Χοιρινό slyka ψημένο στο φούρνο, σε μια τσάντα, foil: οι καλύτερες συνταγές. Πώς να προετοιμάσετε σκόπιμα φέτες χοιρινού κρέατος στο φούρνο σε μπαχαρικά, φλοιό κρεμμυδιού, κρασί, με κολοκύθα, μουστάρδα-μέλι, σάλτσα σόγιας, στα γερμανικά με σάουρα, μαγιονέζα, πατάτες: συνταγή

Σε αυτό το άρθρο, θα εξοικειωθούμε με τις συνταγές του χοιρινού κρέατος που παρασκευάζεται στο φούρνο.

Το χοιρινό Slyka είναι ένα εξαιρετικό προϊόν για να φτιάξετε ένα υπέροχο εορταστικό πιάτο. Αυτό το μέρος του χοιρινού κρέατος μπορεί να παρασκευαστεί με διάφορους τρόπους: ψημένο με πατάτες, τουρσί σε διάφορες σάλτσες, σερβίρονται με διάφορα πιάτα.

Σήμερα προτείνουμε να εξετάσουμε τις πιο δημοφιλείς και νόστιμες συνταγές για το μαγείρεμα χοιρινού κρέατος.

Πώς να παντρευτείτε ένα τιμόνι χοιρινού κρέατος: μια συνταγή για ένα marshmallow

Προκειμένου το Shank να είναι ζουμερό, τρυφερό και νόστιμο, πρώτα πρέπει να το μαρινίσετε. Θυμηθείτε ότι αυτό το μέρος του χοίρου πρέπει να είναι πριν από την επεξεργασία πριν από το ψήσιμο. Είναι καλύτερο αν ο αρθρώσεις είναι μαριναρισμένος, ωστόσο, αν δεν υπάρχει χρόνος για το μαγείρεμα καθόλου, μπορείτε να συγκολλήσετε ελαφρώς το προϊόν και μόνο στη συνέχεια να ψήνετε με βολικό τρόπο.

Λοιπόν, ας δούμε τις πιο ενδιαφέρουσες συνταγές για το Marter Marinads.

1. Μαρινάδα με μπύρα. Θα χρειαστούμε:

• Μπύρα 1.5-2 L. Μπορείτε να πάρετε μια σκοτεινή ή ελαφριά μπύρα, αλλά είναι ένα σκοτεινό ποτό καλύτερα
• Σκόρδο - 3 σκελίδες
• Mayran, ρίγανη, βασιλικός, πιπέρι, αλάτι - κατά την κρίση σας
• Παίρνουμε το παρεκκλήσι, το πλένουμε καλά, καθαρίζουμε, αφαιρέστε τα ερείπια των τρίχες και το βάζουμε σε ένα βαθύ δοχείο
• Ανακατέψτε μπύρα με ένα τρίψιμο πριν και τριμμένο, προσθέστε επίσης όλα τα μπαχαρικά
• Τρίψτε την άρθρωση με αλάτι και αφήνοντας να σταθεί για περίπου 1 ώρα. Γεμίζουμε τη μαρινάδα. Αφήνουμε τουλάχιστον 5 ώρες και καλύτερα τη νύχτα

2. Μαρινάδα με Κεφίρ

• Μη -fat kefir - 1 λίτρο
• Σκόρδο - 4 σκελίδες
• Σπόρους, μαύρο πιπέρι, μοσχοκάρυδο, αλάτι - κατά την κρίση σας
• Παίρνουμε το τιμόνι κατά περίπου 1-1,5 kg, καθαρό, πλύση και ξηρό με χαρτοπετσέτα
• Σπάζοντας το με όλα τα μπαχαρικά μας
• Καθαρίστε το σκόρδο, κόβουμε κάθε σκελίδα σε 4 μέρη
• Κάνουμε διατρήσεις στο κρέας και βάζουμε εκεί σε ένα κομμάτι σκόρδο
• Ρίξτε το kefir goglyashka και αφήστε το να μεθυσθεί για τουλάχιστον 10 ώρες

3. Γλυκιά μαρινάδα. Αυτή η μαρινάδα είναι αναμφισβήτητα για έναν ερασιτέχνη, αλλά το στέλεχος είναι μαριναρισμένο σε αυτό, θα είναι ασυνήθιστα νόστιμο και ζουμερό.

• Μέλι - 2 κουταλιές της σούπας.
• Χυμός λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας.
• Σιρόπι ανανά - 1 κουταλιά της σούπας.
• Τζίντζερ (σκόνη) - ένα τσίμπημα
• Μαύρο πιπέρι, βασιλικός, πάπρικα, αλάτι - κατά την κρίση σας
• Σκόρδο - 4 σκελίδες
• Επεξεργαζόμαστε το στέλεχος με τον προηγούμενο τρόπο
• Τρίψτε το σκόρδο σε ένα τρίψιμο, ανακατέψτε με αλάτι και γενναιόδωρα γεύση το στέλεχος από όλες τις πλευρές. Δώστε στο προϊόν λίγο χρόνο για περίπου 2 ώρες. Για να κερδίσετε αλάτι
• Ανακατέψτε ένα ελαφρώς ζεστό μέλι, χυμό λεμονιού, σιρόπι με όλα τα μπαχαρικά και αυτό το μείγμα, λιπάνετε ολόκληρο το παρεκκλήσι μας. Αφήνουμε ένα ελάχιστο για τουλάχιστον 8-12 ώρες

4. Ντομάτα μαρινάδα.

