Απλά κέικ για ένα κέικ στο φούρνο: Συνταγές για μαγείρεμα, φωτογραφία

Δεν μπορούν να κάνουν οι διακοπές χωρίς ψήσιμο. Ως εκ τούτου, οι συνταγές απλών κέικ για το κέικ θα είναι, πολύ ευπρόσδεκτες. Οι συνταγές για τη ζύμη που παρουσιάζονται παρακάτω στο άρθρο θα είναι σε θέση να προετοιμάσουν ακόμη και αρχάριους μάγειρες. Και τα κέικ με τέτοια κέικ θα αποδειχθούν υπέροχα.

Πολλοί άνθρωποι συνδέουν τις διακοπές με όμορφα κέικ, ειδικά παιδιά όπως τα γλυκά. Δεν περάσει ούτε μια γιορτή χωρίς κέικ, είναι ένα απαραίτητο χαρακτηριστικό στο γάμο, τα γενέθλια και την επέτειο. Φυσικά, μπορείτε να αγοράσετε ένα κέικ σε ένα κατάστημα, αλλά τα αρτοσκευάσματα στο σπίτι είναι πάντα καλύτερα από ένα κατάστημα. Και δεν είναι απαραίτητο να καταλήξουμε σε πολύπλοκες συνταγές για τη ζύμη, τα απλά κέικ για ένα κέικ στο φούρνο είναι ίσως η καλύτερη επιλογή σε κάθε περίπτωση. Υπάρχουν πολλές συνταγές για την προετοιμασία τους, εξετάστε τα πιο απλά από αυτά.

Κέικ για ένα κέικ στο φούρνο - μια απλή συνταγή για τη ζύμη γάλακτος

Αυτά τα απλά κέικ για ένα κέικ στο φούρνο μπορούν να προετοιμάσουν οποιαδήποτε νοικοκυρά. Τα έτοιμα κέικ θα συνδυαστούν τέλεια με τυχόν κρέμες κρέμες. Μπορούν επίσης να είναι γυμνοί με σιρόπι και διάφορες εμποτισμούς. Η γεύση τους θα βελτιωθεί μόνο μετά από αυτή τη διαδικασία.

Συστατικά:

• Βούτυρο (72%) - 125 g
• Ζάχαρη-225 g
• Αυγά - 3 τεμ.
• Αλεύρι σίτου - 475 g
• Αλας
• Σκόνη ψησίματος - 25 g
• Γάλα - 225 ml
• Ζάχαρη βανίλιας

Παρασκευή:

1. Πριν ξεκινήσετε το μαγείρεμα της ζύμης, ενεργοποιήστε το φούρνο. Αφήστε το να ζεσταθεί έως και 180 μοίρες. Τοποθετήστε όλα τα συστατικά στο δοχείο έτσι ώστε να είναι βολικό να ζυμώνετε τη ζύμη.
2. Το αλεύρι πρέπει να κοσκινίζεται, τότε είναι ελαφρώς θρεπτικό με οξυγόνο και θα είναι ευάερο. Μετά από εκεί, ρίξτε αλάτι, σκόνη ψησίματος.
3. Ανακατέψτε το λάδι με ζάχαρη, χτυπήστε με ένα μπλέντερ για να πάρετε μια ομοιογενής μάζα. Και παράλληλα, προετοιμάζετε τις μορφές ψησίματος, θα πρέπει να πασπαλίζονται με αλεύρι μετά τη λίπανση των αντιπάλων με λάδι. Είναι ακόμα καλύτερο να τα καλύψουμε με χαρτί περγαμηνής για το ψήσιμο.
4. Στη μάζα με βούτυρο, οδηγήστε τα αυγά και ανακατέψτε τη μάζα με ένα μπλέντερ, στη συνέχεια προσθέστε ζάχαρη βανίλιας για το άρωμα ή το ξύσμα των εσπεριδοειδών. Στο τέλος, προσθέστε το αλεύρι αργά, ίσως το αλεύρι θα χρειαστεί λιγότερο. Πολύ παχιά ζύμη μετά το ψήσιμο θα στεγνώσει και σκληρά.
5. Απαιτούνται δύο φόρμες για το ψήσιμο. Από αυτό το ποσό, λαμβάνονται δύο κέικ για ένα μεσαίο κέικ.
6. Όταν ο φούρνος θερμαίνεται, στείλτε τη ζύμη σε αυτό. Είναι καλύτερο να ψήνετε μέχρι να στεγνώσει ο αγώνας. Ο χρόνος για τα κέικ μαγειρέματος μπορεί να κυμαίνεται από 25 λεπτά έως 55 λεπτά.

