Pear Jam: Οι καλύτερες συνταγές. Πώς να μαγειρέψετε νόστιμη μαρμελάδα αχλαδιών με πορτοκαλί, λεμόνι, μήλα, ροδάκινα, δαμάσκηνα, σοκολάτα, καρύδια, σπόρους παπαρούνας: συνταγές, συμβουλές

Ονειρεύεστε να μάθετε να μαγειρεύετε την τέλεια μαρμελάδα; Θα σας παρουσιάσουμε σε απλές κλασσικές συνταγές για αυτή τη χειμερινή λιχουδιά και επίσης να σας πω πώς να προετοιμάσετε πιο εξωτικές μαρμελάδες με την προσθήκη λεμονιού, παπαρούνας και σοκολάτας.

Η μαρμελάδα που μαγειρεύεται από τα αχλάδια τους θα σας χτυπήσει με το επίμονο άρωμα του μελιού, ένα όμορφο κεχριμπάρι και μια πολύ λεπτή συνέπεια. Το χειμώνα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτήν την αρωματική θεραπεία ως γέμιση για πίτες ή να το εξυπηρετήσετε ως γλυκιά προσθήκη σε κατσαρόλες τυριού και λεπτές διαδρομές ανοιχτής εργασίας.

Για την προετοιμασία του τεμαχίου εργασίας, οι ποικιλίες με μάλλον πυκνό πολτό είναι καλύτερα κατάλληλες, για παράδειγμα, όπως τα δίπλωμα ή ένα λεμόνι.

Αχλάδια από αχλάδια για το χειμώνα: απλή κλασική συνταγή

Εάν θέλετε να διατηρήσετε τη φυσική γεύση και το άρωμα των φρούτων, τότε μαγειρέψτε μαρμελάδα σύμφωνα με μια κλασική συνταγή. Εάν χρησιμοποιείτε για να προετοιμάσετε αυτό το χειμερινό επιδόρπιο αποκλειστικά αχλάδια και ζάχαρη, τότε στο τέλος θα πάρετε το προϊόν στο γούστο σας με κάτι που θυμίζει floral μέλι.

Προϊόντα:

• Ασβέστη ασβέστη-4 kg
• Ζάχαρη-3 kg
• Καθαρισμένα γυαλιά νερού-6
• Λεμονικό οξύ-10 g

Παρασκευή:

1. Ξεπλύνετε τα αχλάδια καλά σε καθαρό νερό και στη συνέχεια τα αποθηκεύστε από τους στελέχη και έναν τραχύ πυρήνα
2. Κόψτε τα προετοιμασμένα φρούτα σε κομμάτια του επιθυμητού μεγέθους
3. Βάλτε ένα δοχείο νερού στη σόμπα, ρίξτε το citic οξύ σε αυτό και φέρετε το υγρό σε βράση
4. Κυριολεκτικά για 2-3 λεπτά, χαμηλώστε τη φέτα φρούτων σε ζεστό νερό, και στη συνέχεια τα βάλτε σε ένα σμάλτο τηγάνι
5. Στη συνέχεια, από το νερό και τη ζάχαρη, μαγειρέψτε το σιρόπι και γεμίστε το με φέτες αχλαδιού
6. Αφήστε τους να σταθούν για 2-4 ώρες, και στη συνέχεια να πυρπολήσουν και να βράσει
7. Όταν η μαρμελάδα βράζει, μειώστε τη θερμοκρασία και βράστε για μισή ώρα
8. Εάν δεν θέλετε η λιχουδιά σας να μετατραπεί σε κουάκερ, μην προσπαθήσετε να το αναμίξετε πολύ συχνά
9. Τοποθετήστε την τελική μαρμελάδα σε καθαρά βάζα και κυλήστε το με καπάκια

Μαρμελάδα με λεμόνι

Αν και το ίδιο το λεμόνι έχει ένα μάλλον έντονο άρωμα, δεν επισκιάζει το αχλάδι στο τελικό προϊόν. Επιπλέον, οι σημειώσεις εσπεριδοειδών κάνουν μια μαρμελάδα από αυτά τα φρούτα πτήσης ακόμα πιο αρωματικά και νόστιμα.

Αλλά θυμηθείτε, έτσι ώστε μια τέτοια απόλαυση όχι μόνο μια ευχάριστη, αλλά και μια ισορροπημένη γεύση, για κάθε χιλιόγραμμο φρούτων που χρειάζεστε για να πάρετε ένα μεσαίο λεμόνι.

