Οι καλύτερες συνταγές για υγιή γλυκά από φυσικά προϊόντα με τα χέρια σας στο σπίτι: Περιγραφή. Πώς να φτιάξετε τα γλυκά αγελάδα, από ένα παιδικό μείγμα, ένα μωρό, καρύδια, αποξηραμένα φρούτα, raphaello, τρούφες, σοκολάτα, κραγιόν, μπαρ, ζελέ: συνταγές

Στο άρθρο θα βρείτε συνταγές για νόστιμα γλυκά σπιτικά που δεν είναι κατώτερα από την αποθήκευση.

Τα γλυκά στο σπίτι είναι οι αγαπημένες απολαύσεις πολλών ανθρώπων. Τέτοια γλυκά έχουν μια πλούσια, γλυκιά και μαλακή γεύση που αποθηκεύουν επιδόρπια δεν έχουν. Μπορείτε να μαγειρέψετε γλυκά από οποιαδήποτε αυτοσχέδια προϊόντα: γάλα, συμπυκνωμένο γάλα, ζάχαρη, αποξηραμένα φρούτα, καρύδια, μέλι και μαρμελάδα. Τέτοια καλούδια είναι απολύτως ασφαλή και αβλαβή, τόσο για ενήλικες όσο και για παιδιά, και η γλυκύτητά τους μπορεί πάντα να ρυθμίζεται ανεξάρτητα.

Σπιτική καραμέλα Candy: Μια συνταγή από βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα και σκόνη γάλακτος

Το Cowing είναι ένας από τους πιο δημοφιλείς και αγαπημένους τύπους γλυκών. Φυσικά, αυτή η γλυκύτητα μπορεί να προετοιμαστεί μόνη σας στο σπίτι. Η καραμέλα παρασκευάζεται από ένα ολόκληρο κομμάτι, και στη συνέχεια θα πρέπει να κοπεί σε κομμάτια.

Τι απαιτείται:

• Βραστό συμπυκνωμένο γάλα -0,5-1 τράπεζες (πρέπει να εξετάσετε τη συνέπεια).
• Γάλα σε σκόνη -1 συσκευασία (περίπου 200-300 gr).
• Vanilin -1 τσάντα (μπορεί να αντικατασταθεί με μια σακούλα ζάχαρης βανίλιας).
• Βούτυρο -50-80 gr (περιεκτικότητα σε υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και μόνο από κρέμα γάλακτος, χωρίς ακαθαρσίες λαχανικών λιπών).

Πώς να το κάνουμε:

• Το λάδι και το συμπυκνωμένο γάλα πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.
• Ανακατέψτε το λάδι και το συμπυκνωμένο γάλα ομοιόμορφα (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα χτύπημα ή μίξερ).
• Προσθέστε βανιλίνη και σταδιακά ρίξτε ξηρό γάλα, προσθέτοντας το σε μικρές μερίδες μέχρι η μάζα να γίνει ιξώδης και πυκνή.
• Από τη μάζα του πυκνού γάλακτος, σχηματίζουν ένα "κουλούρι" (θα πρέπει να είναι τόσο παχιά όσο η πλασίνη).
• Τυλίξτε τη μάζα στην ταινία τροφίμων, πλέξτε με ένα κυλιόμενο πείρο και βάλτε στο ψυγείο για αρκετές ώρες.
• Η δροσερή μάζα μπορεί να κοπεί σε μερίδες και να τυλιχτεί σε φύλλο ή συσκευασία τροφίμων.

Σπιτικά γλυκά από ένα παιδικό μίγμα μωρό, συμπυκνωμένο γάλα: συνταγή

Μια παιδική τροφή με βάση τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι ιδανική για την προετοιμασία των εγχώριων γλυκών. Το "μωρό" (ή οποιοδήποτε άλλο μείγμα που βασίζεται σε γάλα και ζάχαρη σε σκόνη) είναι γλυκό και έχει πλούσια γεύση γάλακτος.