Όταν τα κέικ είναι έτοιμα, αφήστε τα να κρυώσουν. Μετά από περίπου 55 λεπτά, μπορούν να είναι γυμνοί με κρέμα και να μαγειρέψουν το κέικ. Είναι καλύτερο να διακοσμήσετε αρτοσκευάσματα με φρέσκα μούρα, κρέμα ή γλάσο.

ΣΠΟΥΔΑΙΟΣ: Μπορείτε να προσθέσετε καρύδια ή αμύγδαλα εδάφους στο αλεύρι. Δεν είναι μόνο χρήσιμο, επίσης νόστιμο. Είναι καλύτερο για τους λάτρεις των καλούδια σοκολάτας να προσθέσετε κακάο στη ζύμη. Σε αυτή την περίπτωση, τα κέικ θα αγοράσουν ένα ευχάριστο άρωμα σοκολάτας και μια λεπτή γεύση.

Απλά κέικ άμμου για ένα κέικ στο φούρνο, γρήγορα να προετοιμαστείτε

Τα κέικ με ξινή κρέμα είναι πολύ δημοφιλή, έχουν μια ευχάριστα όξινη γεύση και λιώνουν στο στόμα. Τα κέικ άμμου για ένα τέτοιο επιδόρπιο δεν είναι εντελώς αδιάφορα στην κατασκευή, δεν χρειάζεται να φοβάστε ότι η ζύμη θα πέσει σαν μπισκότο εάν είναι λανθασμένα προετοιμασμένο. Παρεμπιπτόντως, μπορείτε να διακοσμήσετε την κορυφή του κέικ με φθαρμένα γλυκά, τα γλυκά Karakum είναι ιδανικά για σκόνη.

Είναι καλύτερο να προσθέσετε χαμηλή κρέμα γάλακτος σε απλά κέικ για το κέικ, αλλά η λιπαρή ξινή κρέμα είναι ακόμα πιο κατάλληλη για την κρέμα. Για τη δοκιμή, θα χρειαστείτε μερικά συστατικά που μπορούν να αγοραστούν σε οποιοδήποτε κατάστημα παντοπωλείων.

Συστατικά:

• Χαμηλή -λουλουδιακή κρέμα - 225 ml.
• Μαργαρίνη - 125 g
• Σόδα - 7 g
• Ζάχαρη - 125 g
• Αλεύρι - 475 g

Παρασκευή:

1. Χτυπάμε τη μαργαρίνη με ζάχαρη σε ξεχωριστό δοχείο όταν ληφθεί μια ομοιογενής μάζα, προσθέστε ξινή κρέμα. Μετά από εκεί, προσθέστε αλεύρι σταδιακά. Και στη συνέχεια σόδα. Δεν είναι απαραίτητο να σβήσει το τελευταίο προϊόν, θα υπάρχουν αρκετά ξινά οξέα κρέμας στη δοκιμή.
2. Ζυμώστε τη ζύμη έτσι ώστε να μην κολλάει στα χέρια σας. Διαχωρίστε σε τέσσερα μέρη. Στη συνέχεια, κυλήστε και τα τέσσερα μέρη με ένα γουρουνάκι, έτσι ώστε το πάχος της ζύμης να μην υπερβαίνει τα 1,5 εκατοστά.
3. Προετοιμάστε φόρμες ψησίματος. Πακέτο χαρτί περγαμηνής σε αυτά στο κάτω μέρος. Καλύψτε επίσης τις πλευρές με χαρτί. Αφού τοποθετήσετε τη ζύμη εκεί και ψήστε κάθε κέικ μέχρι να μαγειρευτεί.
4. Αφήστε το να κρυώσει με έτοιμα κέικ. Για να πάρετε όμορφες άκρες για το κέικ. Μπορείτε να τα κόψετε με ένα μαχαίρι. Θα ληφθούν μικρές άκρες, αν για να τους δώσετε τη φόρμα, χρησιμοποιήστε το κάλυμμα από το τηγάνι.

Η κρέμα για ένα τέτοιο κέικ είναι αρκετά απλή: πάρτε ξινή κρέμα και ανακατέψτε με ζάχαρη. Απολαμβάνουν το κέικ σας. Διακοσμήστε το τελικό εορταστικό επιδόρπιο με φρούτα και καλύψτε τις πλευρές με ένα παχύ στρώμα κρέμας.

