Jam Raspberry: Οι καλύτερες συνταγές για πέντε λεπτά, παχιά, για το χειμώνα, χωρίς μαγείρεμα, μαρμελάδα, ζελέ. Πώς να μαγειρέψετε τα σμέουρα με φραγκοστάφυλα, κεράσια, φραγκοστάφυλα, λεμόνι;

Έχετε συγκεντρώσει την πλούσια συγκομιδή σμέουρων και δεν ξέρετε τι να κάνετε με αυτό; Το άρθρο μας θα σας πει πώς να μαγειρέψετε την κλασική μαρμελάδα βατόμουρου και επίσης να σας διδάξει πώς να συνδυάσετε σωστά αυτό το μούρο με σταφίδες, κεράσια και φραγκοστάφυλα.

Για τους περισσότερους ανθρώπους, το Raspberry Jam είναι μια πολύ νόστιμη απόλαυση. Αλλά εκτός από την εξαιρετική γεύση, αυτό το γλυκό πιάτο έχει επίσης αρκετά υψηλές θεραπευτικές ιδιότητες. Η σύνθεση της μαρμελάδας βατόμουρου περιλαμβάνει σαλικυλικό οξύ, το οποίο μειώνει αποτελεσματικά τη θερμοκρασία και έχει ελαφρύ αναλγητικό αποτέλεσμα.

• Ως εκ τούτου, αυτό το προϊόν είναι απαραίτητο στη θεραπεία των κρυολογημάτων και του πονόλαιμου. Αλλά για να διαθέτει η μαρμελάδα βατόμουρου για να κατέχει όλες αυτές τις ιδιότητες, πρέπει να το μαγειρέψετε σωστά. Αρχικά, θα πρέπει να βρείτε τέλεια ωριμασμένα μούρα. Μετά από όλα, εάν είναι ελαφρώς πρασινωπές, τότε αυτό θα επηρεάσει σίγουρα τόσο τη γεύση όσο και τις θεραπευτικές ιδιότητες του τελικού προϊόντος
• Για το λόγο αυτό, αν θέλετε να μαγειρέψετε τέλεια μαρμελάδα, τότε επιλέξτε ισχυρά, σκούρα κόκκινα μούρα μεσαίου μεγέθους για αυτό. Μετά από αυτό, θα πρέπει μόνο να καθαρίσετε προσεκτικά τα σμέουρα διαφορετικών σκουπιδιών και μπορείτε να αρχίσετε να προετοιμάζετε νόστιμη και αρωματική μαρμελάδα

Raspberry Jam Recipe για το χειμώνα: Πόσο ζάχαρη, πόσο να μαγειρέψετε, πόση μαρμελάδα θα προέλθει από 1 κιλά σμέουρα

• Αν λέμε πόσο ζάχαρη πρέπει να προσθέσετε στο μαρμελάδα βατόμουρου, τότε εδώ όλοι έχουν το δικαίωμα να αποφασίσουν πόσο ένα γλυκό προϊόν θέλει να φτάσει στο τέλος του μαγειρέματος. Πιστεύεται ότι η ζάχαρη στη μαρμελάδα πρέπει να είναι όσο τα μούρα. Δηλαδή, για κάθε χιλιόγραμμο σμέουρων, πρέπει να βάλετε ένα κιλό ζάχαρης

• Αλλά αν αποφασίσετε να μαγειρέψετε μαρμελάδα σε τέτοιες αναλογίες, να είστε προετοιμασμένοι για το γεγονός ότι η μαρμελάδα θα είναι ζαχαρούχο. Εάν θέλετε αυτό το καλοκαίρι λιχουδιά να έχει ελάχιστη γλυκύτητα, στη συνέχεια μειώστε την ποσότητα ζάχαρης σε 500 g ανά 1 κιλό σμέουρων. Αυτό δεν θα επηρεάσει τη γεύση, εκτός αν η ποσότητα του τελικού προϊόντος θα μειωθεί ελαφρώς. Ανάλογα με το πόσο ζάχαρη βάζετε, από 1 κιλά σμέουρα μπορεί να ληφθεί από 1L έως 1,5 λίτρα μαρμελάδας