• Πάστα ντομάτας - 3 κουταλιές της σούπας.
• Ζάχαρη - 1 κουταλάκι
• Χυμός λεμονιού - 2 κουταλιές της σούπας.
• Σκόρδο-5-6 σκελίδες
• Φυτικό έλαιο - 3 κουταλιές της σούπας.
• Βραστό νερό - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• Zira, κουρκούμη, ρίγανη, Mayran, τζίντζερ, πάπρικα, αλάτι - κατά την κρίση σας
• Καθαρίζουμε τους αρθρώσεις από τα υπολείμματα των τρίχες, πλύνουν και στεγνώνουν. Έντονα γεύση με αλάτι
• Έχοντας κάνει μικρές περικοπές στο στέλεχος, βάζαμε μέσα τους ένα προ -καθαρό και ψιλοκομμένο σκόρδο.
• Δημιουργήσαμε την αρθρώση για 1 ώρα και αυτή τη στιγμή προετοιμάζουμε τη μαρινάδα
• Η πάστα ντομάτας αναμιγνύεται προσεκτικά με φυτικό έλαιο
• Κατατάσσουμε όλα τα μπαχαρικά και τα μπαχαρικά σε αυτό το μείγμα
• Διαλύστε τη ζάχαρη σε βραστό νερό και ρίξτε στη μαρινάδα, προσθέστε επίσης χυμό λεμονιού
• Παίρνουμε την αλυσίδα με τη μαρινάδα και αφήνουμε για περίπου 10 ώρες

Πώς να διαγράψετε για να μαγειρέψετε τις φέτες χοιρινού κρέατος στο φούρνο στο μπαχαρικό:

Προκειμένου να προετοιμαστεί σκόπιμα αυτό το μέρος του χοίρου, δεν είναι απαραίτητο να το μαγειρέψετε αποκλειστικά με κάτι σαν πατάτες ή άλλο πιάτο. Μια μεγάλη επιλογή θα ήταν μια προ -μαριναρισμένη goglya με μπαχαρικά.

Έτσι, για μια τέτοια συνταγή, πρέπει να πάρουμε τα ακόλουθα προϊόντα:

• Golyashka - 1 PC. (1 kg)
• Σκόρδο - 4 σκελίδες
• Βασίλειος, δεντρολίβανο, πάπρικα, μαύρη πιπεριά, αλάτι

Θα βάλουμε την αλυσίδα σε σάλτσα σόγιας:

• Σάλτσα σόγιας - 5 κουταλιές της σούπας.
• Φυτικό έλαιο - 2,5 κουταλιές της σούπας.
• Το φύλλο δάφνης είναι ψιλοκομμένο - 1,5 κουταλιές της σούπας.

Προχωράμε στο μαγείρεμα του στέλεχος:

• Εξετάζουμε προσεκτικά το προϊόν για την παρουσία τρίχες, το απομακρύνουμε και ξεπλύνουμε το Goglyashka, το στεγνώστε με ξηρές χαρτοπετσέτες ή χαρτοπετσέτες
• Καθαρίστε το σκόρδο και κόψτε κάθε σκελίδα σε 4 μέρη
• Κάνουμε τομές στο κρέας στο οποίο βάζουμε σκόρδο
• Γενικά γεύστε το κρέας με όλα τα μπαχαρικά και το αλάτι

Κάνουμε μαρινάδα:

• Ανακατέψτε το λάδι και τη σάλτσα
• Προσθέστε το lavrushka
• Λιπάνετε το τιμόνι με τη σάλτσα και αφήστε το να σταθεί για περίπου 2 ώρες.

Παραμένει μόνο να ψήνουμε το προϊόν:

• Ενεργοποιούμε το φούρνο, θερμαίνουμε το στους 170 ° C
• Βάζουμε το Goglyashka στο μανίκι, ρίχνουμε τα υπολείμματα της μαρινάδας εκεί, οπότε το περίπτερο δεν θα είναι ξηρό κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος
• Δύο το μανίκι, κάνουμε μερικές τρύπες στην κορυφή, έτσι ώστε κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος απλά δεν εκρήγνυται
• Βάζουμε το μανίκι στο ταψί και το στέλνουμε για να προετοιμαστούμε για 2 ώρες.
• Σε 10 λεπτά. Πριν από το τέλος της διαδικασίας μαγειρέματος, κόψτε το μανίκι έτσι ώστε ο αρθρώτης να είναι ελαφρώς καφετιά

Πώς να δοθεί για να μαγειρέψετε τις φέτες χοιρινού κρέατος σε αλουμινόχαρτο: συνταγή

Δεν θα είναι μυστικό σε κανέναν ότι τα προϊόντα που ψήνονται σε αλουμινόχαρτο είναι πιο ζουμερά και νόστιμα, επειδή ο χυμός από αυτά εξατμίζεται πολύ λιγότερο κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Ας δούμε μια ενδιαφέρουσα συνταγή για το μαγείρεμα φέτες χοιρινού κρέατος σε αλουμινόχαρτο.