Συστατικά:

• Αχλάδι-2 kg
• Ζάχαρη- 2 kg
• Νερό-800 ml

Συνταγή:

1. Πλύνετε τα φρούτα, ξεφλουδίστε τα και κόψτε σε μικρές φέτες
2. Αφαιρώσουμε το ξύσμα από το λεμόνι και στη συνέχεια το κόβουμε σε μικρά κομμάτια
3. Στέλνουμε το άστρο σε θρυμματισμένα αχλάδια και γεμίζουμε τον πολτό με ζάχαρη, ρίχνουμε νερό και βράζουμε όλα αυτά σε μέτρια φωτιά για 2-3 λεπτά
4. Στη συνέχεια, βγάζουμε λεμόνι από το σιρόπι, τα σκουπίζουμε μέσα από ένα κόσκινο και επιστρέφουμε την προκύπτουσα μάζα στο σιρόπι
5. Και πάλι να το βράσω και να το ρίχνουμε ψιλοκομμένα φρούτα και ζέστη
6. Βάλτε τα φρούτα στη σόμπα και τα μαγειρέψτε για περίπου 20 λεπτά, αφαιρώντας περιοδικά τον αφρό
7. Στη συνέχεια, απενεργοποιήστε τη φωτιά και περιμένετε 5-6 ώρες
8. Αφού η μαρμελάδα έχει κρυώσει εντελώς, επιστρέψτε και πάλι στη σόμπα και βράστε για 10-15 λεπτά
9. Επαναλαμβάνουμε όλες αυτές τις διαδικασίες 2 περισσότερες φορές και μόνο μετά το χρώμα του σιροπιού γίνεται πιο σκούρο, αρχίζουμε να τοποθετούμε τη θεραπεία σε αποστειρωμένα δοχεία

Τρυπήματα από μήλα και αχλάδια

Δεδομένου ότι τα ίδια τα αχλάδια είναι πολύ γλυκά φρούτα, τότε αν μαγειρεύετε μαρμελάδα μόνο από αυτά, τότε το τελικό προϊόν μπορεί να αποδειχθεί πολύ ζαχαρούχο. Κατ 'αρχήν, αν είστε γλυκό δόντι, τότε δεν υπάρχει τίποτα κακό με αυτό.

Αλλά αν προτιμάτε να χρησιμοποιείτε μαρμελάδες στις οποίες υπάρχει μια ελαφριά ξινή, τότε προσπαθήστε να χρησιμοποιήσετε τα μήλα για να προετοιμάσετε αυτό το χειμερινό τεμάχιο.

Συστατικά:

• Ξινά μήλα- 2 κιλά
• Αχλάδι-3 kg
• Ζάχαρη-4 kg
• Λεμόνι-2 υπολογιστές.

Παρασκευή:

1. Καθαρίζουμε τα πλυμένα φρούτα από τη φλούδα, αφαιρέστε τον πυρήνα από αυτά και το βάζουμε σε ένα σμάλτο δοχείο
2. Πλύνουμε τα λεμόνια κάτω από το τρεχούμενο νερό, τα κόψουμε στο μισό και πιέζουμε το χυμό από αυτά
3. Ρίξτε τα ψιλοκομμένα φρούτα με το χυμό με το χυμό που προκύπτει και αφήστε τα να σταθούν για 10-15 λεπτά
4. Στη συνέχεια, τα γεμίζουμε με ζάχαρη, ανακατέψτε προσεκτικά τα πάντα και αφήνουμε σε 4-5 ώρες σε ηρεμία
5. Όταν βλέπετε ότι τα φρούτα έχουν αρχίσει να καλύπτονται με υγρό, μπορείτε να τα στείλετε στη σόμπα
6. Μαγειρέψτε φέτες φρούτων σε 3 δόσεις 30 λεπτών το καθένα
7. ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΜΕΤΑΛΛΑΓΩΝ ΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΟΝΤΑΙ ΣΥΛΛΟΓΟΣ нежжжжжжжжжжжжжжжжжжжжжжжжжжжжжжжжжжжжжжжцццццццццццццццц а а а аδιο ышΚυναν.