Τι απαιτείται:

• "Μωρό" γαλακτοκομείο -1 πακέτο
• Vanilin -1 τσάντα (ή ζάχαρη βανίλιας)
• Σκόνη ζάχαρης -1 Συσκευασία (200-250 gr.)
• Συμπυκνωμένο γάλα (συνηθισμένο) -180-200 gr. (δεν βράζει, χωρίς κακάο)

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Μετά το σχηματισμό γλυκών, μπορούν να απολυθούν σε οποιοδήποτε άλλο συστατικό της γεύσης σας: σκόνη γάλακτος, θρυμματισμένο καρύδι, κακάο, τσιπ καρύδας και άλλα συστατικά "επιδόρπιο".

Πώς να μαγειρέψω:

• Προσθέστε συμπυκνωμένο γάλα στο μπολ (δεν πρέπει να είναι κρύο, αλλά θερμοκρασία δωματίου).
• Ρίξτε βανιλίνη σε αυτό και ρίξτε τη διατροφή των παιδιών σε μικρές μερίδες, ζυμώνοντας μια ιδιόμορφη "ζύμη".
• Αφού η μάζα παύει να ζυμώνεται με ένα κουτάλι, αρχίστε να το κάνετε με τα χέρια σας.
• Στη συνέχεια, πετάξτε τις μπάλες από την ήδη πυκνή μάζα και τρέξτε τις σε ζάχαρη (μπορείτε να τους δώσετε οποιαδήποτε άλλη μορφή).

Σπιτικά καρύδια από καρύδια, κακάο και έλαια: συνταγή

Τα γλυκά των καρυδιών είναι πολύ νόστιμα. Για να τα προετοιμάσετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν τύπο ή διάφορα θρυμματισμένα καρύδια. Μπορεί να υπάρξει "panning" γλυκών: κακάο, τσιπ καρύδας ή σκόνη ζάχαρης.

Τι απαιτείται:

• Arachis -Έως 200 gr. (τηγανητά και καθαρίζονται)
• Αμύγδαλα -Έως 200 gr. (τηγανητά, αλλά μπορεί να είναι ωμά)
• Καρυδιά -Έως 200 gr. (ακατέργαστο ή τηγανητό)
• Κακάο -Αρκετά τέχνη. μεγάλο. (Για να κυλήσετε έτοιμα -
• Βούτυρο -1-3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. (περιεκτικότητα σε υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά)
• Μέλι (φυσικό) -1-2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• Σκόνη ζάχαρης -στο βλέμμα σας
• Μαύρη σοκολάτα -20-30 gr. (για διακοσμητικό πότισμα)

Πώς να το κάνουμε:

• Και οι τρεις τύποι καρύδια πρέπει να μπλοκαριστούν, για να χρησιμοποιήσετε ένα σφυρί ή ένα κυλιόμενο πείρο. Pierce το φουντουκιά ψίχουλα σε ένα μπολ, σεζόν με λιωμένο λάδι και μέλι.
• Ανακατέψτε καλά τη μάζα και δείτε τη συνέπεια, μπορείτε να προσθέσετε λίγο πιο "κολλώντας" συστατικό (μέλι, λάδι) σε πολύ χαλαρή μάζα.
• Εάν τα γλυκά δεν είναι αρκετά γλυκά για εσάς, ρίξτε τη συσκευασία της σκόνης ζάχαρης.
• Με τα χέρια σας, δημιουργήστε μπάλες από γλυκά και στη συνέχεια τα κυλήστε σε κακάο.
• Τοποθετήστε την καραμέλα στο πιάτο
• Η σοκολάτα πρέπει να λιώσει (θα πρέπει να είναι υγρή). Σχεδιάστε τη σοκολάτα με ένα κουτάλι ή ρίξτε το σε μια μαγειρική τσάντα, διακοσμήστε με τη ζωγραφική σοκολάτας των γλυκών.