• Είναι επίσης απαραίτητο να είναι σε θέση να μαγειρέψουν μαρμελάδα βατόμουρου. Αυτά τα μούρα δεν τους αρέσουν οι υψηλές θερμοκρασίες, οπότε αν τα φορούν σε φωτιά για μεγάλο χρονικό διάστημα, τότε θα χάσουν το χρώμα, τη γεύση και τις ευεργετικές ιδιότητες. Για το λόγο αυτό, θα είναι καλύτερο αν βράζετε μαρμελάδα κυριολεκτικά 5-7 λεπτά. Εάν η συνταγή περιλαμβάνει μεγαλύτερο μαγείρεμα, τότε το κάνετε σε πολλά κόλπα, ανάμεσα στο να δώσετε τα μούρα να κρυώσουν εντελώς

Το περιεχόμενο θερμίδων της μαρμελάδας βατόμουρου

• Αν και η μαρμελάδα βατόμουρου φέρνει το σώμα μας πολλά οφέλη για να το φάει σε μεγάλες μερίδες. Δεδομένου ότι περιέχει πολλή ζάχαρη, αυτό το προϊόν μπορεί μάλλον να αποδοθεί σε πιάτα επιδόρπιο
• Επιπλέον, στη διαδικασία θερμικής επεξεργασίας σε μαρμελάδα βατόμουρου, σχηματίζονται εκλεπτυσμένοι υδατάνθρακες, οι οποίοι συμβάλλουν στην εναπόθεση λιπών κυττάρων σε προβληματικές περιοχές. Μόνο ένα συμπέρασμα μπορεί να αντληθεί από αυτό, αν τρώτε μαρμελάδα βατόμουρου με τράπεζες, θα επηρεάσει γρήγορα το σχήμα σας
• Εάν προσπαθείτε να παραμείνετε πάντα σε τέλεια κατάσταση, τότε θυμηθείτε ότι τα 100 g μαρμελάδα περιέχουν περίπου 270 kilocalories. Επομένως, φροντίστε να λάβετε υπόψη το περιεχόμενο θερμίδων της μαρμελάδας, κάνοντας το καθημερινό σας μενού

Νόστιμη μαρμελάδα από κατεψυγμένα σμέουρα

Αν νομίζετε ότι η νόστιμη μαρμελάδα μπορεί να συγκολληθεί αποκλειστικά από φρέσκα μούρα, τότε είστε βαθιά λάθος. Στην περίπτωση των σμέουρων, ένα κατεψυγμένο προϊόν μπορεί να χρησιμοποιηθεί αρκετά ήρεμα.

Κατεψυγμένη συνταγή μαρμελάδας βατόμουρου:

• Βάλτε τα μούρα βατόμουρου για να ξεπαγώσετε
• Ενώ φτάνουν στην επιθυμητή συνέπεια του νερού και της ζάχαρης μαγειρέψτε το σιρόπι
• К калам иинннότερ
• Αφήνουμε τα πάντα να επιμείνουμε σε 5-7 ώρες
• Μετά από αυτό το διάστημα αποστραγγίζουμε το προκύπτον σιρόπι, το φέρνουμε σε βράση και πάλι γεμάτο με σμέουρα
• Περιμένουμε έως ότου τα μούρα είναι εντελώς βυθισμένα σε αυτό και βράζουν σε χαμηλή φωτιά για 5-7 λεπτά
• Κατατάσσουμε την τελική μαρμελάδα στις τράπεζες και τους κλείνουμε ερμητικά

Νόστιμο μαρμελάδα βατόμουρου πέντε λεπτών: συνταγή

• Καθαρίστε το βατόμουρο από τα σκουπίδια και γεμίστε το με ζάχαρη
• Σε αυτή την περίπτωση, είναι καλύτερο να τηρήσετε μια αναλογία 1: 1
• Αφήστε τα μούρα για 3-5 ώρες για να αφήσετε το χυμό
• Όταν βλέπετε ότι ο χυμός κάλυψε πλήρως τα σμέουρα, μπορείτε να το βάλετε στη σόμπα, μαγειρέψτε
• Φέρτε τη μαρμελάδα σε βράση και ιδρώτα για 5 λεπτά
• Απενεργοποιήστε το τελικό προϊόν σε αποστειρωμένα βάζα και μετά από εντελώς κρυμμένο πίσω σε ένα δροσερό μέρος