Μαρμελάδα σε μια αργή κουζίνα

Εάν θέλετε να μειώσετε όσο το δυνατόν περισσότερο το χρόνο της μαρμελάδας μαγειρέματος, τότε προσπαθήστε να το μαγειρέψετε σε ένα multivark. Αυτός ο βοηθός κουζίνας σε μια σύγχρονη νοικοκυρά θα κάνει σχεδόν τα πάντα για εσάς.

Θα χρειαστεί μόνο να τοποθετήσετε όλα τα απαραίτητα εξαρτήματα σε αυτό και να περιμένετε λίγες ώρες. Και περιμένετε να είστε έτοιμοι να είστε έτοιμοι στην τηλεόραση ή ακόμα και ηλιοθεραπεία στον ήλιο στον κήπο σας.

Προϊόντα:

• Αχλάδι-1.5 kg
• Ζάχαρη-900 g
• Φλιτζάνι νερού-1

Συνταγή:

1. Κόψτε τα αχλάδια με φέτες και βάλτε τα σε ένα κύπελλο πολλαπλών περιόδων
2. Κοιμούμε τα με ζάχαρη, ανακατεύουμε απαλά και γεμίζουμε με νερό
3. Ενεργοποιήστε το multicooker στο δίκτυο, ρυθμίστε τη λειτουργία Stewing για μια ώρα και κλείστε το καπάκι του μπολ
4. К к к н д д д д д д д д д д д д д д
5. Μετά από 2 ώρες, θέσαμε και πάλι το multicooker για τον τρόπο σβήνοντας, αλλά για 2 ώρες
6. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η μάζα φρούτων θα αποκτήσει ένα όμορφο χρώμα καραμέλας και θα είναι έτοιμο για να μετατραπεί σε γυάλινα δοχεία για περαιτέρω αποθήκευση

Μαρμελάδα από αχλάδια

Δεδομένου ότι η μαρμελάδα στη συνοχή του είναι κάπως παρόμοια με τις φρέσκες πατάτες, είναι καλύτερο να επιλέξετε τα πιο ώριμα φρούτα για την προετοιμασία ενός τέτοιου προϊόντος.

Τέτοια φρούτα έχουν ένα πιο λεπτό άρωμα μελιού και στη διαδικασία του μαγειρέματος μετατρέπεται γρήγορα σε μάζα φρούτων με λεπτή συνέπεια.

Συστατικά:

• Μέγιστο ώριμο αχλάδι-5 kg
• Γυαλιά ζάχαρης-10
• Βανίλια stick-1 pc.

Παρασκευή:

1. Αφαιρώσουμε τον πυρήνα από τα φρούτα των αχλαδιών και τα κόψουμε σε λεπτά κομμάτια
2. Κοιμάστε τους με ζάχαρη και αφήστε να σταθεί για 4-5 ώρες
3. Μετά από αυτό, βάλτε τα φρούτα στη σόμπα, τους ρίξτε σε βράση και μαγειρέψτε τα σε χαμηλή φωτιά για 40 λεπτά
4. Στη συνέχεια, απενεργοποιήστε τη φωτιά και αφήστε το μαρμελάδα να κρυώσει εντελώς
5. К р р и и и п п п п п п п п п п п
6. Μόλις η μάζα σκουραίνει και γίνεται ομοιογενής, αμέσως το βάλτε σε αποστειρωμένα βάζα και κλείστε τα με καπάκια κενού

Μαρμελάδα με κανέλα

Πολλοί πιστεύουν ότι η κανέλα πηγαίνει τέλεια μόνο με τα μήλα. Στην πραγματικότητα, αυτό το πικάντικο μπαχαρικό είναι εξίσου φιλικό με σχεδόν όλα τα φρούτα που μεγαλώνουν στη χώρα μας.

Εάν προσθέσετε κυριολεκτικά μερικά γραμμάρια αυτού του προϊόντος σε φέτες αχλαδιού, τότε αυτό θα κάνει το τελικό πιάτο ακόμα πιο αρωματικό και νόστιμο.

