Κέικ χωρίς ψήσιμο: Συνταγές από μπισκότα και τυρί cottage, από marshmallows, μελόψωμο, γιαούρτι, βρώμη, ζελέ. Κέικ χωρίς ψήσιμο: γάλα πουλιών, σοκολάτα, φρούτα

Οι συνταγές στο άρθρο θα βοηθήσουν να μαγειρέψουν γρήγορα, όμορφα και νόστιμα κέικ χωρίς ψήσιμο με ζελέ, φρούτα, τυρί cottage, μπισκότα, γιαούρτι.

Φυσικά, είναι πολύ δροσερό να τρώτε σωστά. Αλλά ποιος θα αρνηθεί τον εαυτό του τουλάχιστον περιστασιακά να επιδοθεί σε κάτι γλυκό; Χωρίς ένα κέικ, μια παιδική γιορτή ή γιορτή στον οικογενειακό κύκλο είναι απίθανο να κάνει. Όχι κάθε ερωμένη μπορεί να μαγειρέψει κρέμα και να γεμίζει. Αλλά για να ευχαριστήσετε τον εαυτό σας και τους συγγενείς, μπορείτε να κάνετε χωρίς ψήσιμο. Για να βοηθήσετε, μία από τις παρακάτω συνταγές.

Συνταγή: Κέικ χωρίς ψήσιμο μπισκότων και τυριού cottage

Ένα κέικ μπισκότων με κρέμα τυριού Cottage παρασκευάζεται από τη δύναμη της μισής ώρας, δίνεται η ώρα της παραμονής του στο ψυγείο. Αποδεικνύεται πολύ νόστιμο. Επιπλέον, εάν χρησιμοποιείτε τα μπισκότα των παιδιών και το τυρί cottage, πάρτε μια μέτρια ποσότητα ζάχαρης, μια τέτοια θεραπεία μπορεί να προσφερθεί στα παιδιά που δεν είναι 3 ετών.

Εδώ, στην πραγματικότητα, είναι η συνταγή για το κέικ. Χρειάζεται:

• 400 g μπισκότα ζάχαρης ή "Bouquet"
• 400 g 9% τυρί cottage
• 200 ml 15 % ξινή κρέμα
• 150 g πετρελαίου (μπορείτε να σοκολάτα)
• 4 κουταλιές της σούπας. κουταλιές ζάχαρης
• Γάλακτος 200 μ.
• 100 g σοκολάτας
• σταφίδες, αποξηραμένα φρούτα, ζαχαρωμένα φρούτα, σταγόνες σοκολάτας κατά βούληση

1. Όλα τα σκεύη κουζίνας που θα χρειαστεί να φτιάξουν ένα κέικ είναι δύο κύπελλα, ένα κουτάλι, ένα πιρούνι και ένα πιάτο
2. Πρώτα πρέπει να φτιάξετε μια κρέμα. Γι 'αυτό, δίνουν το ρολόι να μαλακώσει
3. Προσθέστε ζάχαρη σε μαλακό λάδι, τρίβεται με ένα πιρούνι
4. Προσθέστε τυρί cottage και ξινή κρέμα στο λάδι με ζάχαρη, διακόψτε την κρέμα με μίξερ
5. Ξεχωρίστε το ένα τέταρτο της κρέμας που προκύπτει και αφήστε την στην άκρη. Θα καλύψει το κέικ από πάνω
6. Προσθέστε αποξηραμένα φρούτα, κέντρα, πέφτει στην υπόλοιπη κρέμα, ζυμώνετε καλά με ένα κουτάλι
7. Μαγειρέψτε ένα πιάτο για κέικ
8. Ρίξτε τη θερμοκρασία του γάλακτος σε ένα μπολ
9. Βυθίστε τα μπισκότα γάλακτος, το καθένα για 2-3 δευτερόλεπτα, όχι περισσότερα
10. Τοποθετήστε το κέικ από αυτά
11. Λιπάνετε το κέικ με κρέμα
12. Το δεύτερο και το τρίτο κέικ κάνουν με τον ίδιο τρόπο
13. Λιπάνετε το τέταρτο κέικ με αυτό το μέρος της κρέμας όπου δεν υπάρχουν πρόσθετα
14. Σοκολάτα σχάρας. Μπορείτε να πάρετε ζαχαροπλαστικής ή να αγοράσετε ένα κεραμίδι γάλακτος στο κατάστημα
15. Πασπαλίστε το κέικ με ροκανίδια σοκολάτας
16. Αντέξτε το γλυκό προϊόν στο ψυγείο για τουλάχιστον 10 λεπτά

