Είναι δυνατόν να αναπαραχθεί ξηρή ή υψηλή ζύμη σε ζεστό γάλα: πώς να λιώσει, αραιώστε σωστά τη ζύμη; Σφάλματα στην παρασκευή ζύμης σε γρήγορη μαγιά