Συστατικά:

• Αχλάδι-4,3 kg
• Ζάχαρη-3.5 kg
• Λεμόνι-2 υπολογιστές.
• Κανέλα-2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο

Συστάσεις προετοιμασίας:

1. Πιέστε το χυμό από τα λεμόνια και ρίξτε τα πετρώματα και τα συνθλίβονται τα αχλάδια
2. Μετά από 15 λεπτά, αποστραγγίστε το χυμό σε ένα σμάλτο δοχείο προσθέστε ζάχαρη και 500 ml καθαρισμένου νερού εδώ
3. Βράζετε το σιρόπι από αυτό το μείγμα και ρίξτε το με κομμάτια αχλαδιού
4. Ανακατέψτε τα φρούτα απαλά και αφήστε τα να εγχυθούν για 3 ώρες
5. Στη συνέχεια, βάλτε ένα τηγάνι με θρυμματισμένα φρούτα στη σόμπα και μαγειρέψτε τα σε χαμηλή φωτιά για 15-20 λεπτά
6. Μετά από αυτό το διάστημα, απενεργοποιήστε τη φωτιά και αφήστε το φρούτο να κρυώσει εντελώς
7. Μετά από περίπου 6 ώρες, επιστρέψτε ξανά τη μαρμελάδα στη σόμπα, προσθέστε την κανέλα σε αυτό και μαγειρέψτε άλλα 30 λεπτά
8. Τοποθετήστε την τελική απόλαυση σε γυάλινα δοχεία και κυλήστε με καπάκια κασσίτερου

Περσική μαρμελάδα και αχλάδια

Σε μια εποχή που τα πρώτα αχλάδια στα ράφια των καταστημάτων αρχίζουν να ωριμάζουν στους κήπους μας, εμφανίζονται ένας τεράστιος αριθμός φθηνών και νόστιμων ροδάκινων. Ως εκ τούτου, μπορείτε εύκολα να προσπαθήσετε να συνδέσετε αυτά τα δύο φρούτα σε ένα τηγάνι.

Δεδομένου ότι και τα δύο αυτά φρούτα έχουν ένα αρκετά φωτεινό άρωμα, κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος μετατρέπονται σε ένα προϊόν που θα σας εκπλήσσει με την τρυφερότητα, τη μέτρια γλυκύτητα και σχεδόν αξιοσημείωτη βελούδινη.

Συστατικά:

• Pear duches-2 kg
• Περσικά-1.5 κιλά
• Ζάχαρη-2,5 kg
• Κιτρικό οξύ-6 g

Συνταγή:

1. Αφαιρέστε τους σπόρους από τα ροδάκινα, κόψτε τα σε 6 μέρη και γεμίστε τα με μισή ζάχαρη
2. Καθαρίστε τα αχλάδια από τη φλούδα, αφαιρέστε τον πυρήνα από αυτά, ψιλοκόψτε και ρίξτε την υπόλοιπη ζάχαρη
3. Βάλτε ένα δοχείο με τα δύο φρούτα σε ένα σκοτεινό δροσερό μέρος για να αφήσετε το χυμό
4. К к н р р р р рανά
5. Πρώτα βάζουμε τα αχλάδια στη σόμπα και τα εξασθενούμε πάνω από την ελάχιστη φωτιά για 15 λεπτά
6. Αφού μαλακώνονται, προσθέστε ροδάκινα σε αυτά και μαγειρέψτε το Jam άλλα 10 λεπτά
7. Μετά από αυτό το διάστημα, θα αφαιρέσετε τη μάζα φρούτων από τη σόμπα και θα του δώσετε χρόνο να κρυώσει
8. Μετά από πλήρη ψύξη, επιστρέφουμε τη μαρμελάδα πίσω στη φωτιά και μαγειρεύουμε ξανά για 10 λεπτά
9. Επαναλαμβάνουμε αυτή τη διαδικασία 2-3 φορές, και στη συνέχεια τοποθετούμε ένα αρωματικό προϊόν σε ένα αποστειρωμένο δοχείο

Antar pear jam: συνταγή με φέτες

Εάν θέλετε να μαγειρέψετε μη -banal μαρμελάδα αχλαδιού και μια όμορφη μαρμελάδα κεχριμπάρι, στην οποία σχεδόν διαφανείς φέτες αχλαδιού κολυμπούν, στη συνέχεια χρησιμοποιήστε τα πιο πυκνά φρούτα για το μαγείρεμα αυτής της λιχουδιάς.

Λόγω του γεγονότος ότι θα έχουν μια μάλλον σταθερή δομή, διατηρούν το σχήμα τους ακόμη και μετά από μια μάλλον μακροχρόνια θερμική επεξεργασία.