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Εάν κάνετε ένα κέικ για παιδιά, είναι καλύτερο να κάνετε χωρίς σοκολάτα. Αντ 'αυτού, μπορείτε να διακοσμήσετε την καλοσύνη των δαχτυλιδιών της μπανάνας, φέτες ροδάκινου ή μήλου. Μια άλλη απλή επιλογή είναι να πετάξετε μερικά μπισκότα που χρησιμοποιούνται για κέικ, να φτιάξετε σκόνη από αυτό

Συνταγή: Ένα κέικ από ένα marshmallow χωρίς ψήσιμο

Το κέικ του marshmallows είναι πολύ ασυνήθιστο.

1. Είναι χαμηλό -Calorie. Το Sephir είναι μια από τις λίγες λιχουδιές που επιτρέπονται ακόμη και σε εκείνους που βρίσκονται σε δίαιτα. Είναι σημαντικό μόνο να φτιάξετε ένα φως και λεπτή κρέμα για αυτό
2. Ένα κέικ marshmallow μπορεί να καταναλωθεί στη ζέστη του καλοκαιριού. Μια ποικιλία εποχιακών μούρων πηγαίνει υπέροχα σε αυτό
3. Εάν πάρετε ένα ειδικό marshmallow και sucrotor, ένα τέτοιο ζαχαροπλαστείο είναι κατάλληλο για διαβητικούς

Για το κέικ, παίρνουν:

• 10 κομμάτια. Sephira από λευκό ή ροζ
• 100 g ξινή κρέμα
• 100 g τυριού Cottage 9%
• Τα μούρα είναι φρέσκα ή κατεψυγμένα
• 3 κουταλιές της σούπας. κουταλιές ζάχαρης
• βανιλλίνη
• 30 g σοκολάτας

1. Το τυρί cottage με ξινή κρέμα, ζάχαρη και βανίλια στην κρέμα χτυπάει με μίξερ
2. Τα φρέσκα μούρα πλένονται, καθαρίζονται από πράσινο
3. Τα κατεψυγμένα μούρα αποψύχθηκαν στον ατμό
4. Το Sephir χωρίζεται σε μισά
5. Τα μισά marshmallows είναι τοποθετημένα σε ένα προς ένα στο πιάτο για να φτιάξουν ένα κέικ
6. Λιπάνετε κέικ με κρέμα τυριού Cottage, προσθέστε μούρα
7. Τοποθετήστε το δεύτερο στρώμα του marshmallows, κηλιδώστε το
8. Το τελευταίο κέικ δεν είναι πλέον λερωμένο, απλά διακοσμημένο με μούρα και πασπαλισμένο με τριμμένη σοκολάτα

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: έτσι ώστε να μην υπάρχει σιτηρά στην κρέμα τυρόπηγμα, συνιστάται να σκουπίσετε πρώτα το τυρί cottage μέσα από ένα κόσκινο

ΒΙΝΤΕΟ: Κέικ marshmallow χωρίς ψήσιμο

Συνταγή: Κέικ χωρίς ψήσιμο φράουλες

Η φράουλα με ζελέ με ξινή κρέμα είναι ένας πολύ νόστιμος και εξωφρενικά όμορφος συνδυασμός. Αυτό το κέικ, το οποίο δεν χρειάζεται να ψήνεται, προετοιμάζεται γρήγορα, αλλά τρώει ακόμα πιο γρήγορα.

Χρειαζόμαστε:

• 1 πακέτο cookies επετείου
• 100 g βούτυρο
• 400 g ξινή κρέμα
• 4 κουταλιές της σούπας. κουταλιές ζάχαρης
• ζελατίνη
• 500 g φράουλας
• πυρήνες 10 καρύδια