Κέικ σοκολάτας για ένα κέικ στο φούρνο: συνταγή, φωτογραφία

Τα κέικ σοκολάτας είναι αγαπημένες λιχουδιές όχι μόνο των παιδιών, αλλά και του ενήλικου γλυκού δοντιού. Ακόμα, δεν μπορούν όλοι να αντισταθούν σε ένα τέτοιο αρωματικό, όμορφο επιδόρπιο.

Συστατικά:

• Αυγά - 9 τεμ.
• Σκόνη κακάο-125 g
• Ζάχαρη - 125 g
• Αλεύρι - 145 g
• Σκόνη ψησίματος - 7 g

Βήμα -By -Step Προετοιμασία Οδηγός:

1. Πρώτον, πάρτε το διαχωρισμό των κρόκων από πρωτεΐνες αυγών. Θα πρέπει να χυθούν σε διαφορετικά δοχεία.
2. Πάρτε ένα μπλέντερ και χτυπήστε τις πρωτεΐνες, προσθέτοντας 45 g ζάχαρης-άμμου στη μάζα.
3. Επίσης σε ένα άλλο δοχείο, χτυπήστε τους κρόκους με ζάχαρη για να πάρετε λευκό αφρό. Και στο τέλος, προσθέστε τις πρωτεΐνες στη μάζα.
4. Sut το αλεύρι πριν από το μαγείρεμα κέικ μέσα από ένα μικρό κόσκινο, στη συνέχεια προσθέστε μια σκόνη ψησίματος εκεί.
5. Προσθέστε αυγά στο δοχείο με αλεύρι, ανακατέψτε τη σύνθεση. Λιπάνετε τη μορφή φυτικού ελαίου, τοποθετήστε τη ζύμη σε αυτό με λάδι.
6. Στείλτε ένα φούρνο μικροκυμάτων πριν από 180 μοίρες, ψήστε τη ζύμη για περίπου 45-60 λεπτά.

Ελέγξτε την ετοιμότητα του κέικ για το κέικ με ένα ξύλινο σουβλάκι. Όταν το κέικ είναι έτοιμο, βγάλτε το από το φούρνο μικροκυμάτων, αφήστε το να κρυώσει. Στη συνέχεια, μπορείτε να το διαιρέσετε και να το λιπάνετε με κρέμα.

Κέικ μπισκότων για ένα κέικ στο φούρνο - μια απλή συνταγή

Για να περιποιηθείτε τα νοικοκυριά τους με ένα μικρό κέικ για τσάι, αρκεί να ψήνετε τα κέικ μπισκότων για ένα κέικ σύμφωνα με μια απλή συνταγή για το βραστό νερό. Θα αποδειχθούν τρυφερά, ευάερα και απλά λιώσουν στο στόμα.

Συστατικά:

• Αυγά - 4 τεμ.
• Ζάχαρη - 195 g
• Αλεύρι - 135 g
• Σκόνη ψησίματος - 7 g
• Φυτικό έλαιο - 55 ml.
• Βραστό νερό - 65 ml.
• Βανιλλίνη

Προετοιμασία κέικ:

1. Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη με ένα μπλέντερ. Προσθέστε μόνο ζάχαρη στο δοχείο σταδιακά, και ακόμα καλύτερα να χρησιμοποιήσετε σκόνη ζάχαρης για μια τέτοια διαδικασία.
2. Ξεχωριστά ανακατέψτε το αλεύρι και τη σκόνη ψησίματος, μετά από το οποίο, ρίξτε βραστό νερό, βούτυρο, ρίξτε βανιλίνη εκεί.
3. Βάλτε την τελική ζύμη σε ένα φύλλο ψησίματος. Ο φούρνος πρέπει να θερμαίνεται και μόνο μετά από αυτό το κέικ στέλνεται εκεί. Σε διαφορετικούς φούρνους, η ζύμη θα ψήνεται με διαφορετικούς τρόπους. Πολλά εξαρτώνται από τη δύναμη. Επομένως, η ετοιμότητα του κέικ είναι καλύτερο να δοκιμάσετε με έναν αγώνα.

Όταν το κέικ είναι έτοιμο, γυρίστε το σε μια χαρτοπετσέτα και αφήστε το να κρυώσει. Στη συνέχεια, μπορείτε να φτιάξετε ένα κέικ.