Σπιτικά γλυκά από αποξηραμένα φρούτα και μέλι: συνταγή

Τα γλυκά από αποξηραμένα φρούτα δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά και πολύ καλά για την υγεία.

Τι να προετοιμαστείτε:

• Kuraga -150 gr. (Χρησιμοποιήστε το Uzbek))
• Σταφίδα -100 gr. (γλυκιά και ελαφριά, χωρίς κόκαλο)
• Δαμάσκηνα -100 gr. (πυκνό, ελαστικό)
• Καρυδιά -100 gr. (μπορεί να αντικατασταθεί με οποιοδήποτε άλλο καρύδι).
• Σκόνη ζάχαρης -Περίπου 100 gr. (για κύλιση)
• Μέλι -2-3 κουταλιές της σούπας. (φυσικός)
• Βούτυρο -1-3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. (Δείτε τη συνέπεια)

Πώς να μαγειρέψω:

• Όλα τα αποξηραμένα φρούτα δεν χρειάζεται να εμποτίζονται, πρέπει να διατηρούν την πυκνότητα τους.
• Κόψτε τα αποξηραμένα φρούτα με ένα μαχαίρι και τρυπήστε σε ένα μπολ
• Κόψτε το καρύδι, προσθέστε σε αποξηραμένα φρούτα
• Ζεσταίνετε στο φούρνο μικροκυμάτων αρκετές κουταλιές της σούπας. μεγάλο. μέλι και έλαια
• Γεμίστε τα αποξηραμένα φρούτα με υγρή μάζα και σχηματίζουν μπάλες - γλυκά.
• Εκτελέστε τα τελειωμένα γλυκά στη ζάχαρη άχνη ή σε συντριβή.

Rafaelo Homemade Sweets, Coconut Chipland Bounty: Συνταγή

Τέτοια γλυκά θυμίζουν πολύ δημοφιλή επιδόρπια και, πρακτικά, δεν είναι καθόλου κατώτερα από αυτά.

Τι απαιτείται:

• Τσιπ καρύδας -400-500 gr.
• Ζάχαρη -Αρκετά τέχνη. μεγάλο.
• Vanilin -1 συσκευασία (ή ζάχαρη βανίλιας)

Πώς να μαγειρέψετε τη γενναιοδωρία:

• Προετοιμάστε το σιρόπι ζάχαρης εκ των προτέρων
• Για να γίνει αυτό, θερμαίνετε 0,5 φλιτζάνια νερό και διαλύστε αρκετές κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Σαχάρα.
• Ανακατέψτε το σιρόπι με τσιπ καρύδας και προσθέστε 2-3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. μαλακό βούτυρο.
• Οπτικά, κοιτάζοντας τη συνέπεια της μάζας, σχηματίζουν μπάλες.
• Αφήστε τις τελειωμένες μπάλες στο ψυγείο
• Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, λιώστε τα κεραμίδια της μαύρης ή της σοκολάτας γάλακτος, φέρνοντας τη σοκολάτα σε υγρή κατάσταση.
• Οι δροσισμένες μπάλες πρέπει να απογυμνώνονται σε ξύλινα ραβδιά για μπάρμπεκιου.
• Βυθίστε κάθε καραμέλα σε σοκολάτα και αφαιρέστε προσεκτικά, αφήστε τα μπαστούνια σε ένα ποτήρι για να κρυώσει (αφήστε το στο ψυγείο για ένα γρήγορο αποτέλεσμα).
• Κοιτάζοντας шοράγια «хваthράτ» »конее е ы ы с с ш ш ш ш ш ш ш ш ш ш ш ш ш ш ш ш ш ш ш ш ш ш ш ш ш ш ш ш ш ш ш

Πώς να φτιάξετε το Rafaello:

• Χάπι τα τσιπ στο μπολ σαλάτας, σεζόν 1-2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Τα έλαια και το σιρόπι ζάχαρης, ανακατέψτε καλά και φέρνετε τη μάζα σε μια πυκνή κατάσταση.
• Δημιουργήστε μια μπάλα και κολλήστε ένα παξιμάδι αμυγδάλου μέσα σε κάθε, κυλήστε ξανά την τελική μπάλα στα τσιπ.