Ακατέργαστη μαρμελάδα βατόμουρου χωρίς βρασμό: συνταγή

Εάν θέλετε να φάτε τα πιο χρήσιμα σμέουρα ακόμη και το χειμώνα, τότε ετοιμάστε μια απόλαυση από αυτό που δεν απαιτεί θερμική επεξεργασία. Η ακατέργαστη μαρμελάδα δεν είναι μόνο πιο χρήσιμη, αλλά όσο το δυνατόν πιο νόστιμη. Δεδομένου ότι τα σμέουρα δεν θα ζεσταθούν, το τελικό προϊόν θα κρατήσει ένα πανομοιότυπο φρέσκο \u200b\u200bκαλοκαιρινό σμέουρα.

Ετσι:

• Ξεπλύνετε τα μούρα καλά και στεγνώστε τα σε χαρτοπετσέτες
• Βάλτε σμέουρα σε ένα μεγάλο μπολ και γεμίστε με ζάχαρη
• Δεδομένου ότι δεν θα υποκύψει σε θερμική επεξεργασία για κάθε χιλιόγραμμο σμέουρων θα πρέπει να χρησιμοποιείται 1,5 κιλά ζάχαρης
• Εάν θέλετε να επιταχύνετε τη διαδικασία, τότε μπορείτε να αντικαταστήσετε τη ζάχαρη με σκόνη ζάχαρης
• Αφήστε το Raspberry να επιμείνει στις 8-12 ώρες
• Όταν βλέπετε ότι τα μούρα έχουν σχεδόν διαλυθεί σε σιρόπι, μπορείτε να τοποθετήσετε μαρμελάδα σε αποστειρωμένα βάζα
• Για μεγαλύτερη αξιοπιστία, ρίξτε μαρμελάδα με ένα μικρό στρώμα ζάχαρης και κλείστε σφιχτά το καπάκι
• Το τελικό προϊόν αποθηκεύεται καλύτερα στο ψυγείο

Πώς να μαγειρέψετε νόστιμη μαρμελάδα βατόμουρου με ολόκληρα μούρα;

Αν και τα μούρα βατόμουρου δεν έχουν πυκνό δέρμα, μπορείτε ακόμα να προετοιμάσετε μαρμελάδα με ολόκληρα μούρα από αυτά. Είναι ακριβώς ότι σε αυτή την περίπτωση θα πρέπει να μαγειρέψετε, να μην μαγειρέψετε το ίδιο το μούρο, αλλά το σιρόπι, το οποίο σχηματίζεται ως αποτέλεσμα της αλληλεπίδρασής του με τη ζάχαρη.

Ετσι:

• Βάλτε απαλά τα σμέουρα σε ένα σμάλτο με ένα στρώμα και γεμίστε το με ζάχαρη
• Επαναλάβετε τη διαδικασία μέχρι να χρησιμοποιήσετε όλα τα μούρα που έχετε
• Ένα τόσο μικρό τέχνασμα θα σας επιτρέψει να διανείμετε ομοιόμορφα τη ζάχαρη μέσω των μούρων χωρίς να εξαντληθεί η ανάμειξη
• Αφήστε τα μούρα σε ένα δροσερό μέρος ως ελάχιστο για 6 ώρες
• Στη συνέχεια, αποστραγγίστε το σιρόπι σε ένα άλλο τηγάνι και το βράζει μέχρι να έρθει ήπια έρημη
• Εάν είναι επιθυμητό, \u200b\u200bμπορείτε να προσθέσετε ένα pod από φυσική βανίλια σε αυτό
• Καθίστε τα σμέουρα με ζεστό σιρόπι και ανακινήστε ελαφρά το τηγάνι έτσι ώστε να μπορεί να πνίξει εντελώς σε αυτό
• Περιμένετε περίπου 5 λεπτά και ξεκινήστε να τοποθετείτε ένα γλυκό προϊόν σε ένα προ -προετοιμασμένο δοχείο