Συστατικά:

• Στερεά αχλάδια-3 kg
• Ζάχαρη-2 kg
• Λεμόνι-100 ml χυμός
• Νερό-650 ml

Μαγείρεμα:

1. Ξεφλουδίστε τα φρούτα και τα κόψτε σε μάλλον μεγάλες φέτες
2. Πιέστε το χυμό από φρέσκα λεμόνια και ρίξτε ψιλοκομμένα φρούτα μαζί του
3. Δημιουργήστε διαφανές σιρόπι από νερό και ζάχαρη, ενώ ενώ είναι ζεστές φέτες αχλαδιού σε αυτά
4. Ανακατέψτε τα πάντα ελαφρώς και φέρετε τη μάζα σε βράση
5. Μόλις δείτε ότι το σιρόπι αρχίζει να βράζει αμέσως, απενεργοποιήστε τη σόμπα και αφαιρέστε τη μαρμελάδα για 12 ώρες σε δροσερό μέρος
6. Μετά από αυτό, πιέστε ολόκληρο το υγρό στο stewpan το βράστε για 2-3 λεπτά και επιστρέψτε το σε θρυμματισμένες φέτες φρούτων ξανά
7. Ανακατέψτε τη μάζα απαλά και ξανά αφήστε την για να εγχυθεί για 12 ώρες
8. Στη συνέχεια, επιστρέψτε ξανά τη μαρμελάδα στη σόμπα, βάλτε την σε βράση και μαγειρέψτε την σε χαμηλή φωτιά 30-40 Blink
9. Τοποθετήστε τη χειμερινή λιχουδιά των τραπεζών και μετακινήστε την στην αποθήκευση στο υπόγειο

Jam Pears: Συνταγή πέντε λεπτών

Η συνταγή για την Jam, την οποία θα δώσουμε λίγο κάτω, αντικατοπτρίζει απολύτως τον χρόνο της εκδήλωσής της. Και παρόλο που αυτό το γλυκό προϊόν προετοιμάζει τον ελάχιστο χρόνο, μπορεί να αποθηκευτεί τουλάχιστον 5-6 μήνες.

Ένα άλλο χαρακτηριστικό αυτού του τεμαχίου είναι η ευελιξία του. Εάν στο τέλος του μαγειρέματος προσθέσετε 10 g μίγματος πιπεριών σε μια μάζα φρούτων, τότε αντί για αρωματικό βρασμό, πάρτε ένα πικάντικο κενό που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή χειμερινών σάλτσες για ψημένο κρέας.

Συστατικά:

• Αχλάδι-4 kg
• Ζάχαρη-2 kg
• Λεμόνι-3 υπολογιστές.

Παρασκευή:

1. Το δικό μου και κόψτε σε μικρούς κύβους τον πολτό των αχλαδιών
2. Τραβήξαμε λεμόνια με βραστό νερό, τα δροσίσαμε και τα κόψαμε με ένα τακτοποιημένο άχυρο
3. Διπλώστε τα φρούτα σε ένα δοχείο, ρίξτε τα με ζάχαρη και αφήστε τα σε αυτή την κατάσταση για 3 ώρες
4. Στη συνέχεια, ενεργοποιούμε τη σόμπα Φέρτε τη μάζα σε βράση και μαγειρέψτε για 5 λεπτά
5. Βάζουμε τη μαρμελάδα σε αποστειρωμένα βάζα, κυλήστε με καπάκια και τυλίξτε το σε μια ζεστή κουβέρτα
6. Μετά από πλήρη ψύξη, μετακινούμε το δοχείο στο υπόγειο ή στο ντουλάπι

Μαρμελάδα με παπαρούνα

Εάν δεν έχετε φανταστεί ποτέ μαρμελάδα με σπόρους παπαρούνας, τότε ήρθε η ώρα να το μαγειρέψετε. Δοκιμάστε να προσθέσετε αυτό το ενδιαφέρον στοιχείο στα αχλάδια και θα δείτε πόσο θα αλλάξει τη γεύση της χειμερινής λιχουδιάς.

