Βιταμίνη Α: Κατάλογος προϊόντων που περιέχουν βιταμίνη Α και περισσότερο από τα καρότα

Περιλαμβάνουμε στα προϊόντα μενού με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Α (ρετινόλη): μια λίστα προϊόντων.

Μια λίστα με προϊόντα που περιέχουν βιταμίνη Α

Τι να φάτε για να πάρετε βιταμίνη Α; Το πρώτο πράγμα που έρχεται στο μυαλό είναι τα καρότα. Αλλά αν δεν θέλετε πραγματικά να τραγουδήσετε τα ακατέργαστα καρότα κάθε μέρα, τότε σημαίνει ότι ο χρόνος για να δείτε την επιλογή των προϊόντων μας που έχουν κάνει αξιοπρεπή ανταγωνισμό καρότων με βιταμίνη Α.

Μια λίστα με προϊόντα που περιέχουν βιταμίνη Α:

Κολοκύθι

Σε αναζήτηση προϊόντων με βιταμίνη Α, δώστε προσοχή στην κολοκύθα που κοστίζουν μια δεκάρα και αν έχετε κήπο, τότε μεγαλώνει πάντα, παντού και σε μεγάλες ποσότητες. Έτσι, στην κολοκύθα το περιεχόμενο της βιταμίνης Α (ρετινόλη) και βήτα-καροτένιο είναι κάτι περισσότερο από καρότα κατά λίγα μόνο τοις εκατό. Αλλά αν εξετάσετε πόσα πιάτα μπορούν να μαγειρευτούν από την κολοκύθα, γίνεται σαφές ότι έχει την ευκαιρία να γίνει ακόμη και ένα μεγάλο φαβορί από τα καρότα.

Παρεμπιπτόντως, για όσους θέλουν να τρώνε προϋπολογισμό και ταυτόχρονα σωστά - μια ιδανική κολοκύθα. Και ένα ακόμη αδιαμφισβήτητο πλεονέκτημα - μπορείτε να φάτε κολοκύθα σε όλα τα είδη νερού: ωμά, με τη μορφή fripes, ψήνεται, στιφάδο, σε πατάτες, κατσαρόλα και σαν γέμιση για πίτες και πίτες. Σε γενικές γραμμές, υπάρχει ένα μέρος για την πτήση των μαγειρικών μούσων - αγοράστε μια κολοκύθα και κορεσμό του σώματος με ρετινόλη.

Σπανάκι

Θυμάσαι τον μπαμπά ναύτης; Ισχυρό, γενναίο και λατρευτό σπανάκι. Και ξέρετε ποια ήταν η έκπληξη των Αμερικανών, όταν αποδείχθηκε ότι ο Segar και ο Elsi Chryslers δημιούργησαν έναν ένθερμο ήρωα ειδικά για να διαδώσουν το σπανάκι μεταξύ των παιδιών! Στα δύσκολα χρόνια της κατάθλιψης και της καθολικής ανεπάρκειας, πολλά παιδιά έτρωγαν αποκλειστικά από προϊόντα προϋπολογισμού και, φυσικά, ήταν δύσκολο να τα τροφοδοτήσουν με ένα συγκεκριμένο σπανάκι. Ο Παπάι επιλύει το ζήτημα και για πολλά χρόνια έκλεισε το ζήτημα της ανεπάρκειας της βιταμίνης Α στις ΗΠΑ.

Πράγματι, το σπανάκι αναφέρεται σε προϊόντα με βιταμίνη Α, τα οποία, παρεμπιπτόντως, είναι κάτι περισσότερο από ό, τι στα καρότα. Και αν λάβετε υπόψη ότι μπορείτε απλά να αναπτύξετε σπανάκι στο παράθυρο σας - αυτή είναι μια εξαιρετική επιλογή για τη νέα πρόσληψη βιταμίνης όλο το χρόνο.

Λάχανο

Στον Post -Soviet Space, το Curly Cale Cale κερδίζει μόνο δημοτικότητα. Θεωρείται επιφυλακτικό και αγοραστεί κυρίως για τη διακόσμηση πιάτων διακοπών. Αν ψάχνετε για προϊόντα με βιταμίνη Α - δώστε προσοχή στο λάχανο της ποικιλίας Cale. Μια εξωτική σγουρή για εμάς είναι μια πραγματική έκρηξη βιταμινών και εξαιρετικών εύκολα εύπεπτων ινών, σε αντίθεση με το λευκό λάχανο, το οποίο πολλοί δεν έχουν υποστεί πέψη.