Νόστιμο πυκνό μαρμελάδα βατόμουρου

Κατ 'αρχήν, η πυκνή μαρμελάδα βατόμουρου μαγειρεύεται με τον ίδιο τρόπο όπως το υγρό ανάλογο του απλά σε αυτή την περίπτωση για να εξυπηρετήσει ένα γλυκό προϊόν με θερμική επεξεργασία, θα πρέπει να έχετε πολλά κόλπα. Αυτό θα σας επιτρέψει να επιτύχετε μια ελάχιστη μείωση στις ευεργετικές ουσίες της μαρμελάδας και επίσης να μην χαλάσετε το όμορφο διαφανές κόκκινο χρώμα του.

Raspberry παχιά συνταγή μαρμελάδας:

• Κοιμόμαστε με ζάχαρη και αφήνουμε να αφήσουμε το χυμό να είναι για 5-7 ώρες
• Σε αυτό το στάδιο, μόνο το ήμισυ αυτού του προϊόντος πρέπει να χρησιμοποιηθεί
• Όταν το Raspberry για να αφήσει το χυμό, βάλτε το στη σόμπα και να το βάλετε σε βράση
• Μόλις δείτε ότι το σιρόπι αρχίζει να καταρρέει εντατικά, απενεργοποιούμε αμέσως τη φωτιά και αφήνουμε τη μαρμελάδα να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου
• Βάζουμε ξανά μια εντελώς δροσερή μαρμελάδα στη σόμπα, βράζουμε και κοιμάσαι το υπόλοιπο της ζάχαρης
• Λάβετε υπόψη ότι δεν χρειάζεται πλέον να βράζετε μαρμελάδα μετά από αυτό
• Ανακατέψτε προσεκτικά το προϊόν μέχρι να διαλυθεί πλήρως η ζάχαρη και μπορείτε να το τοποθετήσετε με ασφάλεια στα βάζα

Μαρμελάδα βατόμουρου με σταφίδα

Εάν θέλετε να προσθέσετε ελαφριά ξινά σε μαρμελάδα βατόμουρου και να το κάνετε ελαφρώς ζελέ -τότε δοκιμάστε να προσθέσετε φρέσκα φραγκοστάφυλα σε αυτό. Αλλά όταν προσθέτετε αυτό το μούρο στο Raspberry, θυμηθείτε ότι έχει επίσης μια μάλλον φωτεινή γεύση, οπότε ο αριθμός του δεν πρέπει να είναι πολύ μεγάλος. Η βέλτιστη επιλογή είναι το ποσοστό 3: 1.

Η συνταγή Malin Jam με μούρα σταφίδας:

• Ταξινόμηση σμέουρα, πλύνετε και ξηρά
• Βάλτε το σε ένα μεγάλο μπολ και γεμίστε το με ζάχαρη
• Ενώ τα μούρα θα αφήσω το χυμό, φροντίστε την προετοιμασία των σταφυλλων
• Πρώτον, ελευθερώστε το από κλαδιά και ξεπλύνετε και το και στεγνό
• Σκουπίστε τη σταφίδα μέσα από ένα κόσκινο και αφήστε το για λίγο
• Φέρτε σμέουρα σε βράση και μαγειρέψτε τα σε χαμηλή φωτιά για 5 λεπτά
• Στο τελευταίο στάδιο, προσθέστε πατάτες πουρέ από σταφίδα σε αυτό, ιδρώτα όλα αυτά για άλλα 5 λεπτά και στη συνέχεια βάλτε τα πάντα σε βάζα

Μαρμελάδα βατόμουρου με λεμόνι

Αυτή η μέθοδος μαγειρέματος σας επιτρέπει να επιτύχετε ένα πολύ όμορφο ρουμπίνι χρώμα. Και, ίσως, το πιο ευχάριστο, αν συμμορφώνεστε αυστηρά σε όλους τους κανόνες μαγειρέματος, τότε τα σμέουρα δεν θα καταρρεύσουν στη διαδικασία μαγειρέματος και θα διατηρήσουν το όμορφο φυσικό του σχήμα.