1. Πρώτον, κάνουν τη βάση για το κέικ: τα μπισκότα καταρρέουν και αναμιγνύονται με λιωμένο βούτυρο και αλεσμένα καρύδια. Η μάζα είναι τοποθετημένη με ένα ομοιόμορφο στρώμα στο κάτω μέρος του πιάτου, καλύπτεται με φιλμ προσκόλλησης και αποστέλλεται στο ψυγείο
2. Οι φράουλες κόβονται σε λεπτές φέτες. Αρκετά πιο τακτοποιημένα μούρα αφήνονται να διακοσμήσουν το κέικ
3. Whiped Sour Cream με ζάχαρη (μπορείτε να προσθέσετε βανιλίνη στην άκρη του μαχαιριού)
4. Το Depiginum εκτρέφεται - 30 g σκόνης από ένα πακέτο ανά 100 ml νερού. Αφήστε τους να διογκωθούν και στη συνέχεια να λιώσουν σε λουτρό νερού
5. Ρίξτε ζελατίνη σε μια μάζα ξινή κρέμα και ζάχαρη, χτυπήστε ξανά με ένα μίξερ
   Αποκτήστε το κύριο κέικ. Τοποθετήστε ένα στρώμα φράουλας σε αυτό, ρίξτε ένα λεπτό στρώμα από ζελέ ξινή κρέμα
6. Βάλτε το τεμάχιο για το κέικ στο ψυγείο για 10 λεπτά, έτσι ώστε το ζελέ να αρπάξει
7. Τοποθετήστε ένα δεύτερο στρώμα φράουλας στο ζελέ, επαναλάβετε το γέμισμα
8. Αφήστε και πάλι το κέικ στο ψυγείο για 10 λεπτά
9. Βγάλτε το κέικ και διακοσμήστε το
10. Κρατήστε μια τελική θεραπεία στο ψυγείο για 1-2 ώρες

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Για να μην χάσετε χρόνο συναρμολόγησης του κέικ, μπορείτε να σκοτώσετε φράουλες με ξινή κρέμα και ζάχαρη, τότε το ζελέ θα αποδειχθεί ένα ευχάριστο ροζ χρώμα. Αρκετά μούρα χρησιμοποιούνται επίσης για τη δημιουργία μιας παρουσίασης του πιάτου

Συνταγή: Κέικ χωρίς ψήσιμο μπισκότων και συμπυκνωμένου γάλακτος

Ένα πολύ νόστιμο κέικ που ονομάζεται "Anthill" παρασκευάζεται από μπισκότα και συμπυκνωμένο γάλα στο σπίτι χωρίς ψήσιμο. Η κλασική συνταγή του εδώ: σύνδεσμος

Και εδώ είναι μια ερμηνεία. Χρειάζομαι:

• 400 g βρασμένου συμπυκνωμένου γάλακτος (βάζο)
• 100 g ξινή κρέμα
• 100 g βούτυρο
• 0,5 κιλά κροτίδων
• 100 g φιστίκια

1. Η κρέμα αυτού του κέικ είναι πιο τρυφερή από αυτή του "Anthill", αφού όχι μόνο το συμπυκνωμένο γάλα και το βούτυρο χτυπάνε γι 'αυτό, αλλά και ξινή κρέμα
2. Τα καρύδια καταρρέουν, τα μισά από αυτά προστίθενται στην κρέμα
3. Ανακατέψτε το συκώτι με κρέμα. Είναι καλύτερο να το κάνετε με τα χέρια σας, έτσι ώστε ο κροτίδων να σπάει σε ορισμένα μέρη και είναι καλύτερα κορεσμένο
4. Τοποθετήστε τη μάζα στο πιάτο με μια διαφάνεια ή δώστε το σωστό σχήμα
5. Πασπαλισμένο με ψίχουλα καρυδιάς στην κορυφή
6. Στείλτε ένα κέικ για μια ώρα για να κρυώσει και να απολαύσετε

Συνταγή: κέικ βατόμουρου χωρίς ψήσιμο

Τα βακκίνια είναι ένα πολύ χρήσιμο μούρο. Όπως γνωρίζετε, η θερμική επεξεργασία μειώνει τις ιδιότητές της. Ως εκ τούτου, για μια ποικιλία, μπορείτε να μαγειρέψετε ένα νόστιμο κέικ με ένα μούρο που δεν χρειάζεται να ψήνεται.