Σπιτικές τρούφες σοκολάτα από κακάο: συνταγή

Θα χρειαστείτε:

• Βούτυρο -1 συσκευασία (έως 200 gr.)
• Κακάο -300-400 gr. (Ρυθμίστε τη γεύση και τη συνέπεια)
• Vanilin - 1-2 πακέτα (μπορούν να αντικατασταθούν από ζάχαρη βανίλιας)
• Σοκολάτα -1 κεραμίδι (γάλα ή μαύρο)
• Σκόνη ζάχαρης - 1 Συσκευασία (200-250 gr.)

Πώς να μαγειρέψω:

• Το λάδι και η σοκολάτα πρέπει να λιώσουν εκ των προτέρων
• Ανακατέψτε το λάδι με σοκολάτα, σκόνη και κακάο
• Αργά τη μάζα καλά, ρίξτε βανιλίνη σε αυτό και ως πόσο υγρό είναι, προσθέστε κακάο.
• Από μια πυκνή μάζα σοκολάτας, σχηματίζουν μικρές μπάλες και κάθε επιπλέον κυλούν σε κακάο.
• Έτοιμα -Τα γλυκά τρούφας μπορούν να είναι επιπλέον διακοσμημένα με ζωγραφική σοκολάτας κατά βούληση.

Do-it-yourself jelly γλυκά με ζελατίνη ή agar-agar: συνταγή

Όταν στερεοποιείται, το Agar-Agar κάνει τη μάζα πιο πυκνή, παρόμοια με τα γλυκά ζελέ, η ζελατίνη απαιτείται περισσότερο και παγώνει περισσότερο.

Θα χρειαστείτε:

• Χυμός μήλου -1 λίτρο (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε κορεσμένη κομπόστα ή ακόμα και διαλυμένη μαρμελάδα).
• Χυμός λεμονιού -Αρκετά τέχνη. μεγάλο.
• Ζάχαρη -300-400 gr. (Η γλυκύτητα των γλυκών μπορεί να ρυθμιστεί ανεξάρτητα).
• Σκόνη ζάχαρης -Αρκετά τέχνη. μεγάλο. (μόνο για κατάρρευση)
• Άγαρ-αγάρ ή ζελατίνη-1 πακέτο

Πώς να μαγειρέψω:

• Ονειρεμένα ρίχνουν 0,5 φλιτζάνια νερό, αφήστε για λίγο, έτσι ώστε όλοι οι κόκκοι να διογκώνονται.
• Ζεσταίνετε το χυμό μήλου και τη ζάχαρη σε αυτό, μπορείτε να προσθέσετε βανιλίνη.
• Μετά από αυτό, προσθέστε χυμό λεμονιού και διαλύστε ζελατίνη σε χυμό (καλύτερα σε ατμόλουτρο ή σε χαμηλή φωτιά).
• Ψύξτε το τελικό υγρό και τοποθετήστε το ψυγείο για 8-10 ώρες (θα γίνει πυκνό και ζελέ-όπως).
• Η τελική μάζα πρέπει να αφαιρεθεί από το καλούπι, να κόψει σε κύβους και να κυλήσει σε ζάχαρη.

Απλές καραμέλες με τα χέρια σας από τα μπισκότα ψίχουλα: συνταγή

Σημαντικό: Ψήστε το μπισκότο εκ των προτέρων, το οποίο είναι απαραίτητο για την προετοιμασία των γλυκών. Για ένα μπισκότο, χτυπήστε 4 πρωτεΐνες με ένα ποτήρι ζάχαρης, προσθέστε 4 κρόκους και ένα ποτήρι αλεύρι. Ψήστε για 25-3 λεπτά στους 170-180 μοίρες.