Συνταγή βατόμουρου και μαρμελάδας λεμονιού:

• Ρίξτε το καθαρισμένο και ξηρό μούρο με ζάχαρη και εφαρμόστε με λεπτές φέτες του λεμονιού
• Εναλλάσσουμε τα στρώματα μέχρι να τελειώσουν όλα τα συστατικά
• Δώστε ένα μίγμα μούρων-φρούτων για να παρασκευάσετε μερικές ώρες
• Όταν βλέπετε ότι έχει συγκεντρωθεί αρκετός χυμός, βάλτε τη μαρμελάδα στη σόμπα
• Φέρτε το σε βράση και σβήνετε αμέσως τη φωτιά
• Μετά από αυτό αφήνουμε τη μαρμελάδα για να χαλαρώσετε για 5-7 ώρες
• Επαναλάβετε έναν τέτοιο χειρισμό 2-3 φορές
• Βάζουμε τη μαρμελάδα σε τράπεζες, κλείνουμε σφιχτά και τυλίγουμε τη μαρμελάδα σε μια ζεστή κουβέρτα για μια μέρα
• Όταν οι τράπεζες κρυώσουν εντελώς, μπορούν να μετακινηθούν στο ντουλάπι

Μαρμελάδα βατόμουρου με ζελατίνη

Γρήγορη συνταγή για μαρμελάδα με ζελατίνη:

• Ταξινόμηση των μούρων καλά και γεμίστε με ζάχαρη στα τμήματα 1: 1
• Βάλτε τα, αλλά φέρτε τη φωτιά σε χαμηλή φωτιά σε βράση
• Βεβαιωθείτε ότι η φωτιά είναι ελάχιστη, διαφορετικά η μαρμελάδα θα βράσει και η ζάχαρη δεν θα έχει χρόνο να διαλυθεί
• Ενώ η μαρμελάδα μαγειρεύεται, γεμίστε τη ζελατίνη με νερό και φέρετε την σε υγρή συνέπεια
• Κοιτάζοντας το поваар пит иит иел п п п ж τήρι п ж ж ж ж ж ж ж ж œ
• Ανακατέψτε τα πάντα καλά σε βάζα και κυλήστε με αποστειρωμένα καπάκια

Μαρμελάδα βατόμουρου χωρίς οστά

Μερικοί άνθρωποι δεν τους αρέσουν μαρμελάδα βατόμουρου για το γεγονός ότι υπάρχουν πολλά μικρά οστά σε αυτό που όλη την ώρα πέφτουν στο χώρο μεταξύ των δοντιών. Εάν δεν σας αρέσουν τα σμέουρα σε αυτό μόνο την παρουσία στερεών σπόρων σε αυτό, τότε σας προσφέρουμε μια συνταγή που θα σας βοηθήσει να προετοιμάσετε ένα προϊόν χωρίς αυτό το μικρό μειονέκτημα.

Ετσι:

• Τα λύνουμε, τα μεγάλα μούρα βατόμουρου
• Μένουμε με τη βοήθεια ενός μπλέντερ σε μια ομοιογενής μάζα και τα σκουπίζουμε μέσα από ένα μικρό κόσκινο
• Σε μούρο πουρέ, προσθέστε σκόνη ζάχαρης και βάλτε τα πάντα στη φωτιά
• Φέρτε τη μάζα σε βράση και σβήνετε αμέσως το πιάτο
• Περιμένουμε να κρυώσει η μαρμελάδα σε θερμοκρασία δωματίου και να το βάλουμε ξανά σε βράση
• Βάζουμε μαρμελάδα σε αποστειρωμένα βάζα και μετά την ψύξη τους αναδιατάζουμε στο ψυγείο

Κίτρινο βατόμουρο

Η μαρμελάδα από κίτρινα σμέουρα στη γεύση δεν διαφέρει πρακτικά από ένα προϊόν από κόκκινα μούρα. Επομένως, αν θέλετε να κάνετε αυτό το μαρμελάδα πιο ενδιαφέρουσα, προσθέστε κίτρινα κεράσια σε αυτό.