Απαιτείται να προετοιμάζουμε τέτοια προϊόντα:

• 1,5 φλιτζάνια βατόμουρα
• 200 g cookie ζάχαρης
• 400 g τυριού Cottage 9% ή 5%
• 100 g βούτυρο
• 600 g ξινή κρέμα
• 1 ποτήρι ζάχαρης και άλλα 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιά της σούπας
• ζελατίνη

1. Το κέικ είναι τρεις. Το πρώτο του στρώμα θα είναι κατασκευασμένο από cookies. Είναι ωθημένο στο μωρό και αναμειγνύεται με πλημμυρισμένο βούτυρο. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο καρυδιού ψίχουλα εάν θέλετε
2. Στο πιάτο στο οποίο θα σερβιριστεί το κέικ, σχηματίζουν ένα λεπτό κέικ, το καλύπτουν με πολυαιθυλένιο και αποστέλλονται στο ψυγείο
3. Το δεύτερο στρώμα προετοιμάζεται - κρέμα τυριού Cottage. Κλασικά διέκοψε την ξινή κρέμα, 0,1 φλιτζάνια ζάχαρης και τρίβεται μέσα από ένα κόσκινο τυρί cottage. Κρέμες για κρέμα παίρνουν 300 g
4. Τοποθετήστε το δεύτερο στρώμα του κέικ από πάνω στο πρώτο, που αποστέλλεται και πάλι στο ψυγείο
5. Το τρίτο στρώμα - Sour Cream - Blueberry Souffle. Για να γίνει αυτό, τα βακκίνια επιτρέπονται με ζάχαρη (2 κουταλιές της σούπας) σε χαμηλή φωτιά, έτσι ώστε να δίνει το χυμό που θα χρειαστεί για τη χρωματισμό ζελέ
6. Το Divini εκτρέφεται όταν διογκώνεται, εκτρέφεται σε 300 g ξινή κρέμα με το υπόλοιπο χυμό ζάχαρης και βατόμουρου
7. Το souffle αποστέλλεται στο ψυγείο για κυριολεκτικά 10 λεπτά έτσι ώστε να πυκνώνει και να μην παγώσει. Αφού το ρίξετε με ένα τρίτο στρώμα κέικ. Διακοσμημένο με μούρα, όλα τα ζαχαρωτά ήδη ψύχεται για 2 ώρες

ΒΙΝΤΕΟ: Βατόμουρο γιαούρτι χωρίς ψήσιμο

Γρήγορη τούρτα χωρίς ψήσιμο σε μια βιασύνη: "λεπτό"

Το "λεπτό" κέικ είναι τηγανητό και δεν ψήνεται, οπότε μαγειρεύεται γρήγορα. Αλλά, δεν μπορεί να ειπωθεί ότι δεν χρειάζεται να χάσετε μαζί του.

Παίρνω:

• 400 g τραπεζικής τράπεζας
• 3 αυγά
• 3,5 φλιτζάνια αλεύρι
• 0,5 κουταλάκι του γλυκού σόδα
• 600 ml γάλακτος
• 2 αυγα
• 200 g πετρελαίου βουτύρου
• 1 κουταλιά της σούπας. Σαχάρα
• βανιλλίνη

1. Τα κέικ για ένα κέικ ψήνονται από μια τέτοια δοκιμή: 3 ποτήρια αλεύρι, 1 αυγό, σόδα και συμπυκνωμένο γάλα
2. Τα κέικ εκτείνονται από αυτό με διάμετρο με τηγάνι, είναι τηγανητά από 2 πλευρές
3. Ένα από τα κέικ καταρρέει για να πασπαλίσει το κέικ (μπορεί να αντικατασταθεί με τριμμένη σοκολάτα)
   Η κρέμα μαγειρεύεται από γάλα, αλεύρι 0,5 φλιτζάνι, 2 αυγά, ζάχαρη και βανιλίνη. Πρέπει να πυκνώσει
4. Προσθέστε λάδι στην κρέμα
5. Οι Corges λιπαίνονται με ζεστή, αλλά όχι καυτή κρέμα. Το τελευταίο είναι διακοσμημένο με ψεκασμό
6. Αντέξτε το κέικ για 3 ώρες στο ψυγείο για να απολαύσετε και να γίνετε τρυφερές

Συνταγή: Κέικ από μπισκότα ψαριών χωρίς ψήσιμο με συμπυκνωμένο γάλα και ξινή κρέμα

Τα παιδιά "ψάρι" θα τραβούν και θα τρώγονται σε κάθε περίπτωση. Ως εκ τούτου, πρέπει να καταφέρετε να το αποθηκεύσετε για ένα κέικ. Που είναι προετοιμασμένη τόσο εύκολη. Παίρνω:

• 400 g πακέτο κροτίδων ή το ίδιο ποσό για βάρος
• 200 g ξινή κρέμα
• 300 g συμπυκνωμένου γάλακτος

Για την κρέμα, απλώς συνδυάστε το συμπυκνωμένο γάλα και την ξινή κρέμα. Απλά επαναλαμβάνουν τα στρώματα του "cookie-cream" πόσα συστατικά είναι αρκετά. Μια ώρα κρατήστε μια απόλαυση στο ψυγείο.