Τι απαιτείται:

• Μπισκότο -1 φύλλο μπισκότων (όπως η σόμπα γράφεται παραπάνω).
• Συμπυκνωμένο γάλα -1 Τράπεζα (μπορεί να χρειαστούν λιγότερα, να δείτε τη συνέπεια).
• Κακάο -Αρκετά τέχνη. μεγάλο. (απαιτείται για κατάρρευση)
• Αμύγδαλα -Μικρή χούφτα (μπορεί να αντικατασταθεί με οποιοδήποτε άλλο καρύδι).

Πώς να μαγειρέψω:

• Ένα ψημένο και δροσερό μπισκότο πρέπει να λιώσει και να χυθεί σε ένα μπολ.
• Το μπισκότο είναι καρυκευμένο με συμπυκνωμένο γάλα και αναμειγνύεται σε μια ομοιογενή "ζύμη".
• Τραβήξτε μια μπάλα από αυτή τη "ζύμη" και βάλτε ένα καρύδι μέσα
• Εκτελέστε την προκύπτουσα καραμέλα στο κακάο

Do -T -Yourself Cheese Raw Candy από το Cottage Cheese: Συνταγή

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Ως βάση για τα γλυκά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα θαμπό σπίτι εξοχικών κατοικιών ή οποιαδήποτε μάζα τυρόπηγμα.

Τι απαιτείται:

• Cottage Cheese (καλλωπισμένο τυρί cottage) -300-400 gr.
• Vanilin -2 τσάντες (μπορούν να αντικατασταθούν από ζάχαρη βανίλιας)
• Kuraga ή καρύδι -Ανάγκη για πλήρωση
• Συμπυκνωμένο γάλα -Αρκετά τέχνη. μεγάλο. (μπορεί να αντικατασταθεί με μέλι)
• Κακάο -Αρκετά τέχνη. μεγάλο. (για κύλιση)

Πώς να μαγειρέψω:

• Τραβήξτε το τυρί cottage ή προετοιμάστε τη μάζα τυρόπηγμα
• Προσθέστε βανιλίνη και αλέστε προσεκτικά τη μάζα
• Μπορείτε να γλυκάνετε τη μάζα ζάχαρης ή συμπυκνωμένου γάλακτος (μέλι, ως επιλογή).
• Από τη μάζα, πετάξτε την μπάλα και βάλτε ένα κομμάτι αποξηραμένων βερίκων (ή καρυδιά) μέσα.
• Βάλτε την προκύπτουσα μπάλα σε σκόνη κακάο, διακοσμήστε με κάθε βούληση.

DIY Sesame Sweets: συνταγή

Οι σουσάμι έχουν πολύ πλούσια γεύση και άρωμα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο μπορούν να γίνουν ένα ιδανικό συστατικό για την προετοιμασία των γλυκών.

Τι απαιτείται:

• Βούτυρο -100-150 gr. (χωρίς ακαθαρσία λαχανικών λιπών).
• Κακάο -1 πακέτο (200-250 gr.)
• Σκόνη ζάχαρης -200-250 Gr. (Μπορεί να αντικατασταθεί από ζάχαρη, η οποία αλέθεται με λάδι).
• Σουσάμι -Έως 100 gr. (τηγανητό)
• Καρυδιά -100-150 gr. (για κύλιση)

Πώς να μαγειρέψω:

• Φέρτε το λάδι σε απαλότητα και θερμοκρασία δωματίου
• Εσωτερική ζάχαρη και κακάο σε αυτό, ανακατέψτε τα πάντα καλά και χτυπήστε.
• Ρίξτε σουσάμι, συνεχίστε να πυκνώνετε κακάο
• Τραβήξτε τις τελειωμένες μπάλες σε ένα καρύδι με θρυμματισμένο βράχο.

