Οι νόστιμες ντομάτες στα ιταλικά μπορούν να προετοιμαστούν ακόμη και στο σπίτι. Και πώς, θα μάθετε από το άρθρο
Περιεχόμενο
Οι ιταλικές ντομάτες είναι εύκολο να προετοιμαστούν ένα σνακ που είναι ιδανικό για ένα τραπέζι σε μπουφέ. Τα κύρια συστατικά των πιάτων είναι ντομάτες και σάλτσα σκόρδου, μπορείτε να συμπληρώσετε το σνακ με μπαχαρικά, βότανα, τυρί κ.λπ.
Ιταλικές ντομάτες: κλασική συνταγή
Προσφέρουμε να αρχίσουμε να γνωρίζουμε αυτό το νόστιμο σνακ με μια κλασική συνταγή για την προετοιμασία του. Για να προετοιμάσετε μια τέτοια απόλαυση θα είναι σε θέση να είναι ακόμη και μια αρχάριη ερωμένη, ενώ το πιάτο θα φαίνεται όμορφο και θα διαφέρει σε μια πρωτότυπη γεύση.
- Ντομάτες - 2 μέσοι υπολογιστές.
- Μαγιονέζα - 80 g
- Σκόρδο - 5 σκελίδες
- Τυρί - 120 g
- PARSLEY - 15 g
- Φύλλα σαλάτας - Αρκετοί υπολογιστές. Για διακόσμηση
- Αλάτι, ρίγανη
- Δεδομένου ότι οι ιταλικές ντομάτες είναι ένα πιάτο σνακ, είναι σκόπιμο να χρησιμοποιείτε ντομάτες μικρών και μεσαίων μεγεθών, κομμάτια των οποίων θα ήταν βολικό για φαγητό. Πλύνετε τα λαχανικά, κόψτε το με όχι πολύ παχιά κύκλους.
- Πλύνετε καλά τα φύλλα σαλάτας και στεγνώσουν. Επιλέξτε ένα κατάλληλο πιάτο και τοποθετήστε προσεκτικά τα φύλλα σαλάτας σε αυτό.
- Βάλτε τα θρυμματισμένα λαχανικά στην κορυφή των φύλλων, αλάτι τους λίγο και ξυρίστε τα μπαχαρικά τους.
- Ξεφλουδίστε το σκόρδο και τρίψτε στο Grater.
- Τρίψτε το τυρί.
- Πλύνετε τα χόρτα, άλεσε. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άνηθο, μαϊντανό, κόλιαντρο.
- Μίξη μαγιονέζα, σκόρδο, πράσινα σε ξεχωριστή πλάκα. Εάν είναι επιθυμητό, \u200b\u200bπροσθέστε λίγα μπαχαρικά στη σάλτσα. Σημειώστε ότι για τη σάλτσα πρέπει να επιλέξετε με ακρίβεια μαγιονέζα και όχι προϊόν μαγιονέζα, σάλτσα μαγιονέζα κ.λπ.
- Γυρίστε κάθε κομμάτι ντομάτας με σάλτσα, ρυθμίστε το ποσό της κατά την κρίση σας.
- Βάλτε λίγο πράσινο πάνω από τη σάλτσα.
- Μετά από κάθε κομμάτι, πασπαλίζουμε με τυρί.
- Το σνακ είναι έτοιμο και μπορεί να πάει στο εορταστικό τραπέζι.
- Λάβετε υπόψη ότι οι ντομάτες, όπως τα υδατικά λαχανικά, τείνουν να εκκρίνουν χυμό, ειδικά αν είναι αλάτι. Ως εκ τούτου, κανείς δεν μαγειρεύει ένα τέτοιο σνακ εκ των προτέρων, προσπαθούν να το μαγειρέψουν και να σερβίρουν αμέσως.
Ιταλικές ντομάτες με τυρί cottage
Αυτή η συνταγή είναι κατάλληλη για όσους δεν τους αρέσει πραγματικά η μαγιονέζα. Οι ιταλικές ντομάτες με τυρί cottage, σκόρδο και βότανα είναι πολύ ορεκτικά και αρωματικά.
- Ντομάτες - 2 μέσοι υπολογιστές.
- Σπιτικό τυρί cottage - 85 g
- Σκόρδο - 3 σκελίδες
- Πράσινα - 15 g
- Home Sour Cream - 2,5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
- Maslins για διακόσμηση
- Αλάτι, βότανα προέλευσης
- Πλύνετε τα λαχανικά, κομμένα σε κύκλους μέσου πάχους. Δεν είναι απαραίτητο να καθαρίσετε τις ντομάτες από το δέρμα σύμφωνα με αυτή τη συνταγή.
- Τοποθετήστε αμέσως τα λαχανικά στο πιάτο κατάλληλο σε μέγεθος.
- Βάλτε το τυρί cottage με ένα πιρούνι ή σταυρό σε ένα μπλέντερ μέχρι μια ομοιογενή κατάσταση.
- Ξεφλουδίστε το σκόρδο και τρίψτε στο Grater.
- Πλύνετε και κόβετε τα χόρτα.
- Κόψτε τις ελιές στο μισό.
- Συνδυάστε το τυρί cottage με ξινή κρέμα, σκόρδο και βότανα.
- Κάθε κομμάτι του λαχανικού είναι αλατισμένο και κλονισμένο με μπαχαρικά.
- Αφού στείλτε τους τυρί cottage.
- Βάλτε πολλά μισά ελιές σε κάθε κομμάτι.
- Το πιάτο μπορεί να δοκιμαστεί αμέσως μετά την προετοιμασία του.
Οι ιταλικές ντομάτες είναι ένα νόστιμο σνακ που είναι διαθέσιμο σε κάθε οικογένεια, ειδικά στην περίοδο της συγκομιδής. Μην φοβάστε να προετοιμάσετε αυτό το σνακ που υποχωρεί από τη συνταγή, προσθέτοντας τα συστατικά και τα μπαχαρικά σας, γιατί σίγουρα θα πάρετε το πιάτο που θέλετε.
Βίντεο: Ιταλικές ντομάτες σε κροτίδες