Βίντεο: Τ orth Fish (τεμπέλης, χωρίς ψήσιμο)

Συνταγή: Κέικ ζελέ με φρούτα χωρίς ψήσιμο με ξινή κρέμα και ζελατίνη

Jelly Fruit - Sour Cream - Βρείτε για εκείνες τις νοικοκυρές που θέλουν να "παίξουν" στην κουζίνα. Μαζί του μπορείτε από την καρδιά να πειραματιστείτε:

• Πάρτε διάφορα φρούτα και μούρα
• φτιάξτε χρωματιστό ζελέ, συνδυάστε το με λευκή ξινή κρέμα
• Ρίξτε λευκό ζελέ με όμορφα ψιλοκομμένα φρούτα και χρόνια
• Ρίξτε σε διάφορες μορφές σε ζελέ: Κάντε το παρόμοιο με ένα cupcake, με τη μορφή καρδιάς, στρογγυλής, τετράγωνης,
• Προετοιμάστε μερίδια κέικ σε μικρά καλούπια
• διακοσμούν το προϊόν κατά την κρίση τους

Μια τέτοια συνταγή προτείνεται ως βάση. Παίρνω:

• Οποιαδήποτε φρούτα και μούρα
• 1 πακέτο ζελατίνης
• 400 g ξινή κρέμα 20%
• 0,5 φλιτζάνια ζάχαρη
• Η τσάντα του Vanilin
• 150 ml νερού

1. Ο συνδυασμός του "Kiwi - Orange - Strawberries" είναι ιδανικός για το κέικ. Θα αποδειχθεί ευχάριστο γλυκό και γλυκό
2. Αραιώνεται σύμφωνα με τις οδηγίες, η λιωμένη ζελατίνη συνδέεται με την ξινή κρέμα, τη ζάχαρη και τη βανίλια, ζυμώνεται καλά
3. Στη συνέχεια, μπορείτε να κάνετε με δύο τρόπους: απλά ανακατέψτε τα φρούτα και ρίξτε το ζελέ τους ή μαγειρέψτε ένα κέικ σε διάφορα στάδια, εναλλάξ τοποθετώντας τα φρούτα και γεμίζοντας τα με ζελέ με ξινή κρέμα, αφήνοντας κάθε πάγωμα κάθε στρώματος

ΒΙΝΤΕΟ: Κέικ φρουτώδη yelne

Συνταγή: Κέικ από μελόψωμο χωρίς ψήσιμο

Ένα κέικ μελόψωμο χωρίς ψήσιμο είναι μια άξια εναλλακτική λύση σε οποιαδήποτε σοκολάτα. Για αυτόν χρειάζεστε:

• 0,5 κιλά μελόψωμο (σοκολάτα και καλύτερα, σοκολάτα με πορτοκαλί ουσία, όπως τώρα πωλούνται)
• 0,5 κιλά ξινή κρέμα
• 1 κουταλιά της σούπας. Η ζάχαρη είναι ελλιπής
• Φρούτα (μπανάνα ή κονσερβοποιημένα ανιχνευτές)
• μια χούφτα φιστίκια ή καρύδια
• 50 g σοκολάτας

1. Η κρέμα για το κέικ μελόψωμο είναι πολύ απλή: ξινή κρέμα με ζάχαρη
2. Τα φρούτα προετοιμάζονται για τη γέμιση - κομμένα σε μικρά κομμάτια ανανά ή μπανάνα κύκλους
3. Τα μελόψωμο κόβονται οριζόντια σε επίπεδη
4. Συλλέξτε κέικ: Κέικ από μελόψωμο + κρέμα + φρούτα
5. Κολλούν το κέικ με κρέμα στην κορυφή, πασπαλισμένα με ψιλοκομμένα καρύδια και τριμμένη σοκολάτα
6. Το κέικ θα είναι απίστευτα νόστιμο αν η νύχτα στέκεται στο ψυγείο

Συνταγή: κέικ φρούτων χωρίς ψήσιμο. Κέικ μπανάνας χωρίς ψήσιμο

Αυτή η συνταγή είναι μια άλλη παραλλαγή στο θέμα της κέικ ζελέ με φρούτα.