White Truffle Sweets με τα χέρια σας: συνταγή

Τι απαιτείται:

• Λευκή σοκολάτα -1 κεραμίδι (είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε πορώδη, τρίβεται σε τακτοποιημένα μικρά ψίχουλα).
• Συμπυκνωμένο γάλα (συνηθισμένο) -Αρκετά τέχνη. μεγάλο. (Πρέπει να εξετάσουμε τη μάζα, το συμπυκνωμένο γάλα - το κύριο συστατικό "στερέωσης").
• Αλεύρι αμυγδάλου -200 gr. (Δείτε τη συνέπεια και προσθέστε αλεύρι ανάλογα με την πυκνότητα της μάζας).
• Σκόνη ζάχαρης -Αρκετά τέχνη. μεγάλο. για κατάρρευση

Πώς να μαγειρέψω:

• Τράψτε τη σοκολάτα σε ένα μπολ, ανακατέψτε με αλεύρι αμυγδάλου
• Προσθέστε λίγες κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Προσθέστε συμπυκνωτές στη μάζα
• Ανακατέψτε τα πάντα καλά και φέρετε μια ομοιογενής "κολλώδης" μάζα.
• Τραβήξτε μπάλες και σχηματίζετε γλυκά
• Ρίξτε καραμέλα σε σκόνη ζάχαρης
• Τα φάντασμα μπορούν να διακοσμηθούν με τη μαύρη μαύρη σοκολάτα (στη συνέχεια κρατήστε τα γλυκά στο ψυγείο έτσι ώστε να "αρπάζουν").

Candy Milk με τα χέρια σας από την κρέμα: συνταγή

Τι χρειάζεσαι:

• Κρέμα λίπους -400-500 ml. (25-30%, αποθήκη ή σπίτι).
• Ζελατίνη -1 τσάντα (μικρή)
• Ζάχαρη -200-300 gr. (Η γλυκύτητα μπορεί να ρυθμιστεί ανεξάρτητα).
• Σοκολάτα -0,5 πλακίδια (λιώστε σε υγρή μάζα)
• Vanilin -1 τσάντα (μπορεί να αντικατασταθεί από ζάχαρη βανίλιας)

Πώς να μαγειρέψω:

• Βάλτε ζελατίνη για να διογκωθεί σε κρύο νερό
• Στη συνέχεια, ζεστάνετε την κρέμα, αλλά μην τους αφήσετε να κρυώσουν
• Διαλύστε τη ζελατίνη σε κρέμα (χρησιμοποιήστε ατμόλουτρο ή διαλύστε ζελατίνη εκ των προτέρων και ρίξτε ένα ρεύμα σε ζεστή κρέμα).
• Ρίξτε την κρέμα στο δοχείο και αφήστε το να σκληρύνει στο ψυγείο τη νύχτα.
• Κόψτε την τελική μάζα ("γάλα πουλιών") με μερίδες ορθογώνια.
• Λιώστε το κεραμίδι της σοκολάτας
• Στρίψτε κάθε κομμάτι κατεψυγμένης κρέμας σε ένα ξύλινο σουβλάκι και διεισδύστε σε μια σοκολάτα εναλλάξ, ώστε να καλύπτει κάθε κομμάτι εντελώς.
• Στη συνέχεια, βάλτε τα σουβλάκια στο γυαλί και στείλτε το στο ψυγείο έτσι ώστε η σοκολάτα να "αρπάζει".
• Μετά τη στερεοποίηση, αφαιρέστε τα γλυκά από τα πλοία

Ζάχαρη καραμέλες σε ένα ραβδί: συνταγή

Τι απαιτείται:

• Ζάχαρη -500-600 gr.
• Χυμός λεμονιού -2-3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• Vanilin -1 τσάντα (μπορεί να αντικατασταθεί από ζάχαρη βανίλιας)

Πώς να μαγειρέψω:

• Σε πυρκαγιά σε ένα stewpan, ζάχαρη θερμότητας σε καραμέλα
• Προσθέστε βανιλίνη και χυμό λεμονιού
• Για γλυκά, προετοιμάστε τα καλούπια (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σγουρά καλούπια για να παγώσετε πάγο).
• Σε κάθε εισάγετε μια οδοντογλυφίδα ή σουβλάκι
• Κρατήστε να δροσιστείτε και να σκληρύνετε

