Οι νόστιμες ντομάτες στο κτύπημα μπορούν να μαγειρευτούν πολύ γρήγορα. Και πώς ακριβώς - θα μάθουμε στο άρθρο.
Περιεχόμενο
Τα πιάτα στο κτύπημα ήταν πάντα απλότητα κατά την προετοιμασία και την ειδική γεύση. Τις περισσότερες φορές, τα πιάτα κρέατος και ψαριών παρασκευάζονται με αυτόν τον τρόπο, ωστόσο, τα λαχανικά μπορούν να μαγειρευτούν με τον ίδιο τρόπο. Τα φίδια είναι ελαφριά, αλλά ικανοποιητικά και πολύ αρωματικά χάρη στα μπαχαρικά που προστίθενται στο κτύπημα.
Ντομάτες σε τυροκομείο
Ένα τέτοιο σνακ είναι ένα πραγματικό lifesaver για κάθε νοικοκυρά. Μετά από όλα, είναι προετοιμασμένο πολύ γρήγορα, και όλα τα συστατικά που είναι απαραίτητα για την προετοιμασία του, κατά κανόνα, είναι πάντα κοντά. Παρά την απλότητα αυτού του πιάτου, αποδεικνύεται πολύ νόστιμο.
- Τομάτες - 2 τεμ.
- Τυρί - 85 g
- Kurin Egg-1-2 τεμ.
- Ξινή κρέμα - 30 g
- Αλεύρι-25-35 g
- Ρίγανη, πάπρικα, κουρκούμη, αλάτι
- Καρύδια - 25 g
- Τηγάνι
- Οι ντομάτες επιλέγουν ώριμες, αλλά όχι υπερβολικές, θα πρέπει να είναι πυκνές. Πλύνετε τα λαχανικά, κόψτε το δέρμα τους και τα χαμηλώστε σε βραστό νερό. Στη συνέχεια, αφαιρέστε το δέρμα και κόψτε το με όχι πολύ παχιά κύκλους.
- Το τυρί μπορεί να χρησιμοποιηθεί από το συνηθισμένο σκληρό, σκληρό με πρόσθετα, για παράδειγμα, καρύδια, βότανα κλπ. Ή πλημμυρισμένο. Στην τελευταία περίπτωση, δώστε προσοχή στο γεγονός ότι πρέπει να είναι το λιωμένο τυρί, όχι ένα προϊόν τυριού. Τρίψτε το τυρί χρησιμοποιώντας ένα λεπτό τρίφτη.
- Τα καρύδια αλέθονται σε κατάσταση σκόνης.
- Στο πιάτο, συνδέστε όλα τα συστατικά εκτός από τις ντομάτες και το λάδι. Εάν είναι επιθυμητό, \u200b\u200bη ξινή κρέμα μπορεί να αντικατασταθεί από μαγιονέζα υψηλής ποιότητας.
- Ανακατέψτε καλά το μείγμα και αξιολογήστε τη συνέπεια που αποδείχθηκε. Το κτύπημα πρέπει να είναι αρκετά παχύ, διαφορετικά θα εξαπλωθεί απλά μέσα από έναν κύκλο ντομάτας.
- Βάλτε το λάδι σε ένα βαθύ τηγάνι, κόψτε έναν κύκλο ντομάτας στο κτύπημα από 2 πλευρές και βάλτε ένα δοχείο.
- Πρέπει να τηγανίζετε το ορεκτικό σε μέτρια φωτιά. Μόλις δείτε ένα χρυσό τηγανητό κρούστα στις ντομάτες, αφαιρέστε τις από το τηγάνι.
- Εάν υπάρχει υπερβολικό πετρέλαιο στο ορεκτικό, αφαιρέστε το με ξηρές χαρτοπετσέτες
- Ένα τέτοιο πιάτο μπορεί να σερβιριστεί τόσο ζεστό και κρύο.
Ντομάτες σε ένα κρεμώδες κτύπημα με βότανα
Οι ντομάτες, όπως κατ 'αρχήν, άλλα προϊόντα, μπορούν να προετοιμαστούν όχι μόνο σε κλασικό ή τυρί. Όχι λιγότερο νόστιμο θα αποδειχθεί ένα σνακ μαγειρεμένο σε ένα κρεμώδες κτύπημα με διάφορα αρωματικά πράσινα.
- Τομάτες - 2 τεμ.
- Κρέμα σπιτιού - 300 ml
- Αλεύρι - 50 g (πιθανό λιγότερο ή περισσότερο)
- Κρόκος αυγού - 2 τεμ.
- Πράσινα κρεμμύδια - Αρκετά φτερά
- PARSLEY - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
- Αλάτι, μπαχαρικά
- Τηγάνι
- Πλύνετε τα λαχανικά, βάλτε τις ντομάτες στο δέρμα και χαμηλώστε το σε βραστό νερό, στη συνέχεια ξεφλουδίστε από το δέρμα. Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι
- Πλύνετε το μαϊντανό και το κόψιμο
- Βάλτε τους κρόκους αυγών στο πιάτο, ανακατέψτε τα
- Προσθέστε κρέμα και αλάτι στην χωρητικότητα, χτυπήστε ελαφρώς τη μάζα
- Μετά από αυτό, στείλτε τα κρεμμύδια, τα πράσινα, τα μπαχαρικά και το κοσκινισμένο αλεύρι εκεί, ανακατέψτε τα συστατικά και αξιολογήστε την πυκνότητα του κτύπου. Αν αποδείχθηκε πολύ υγρό, προσθέστε λίγο περισσότερο αλεύρι, αν είναι παχύ - αραιώστε με κρέμα
- Γλυκό το λάδι στο stewpan. Πηλός κύκλων ντομάτας στο κτύπημα και τοποθετήστε ένα δοχείο. Για το τηγάνισμα ντομάτες στο κτύπημα, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε εκλεπτυσμένο λάδι, δηλαδή αυτό το λάδι που δεν έχει έντονη μυρωδιά
- Τηγανίστε το ορεκτικό από 2 πλευρές σε μέτρια φωτιά μέχρι να εμφανιστεί μια ορεκτική χρυσή κρούστα
- Βάλτε κομμάτια ντομάτας σε κτύπημα σε ξηρές χαρτοπετσέτες για να αφαιρέσετε το υπερβολικό λίπος
Οι Tomators στο Batter είναι ένα νόστιμο και ίσως ένα από τα πιο εύκολα για να προετοιμάσουν ένα σνακ, το οποίο, αν είναι απαραίτητο, μπορεί να προετοιμαστεί σε 10-15 λεπτά. Προκειμένου να βελτιωθεί η γεύση του δειλού, μπορείτε να προσθέσετε χόρτα, καρύδια, διάφορα μπαχαρικά, τυριά με διαφορετικά γούστα. Το γάλα και η κρέμα μπορούν να αντικατασταθούν από μεταλλικό νερό, μπύρα και ακόμη και νερό. Είναι επίσης σημαντικό να σημειωθεί ότι κατόπιν αιτήματος του κτύπου μπορεί να γίνει απότομη, γι 'αυτό πρέπει απλώς να προσθέσετε λίγο έδαφος ή φρέσκο \u200b\u200bπικρό πιπέρι.
Βίντεο: Νόστιμες ντομάτες στο κτύπημα
