Το Sangria Drink στο σπίτι: Συνταγές με φωτογραφίες. Πώς να μαγειρέψετε το Sangria Classic, Frashling, Fruit, White, Red, Hot, Channed, Non-Alcogeric;

Οι εκπληκτικοί επισκέπτες με ένα νόστιμο ποτό θα σας βοηθήσουν συνταγές για να κάνετε πραγματική sangria στο σπίτι. Το άρθρο αναφέρει τα μυστικά της ανάμειξης των κοκτέιλ και των προσθέτων φρούτων.

Πόσοι βαθμοί σε μια sangria είναι μια sangria σε ένα εγχώριο ποτό κρασιού;

Σανγκρία - Διάσημος στον κόσμο του HSM, μοντέρνο και δημοφιλές "Φρέσκο" ποτό κρασιούπου είναι εύκολο να μαγειρέψετε μόνοι σας στο σπίτι. Για πρώτη φορά ένα κοκτέιλ εμφανίστηκε στην Ισπανία Και ήταν εκεί που έγινε ένα πραγματικό "αστέρι" καυτών διακοπών, φεστιβάλ, πάρτι. Παραδόξως, ένα νόστιμο ποτό ήρθε "στην ψυχή" όχι μόνο σε αυτόχθονες κατοίκους, αλλά σε όλους τους κατοίκους της Μεσογείου.

Σημαντικό: Η γεύση του κοκτέιλ sangria είναι πολύ ελαφριά, χάρη στον συνδυασμό κρασιού, φρούτων και μούρων. Το ποτό μπορεί να είναι κλασικό ή να έχει πρωτότυπες παραλλαγές.

Το πραγματικό κρασί προστίθεται στο ποτό, λευκό ή κόκκινο, γλυκό ή ξηρό. Το φρούριο του κρασιού μπορεί να φτάσει το 12-14%. Ωστόσο, στη Sangria, το κρασί αναμειγνύεται με χυμό και φρούτα, καθώς και πάγο. Επομένως, η δύναμη του ποτού μειώνεται και στην τελική μορφή ένα κοκτέιλ δεν έχει περισσότερο από 8%.

Πώς να φτιάξετε το σπίτι Sangria Classic: Μια συνταγή με μια φωτογραφία

Θα χρειαστείτε:

• Κρασί - 1 τυποποιημένο μπουκάλι
• Νερό - 500 ml. (Καθαρισμένο, απαραιτήτως χωρίς αέριο)
• Liker-50-60 ml. (απαραιτήτως "kuantro")
• Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. (περίπου 50 g)
• Πορτοκαλί - 1 PC. (μεγάλο, μπορεί να αντικατασταθεί με γκρέιπφρουτ).
• Λεμόνι - 1 PC. (Μπορεί να αντικατασταθεί με ασβέστη, 1-2 τεμ.)

Παρασκευή:

• Το νερό πρέπει να θερμαίνεται και όλη η ζάχαρη διαλύεται πλήρως σε αυτό. Αυτό είναι μόνο απαραίτητο, ώστε οι κρύσταλλοι ζάχαρης να μην πέφτουν στα δόντια ενώ πίνουν ένα κοκτέιλ. Πριν από την ανάμειξη με άλλα συστατικά, το σιρόπι που προκύπτει πρέπει να ψύχεται.
• Τα εσπεριδοειδή ξεπλένονται και κόβονται σε λεπτές φέτες-pops μαζί με τη φλούδα. Μετά από αυτό, θα πρέπει να τοποθετηθούν σε ένα πιάτο για την ανάμειξη ενός κοκτέιλ, για παράδειγμα, σε μια κανάτα.
• Το σιρόπι και το ποτό χύνεται στην κανάτα στην κανάτα. Τα συστατικά πρέπει να αναμειγνύονται καλά και να αποστέλλονται στο ψυγείο για περίπου δύο ώρες. Αυτή τη φορά είναι αρκετή για τα εσπεριδοειδή να δώσουν ένα ευχάριστο άρωμα.
• Αφαιρέστε την κανάτα από το ψυγείο, ένα μακρύ κουτάλι ή μια σπάτουλα λίγο, πάρτε το φρούτο, έτσι θα αφήσουν το χυμό.
• Ρίξτε αυτό το ποτό με κρασί και ανακατέψτε καλά. Προσθέστε κύβους πάγου σε γυαλιά ή στην ίδια την κανάτα πριν από την ίδια την παρουσίαση.