Έτσι, σε ένα μπολ σαλάτας για ένα τμήμα 2 ατόμων βιταμίνης Α θα βρείτε περισσότερα από ό, τι σε ένα μεγάλο καρότα. Πιστεύετε ότι μια αξιοπρεπή προσθήκη στο καθημερινό μενού;

Γλυκοπατάτες της μπαταρίας ποικιλίας

Η νυχτερίδα, όπως και το Curly Labbage, γίνεται αντιληπτό μέχρι στιγμής στη Ρωσία ως εξωτικό. Αλλά δεδομένου ότι ο πολιτισμός έχει ήδη εισαχθεί σε ένα αγρόκτημα στα νότια της χώρας - θα περάσει λίγο περισσότερο χρόνο και οι γλυκοπατάτες θα πωληθούν στα ίδια ράφια με τα καρότα. Ταυτόχρονα, σε μία ρίζα της τάξης (αν το ψήνετε εξ ολοκλήρου με τη φλούδα), κατά μέσο όρο, περιέχει 1200-1400 μg βιταμίνης Α.

Αλλά αξίζει να δοθεί προσοχή στο γεγονός ότι η ρετινόλη δεν απορροφάται από ένα άτομο χωρίς λίπη και, ως εκ τούτου, να τρώει ψημένες γλυκοπατάτες με βούτυρο. Για να το κάνετε αυτό, μόλις βγάλετε την μπαταρία από το φούρνο, κόψτε το με το γράμμα Χ και βάλτε ένα κομμάτι βουτύρου μέσα.

Λίπος του ήπατος της ποσότητας

Εάν θέλετε ήδη να πάρετε το μέγιστο, έχοντας φάει ένα ελάχιστο - στην προσοχή σας, λίπος λίπος λίπος. Αυτό το προϊόν με βιταμίνη Α περιέχει 4000 μg ρετινόλη σε μία κουταλιά της σούπας! Η γεύση, φυσικά, είναι για έναν ερασιτέχνη.

Όλοι δεν θα μπορούν να τους γεμίσουν με μια σαλάτα, αλλά η έξοδος είναι πολύ απλή - ένα κουταλάκι του γλυκού το πρωί (όπως στις παλιές καλές μέρες) και ένα τμήμα της βιταμίνης Α έχει ήδη. Λοιπόν, ή μπορείτε να αγοράσετε κάψουλες σε ένα φαρμακείο και να χρησιμοποιήσετε ως συμπλήρωμα τροφίμων. Στη γενική επιλογή, πολύ, επιλέξτε βέλτιστη για τον εαυτό σας.

Βοδινό ήπαρ

Το συκώτι του βοείου κρέατος είναι ένα προϊόν με βιταμίνη Α και βήτα-καροτένιο μαζί, ενώ η ρετινόλη περιέχει έως και 9000 mcg ανά 0,1 kg τελικού προϊόντος. Το συκώτι μπορεί να μαγειρευτεί με αίμα, ή μπορείτε να μαγειρεύετε ή να τηγανίζετε καλά, ώστε το προϊόν να μαγειρετεί πλήρως. Η βιταμίνη Α διατηρείται στο ήπαρ.

Χοιρινό ήπαρ

Για όσους δεν τους αρέσει το ήπαρ του βοείου κρέατος, οι επιστήμονες προτείνουν να εξετάσουν ένα χοιρινό ήπαρ. Αυτό είναι ένα προϊόν με βιταμίνη Α σε ποσότητα 8300 mcg ανά 0,1 kg του τελικού προϊόντος. Δηλαδή, το χοιρινό συκώτι είναι κατώτερο στα χαρακτηριστικά ελαφρώς, αλλά η γεύση της είναι σίγουρα καλύτερη.

Παρεμπιπτόντως, για όσους δεν θέλουν να χάσουν με την προετοιμασία του ήπατος, δώστε προσοχή στο ηπατικό λουκάνικο. Το περιεχόμενο της βιταμίνης Α σε αυτό είναι κατώτερο από το 5-7%.

Το συκώτι του αρνιού

Και πάλι στη λίστα του ήπατος. Και όχι μάταια. Είναι στο ήπαρ που περιέχει τη βέλτιστη φόρμουλα για τη βιταμίνη Α και το βήτα-καροτένιο. Το συκώτι του αρνιού είναι σίγουρα κατώτερο στην περιεκτικότητα του χοιρινού κρέατος βιταμίνης Α και του ήπατος βοείου κρέατος, αλλά εξακολουθεί να είναι ένα προϊόν με βιταμίνη Α και η ρετινόλη στο ήπαρ του αρνιού περιέχεται σε τεράστιες ποσότητες. Δηλαδή 7000 mcg ανά 0,1 kg τελικού προϊόντος.