Προϊόντα:

• Αχλάδι-1 kg
• Ζάχαρη-1 κιλά
• MAK-100 g

Παρασκευή:

1. Καθαρίστε τα φρούτα από τη φλούδα και τα στελέχη, αφαιρέστε τον πυρήνα από αυτά και κόψτε σε φέτες
2. Ρίξτε τα με ζάχαρη και βάλτε το χυμό
3. Όταν τα υγρά στο τηγάνι είναι αρκετά, βάλτε το φωτιά και μαγειρέψτε 15-20
4. Ενώ τα αχλάδια γίνονται μαλακά, είμαστε συντριπτικοί ολόκληρο το παπαρούνα στο μύλο καφέ και προσθέτουμε το στο τηγάνι στο φρούτο
5. Cook Jam για άλλα 10 λεπτά και τοποθετήστε το σε ένα γυάλινο δοχείο στο οποίο θα αποθηκευτεί όλο το χειμώνα

Μαρμελάδα και αποστράγγιση

Το Grush-Blue Jam θα σας ευχαριστήσει με μέτρια γλυκύτητα και ελαφριά ξινή. Μια τέτοια ιδανική ισορροπία θα σας επιτρέψει να χρησιμοποιήσετε αυτή τη θεραπεία ως μια νόστιμη προσθήκη σε τσάι ή καφέ χωρίς πρόσθετη επεξεργασία.

Συστατικά:

• Αχλάδι-3,3 kg
• Δαμάσκηνο-1.5 ku
• Ζάχαρη-2,5 kg
• Νερό 2 φλιτζάνια

Παρασκευή:

1. Αφαιρέστε τους σπόρους από την αποχέτευση και γεμίστε τους με το ήμισυ της ζάχαρης
2. Αποφλούτε τα αχλάδια, τα διπλώστε σε μια λεκάνη και τα ρίξτε με σιρόπι χτύπησε από το νερό και την υπόλοιπη ζάχαρη
3. Αφήστε το φρούτο να σταθεί για 3 ώρες και στη συνέχεια να προχωρήσει στο μαγείρεμα μιας αρωματικής μαρμελάδας
4. Πρώτα βράστε για 20 λεπτά στην ελάχιστη θερμότητα, φέτες αχλαδιού και μόνο όταν μαλακώνουν προσθέτουν δαμάσκηνα σε αυτά
5. Βράζετε τη μάζα για άλλα 10 λεπτά, αφαιρέστε την από τη σόμπα
6. Αφήστε την να κρυώσει εντελώς, και στη συνέχεια μαγειρέψτε ξανά για 20 λεπτά
7. Βάλτε τη μαρμελάδα στις μαρμελάδες και κλείστε την με σφραγισμένα καπάκια

Μαρμελάδα άγριου αχλαδιού

Τα άγρια \u200b\u200bαχλάδια, σε αντίθεση με τους κηπουρούς, έχουν έναν μάλλον πυκνό πολτό και ένα παχύ δέρμα, έτσι ώστε να δώσουν το γούστο τους όσο το δυνατόν και το άρωμά τους πρέπει να είναι σωστά προετοιμασμένο για μαγείρεμα. Αυτό μπορεί να γίνει ως εξής.

Πάρτε ένα ξύλινο σουβλάκι και απογυμνώστε καλά κάθε φρούτο. Μόνο αφού ολόκληρη η επιφάνεια του φρούτου καλύπτεται με μικρές οπές, στέλνετε τα στο δοχείο στο οποίο θα μαγειρευτούν.

Χειμώνα επιδόρπια:

• Άγρια αχλάδια-3 kg
• Ζάχαρη άμμου-2,5 kg
• Crake-5 PCS.

Παρασκευή:

1. Προετοιμάστε τα φρούτα όπως περιγράφεται λίγο ψηλότερα
2. Ρίξτε τα με ζάχαρη και περιμένετε να αφήσετε το χυμό
3. Στη συνέχεια, βάλτε τη μάζα στη σόμπα και μαγειρέψτε την σε χαμηλή φωτιά για 40 λεπτά
4. 5 λεπτά πριν από το τέλος της προετοιμασίας, προσθέστε γαρύφαλλα στα φρούτα και βάλτε τα με προ -αυταρχικά βάζα

Μαρμελάδα με πορτοκαλί

Ένας επαρκώς μεγάλος αριθμός νοικοκυρών δεν φοβούνται να πειραματιστούν όταν μαγειρεύουν πιάτα και προσθέτουν εντελώς νέα και ενδιαφέροντα εξαρτήματα σε τυποποιημένες συνταγές.

Εάν θέλετε επίσης να εκπλήξετε το νοικοκυριό σας με έναν ενδιαφέρον συνδυασμό, τότε προετοιμάστε μια μαρμελάδα αχλαδιού με πορτοκαλί. Αυτό το συστατικό θα προσθέσει νέες φρέσκες σημειώσεις στο γλυκό πιάτο και θα το κάνει πιο ενδιαφέρον και πικάντικο.