Χρειαζόμαστε λοιπόν τέτοια προϊόντα:

• Πρόγιο - 1 PC.
• Σκόρδο - 4 σκελίδες
• Ένα μείγμα μπαχαρικών για χοιρινό κρέας, αλάτι
• Λεμόνι - 1 PC.
• Φυτικό έλαιο - 1,5 κουταλιές της σούπας.
• Μάχη - 1,5 τεμ.
• Καρότο - 1,5 τεμ.
• Griled Lavrushka - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Μέλι - 1,5 κουταλιές της σούπας.
• Νερό

Προχωρούμε στην προετοιμασία ενός Goglyashki.

• Πλύνουμε το goglyashka, καθαρό και ξηρό
• Συλλέγουμε νερό στο δοχείο. Το νερό πρέπει να συλλεχθεί έτσι ώστε ολόκληρη η σφραγίδα να καλύπτεται με αυτό
• Διαδώσαμε το ghobalus στο νερό και βάζουμε το δοχείο στο αέριο. Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, συγκολλήσαμε ελαφρώς το Goglya για να μειώσουμε τον συνολικό χρόνο μαγειρέματος
• Μόλις το νερό βράζει στο τηγάνι, αφαιρέστε το θόρυβο με ένα κουτάλι
• Βάλτε το lavrushka στο δοχείο, προ -ψεκασμένα λαχανικά, ελαφρώς πιπιλίζουν νερό
• Μετά από 25-30 λεπτά. Τραβήξουμε το goglyushka από το ζωμό μας και αφήστε το να κρυώσει
• Τώρα κάνουμε τις πιο βαθιές περικοπές στο κρέας και το βάζουμε εκεί πριν από το σκόρδο
• Σπάστε το στέλεχος με ένα μείγμα μπαχαρικών, αλάτι, χυμό λεμονιού και μέλι
• Τελειώνουμε σφιχτά σε αλουμινόχαρτο, το βάζουμε σε ένα φύλλο ψησίματος και ψήνουμε για περίπου 1 ώρα. Σε 15 λεπτά. Μέχρι το τέλος της διαδικασίας, ανοίξτε το φύλλο και αφήστε τη νύφη του κόμβου

Πώς να διαγράψετε για να μαγειρέψετε τις φέτες χοιρινού κρέατος στο φλοιό κρεμμυδιού: συνταγή

Αυτή η συνταγή μπορεί αρχικά να φαίνεται κάπως περίεργη, αλλά έχοντας δοκιμάσει μια goglya παρασκευασμένη σύμφωνα με μια τέτοια συνταγή, σίγουρα θα αλλάξετε τη γνώμη σας. Για να προετοιμάσουμε τις αρθρώσεις στο φλοιό κρεμμυδιού, χρειαζόμαστε τα ακόλουθα προϊόντα:

• Golyashka - 1 PC. (1-1,5 kg)
• Κελάκια κρεμμυδιού - 2,5 φλιτζάνια
• Σκόρδο - 4 σκελίδες
• Σάλτσα σόγιας - 5 κουταλιές της σούπας.
• Barbaris - 15 τεμ.
• Pigles με μπιζέλια - 10 τεμ.
• Lavrushka - 1 κουταλάκι
• Φυτικό έλαιο - 3 κουταλιές της σούπας.

Αρχίζουμε να προετοιμάζουμε το παρεκκλήσι:

• Παίρνουμε ένα αρκετά μεγάλο δοχείο, το στέλεχος πρέπει να τοποθετηθεί σε αυτό, το οποίο το νερό πρέπει να καλύπτει εντελώς
• Η ίδια η Golyashka είναι καλά επεξεργασμένη, δική μου, στεγνή
• Τοποθετήστε ένα τηγάνι προετοιμασμένο και πλυμένο φλοιό, πιπέρι, barberry, αλάτι, goglya και γεμίστε το με τη σωστή ποσότητα νερού
• Αφήστε το νερό να βράσει, αφαιρέστε το θόρυβο, προσθέστε το φύλλο δάφνης και μαγειρέψτε το σε χαμηλή φωτιά για τουλάχιστον 1,5 ώρες. Εάν το slyka ζυγίζει 1,5-2 kg, τότε αξίζει να αυξήσετε τον χρόνο μαγειρέματος κατά τουλάχιστον μισή ώρα

Ενώ το εμπορικό κέντρο μας παρασκευάζεται, θα φτιάξουμε ένα μείγμα, το οποίο θα το λιπαίνει μετά το μαγείρεμα:

• Ξεφλουδίστε το σκόρδο και αλέστε το Grater
• Προσθέστε σάλτσα σόγιας και φυτικό λάδι σε αυτό, αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε τα αγαπημένα σας μπαχαρικά
• Μετά το χρόνο να βγάλουμε το Goglyashka, αφήστε το να αποστραγγίσει και να κρυώσει ελαφρώς
• Τρίψουμε γενναιόδωρα με το μείγμα μας και αφήστε να σταθεί τουλάχιστον μισή ώρα
• Το Shank είναι έτοιμο. Καλή όρεξη!