Χρειάζομαι:

• 600 g λίπους ξινή κρέμα
• 1,5 πακέτα ζελατίνης
• 150 g οποιωνδήποτε γλυκών μπισκότων
• 1,5 κουταλιές της σούπας. Σαχάρα
• 2 μπανάνες
• 1 Τράπεζα κονσερβοποιημένων ανανά
• 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας
• 1 ΚΙΒΙ

1. Πρώτη αραιωμένη ζελατίνη για να διογκωθεί σε 1,5 ποτήρια νερό
2. Whiped Sour Cream με ζάχαρη, χωρισμένη σε τρία μέρη
3. Ζελατίνη
4. Το κακάο προστίθεται σε ένα μέρος του ξινού κακάου, το ένα τρίτο της ζελατίνης, κτύπησε με ένα μίξερ
5. Στο δεύτερο μέρος, μια μπανάνα ψιλοκομμένη από ένα μπλέντερ, το ένα τρίτο της ζελατίνης, κτύπησε με ένα μίξερ προστίθεται
6. Ένα τρίτο μέρος προστίθεται στο τρίτο μέρος, το ένα τρίτο της ζελατίνης, χτυπημένη με μίξερ
7. Τα μπισκότα τοποθετούνται στο κάτω μέρος της φόρμας, ρίξτε το με ζελέ σοκολάτας, τοποθετήστε το Cool
8. Μετά από 15 λεπτά, βγάλτε το μπιλιάρδο του κέικ, ρίξτε ζελέ με μπανάνα, επαναφέρετε ξανά
9. Μετά από άλλα 15 λεπτά, ρίξτε το κέικ με ζελέ ανανά, αφήστε να κρυώσει τώρα τουλάχιστον 2 ώρες
10. Διακοσμήστε το κέικ όμορφα ψιλοκομμένο kiki, αν είναι επιθυμητό, \u200b\u200bφύλλα μέντας

Συνταγή: Κέικ γιαούρτι χωρίς ψήσιμο

Το ελαφρύ κέικ γιαούρτι δεν θα χαλάσει το σχήμα. Για αυτόν, μπορείτε να πάρετε έτοιμο -φτιαγμένο γιαούρτι φρούτων. Αλλά είναι πιο υγιής για να κάνει μια απόλαυση από το λευκό γιαούρτι με την προσθήκη φρέσκων φρούτων και μούρων.

Χρειάζομαι:

• 600 g λευκού γιαουρτιού
• 6 κουταλιές της σούπας. κουταλιές ζάχαρης
• Οποιαδήποτε φρούτα ή μούρα (για παράδειγμα, φράουλες)
• 1.5 Πακέτο ζελατίνης

Ένα κέικ από δύο τύπους ζελέ γιαούρτι παρασκευάζεται: λευκή και φράουλα (σε αναλογία 1 έως 2 ή 3). Πρώτον, το πρώτο στρώμα χύνεται στο σχήμα, και όταν παγώνει για 15 λεπτά, το δεύτερο. Διακοσμήστε το κέικ των μούρων, κοιμάστε.

Συνταγή: Κέικ από μπισκότα πλιγούρι βρώμης χωρίς ψήσιμο. Κέικ σοκολάτας χωρίς ψήσιμο

Τα μπισκότα βρώμης φαίνονται απλά, αλλά μπορεί να γίνει η βάση ενός νόστιμου κέικ σοκολάτας. Αυτό το κέικ δεν είναι καν απαραίτητο για να ψήνετε. Προετοιμάζω:

• 0,5 kg βρώμη
• 200 g ξινή κρέμα
• 5 κουταλιές της σούπας. κουταλιές ζάχαρης
• βανιλλίνη
• 0,5 φλιτζάνια καρύδια
• 30 g βούτυρο
• 0,5 φλιτζάνια γάλα
• 2 κουταλιές της σούπας. σκάφος κακάο σε σκόνη