Η συνταγή για βάζα κίτρινων σμέουρων:

• Πρώτον, προετοιμάστε ένα διάλυμα αλατιού και βάλτε τα κεράσια σε αυτό για μισή ώρα
• Αυτό θα σας επιτρέψει να αποθηκεύσετε μούρα από σκουλήκια που αγαπούν να ζουν σε αυτά
• Μετά από το χρόνο, ξεπλύνετε τα κεράσια κάτω από το τρεχούμενο νερό και γεμίστε τα με ζάχαρη
• Όταν αφήνει το χυμό, βάλτε το στη φωτιά και σιγά -σιγά το βράσετε
• Ενώ μαγειρεύεται, ξεκινήστε τα σμέουρα
• Να είστε βέβαιος να έχετε κατά νου ότι θα πρέπει να είναι 3-4 φορές μεγαλύτερο από τα κεράσια
• Ρίξτε τα καθαρισμένα σμέουρα με μικρή ποσότητα ζάχαρης και αφήστε το να παρασκευάσει
• Στη συνέχεια, συνδέστε και τις δύο μάζες φρούτων σε ένα δοχείο, βράστε τα για 5-7 λεπτά και βάλτε τα σε αποστειρωμένα βάζα

Βατόμουρο από το alla kovalchuk

Η μαρμελάδα που μαγειρεύεται σύμφωνα με τη συνταγή Alla Kovalchuk δεν είναι τόσο αδέξια, όπως στη διαδικασία του μαγειρέματος φρεσκοκομμένου χυμού λεμονιού προστίθεται σε αυτό. Αυτό βοηθά στην αραίωση της γλυκύτητας λίγο και επίσης κάνει το χρώμα του τελικού προϊόντος πιο κορεσμένο.

Alla Kovalchuk Raspberry Jam συνταγή:

• Ταξινόμηση βατόμουρου και μεταφέρετε το σε ένα σουρωτήρι
• Ξεπλύνετε απαλά τα μούρα με διαλύματα αλατούχου και στεγνώστε τα σε ένα πανί χαρτιού
• Στο επόμενο στάδιο, γεμίστε τα με ζάχαρη και αφήστε το για να εγχυθεί για 4 ώρες
• Αναδιατάξτε το βατόμουρο στη σόμπα και βράστε για 5-7 λεπτά
• Μην ξεχάσετε να αφαιρέσετε περιοδικά τον λευκό αφρό, ο οποίος σχηματίζεται κατά τη διάρκεια της διαδικασίας βρασμού
• Δύο λεπτά πριν από το τέλος του μαγειρέματος, προσθέστε χυμό λεμονιού στη μάζα μούρων και μπορείτε να τοποθετήσετε μαρμελάδα σε βάζα

Μαρμελάδα βατόμουρου με φραγκοστάφυλα

• Για να μαγειρέψετε μαρμελάδα βατόμουρου με φραγκοστάφυλα, θα πρέπει να εργαστείτε λίγο. Δεδομένου ότι αυτό το μούρο έχει ένα μάλλον πυκνό δέρμα του δέρματος, για να αφήσει το χυμό πρέπει να είναι καλά δεμένο με μια βελόνα
• Επομένως, εάν αποφασίσετε να προσθέσετε φραγκοστάφυλα σε σμέουρα, φροντίστε να θεωρήσετε ότι χρειάζεται πολύ χρόνο για να προετοιμαστείτε. Για το λόγο αυτό, η προετοιμασία βατόμουρου θα πρέπει να ξεκινήσει μόνο αφού τα φραγκοστάφυλα αφήνουν το χυμό καλά

Ετσι:

• Γεμίστε τα φραγκοστάφυλα με βελόνα, ρίξτε ζάχαρη και αφήστε το να παρασκευάσει
• Όταν αφήνει το χυμό, ξεκινήστε τη διαλογή και το πλύσιμο σμέουρα
• Ρίξτε το καθαρισμένο μούρο με την υπόλοιπη ζάχαρη και διασχίστε το μπλέντερ
• Προσθέστε το μείγμα που προκύπτει στα φραγκοστάφυλα και βάλτε τα πάντα
• Βράζετε τη μαρμελάδα κυριολεκτικά 5 λεπτά και βάλτε το σε ένα αποστειρωμένο δοχείο

Μαρμελάδα βατόμουρου με κεράσια

Το Cherry θα σας βοηθήσει να διαφοροποιήσετε τη γεύση της μαρμελάδας βατόμουρου. Και δεδομένου ότι αυτό το μούρο περιέχει επίσης μια τεράστια ποσότητα βιταμινών και ορυκτών, η γλυκιά απόλαυση από αυτά τα μούρα θα αποδειχθεί διπλά χρήσιμη.