Πώς να φτιάξετε σπιτικό Sangria White από λευκό κρασί: συνταγή

Θα χρειαστείτε:

• Κρασί - 1 μπουκάλι (επιλέξτε οποιοδήποτε λευκό, 750 ml)
• Νερό - 2 φλιτζάνια (όχι αλμυρή, ορυκτά και απαραιτήτως χωρίς αέριο)
• Brandy - 1 φλιτζάνι (μπορεί να αντικατασταθεί με ουίσκι ή ακόμα και κονιάκ, περίπου 250 ml).
• Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. (Μπορείτε να προσθέσετε περισσότερη ζάχαρη, να δοκιμάσετε).
• Ραβδιά κανέλας-1-2
• Apple - 1 PC. (κάθε γλυκό)
• Περσικά ή νεκταρίνια - 1pc.
• Πορτοκαλί - 1 PC. (μεγάλο)

Παρασκευή:

• Το νερό θερμαίνεται και όλη η ζάχαρη διαλύεται καλά σε αυτό. Το σιρόπι ψύχεται αναγκαστικά.
• Το ψυγμένο σιρόπι ζάχαρης αναμειγνύεται με κονιάκ (ή οποιοδήποτε άλλο αλκοόλ από τη συνταγή).
• Τα φρούτα πλένονται καλά και κόβονται σε λεπτές φέτες. Τα φρούτα προστίθενται στο σιρόπι με μπράντυ. Θα πρέπει να είναι ελαφρώς συντονισμένα με μια ξύλινη σπάτουλα έτσι ώστε να αφήνουν το χυμό, αλλά να μην χάσετε ένα ελκυστικό σχήμα.
• Προσθέστε την κανέλα που κολλάει στο ποτό και στείλτε το στο ψυγείο για μερικές ώρες για να επιμείνετε στο Sangria.
• Μετά από αυτό το διάστημα, βγάλτε μια κανάτα με ένα ποτό και ρίξτε κρασί σε αυτό, ανακατέψτε καλά. Προσθέστε πάγο πριν από την εξυπηρέτηση.

Πώς να φτιάξετε το Sangria Red από το κόκκινο κρασί στο σπίτι;

Θα χρειαστείτε:

• Κρασί - 1 μπουκάλι (επιλέξτε κόκκινο, εάν απαιτείται ξηρή - ζάχαρη σε μια ποσότητα 50 g, εάν δεν απαιτείται ζάχαρη).
• Cognac-0.5 φλιτζάνια (περίπου 100-150 ml για γεύση, μπορούν να αντικατασταθούν με οποιοδήποτε άλλο "ισχυρό" ποτό).
• Νερό - 2 φλιτζάνια (αναγκαστικά χωρίς αέριο, καθαρό ή ορυκτό).
• Lime - 1 PC. (μπορεί να αντικατασταθεί με λεμόνι)
• Grapefruit - 1 PC. (μεσαίο μέγεθος)
• Φράουλες - 200 g (μεγάλα μούρα)
• Βανιλίνη ή ζάχαρη βανίλιας - 1 τσάντα
• Ραβδιά κανέλας-1-2

Παρασκευή:

• Εάν προσθέσετε ζάχαρη, θα πρέπει να διαλυθεί εκ των προτέρων σε θερμαινόμενο νερό και να δροσιστεί.
• Τα φρούτα καθαρίζονται καλά κάτω από τρεχούμενο νερό. Κόβονται σε λεπτές φέτες, τα οστά αφαιρούνται. Τα φρούτα πρέπει να διπλωθούν σε ένα πιάτο στα οποία θα σερβίρετε ένα κοκτέιλ.
• Τα φρούτα θα πρέπει να συντονίζονται προσεκτικά με ξύλινη σπάτουλα ή κουτάλι έτσι ώστε να αφήσουν το χυμό.
• Μετά από αυτό, το ισχυρό αλκοόλ και νερό (ή σιρόπι ζάχαρης) προστίθενται στην κανάτα. Προσθέστε ραβδιά κανέλας και βανιλίνη. Δώστε το χρόνο να παρασκευάσετε τα φρούτα, γι 'αυτό, να τα μεταφέρετε στο ψυγείο για δύο έως τρεις ώρες.
• Μετά από το χρόνο, βγάλτε την κανάτα. Ρίξτε το κρασί και ανακατέψτε καλά.
• Προσθέστε πάγο στη Sangria ακριβώς πριν από την ίδια την παρουσίαση.