1. Το κέικ προετοιμάζεται για τρία στάδια. Η πρώτη είναι η κρέμα. Είναι κατασκευασμένο από ξινή κρέμα με ζάχαρη και βανίλια
2. Το δεύτερο στάδιο είναι ένα λούστρο από το κακάο. Πρώτον, το γάλα βράζει με 3 κουταλιές της σούπας. Κουτάλια ζάχαρης και κακάο. Στο τέλος, προστίθεται λάδι στη μάζα πάχυνσης
3. Το τρίτο είναι η συναρμολόγηση του κέικ. Τα κέικ είναι τοποθετημένα από πλιγούρι βρώμης, τα κηλιδώνουν με κρέμα γλυκιάς κρέμας. Το κέικ χύνεται με σοκολάτα και πασπαλισμένο με θρυμματισμένα καρύδια

Συνταγή: κέικ λεμονιού χωρίς ψήσιμο

Αν και δεν ψήνει, το κέικ λεμονιού δεν είναι εύκολο να προετοιμαστεί. Αλλά το νόστιμο είναι τρελό, και η εμφάνισή της αξίζει ένα ακριβό επιδόρπιο εστιατορίου.

Χρειάζομαι:

• 200 g μπισκότων σοκολάτας
• 150 g βουτύρου
• 4 λεμόνι
• 4 αυγά
• 200 g ζάχαρης
• 0,5 κουταλιές της σούπας. Αμυντικό άμυλο

1. Το Corge είναι κατασκευασμένο από μπισκότα σοκολάτας. Τον συντρίβοντας με ένα μπλέντερ. Ρίξτε το με λιωμένο λάδι (100 g), "δοκιμή" καλύπτεται με καλούπι κέικ. Θα πρέπει να σταθεί στο ψυγείο
2. Προσθέστε ξύσμα λεμονιού στη ζάχαρη και πιέστε το χυμό λεμονιού
3. Τα αυγά χωρίζονται σε ξεχωριστό μπολ και διηθούνται μέσα από ένα κόσκινο. Προσθέστε αυγά στη μάζα ζάχαρης-λεμονιού
4. Ζεσταίνετε το μίγμα σε χαμηλή φωτιά, προσθέστε το υπόλοιπο λάδι σε αυτό
5. Μόνο σε βραστή μάζα (φυσαλίδες), προσθέστε άμυλο αραιωμένο σε 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι νερού
6. Η απλή κρέμα λεμονιού χύνεται σε ένα κέικ μπισκότων
7. 4 ώρες κρατήστε ένα κέικ λεμονιού στο ψυγείο

ΒΙΝΤΕΟ: Κέικ λεμονιού

Συνταγή: γάλα πουλερικών κέικ χωρίς ψήσιμο

Ένα κέικ από ξινή κρέμα και ζελέ σοκολάτας μιμείται καλά τα καταστήματα γάλακτος πουλιά. Κυριολεκτικά λιώνει στο στόμα του. Παίρνω:

• 400 g ξινή κρέμα
• 200 ml γάλακτος
• 100 ml κρέμας
• 200 g mascarpone
• 1 φλιτζάνι ζάχαρη
• 4 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας
• Πακέτο Le Gelatin

1. Το ένα τρίτο της ζελατίνης χρησιμοποιείται για ένα στρώμα σοκολάτας, εκτρέφεται στο νερό. Δύο τρίτα - για κρεμώδες, εκτρέφεται στο γάλα
2. Ανακατέψτε 3 κουταλιές της σούπας. κουταλιές ζάχαρης και κακάο, προσθέστε τα στη λιωμένη ζελατίνη
3. Ρίξτε στρώμα σοκολάτας σε σχήμα. Είναι καλύτερο να παίρνετε σιλικόνη έτσι ώστε το κέικ να βελτιωθεί
4. Η φόρμα πρέπει να στέκεται στην κατάψυξη για περίπου 30 λεπτά
5. Ανακατέψτε την ξινή κρέμα, την κρέμα, τη μεταμφίεση και τη ζάχαρη, προσθέστε ζελατίνη στο γάλα. Ζυμώνουμε τη μάζα με μίξερ και στη συνέχεια ρίξτε το στρώμα σοκολάτας
6. Είναι καλύτερο να κρατάτε το κέικ στο κρύο για τουλάχιστον 4 ώρες. Τότε θα παγώσει καλά και θα βγει από τη φόρμα

ΒΙΝΤΕΟ: Γάλα πουλιών χωρίς ψήσιμο