Πώς να δοθεί για να μαγειρέψετε τις φέτες χοιρινού κρέατος στο κρασί: συνταγή

Χοιρινό slyka στο κρασί, ακούγεται ορεκτικό, έτσι δεν είναι; Βεβαιωθείτε ότι αυτό το πιάτο δεν φαίνεται λιγότερο ορεκτικό, και η γεύση - απλά γλείφετε τα δάχτυλά σας. Δεν θα χάνουμε χρόνο, παίρνουμε τα απαραίτητα συστατικά και θα αρχίσουμε να μαγειρεύουμε. Παρεμπιπτόντως, σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, θα προετοιμάσουμε μια άρθρωση σε μια αργή κουζίνα.

• Golyashka - 1 PC. (1,5 kg) ή 2 τεμ. (1 kg)
• Κρασί - 300 ml (λευκό)
• Σκόρδο - 5 σκελίδες
• Σάλτσα σόγιας - 2,5 κουταλιές της σούπας.
• Λαχανικά ή ελαιόλαδο - 3,5 κουταλιές της σούπας.
• Red Pepper - Ένα μικρό τσίμπημα (οι λάτρεις της οξείας μπορούν να αυξήσουν την ποσότητα)
• Μπαχαρικά και αλάτι - κατά την κρίση σας

Προχωρούμε στη διαδικασία μαγειρέματος:

• Το πρώτο πράγμα που θα ήθελα να πω είναι να δώσω προσοχή στο μέγεθος των στόχων κατά την αγορά, επειδή όταν προετοιμάζεστε σε μια αργή κουζίνα, πρέπει να λάβετε υπόψη το μέγεθος του μπολ. Καλύτερα να πάρετε 2 μικρές γουλιές από 1, οι οποίες απλά δεν θα χωρέσουν στη συσκευή
• Το προϊόν πρέπει να καθαριστεί καλά, εάν είναι απαραίτητο, να περάσει από το Goglyashka, να το ξεπλύνετε αν χρειαστεί να απορροφήσετε μερικές ώρες στο νερό. Ξηρό με χαρτοπετσέτες
• Καθαρίστε το σκόρδο και βάλτε τις περικοπές που έγιναν στο Goglya
• Τώρα ανακατέψτε όλα τα μπαχαρικά, το αλάτι, τα μπαχαρικά και το πετρέλαιο και λιπάνετε γενναιόδωρα το goglya με αυτό το μείγμα. Αφήστε την να δελεάσει για 5 ώρες και, ει δυνατόν, στέλνουμε στο ψυγείο για όλη τη νύχτα
• Τώρα παίρνουμε τη συσκευή, τοποθετήστε το στέλεχος εκεί και ενεργοποιώντας τη λειτουργία "τηγάνισμα", μαγειρέψτε το προϊόν για περίπου 15-25 λεπτά. Έτσι ώστε το goglisha να γίνει ένα ruddy
• Μετά από το χρόνο, προσθέστε σάλτσα σόγιας, αλκοόλ στο μπολ και κλείνοντας το καπάκι πολλαπλών περιβλήματος, ενεργοποιήστε τη λειτουργία πολλαπλασιασμού. Ρυθμίζουμε τις ρυθμίσεις - 130 ° C, 2 ώρες.
• Ελέγξτε περιοδικά την κατάσταση του στέλεχος. Ίσως για να φτιάξετε ένα goglya στο σφάλμα στην αργή κουζίνα σας θα χρειαστεί λίγο περισσότερο ή λίγο λιγότερο χρόνο

Πώς να προετοιμάσετε σκόπιμα το τιμόνι χοιρινού κρέατος σε ένα πακέτο με σάλτσα κολοκύθας: συνταγή

Ένα εμπορικό κέντρο με σάλτσα κολοκύθας είναι ένα ασυνήθιστα νόστιμο πιάτο που σίγουρα θα αρέσει ακόμη και τα πιο επιθετικά γκουρμέ. Κατά την προετοιμασία, μια τέτοια θεραπεία είναι πολύ απλή, ωστόσο, βεβαιωθείτε ότι περισσότεροι από ένας επισκέπτες θα ζητήσουν τη συνταγή.

Διαθέτουμε τα σωστά προϊόντα:

• Golyashka - 1 PC.
• Σάλτσα σόγιας - 150 ml
• Σκόρδο - 4 σκελίδες
• Χυμός λεμονιού - 2,5 κουταλιές της σούπας.
• Μπαχαρικά, αλάτι - κατά την κρίση σας
• Κολοκύθα - 300 g
• Μαγιονέζα - 3,5 κουταλιές της σούπας.