Η συνταγή για τη Sangria είναι μη αλκοολική, πώς να μαγειρέψετε;

Θα χρειαστείτε:

• Σταφιασμός χυμός-1-1-1,5 λίτρα (οποιοδήποτε: λευκό ή σκοτεινό, μπορεί να αντικατασταθεί από χυμό κερασιού).
• Περσικά (ή νεκταρίνια) - 1 PC.
• Apple - 1 PC. (οποιαδήποτε ποικιλία)
• Σταφύλια - μια χούφτα μούρα
• Φράουλες - Μια χούφτα μούρα
• Λεμόνι ή ασβέστη - 1 PC.
• Πορτοκαλί - 1 PC. (μεγάλο)
• Vanilin - 1 τσάντα
• Cinnamon-1-2 PCS.
• Πάγος για σίτιση

Παρασκευή:

• Σε μια κανάτα για την προσφορά Sangria θα πρέπει να κόψει με φέτες πλένονται φρούτα χωρίς οστά.
• Προσθέστε μούρα που κόβονται στο μισό.
• Ρίξτε τσάντα βανιλίν και βάλτε μερικά ραβδιά κανέλας.
• Χτυπήστε τα φρούτα με ένα ξύλινο ραβδί έτσι ώστε να αφήσουν το χυμό και να δώσουν το άρωμα, αλλά μην σπάσετε το σχήμα τους.
• Ρίξτε τα φρούτα με χυμό, ανακατέψτε τα πάντα καλά και πάρτε τα στο ψυγείο για δύο ώρες. Αυτή τη φορά είναι απαραίτητη, ώστε το ποτό να εγχυθεί.
• Μετά από αυτό, βγάλτε την κανάτα, ανακατέψτε ξανά τα περιεχόμενα και προσθέστε πάγο πριν το σερβίρετε.

Sangria στα ισπανικά: συνταγή για το αρχικό ποτό

Το αρχικό ισπανικό Sangria είναι πολύ απλό στην προετοιμασία: δεν απαιτεί "σύνθετα" συστατικά, είναι γρήγορα προετοιμασμένο και δεν επιμένει.

Θα χρειαστείτε:

• Ένα μπουκάλι κόκκινο κρασί (κατά προτίμηση ξηρό, ή σε ακραίες περιπτώσεις ημι -δόμβας) - 700 ml.
• Καφέ ή λευκή ζάχαρη - 6 κουταλιές της σούπας. (Μπορείτε να σας αρέσει η ποσότητα).
• Νερό - 3 φλιτζάνια (περίπου 750 ml)
• Εσπεριδοειδή - 2 μεγάλο πορτοκαλί και 1 λεμόνι.

Παρασκευή:

• Το νερό πρέπει να βράσει εάν το νερό καθαριστεί, απλά θερμαίνετε και διαλύστε εντελώς τη ζάχαρη.
• Στο προκύπτον και ακόμα ζεστό σιρόπι, χαμηλώστε τα φρούτα πλυμένα και κομμένα σε φέτες και κομμένες σε φέτες. Μπορείτε να αναμίξετε με ένα κουτάλι και να συμπιέσετε τα εσπεριδοειδή λίγο, ώστε να δώσουν χυμό.
• Ψύξτε το σιρόπι και (μόνο στο κρύο) προσθέστε όλο το κρασί, αναμειγνύοντας καλά τη μάζα. Ρίξτε τον πάγο πριν το σερβίρετε. Μπορείτε να προσθέσετε ένα κλαδί δυόσμου για τη φρεσκάδα της Sangria.

Πώς να μαγειρέψετε το Hot Sangria: συνταγή

Το Hot Sangria είναι ένας τύπος ζεστού κρασιού. Μπορείτε να προσθέσετε "ισχυρό" αλκοόλ σε αυτό, αλλά μπορείτε να κάνετε χωρίς αυτό εντελώς.

Θα χρειαστείτε:

• Το κρασί είναι ένα λίτρο (επιλέξτε οποιαδήποτε ξηρή προτίμηση, καλύτερα κόκκινο).
• Sugar-6-8 Tbsp. (εδώ πρέπει να εστιάσετε στη γεύση)
• Ορυκτό νερό - 2 γυαλιά (χωρίς αέριο και ακαθαρσίες αλάτων).
• Πορτοκαλί - 1 PC. (μεγάλο)
• Λεμόνι - 1 PC. (μεγάλο)
• Κανέλα Sticks-1-2 PCS.
• Grapefruit - 1 PC.
• Περσικά ή νεκταρίνια - 1 PC.

Παρασκευή:

• Το νερό θερμαίνεται, η ζάχαρη διαλύεται καλά σε αυτό.
• Ρίχνουμε φρούτα σε φέτες, αλλά μην φέρνεις τη μάζα σε βράση.
• Τοποθετήστε τα ραβδιά κανέλας σε ζεστό υγρό, μπορείτε να προσθέσετε ένα τσίμπημα βανιλίνης για γεύση.
• Όταν η μάζα είναι κοντά στο βρασμό, ρίξτε το κρασί και σβήστε τη φωτιά.
• Καλύψτε το ποτό με ένα καπάκι και αφήστε το να σταθεί για 5-10 λεπτά.
• Στο Hot Sangria, μπορείτε επίσης να προσθέσετε στη γεύση 1-2 κουταλιές της σούπας. Μέλι, το διάλυμα. Το ποτό είναι έτοιμο.