Προϊόντα:

• Πορτοκαλί- 700 g
• Αχλάδι-3 kg
• Ζάχαρη-3 kg
• Το νερό είναι 500 mL

Παρασκευή:

1. Κρατήστε το πορτοκαλί με βραστό νερό, δροσίστε το σε κρύο νερό και κόψτε το σε μικρές φέτες
2. Ρίξτε τα με ένα κιλό ζάχαρης και αφήστε το για να αφήσετε το χυμό
3. Ridle Pears από τον πυρήνα και επίσης κόβεται σε μικρά κομμάτια
4. Μαγειρέψτε το σιρόπι από το νερό και τη ζάχαρη και προσθέστε το στις φέτες αχλαδιού
5. Όταν αφήνουν το χυμό, τα αναδιατάξτε στη σόμπα και βράζουν το υγρό για 20-30 λεπτά
6. Όταν μειώνεται περίπου το ήμισυ, προσθέστε πορτοκάλια στο τηγάνι και ανακατέψτε τα πάντα
7. Βράζετε μαρμελάδα για άλλα 20 λεπτά και το βάλτε σε ένα προ -προετοιμασμένο γυάλινο δοχείο

Μαρμελάδες με καρύδια

Για κάποιο λόγο, συνηθίζουμε να χρησιμοποιούμε καρύδια ξεχωριστά από τα φρούτα. Αλλά στην πραγματικότητα, αυτά φαινομενικά, με την πρώτη ματιά, διαφορετικά προϊόντα είναι πολύ καλά συνδυασμένα μεταξύ τους.

Το άρωμα των καρυδιών συμπληρώνει πολύ καλά τον Vicus των αχλαδιών φρούτων, καθιστώντας το ακόμα περισσότερο μέλι και τάρτα. Επομένως, εάν θέλετε να μαγειρέψετε μαρμελάδα όσο το δυνατόν πιο παρόμοια με το φυσικό μέλι, τότε φροντίστε να προσθέσετε τουλάχιστον ένα ελάχιστο αριθμό καρπών με καρύδια σε αυτό.

Προϊόντα:

• Ασβέστη αχλαδιού-2,2 kg
• Wandwalk Nuclei-350 G
• Ζάχαρη-2 kg
• Νερό- 1 φλιτζάνι

Παρασκευή:

1. Ξεφλουδίστε τα αχλάδια από πυκνό δέρμα και κόψτε τα με ένα μεγάλο κύβο
2. Ρίχνουμε ζάχαρη με νερό και σιρόπι μαγειρέματος από αυτό το μείγμα
3. Προσθέστε το σε θρυμματισμένα φρούτα αχλαδιού και βράστε για 15 λεπτά
4. Στη συνέχεια, προσθέστε όλα τα καρύδια σε φρούτα και βράστε τη μάζα για άλλα 15 λεπτά
5. Τοποθετήστε τη μαρμελάδα σε αποστειρωμένα βάζα και τα κυλήστε πάνω από ερμητικά

Βάζα με σοκολάτα

Αυτή η συνταγή θα απευθυνθεί σε όσους αγαπούν πολύ τη σοκολάτα. Ο συνδυασμός γλυκών φρούτων αχλαδιού και φυσικής πικρής σοκολάτας κάνει μια συνηθισμένη χειμερινή λιχουδιά απλώς από ένα θεϊκό φαγητό, από το οποίο είναι αδύνατο να ξεφύγει.

Συστατικά:

• Αχλάδι-1.4 kg
• Ζάχαρη- 800g
• Φυσική μαύρη σοκολάτα-100g

Παρασκευή:

1. Κόψτε τα φρούτα του αχλαδιού σε φέτες και γεμίστε τα με ζάχαρη
2. Όταν άφησαν το χυμό, βάλτε τα στη φωτιά και μαγειρέψτε κυριολεκτικά 10 λεπτά
3. Μόλις γίνει αξιοσημείωτο ότι τα κομμάτια των φρούτων άρχισαν να μαλακώνουν, απενεργοποιήστε τη σόμπα και περιμένετε μέχρι να κρυώσει εντελώς η μάζα
4. Στη συνέχεια, επιστρέψτε το στη φωτιά ξανά, προσθέστε τη σοκολάτα σε αυτό και μαγειρέψτε για 20 λεπτά
5. К ш ш п и и з з з з з

Βίντεο: Ολόκληρη η μαρμελάδα Pears