Έτσι, ετοιμάζουμε ένα νόστιμο πιάτο:

• Το Goglyashka είναι υψηλής ποιότητας και πλυμένο, στεγνό
• Καθαρίστε το σκόρδο, κόψτε το με ένα τρίφτη, ανακατέψτε το με αλάτι και μπαχαρικά
• Τρίνουμε γενναιόδωρα τον αρθρώσεις με ένα μείγμα και βάζουμε ένα κρύο μέρος για τουλάχιστον 4 ώρες για το pickling
• Μετά από αυτό, βάζουμε το επενδεδυμένο με ένα νεροχύτη στο μανίκι, συνδέουμε το και φτιάχνουμε μερικές τρύπες στην κορυφή, έτσι ώστε το μανίκι να μην ξεσπάσει ενώ μαγειρεύουμε
• Βάζουμε ένα φύλλο ψησίματος με ένα goglya στο φούρνο και ψήνουμε για περίπου 2 ώρες. Σε 15 λεπτά. Μέχρι το τέλος του μαγειρέματος, ανοίγουμε το μανίκι έτσι ώστε το Golyashka να είναι λίγο τηγάνισμα

Κατά την προετοιμασία ενός στέλεχος, φτιάχνουμε σάλτσα κολοκύθας:

• Η κολοκύθα μου, καθαρίστε το από τη φλούδα και τυλιγμένο σε αλουμινόχαρτο, προετοιμαστείτε στο φούρνο σε κατάσταση απαλότητας
• Αλέστε την τελική κολοκύθα ήδη με μπλέντερ
• Προσθέστε μαγιονέζα στο πουρέ, κατόπιν αιτήματος του μπαχαρικού. Που αγαπά την αιχμηρή σάλτσα μπορεί να προσθέσει κόκκινο πιπέρι ή φρέσκο \u200b\u200bπιπέρι

Αυτό είναι όλο, το εμπορικό κέντρο μας με σάλτσα κολοκύθας είναι έτοιμο.

Πώς να προετοιμάσετε σκόπιμα φέτες χοιρινού κρέα

Το χοιρινό slyka σε σάλτσα μουστάρδας είναι ένα πολύ νόστιμο και πλούσιο πιάτο, το οποίο είναι τέλειο όχι μόνο για το εορταστικό τραπέζι, αλλά και για το συνηθισμένο οικογενειακό βράδυ.

Αγοράζουμε τέτοια προϊόντα:

• Golyashka - 1 PC.
• Μέλι - 3,5 κουταλιές της σούπας.
• Μουστάρδα - 1,5 κουταλιές της σούπας.
• Σκόρδο - 4 σκελίδες
• Μάχη - 1,5 τεμ.
• Καρότο - 1,5 τεμ.
• Ένα μείγμα μπαχαρικών για χοιρινό, μαύρο πιπέρι με μπιζέλια, αλάτι - κατά την κρίση σας

Ξεκινάμε τη διαδικασία μαγειρέματος:

• Καθαρίζουμε τον αρθρώσεις, το δικό μου και το ξηρό
• Βάλτε το ghoba στο δοχείο και ρίξτε το με νερό
• Στέλνουμε επίσης αποφλοιωμένα λαχανικά, αλάτι, πιπέρι μπιζέλια εκεί
• Περιμένουμε το νερό να βράσει στο τηγάνι, να αφαιρέσει όλο το θόρυβο, να μειώσει τη φωτιά και να μαγειρέψει το goglya τουλάχιστον 2 ώρες
• Ανακατέψτε μπαχαρικά, μπαχαρικά, μέλι και μουστάρδα
• Μετατοπίζουμε το μαγειρεμένο goglya σε ένα πιάτο και περιμένουμε μέχρι να αποστραγγίσει το ζωμό
• Λιπάνετε γενναιόδωρα το στέλεχος με τη σάλτσα μας, τώρα το τυλίγουμε σφιχτά σε αλουμινόχαρτο και το στέλνουμε στο φούρνο
• Περιμένουμε περίπου 1 ώρα, σε 15 λεπτά. Πριν από το τέλος της διαδικασίας μαγειρέματος, ανοίγουμε το φύλλο και αφήνουμε το προϊόν να ροδίσει
• Είναι καλύτερο να δώσετε ένα goglyashka ζεστό, μπορείτε να το πάρετε με σουσάμι, αν θέλετε

Πώς να προετοιμάσετε σκόπιμα τις φέτες χοιρινού κρέατος στα κινέζικα με σάλτσα σόγιας: συνταγή

Ένα νόστιμο ζεστό πιάτο στα κινέζικα, το οποίο αξίζει σίγουρα να δοκιμάσετε τουλάχιστον μία φορά. Η Goglya σύμφωνα με αυτή τη συνταγή είναι ασυνήθιστα αρωματική και πικάντικη.