Συνταγή σαμπάνιας για αφρώδη sangria

Αυτό είναι ένα πρωτότυπο ποτό αλκοόλ Sangria, το οποίο θα απευθύνει έκκληση σε όλους. Ένα ελαφρύ αφρώδες ποτό δεν έχει υψηλό ποσοστό αλκοόλ και πλούσιο άρωμα φρούτων.

Θα χρειαστείτε:

• Σαμπάνια (οποιαδήποτε) - 1 μπουκάλι
• Κρασί - 1 μπουκάλι (ξηρό και κόκκινο)
• Orange-1-2 PCS. (μεγάλο)
• Λεμόνι - 1 PC.
• Ραβδιά κανέλας-1-2
• Apple-1-2 PCS. (μπορεί να αντικατασταθεί με αχλάδι ή κυδώνι)
• Μέντα για φρεσκάδα
• Πάγος για σίτιση

Σημαντικό: Η ζάχαρη δεν προστίθεται στη Sangria από την Champagne, καθώς θα χαλάσει τη γεύση και θα κάνει το ποτό "περιπλάνηση" στη γεύση, όπως ο μηλίτη. Για τη γλυκύτητα του κοκτέιλ, επιλέξτε τα ημι -γλυκά κρασιά εκ των προτέρων.

Παρασκευή:

• Σε μια κανάτα για να εξυπηρετήσει το ποτό, κόψτε σε λεπτές διαφάνειες που πλένονται καλά και ξεφλουδισμένα φρούτα.
• Τα φρούτα μπορεί να είναι λίγο εξελιγμένα με ένα κουτάλι ή μια σπάτουλα έτσι ώστε να αφήσουν το χυμό.
• Ρίξτε τα φρούτα με σαμπάνια και στη συνέχεια χαμηλώστε τα ραβδιά της κανέλας. Ρίξτε το κρασί.
• Ανακατέψτε απαλά τη μάζα. Το ποτό είναι έτοιμο. Πριν από την εξυπηρέτηση, το μέντα και ο πάγος προστίθενται σε αυτό.

Κοκτέιλ Sangria με φρούτα: Συνταγές με φωτογραφίες

Σε εστιατόρια και μπαρ, μπορείτε συχνά να βρείτε ένα κοκτέιλ που ονομάζεται "Sangria". Διαφέρει από την αρχική και κλασική Sangria στο ότι δεν προστίθεται στο ποτό όχι σιρόπι ζάχαρης, αλλά χυμό φρούτων.

Θα χρειαστείτε:

• Κρασί - 1 μπουκάλι (οποιοδήποτε)
• Χυμός - 1 λίτρο (κεράσι, σταφύλια ή πορτοκαλί)
• Φρούτα ή εσπεριδοειδή για γεύση, μπορείτε να προσθέσετε μούρα.
• Πάγος και μέντα για εξυπηρέτηση

Παρασκευή:

• Το κρασί αναμιγνύεται με χυμό
• Τα φρούτα προστίθενται στο ποτό
• Σε αυτή την κατάσταση, το ποτό θα πρέπει να παρασκευάζει τουλάχιστον μισή ώρα.
• Μετά από αυτό, τα φρούτα τοποθετούνται στο ποτήρι (μπορούν να πιαστούν από μια κουτάλα από την κανάτα).
• Οι παγοκύβοι τοποθετούνται πάνω από φρούτα
• Ο πάγος χύνεται με sangria από κρασί και χυμό
• Είναι διακοσμημένο με ένα κλαδάκι μέντα
• Μια φέτα φρέσκου πορτοκαλί ή λεμόνι κρέμεται στην άκρη του γυαλιού.
• Ένας μακρύς σωλήνας εισάγεται στο ποτήρι

Sangria Cocktail - Πώς να πιείτε σωστά;

Το Sangria είναι ένα ελαφρύ ποτό και το ποτό σε μια καυτή καλοκαιρινή μέρα. Κατά κανόνα, είναι συνηθισμένο να εξυπηρετεί το Sangria σε ένα ψηλό ποτήρι στο πόδι, μπορείτε να ρίξετε σε γυαλιά για σαμπάνια ή λευκό κρασί.

Πριν χυθεί σε ένα ποτήρι sangria, προστίθεται μαχαιρώτης πάγου. Μπορείτε να εισαγάγετε ένα κλαδί δυόσμου και να διακοσμήσετε με μια φέτες φρέσκου εσπεριδοειδούς. Η Sangria πρέπει να είναι μεθυσμένη χωρίς σνακ, αλλά αν το σερβίρετε στο τραπέζι, τότε το ποτό είναι απίστευτα καλά σε συνδυασμό με κρέας σχάρας, φρούτα και τεμαχισμό από "ευγενή" τυριά.

Βίντεο: "Πώς να μαγειρέψετε τη Sangria;"