Σπιτικά γλυκά από δαμάσκηνα και καρυδιά: συνταγή

Τι απαιτείται:

• Δαμάσκηνα -400-500 gr. (πυκνό, όχι μαλακό)
• Καρυδιά -300 gr. (Κοιτάξτε τη μάζα, δοκιμάστε, επιτυγχάνοντας την επιθυμητή συνέπεια).
• Σκόνη ζάχαρης -Αρκετά τέχνη. μεγάλο. (για να προσθέσετε γλυκά στα γλυκά).
• Μέλι -Αρκετά τέχνη. μεγάλο.
• Κακάο -Αρκετά τέχνη. μεγάλο. (για κύλιση)

Πώς να μαγειρέψω:

• Τα δαμάσκηνα θα πρέπει να είναι ζαχαρωμένα, αλλά να μην εμποτίζονται με βραστό νερό (απλά πρέπει να ξεπλύνετε την περίσσεια βρωμιάς).
• Στη συνέχεια, ψιλοκόψτε τα δαμάσκηνα, ρίξτε σε ένα μπολ
• Κόψτε το καρύδι, προσθέστε τα δαμάσκηνα
• Προσθέστε ζάχαρη και μέλι, 1-2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Cocoa, ανακατέψτε καλά τη μάζα και σχηματίζετε μπάλες.
• Τραβήξτε ξανά τις μπάλες στο κακάο

Σπιτικά kuraga και σταφίδες: συνταγή

Τι απαιτείται:

• Kuraga -250-300 gr. (Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε μικρό και ελαστικό "Uzbek").
• Σταφίδα -100 gr. (Φως, γλυκιά ποικιλία)
• Καρυδιά -100 gr. (μπορεί να αντικατασταθεί με οποιοδήποτε άλλο)
• Σκόνη ζάχαρης -Αρκετά τέχνη. μεγάλο.
• Αλεύρι αμυγδάλου -Αρκετά τέχνη. μεγάλο.
• Μέλι -Αρκετά τέχνη. μεγάλο.

Πώς να μαγειρέψω:

• Scald αποξηραμένα βερίκοκα και σταφίδες
• Θυμηθείτε το καρύδι στο μωρό
• Ανακατέψτε αυτά τα συστατικά σε ένα μπολ και περάστε τη μάζα του μελιού, προσθέστε σκόνη ζάχαρης αν δεν είναι αρκετά γλυκιά.
• Προσθέστε αλεύρι αμυγδάλου στη μάζα για να το πυκνώσετε
• Δημιουργήστε μπάλες και κυλήστε τα αλεύρι αμυγδάλου

Σπιτικά γλυκά από ημερομηνίες και φιστίκια: συνταγή

Τι να προετοιμαστείτε:

• Φρούτα ημερομηνίας -300-400 gr. (έγκαυμα)
• Arachis -200 gr. (Καθαρισμένο, τηγανητό)
• Μέλι -Αρκετά τέχνη. μεγάλο.
• Κακάο -Αρκετά τέχνη. μεγάλο.
• Vanilin -1 τσάντα
• Σκόνη ζάχαρης -(για να προσθέσετε γλυκά στα γλυκά, αν σας φαίνονται φρέσκα).