Έτσι, πρέπει να πάρουμε τέτοια προϊόντα:

• Χοιρινό ghoba - 1 pc.
• Σάλτσα σόγιας - 4 κουταλιές της σούπας.
• Τζίντζερ (ρίζα) - Δύο κομμάτια
• Μάχη - 1 PC.
• Ζάχαρη - 2,5 κουταλιές της σούπας.
• Ηλιέλαιο - 2,5 κουταλιές της σούπας.
• Ένα μείγμα μπαχαρικών για χοιρινό, αλάτι - κατά την κρίση σας
• Σκόρδο - 4 σκελίδες

Μαγειρεύοντας ένα νόστιμο.

• Πρέπει να καθαρίσουμε το goglyashka, να πλύνουμε και να στεγνώσουμε
• Βάλτε το στέλεχος στο δοχείο και γεμίστε το με νερό έτσι ώστε να καλύπτεται όλα με αυτό
• Μετά το νερό στο τηγάνι βράζει, αφαιρέστε το θόρυβο, βάλτε τον αρθρώσεις σε ένα πιάτο και αφήστε το ζωμό που προκύπτουν στο τηγάνι
• Ρίξτε το λάδι στο τηγάνι, ζεστάνετε το και βάλτε το εκεί σε ένα ψιλοκομμένο και ψιλοκομμένο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο σκόρδο και μερικά κομμάτια τζίντζερ, τηγανίζουμε τα περιεχόμενα του τηγάνι για περίπου 3 λεπτά.
• Τώρα προσθέστε ζάχαρη σε ένα μείγμα και τζίντζερ, ανακατέψτε όλα τα περιεχόμενα του τηγανιού και βάλτε το στέλεχος σε αυτό, τηγανίστε το για 7 λεπτά. Συνεχώς στρέφοντας
• Ρίξτε τη σάλτσα στο στέλεχος και στη συνέχεια ρίξτε το ζωμό στο δοχείο, στο οποίο μαγειρεύτηκε το ghoba, καλύψτε το τηγάνι με ένα καπάκι και σιγοβράστε για περίπου 3 ώρες
• Μετά το χρόνο να βγάλουμε το προϊόν, να κουνήσουμε με μπαχαρικά και να ψήνουμε στο φύλλο στο φούρνο για περίπου 25 λεπτά για να πάρουμε ένα καφέ κρούστα

Πώς να προετοιμάσετε σκόπιμα φέτες χοιρινού κρέατος στα γερμανικά με sauerkraut: συνταγή

Ένα gholyshka στα γερμανικά ή, όπως ονομάζεται επίσης, το Iceban είναι ένα πολύ πλούσιο και νόστιμο πιάτο που πρέπει να δοκιμαστούν όλες οι οικοδέσποινες. Ως πλάγια πιάτο, σερβίρεται τηγανητό sauerkraut, εξακολουθεί να είναι τόσο καλό.

Χρειαζόμαστε τέτοια προϊόντα:

• Golyashka - 1 PC.
• Σκόρδο - 4 σκελίδες
• Μέλι -1,5 κουταλιές της σούπας.
• Σάλτσα σόγιας - 80 ml
• Μουστάρδα "Dijon" - 2,5 κουταλιές της σούπας.
• Μπαχαρικά, μπαχαρικά, αλάτι - κατά την κρίση σας

Δεδομένου ότι το στέλεχος πρέπει πρώτα να βράσει, θα χρειαστείτε προϊόντα για το ζωμό:

• Μάχη - 1,5 τεμ.
• Καρότο - 1,5 τεμ.
• Σκόρδο - κεφάλι
• Lavrushka, μαύρα μπιζέλια, αλάτι - κατά την κρίση σας
• Σκοτεινή μπύρα - 0,5 L

Το πλάι θα παρασκευαστεί από αυτά τα συστατικά:

• Sauerkraut - 1,5 kg
• Κρεμμύδι - 3 τεμ.
• Ζάχαρη - 1,5 κουταλιές της σούπας.
• Μπύρα - 1 φλιτζάνι
• Αλεύρι σίτου - 2,5 κουταλιές της σούπας.
• Βούτυρο - 2 κουταλιές της σούπας.

Μαγείρεμα το τιμόνι:

• Παίρνουμε το goglyashka, τη διαδικασία και τη μυρμήγκι στο νερό για αρκετές ώρες, στεγνό
• Μεταφέρετε το goglyushka στο δοχείο και το ρίχνουμε με νερό, το βάζουμε στη φωτιά, περιμένετε μέχρι να βράσει, αφαιρέστε το θόρυβο
• Μετά από αυτό, μειώνοντας τη φωτιά, αφήστε το στέλεχος να βράσει περίπου 1,5 ώρες
• Βλέπετε ότι υπάρχουν λιγότερα νερά στο τηγάνι; Ρίχνω μπίρα
• Περίπου μια ώρα μετά την έναρξη του μαγειρέματος, βάζουμε κρεμμύδια, καρότα, ψιλοκομμένο σκόρδο, πιπέρι, αλάτι, lavrushka στο ζωμό. Μαγειρέψτε το Golyashka για άλλη μισή ώρα
• Παίρνουμε ένα ghoba, κάνουμε μικρές τομές σε αυτό και βάζουμε το σκόρδο σε αυτά
• Ανακατέψτε το μέλι, τη σάλτσα και τη μουστάρδα, στη συνέχεια φτιάξτε το τιμόνι με αυτό το μείγμα
• Τελειώνουμε την καλοσύνη μας στο φύλλο και στέλνουμε στο φούρνο για μισή ώρα, σε 10 λεπτά. Πριν από το τέλος της διαδικασίας μαγειρέματος, ανοίγουμε το φύλλο