Υπάρχουν λίγα αρνιά στα ράφια μας του ήπατος, αλλά αν είστε γκουρμέ και αγαπάτε την ποικιλομορφία, ενεργοποιήστε το συκώτι του αρνιού στο μενού σας για ένα μήνα.

Συκώτι πάπιας

Οι πάστορες είναι ένα ιδανικό προϊόν για πρωινό, δείπνο και σνακ. Αρκεί να πάρετε μια φέτα ψωμιού και να φτιάξετε πολλά εγκεφαλικά επεισόδια, και έχετε ένα πλούσιο και χρήσιμο μέρος των τροφίμων. Το ήπαρ της χήνας είναι ένα προϊόν με βιταμίνη Α και βήτα-καροτένιο. Δηλαδή, προκειμένου η βιταμίνη Α να αφομοιώσει πλήρως, η πάστα δεν απαιτεί πρόσθετα προϊόντα, η ίδια περιέχει μια ιδανική φόρμουλα.

Το μειονέκτημα αυτού του προϊόντος είναι μόνο ότι είναι κατώτερο από το ήπαρ του ήπατος του ήπατος - 0,1 kg προϊόντος μόνο 1000 μg ρετινόλης.

Αποξηραμένα βερίκοκα

Τα σωστά αποξηραμένα στενά βερίκοκα διατηρούν όλα τα χρήσιμα ιχνοστοιχεία και δίνουν μια φορτία βιταμινών όλο το χρόνο. Αυτό είναι ένα προϊόν με βιταμίνη Α, το οποίο μπορεί να ανταγωνιστεί όχι μόνο με τα καρότα, αλλά και με το ήπαρ. Αρκεί να τρώτε 10 κομμάτια αποξηραμένων βερίκοκα για να αντισταθμίσετε τον καθημερινό κανόνα της βιταμίνης Α. Και με αυτή τη χούφτα αποξηραμένων βερίκοκα, τα μεγάλα καρότα μπορούν να συγκριθούν - η περιεκτικότητα της βιταμίνης Α θα είναι περίπου το ίδιο.

Φύλλα πικραλίδα

Ναι, τα φύλλα των πικραλίδων είναι ένα πολύ συγκεκριμένο προϊόν, αλλά όχι καθόλου λόγω της γεύσης. Είμαστε συνηθισμένοι να βλέπουμε πικραλίδες στο περιθώριο των δρόμων, στο λιβάδι και τα αντιμετωπίζουμε σαν ζιζάνια. Αλλά οι Ευρωπαίοι δεν περιφρονεί ένα προϊόν με βιταμίνη και φυσική προέλευση και προστίθενται ενεργά σε σαλάτες ακόμη και υψηλής κουζίνας. Οι πικραλίδες περιέχουν περισσότερη βιταμίνη Α από ό, τι στα συνηθισμένα καρότα.

Και για να ανοίξουν πραγματικά οι πικραλίδες, πρέπει να εξυπηρετηθούν σωστά. Για να το κάνετε αυτό, συγκολλήστε πολλά αυγά ορτυκιών, καθαρίστε και κόψτε το μισό. Βάλτε τα αυγά σε ένα μαξιλάρι από πικραλίδες, ρόκα και μέντα. Πασπαλίστε τους σουσάμι με σπόρους και ρίξτε μια κουταλιά της σούπας λάδι στο γούστο σας. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε.

Και συνοψίζουμε: η βιταμίνη Α δεν παράγεται από ένα άτομο και συντίθεται αποκλειστικά μέσω τροφίμων. Χωρίς βιταμίνη Α, ένα άτομο απλά δεν μπορεί να ζήσει και με την ανεπάρκεια του το σώμα εξασθενεί και δεν μπορεί να λειτουργήσει πλήρως. Επομένως, κάθε άτομο πρέπει να περιλαμβάνει προϊόντα με βιταμίνη Α.

Και εν κατακλείδι, προτείνουμε να παρακολουθήσετε ένα βίντεο με μια επιλογή προϊόντων που περιέχουν βιταμίνη Α.

Βίντεο: Πού να βρείτε βιταμίνη Α;