Κέικ με μέλι για ένα κέικ στο φούρνο - μια απλή συνταγή

Το κέικ μελιού ξέρει πώς να ψήνει πολλές νοικοκυρές. Στη συνέχεια, θα μάθουμε λεπτομερώς πώς να ψήνουμε απλά κέικ για το κέικ. Τον αγαπούν για ένα φωτεινό άρωμα μελιού και μια ευχάριστη γεύση. Δεν είναι πολύ καιρό να το μαγειρέψετε, αλλά μπορείτε να διακοσμήσετε με μια τέτοια κέικ.
Συστατικά για κέικ:

• Ζάχαρη - 65 g
• Αυγά - 2 τεμ.
• Ψυχθέρινο - 55 ml
• Σόδα - 15 g
• Αλεύρι - 475 g

Παρασκευή:

1. Είναι καλύτερο να μαγειρεύετε ένα κέικ με ξινή κρέμα ή κρέμα. Τότε θα αποδειχθεί ότι θα τρέφονται και θα είναι μαλακά. Για τα κέικ, ανακατέψτε τα αυγά, το μέλι, τη ζάχαρη-άμμο έτσι ώστε να αποκτηθεί ομοιογενής μάζα.
2. Το αλεύρι μέσα από ένα λεπτό κόσκινο, προσθέστε σόδα, ανακατέψτε τα ίδια ομοιόμορφα, ώστε η ζύμη να γίνει ομοιογενής.
3. Στη συνέχεια, προσθέστε αυγά στη μάζα και σε όλα τα άλλα συστατικά.
4. Διαχωρίστε το τελικό κομμάτι της ζύμης σε τρία ή τέσσερα μέρη, ξεδιπλώστε και ψήνετε κέικ.

Όταν τα κέικ έχουν κρυώσει, μπορούν να τρέφονται με την αγαπημένη σας κρέμα και στη συνέχεια να διακοσμήσουν τις πλευρές και την κορυφή του κέικ και να σερβίρουν.

Απλά κέικ στο φούρνο για ένα κέικ με συμπυκνωμένο γάλα

Η προετοιμασία του κέικ μειώνεται όχι μόνο για το μαγείρεμα της κρέμας, πρέπει επίσης να ξέρετε πώς να ψήνετε σωστά τα κέικ. Ένα πολύ νόστιμο επιδόρπιο θα αποδειχθεί για τους επισκέπτες αν ψήνετε απλά κέικ για ένα κέικ στο φούρνο με συμπυκνωμένο γάλα. Είναι ευαίσθητα, μαλακά, και αν προετοιμάζετε επίσης μια κρέμα κρέμας, θα μοιάζουν με παγωτό. Είναι απίθανο ο καθένας να μπορεί να αντισταθεί σε αυτή τη λιχουδιά. Λοιπόν, ας μάθουμε πώς να ψήνουμε κέικ για αυτό το γλυκό εορταστικό πιάτο.

Συστατικά για τα κέικ μαγειρέματος:

• Αλεύρι σίτου - 325 g
• Αυγό - 1 pc.
• Ξύδι - 15 ml.
• Συμπυκνωμένο γάλα - 165 g
• Σόδα - 7 g

Προετοιμασία κέικ:

1. Ρίξτε ένα συμπυκνωμένο γάλα σε ένα βαθύ δοχείο, οδηγήστε ένα αυγό, χτυπήστε με ένα μίξερ. Όταν αποδειχθεί μια ομοιογενής μάζα, προχωρήστε στην επόμενη διαδικασία.
2. Προσθέστε ξίδι μηλίτη μήλου σόδα και προσθέστε τη σύνθεση σε συμπυκνωμένο γάλα.
3. Δείτε το αλεύρι και στη συνέχεια προσθέστε σταδιακά τη ζύμη, η ζύμη πρέπει να μοιάζει πυκνά για πίτες.
4. Διαχωρίστε τη ζύμη σε οκτώ πανομοιότυπα μέρη. Που κυκλοφορούν για να φτιάξουν λεπτά στρώματα.
5. Ψήστε τα κέικ εναλλάξ στο φούρνο σε θερμοκρασία 200 βαθμών. Ο χρόνος ψησίματος μπορεί να κυμαίνεται από 30 λεπτά έως 55 λεπτά.

Για ένα τέτοιο κέικ, μια κρέμα κρέμας είναι κατάλληλη, πώς να το μαγειρέψετε, μπορείτε να δείτε παρακάτω στα προτεινόμενα άρθρα της ιστοσελίδας μας.

Επιπλέον, εδώ μπορείτε να δείτε συνταγές για την προετοιμασία άλλων κρέμες κρέμες:

1. Κρέμα σοκολάτας για κέικ
2. Κρέμα για ένα κέικ μπισκότων
3. Νόστιμη κρέμα για κέικ βάφλας
4. Κρέμα Ναπολέων
5. Κρέμα-μαστίγιο για το κέικ

Βίντεο: Απλό και νόστιμο κέικ για ένα κέικ στο φούρνο