Τώρα ας πάμε ένα πιάτο:

• Τηγανίστε το θρυμματισμένο κρεμμύδι σε ένα τηγάνι
• Μετά από αυτό, προσθέστε λάχανο στο κρεμμύδι, έχοντας προηγουμένως συμπιέσει το χυμό από αυτό
• Προσθέστε όλα τα απαραίτητα μπαχαρικά στο λάχανο με κρεμμύδια
• Σε ένα άλλο τηγάνι, τηγανίστε το αλεύρι στο βούτυρο και στη συνέχεια ρίξτε τη μπύρα εδώ και τοποθετήστε το λάχανο, σιγοβράστε κάτω από το κλειστό καπάκι για μισή ώρα

Συνδυάζουμε όλα τα συστατικά των πιάτων και προχωρούμε στο γεύμα

Πώς να μαγειρέψετε σκόπιμα χοιρινό -πτερύγια με μαγιονέζα: συνταγή

Ένα εμπορικό κέντρο με μαγιονέζα είναι το απλούστερο πιάτο που είναι προετοιμασμένο πολύ εύκολα και απλό, αλλά η γεύση του είναι απλά απίστευτη. Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, το κρέας είναι ασυνήθιστα ζουμερό και μαλακό.

Θα χρειαστούμε:

• Πρόγιο - 1 PC.
• Σκόρδο - 3 σκελίδες
• Μαγιονέζα - 200 g
• Paprika, μαύρο πιπέρι, ρίγανη, Marjoran, αλάτι - κατά την κρίση σας

Η διαδικασία μαγειρέματος είναι πολύ απλή:

• Επεξεργαζόμαστε τον αρθρώσεις με γνωστό τρόπο
• Αλέστε το σκόρδο και ανακατέψτε με μαγιονέζα
• Φαντάσουμε πρώτα το Goglyashka με όλα τα μπαχαρικά και το αλάτι, και στη συνέχεια με ένα μίγμα μαγιονέζα. Αφήστε να παντρευτούμε περίπου 5 ώρες
• Τελειώνουμε σφιχτά το Goglyashka στο Foil και μαγειρεύουμε στο φούρνο για περίπου 2 ώρες
• Σε 15 λεπτά. Πριν από το τέλος της διαδικασίας μαγειρέματος, ανοίγουμε και καφέ την κιμωλία
• Μπορείτε να διακοσμήσετε το τελικό πιάτο με ψιλοκομμένα χόρτα, σουσάμι, ψιλοκομμένα αμύγδαλα

Πώς να διαγράψετε για να μαγειρέψετε φέτες χοιρινού κρέατος με πατάτες: συνταγή

Η ιστιοπλοΐα με πατάτες είναι ένα κλασικό πιάτο, επειδή τα προϊόντα αυτά συνδυάζονται είναι απλά εξαιρετικά και η ίδια η θεραπεία αποδεικνύεται πολύ ικανοποιητική.

Διαθέτουμε προϊόντα:

• Πρόγιο - 1 PC.
• Πατάτες - 7 τεμ.
• Μάχη - 1,5 τεμ.
• Λεμόνι - 1 PC.
• Ηλιέλαιο - 3 κουταλιές της σούπας.
• Ένα μείγμα μπαχαρικών για χοιρινό και πατάτες, αλάτι - κατά την κρίση σας

Προχωρούμε στο μαγείρεμα ένα πλούσιο πιάτο:

• Προ -προειδοποιήστε τον αρθρώσεις για περαιτέρω προετοιμασία: ορυχείο, στεγνή
• Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, μπορείτε απλά να marin ή να βράσει. Συνιστούμε τη δεύτερη επιλογή, δεδομένου ότι με αυτή τη μέθοδο μαγειρέματος το goglya θα αποδειχθεί πιο μαλακό και ζουμερό και ο χρόνος μαγειρέματος θα μειωθεί σημαντικά
• Ως εκ τούτου, βάζουμε το goglyashka σε ένα δοχείο, ρίχνουμε νερό και φέρνουμε το υγρό σε βράση
• Έχοντας αφαιρέσει το θόρυβο, μειώστε τη φωτιά και μαγειρέψτε το τιμόνι για 3 ώρες
• Μια ώρα πριν από το τέλος αυτής της διαδικασίας, βάζουμε καθαρισμένα λαχανικά στο δοχείο
• Πλύνουμε τις πατάτες και βράζουμε στη στολή μέχρι το μισό μαγειρεμένο
• Από το λεμόνι, πιέστε το χυμό και φτιάξτε το με ένα ελαφρώς δροσισμένο Goglyashka, επίσης το φτιάξτε με μπαχαρικά
• Ξεφλουδίστε τις πατάτες και κόψτε σε κύκλους, γεύση με αλάτι και λάδι
• Σε μια προετοιμασμένη μορφή, τοποθετήστε το κρέας και τις πατάτες, στείλτε το για να ψήνετε για 45 λεπτά.