Συνταγή για μαρμελάδα βατόμουρου με κεράσια:

• Αφαιρέστε τα στελέχη από τα κεράσια, πλύνετε και αφαιρέστε τους σπόρους
• Ξεπλύνετε και ξηρά σμέουρα
• Διπλώστε όλα τα μούρα στη λεκάνη και γεμίστε τα με πολλή ζάχαρη
• Περιμένετε τα μούρα να αφήσουν το χυμό και να τα βάλει στη σόμπα, μαγειρέψτε
• Βράζοντάς τα σε δύο στάδια για 10 λεπτά, μην ξεχνάμε να αφαιρέσουμε περιοδικά τον αφρό
• Η τελική μαρμελάδα θα τοποθετηθεί σε τράπεζες και θα κυλήσει με βραστά καπάκια

Μαρμελάδα βατόμουρο

Η Malina Jam έχει μια αρκετά ευχάριστη γεύση και λεπτό άρωμα. Θα είναι με μεγάλη χαρά τόσο των ενηλίκων όσο και των παιδιών. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε ως μια νόστιμη σάλτσα για τηγανίτες, μια γέμιση για γλυκές πίτες ή να χρησιμεύσετε ως γλυκιά προσθήκη σε ισχυρό τσάι.

Συνταγή μαρμελάδας βατόμουρου:

• Προ -εφοδιασμένα και αποξηραμένα μούρα στη ζάχαρη και αφαιρέστε σε ένα δροσερό μέρος για να αφήσετε το χυμό
• Αποστραγγίστε το προκύπτον χυμό και βράστε για 5 λεπτά
• Αφήστε τον να κρυώσει λίγο, βάλτε τα μούρα σε αυτό και βράστε τη μάζα για άλλα 5 λεπτά
• Μετά από αυτό το διάστημα απενεργοποιούμε τη φωτιά και αφήστε το Jam να κρυώσει εντελώς
• Στο τελευταίο στάδιο, φέρνουμε και πάλι τη μαρμελάδα σε βράση και το βάζουμε σε βάζα

Φυλακή βατόμουρου

Ακόμη και η οικοδέσποινα αρχάριων μπορεί να αντιμετωπίσει την προετοιμασία μιας τέτοιας μαρμελάδας. Θα σας ευχαριστήσει με μια λεπτή γεύση και ένα πραγματικά άρωμα πτήσης. Αν το επιθυμείτε, μπορείτε να γεύση αυτού του προϊόντος ακόμη περισσότερο προσθέτοντας απλά βανιλίνη ή πορτοκαλί ζώο σε αυτό.

Συνταγή για ζελέ βατόμουρου για το χειμώνα:

• Ταξινόμηση σμέουρων και ξεπλύνετε πρώτα σε φυσιολογικό ορό και στη συνέχεια σε καθαρό νερό
• Στη συνέχεια, μεταφέρετε το σε ένα μπολ και τρίψτε το σε μια ομοιογενής μάζα
• Πιέστε το χυμό από αυτό και ρίξτε σε ένα σμάλτο τηγάνι
• Προσθέστε ζάχαρη εδώ και βράστε το υγρό που προκύπτει για 5 λεπτά
• Ρίξτε ακόμα ζεστό ζελέ σε βάζα και φράξτε με καπάκια κασσίτερου

Βίντεο: Πώς να μαγειρέψετε μαρμελάδα βατόμουρου (κουβέρτα στο σπίτι για τη συνταγή του Winter Video);

Αποθηκεύσετε

Αποθηκεύσετε

Αποθηκεύσετε