. Le agregaremos cacao. Esta voluntad crema para el pastel inferior del pastel. Aquí está la receta:
- Frota la yema con azúcar en polvo.
- Agregue una mantequilla derretida y mezcle con una licuadora a baja velocidad.
- Luego agregue vanillina, cacao y leche. Mezcle una vez más hasta que esté suave.
La segunda crema es más ligera. Cocinarlo así:
- Saca la mantequilla del refrigerador para que crezca ligeramente.
- Batir un poco con una licuadora. Agregue azúcar y continúe batiendo.
- Luego coloque 1 cucharada de leche condensada hervida y mezcle bien nuevamente.
Crema 3 haz esto:
- Mezcle 150 gramos de mantequilla amortiguada con leche condensada blanca ordinaria.
- Vence estos ingredientes hasta un estado homogéneo.
Ahora recoge el pastel:
Primero haga una impregnación del ron y el azúcar. Mezcle estos dos ingredientes y hierva para disolver los cristales de azúcar.
- Corte el pastel de galletas en 4 capas del mismo ancho.
- Lubrique el pastel inferior con impregnación, y luego la primera crema, que es la más oscura.
- Lubrique el siguiente pastel con impregnación y luego críe con leche condensada hervida. Si no obtuvo pasteles demasiado gruesos, entonces haga una impregnación de la mitad de los ingredientes para que los pasteles no salgan demasiado húmedos.
- Aplique la crema blanca al penúltimo pastel.
- Cubra el pastel con el último pastel.
En la parte superior del pastel debes verter lápiz labial. Cocinarlo así:
- Mezcle todos los ingredientes en un tazón.
- Coloque un tazón a fuego lento y cocine el lápiz labial, revolviendo, durante 5-10 minutos. Asegúrate de que ella no queme.
- Si tiene miedo de que la mezcla se queme, coloque un tazón de ingredientes en un baño de agua durante 20-30 minutos. Cuando el lápiz labial espese, retire el tazón del fuego.
Vierta el pastel con fondant y espolvoree con chocolate rallado en la parte superior. Puedes rociarlo con nueces ralladas o coco.
Video: Cake "Praga" (tres cremas). Mi receta personal
Delicioso pastel 3 cremas con crema crema, crema cruda: receta, foto, video
La crema crema-rasp da un pastel de nutrición y sabor único. Esta crema puede "actuar" en la composición de forma independiente, y puede combinarse perfectamente con otros tipos de cremas. A menudo se usa para crear un pastel de 3 cremas.
- Tal crema es mejor para empaparse de la galleta, no el chocolate, sino ordinaria.
- Por lo tanto, para hacer un pastel de este tipo con una crema cremosa, hornee el pastel de acuerdo con la receta que se publica anteriormente, pero no le agregue cacao.
- Después de eso, puedes comenzar a cocinar cremas.
- Dichas 3 cremas son perfectas para pasteles de luz: saturadas cremosas, con la adición de leche condensada y rascamiento banal.
Aquí está la receta:
Ingredientes para crema cremosa:
- Polvo de azúcar - 1 cucharada
- Queso blando - 400 gramos
- Crema de 33%de contenido grasa-300 mililitros
Para crema con la adición de leche condensada:
- Queso blando - 400 gramos
- Leche condensada - 200 gramos (1 frasco)
Para la crema Bananovo-Rain:
- Bananas - 2 piezas
- Queso blando de mascarpone - 500 gramos
- Crema de grasa 33% - 300 mililitros
- Polvo de azúcar - 50 gramos
- Chocolate con leche - 100 gramos
Cocine el pastel así:
- Primero hornee el pastel. Córtalo en 4 partes.
- Ahora prepare el primer crema-banan-savia: Plátanos, queso, crema y azúcar en polvo Batir con una batidora hasta un estado homogéneo. Derrite chocolate con leche en un baño de agua, enfríe un poco y vierta el resto de los ingredientes. Mezcle bien la crema con una batidora.
- Segunda crema con la adición de leche condensada: Mezcle queso y leche condensada a baja velocidad de la batidora. La cantidad de leche condensada puede estar regulada por la consistencia de la crema. Si desea hacer una crema más líquida para remojar el pastel, agregue un poco más de leche condensada.
- Tercera cremosa de crema: Mezcle todos los ingredientes con una batidora y bata bien a la airiness.
- Ahora recoge el pastel: Ponga la crema de plátano con chocolate en el pastel inferior, en el segundo crema con leche condensada, en el tercer saturado de cremario, pero un poco. La crema cremosa restante decora el pastel en la parte superior.
Como decoración adicional, puede usar bayas y dulces con múltiples cuores.
Video: crema crema-banana con frutas para pastel
Delicious Cake 3 cremas con crema cremosa y cremosa: recetas, fotos, videos
Puedes fantasear y hacer una combinación de cremas en un pastel. El chocolate y la galleta ordinaria van bien con el requesón o la crema agria. Por lo tanto, cualquiera de las cremas anteriores en el pastel se puede reemplazar con crema con requesón o crema agria. Agregará picante y sabor único. Aquí hay recetas para hacer cremas agrias y de cuajada:
Ingredientes para crema de requesón:
- Crema (33% grasa) - 200 ml
- Azúcar en polvo - 150 g
- Requesón - 300 g
Ingredientes para crema agria:
- Crema agria - 600 gramos
- Crema 33% - 300 gramos
- Polvo de azúcar - 250 gramos
Cómo cocinar:
- Para crema de requesón Primero debe moler el requesón a través de un tamiz para que no haya granos. Luego agregue la crema y bata con una batidora hasta que esté suave. Agregue el azúcar y mejore la masa nuevamente hasta obtener una crema de consistencia espesa.
- Para crema agria Primero necesitas extender la crema agria. Para hacer esto, coloque la gasa en 3-4 capas en un colador y póngala crema agria. Pon este diseño en el refrigerador para que el vidrio de suero. Luego batir todos los ingredientes y la crema agria respondida hasta que esté suave.
Ahora hornee el pastel de galletas de acuerdo con una de las recetas anteriores. Córtalo en 4 partes. Prepare dos de cualquier crema de las que se describieron anteriormente, así como el requesón o la crema agria, y lubrique los pasteles. La parte superior del pastel se puede decorar con crema o lápiz labial de chocolate.
Video: Crema de requesón. Crema muy sabrosa
¿Cómo cocinar 3 cremas durante 3 años para un niño y una niña?
Si su hijo o hija tiene 3 años, entonces el bebé ya puede probar el chocolate. Haga una crema de 3 crema para una mesa festiva con crema de chocolate, crema con leche condensada hervida y blanca, como se describió anteriormente. El pastel en sí se puede decorar en forma de números 3. Leer artículo en este enlace, con una descripción detallada de cómo hacer un pastel en forma de dígitos 3.