Ντομάτες ασπιρίνης κάτω από ένα καπάκι σιδήρου: 2 νόστιμη συνταγή για ένα βάζο 3 λίτρων

Η ασπιρίνη χρησιμοποιείται συχνά στη διατήρηση. Ας δούμε πώς να μαγειρέψετε τις ντομάτες με αυτό.

Περιεχόμενο

Σε αναζήτηση ενδιαφέρουσων συνταγών για νόστιμη διατήρηση, επιλέξτε ντομάτες με ασπιρίνη. Τα κλειστά λαχανικά κάτω από το σιδερένιο καπάκι θα διατηρήσουν το γούστο, το χρώμα, τη μυρωδιά τους για μεγάλο χρονικό διάστημα και όλα αυτά, χάρη στην ασπιρίνη. Δοκιμάστε αυτές τις συνταγές που δοκιμάστηκαν από πολυάριθμες νοικοκυρές και βεβαιωθείτε ότι δεν μπορείτε να βρείτε το καλύτερο σνακ.

Ντομάτες ασπιρίνης κάτω από ένα καπάκι σιδήρου, ζεστό: συνταγές για βάζο 3 λίτρων

Ντομάτες-1.5-2 kg, ανάλογα με το μέγεθος του φρούτου
Βουλγαρική πιπεριά - 1 τεμ.
Κρεμμύδια - 1 PC.
Σκόρδο-4-5
Γαμώτο φύλλα - 1 pc.
Φύλλα σταφίδας-3-4 τεμ.
Parsley Leaves-5-6 PCS.
Ομπρέλες από dill-2-3 pcs.
Μαύρο πιπέρι-4-5 μπιζέλια
Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας.
Αλάτι - 2 κουταλιές της σούπας.
Ξίδι 9% - 80 ml
Ασπιρίνη - 1,5 δισκία
Νερό - 1,5 L

Ξεπλύνετε τα φύλλα των φραγκοστάφυλων, του μαϊντανού, του χρένου, του σκόρδου, τα σκεύη σκόρδου και τοποθετήστε τα στο κάτω μέρος του βάζου.
Τοποθετήστε ελαστικά και πυκνά φρούτα ντομάτας, μετατοπίζοντας τους με τετράγωνα πιπέρι και κρεμμύδια.
Διαλύστε το αλάτι με ζάχαρη σε βραστό νερό, ρίξτε το ξύδι και ρίξτε το περιεχόμενο του δοχείου με άλμη, βάλτε την ασπιρίνη στην κορυφή και κλείστε αμέσως το βάζο με ένα κονσερβοποιημένο κλειδί.

Γυρίστε το κλειστό δοχείο κάτω από το καπάκι και αφήστε το σε ένα σκοτεινό μέρος μέχρι να κρυώσει εντελώς.

Ντομάτες ασπιρίνης κάτω από ένα καπάκι σιδήρου, κρύα μέθοδο: Συνταγές για βάζο 3 λίτρων

Ντομάτες-1.5-2 kg, ανάλογα με το μέγεθος του φρούτου
Βουλγαρική πιπεριά - 1 τεμ.
Κρεμμύδια - 1 PC.
Σκόρδο-4-5
Φύλλα σταφίδας-3-4 τεμ.
Ομπρέλες από dill-2-3 pcs.
Χόρτα σέλινο
Μαύρο πιπέρι-4-5 μπιζέλια
Αλάτι - 120 g
Ξίδι 9% - 250 ml
Ασπιρίνη - 2 δισκία
Νερό - 1,5 L

Βάλτε τις πλυμένες ντομάτες στο δοχείο, μετατοπίζοντας τις με μπαχαρικά, μπαχαρικά και, κόψτε σε μισά, πιπέρι και κρεμμύδια.
Διαλύστε το αλάτι σε κρύο νερό, προσθέστε ξίδι και δύο δισκία ασπιρίνης. Ρίξτε τις ντομάτες με ένα μείγμα, κλείστε το καπάκι και αποθηκεύστε τη διατήρηση σε ένα δροσερό μέρος.
Οι ντομάτες που παρασκευάζονται με κρύο νερό μπορούν να καταναλωθούν μετά από 1,5-2 μήνες.

Αυτές οι δύο απλές συνταγές για τη διατήρηση των ντομάτας θα σας βοηθήσουν να αποθηκεύσετε τα αποθεματικά σας για πολύ καιρό. Μην φοβάστε να χρησιμοποιήσετε ασπιρίνη για γαστρονομικούς σκοπούς, αφού η καθορισμένη δοσολογία δεν θα βλάψει. Παρ 'όλα αυτά, θα συνιστούσαμε να μην κακοποιήσουμε τις ντομάτες με ασπιρίνη με ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα. Θυμηθείτε, όλα είναι καλά με μέτρο!