Πόσο να ψήσω μια αδερφή χοιρινού κρέατος στο φούρνο στο χρόνο;

Ο χρόνος μαγειρέματος εξαρτάται από το μέγεθός του και τη μέθοδο προ της επεξεργασίας. Κατ 'αρχήν, όλα είναι πολύ εύκολα και απλά εδώ:

• Εάν το Goglya ζυγίζει 1-1,5 kg και πρώτα το βάζετε τη νύχτα, τότε πρέπει να το ψήσετε όχι περισσότερο από 2 ώρες
• Εάν το Goglya ζυγίζει το ίδιο ποσό, ωστόσο, το βράσατε στο παρελθόν, πρέπει να το ψήνετε για όχι περισσότερο από 50-60 λεπτά.
• Εάν το slyka ζυγίζει 1,5-2 kg και πρώτα το μαριναίτε, τότε συνιστάται να ψήνετε για περίπου 2,5 ώρες
• Το Shank είναι μεγάλο και το βράσατε προηγουμένως καλά 1,5-2 ώρες

Ποιο πιάτο είναι να σερβίρετε ένα ψημένο χοιρινό στέλεχος;

Για να απαντήσετε σε αυτήν την ερώτηση, χρησιμοποιήστε τη φαντασία σας. Πλοίο, αυτό είναι κρέας, και το κρέας μπορεί να καταναλωθεί με σχεδόν οτιδήποτε. Όταν επιλέγετε ένα πιάτο, μπορείτε να λάβετε υπόψη ποια μαρινάδα χρησιμοποιήθηκε για να χτυπήσει το Golyashka. Η κιμωλία χοιρινού κρέατος μπορεί να σερβιριστεί με:

• Ρύζι
• Βρασμένες και ψητές πατάτες
• Είδος σίκαλης
• Στιφάδο και φρέσκα λαχανικά
• Με όξινο λάχανο
• Στιφάδο μανιταριών

Πώς να μαγειρέψετε τις φέτες χοιρινού κρέατος στο φούρνο είναι νόστιμο και ζουμερό: οι συμβουλές του σεφ

Για να προετοιμάσετε μια νόστιμη, ζουμερή και μαλακή αλυσίδα, πρέπει να αγοράσετε φρέσκα προϊόντα υψηλής ποιότητας.

• Όταν επιλέγετε ένα goglyashka, δώστε προσοχή στο μέγεθος, το χρώμα, το λιπαρό στρώμα και το χρώμα του. Είναι καλύτερο να ψήνετε το μεσαίο gogliki, καθώς οι μεγάλες προετοιμάζονται για μεγάλο χρονικό διάστημα
• Ταυτόχρονα, το στέλεχος πρέπει να μυρίζει υπέροχα και να έχει μια ελκυστική εμφάνιση: δεν ξεπεράστηκε, όχι βρώμικο (πάρα πολύ), το κρέας πρέπει να έχει ένα "υγιές" χρώμα
• Μιλώντας για τη διαδικασία προετοιμασίας, είναι σημαντικό να σημειωθεί το γεγονός ότι το ζουμερό, μαλακό και νόστιμο στέλεχος αποκτάται αν το προχωρήσετε ή το παρασύρετε. Πρέπει να πιέσετε το τιμόνι τουλάχιστον 3-5 ώρες.
• Έτσι ώστε το goglice να μην είναι ξηρό, να το ψήνετε σε μαρινάδα ή σάλτσα. Θα πρέπει επίσης να ψήνεται σε μανίκι ή αλουμινόχαρτο, αλλά όχι ανοιχτό
• Ελέγξτε τον χρόνο μαγειρέματος, φοβάστε ότι το πιάτο θα είναι ωμό; Είναι καλύτερο να βράζουμε για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, παντρεύονται το κρέας από ό, τι απλά να αυξήσουμε το χρόνο του ψησίματος

Το Golyashka είναι ένα νόστιμο πιάτο που μπορεί να καταναλωθεί τουλάχιστον κάθε μέρα. Στο μαγείρεμα, το Shank, όπως μπορείτε να δείτε, είναι ένα πολύ απλό πιάτο, οπότε επιλέξτε την αγαπημένη σας συνταγή και μαγειρέψτε. Καλή όρεξη!

Βίντεο: Ζουμερό, νόστιμο χοιρινό slyka ψημένο στο φούρνο