Πώς να το κάνουμε:

• Κόψτε τις λεπτές ημερομηνίες και αυνανίστε τα φιστίκια
• Ανακατέψτε αυτά τα δύο συστατικά σε ένα μπολ και σεζόν με μέλι
• Ρίξτε βανιλίνη και ζυμώστε μια πυκνή ομοιογενή "ζύμη"
• Εάν η μάζα είναι πολύ παχύρρευστη, μπορείτε να προσθέσετε 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. κακάο
• Σχηματίζουν μπάλες και τις κυλήστε σε κακάο

DIY ζάχαρη και σπόροι παπαρούνας: συνταγή

Τι να προετοιμαστείτε:

• WALD POPPY -250-300 gr. (Ατμός και αποστράγγιση της περίσσειας νερού εκ των προτέρων).
• Σκόνη ζάχαρης -400-500 gr.
• Vanilin -1 τσάντα (μπορεί να αντικατασταθεί από ζάχαρη βανίλιας)
• Καρυδιά -250-300 gr. (μικρό μωρό)

Πώς να μαγειρέψω:

• Narved Mac για να ρίξει σε ένα μπολ
• Προσθέστε βανιλίνη και σκόνη σε αυτό
• Κατευθύνετε το καρύδι πολύ λεπτό στο ψίχουλο
• Ανακατέψτε όλα τα συστατικά εάν η μάζα είναι "υγρή", πυκνώσει με αλεύρι αμυγδάλου.
• Σχηματίζουν μπάλες και κυλήστε ξανά σε ένα καρύδι ψίχουλα

Σπιτικά γλυκά κραγιόν: συνταγή

Τι απαιτείται:

• Ξηρό γάλα (ή "μωρό") -100 gr.
• Γάλα (οποιοδήποτε περιεχόμενο λίπους) -80-100 ml.
• Ζάχαρη ή σκόνη ζάχαρης -Έως 200 gr. (Ρυθμίστε τον εαυτό σας τη γλυκύτητα).
• Λευκή σοκολάτα -1 κεραμίδι
• ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ -100-120 gr. (όποιος)

Πώς να μαγειρέψω:

• Στο τηγάνι, ανακατέψτε τη ζάχαρη με ξηρό γάλα (ή μίγμα γάλακτος).
• Ρίξτε γάλα και βάλτε τη φωτιά, πρέπει να αναμίξετε τα πάντα καλά και να λιώσετε έτσι ώστε το μείγμα να είναι ομοιογενές.
• Τρίψτε τη σοκολάτα και προσθέστε στο μείγμα
• Συνεχώς παρεμβαίνει στη μάζα έτσι ώστε να μην κολλάει στο κάτω μέρος σε κάθε περίπτωση και δεν καίγεται.
• Όταν τα πάντα διαλύονται και αρχίζουν να βράζουν, απενεργοποιήστε τη φωτιά και ρίξτε τα καρύδια, ανακατέψτε καλά και ρίξτε τη μάζα σε καλούπια πάγου σιλικόνης. Μετά από ψύξη, εύκολα πάρτε καραμέλα.

Do -it -yourself batonchiks: συνταγή

Τι απαιτείται:

• Σοκολάτα με καρύδια (θρυμματισμένα) -2 κεραμίδια των 100 g.
• Βούτυρο -1 πακέτο (σε 200 gr.)
• Ξηρό γάλα ή μείγμα "μωρό" -1 στοίβα.

Πώς να μαγειρέψω:

• Λιώστε το βούτυρο
• Λιώστε τη σοκολάτα
• Ανακατέψτε το λάδι με σοκολάτα
• Προσθήκη γάλακτος σε σκόνη, ανακατέψτε τα πάντα καλά
• Δημιουργήστε τη μάζα, μετακινήστε την σε λουκάνικο
• Αφήστε για αρκετές ώρες στο ψυγείο μέχρι να σκιάνε

Καρότο, παντζάρια και γλυκά κολοκύθα με τα χέρια σας: συνταγή

Θα χρειαστείτε:

• Καρότο -2 τεμ. (Το μέσο μέγεθος, στην περίπτωση των τεύτλων κολοκύθας, πάρτε 400 gr. Ο πολτός και μαγειρέψτε το έτσι, όπως υποδηλώνει αυτή η συνταγή με καρότα).
• Ζάχαρη -250-300 gr. (Η γλυκύτητα των γλυκών μπορεί να ρυθμιστεί ανεξάρτητα).
• Τσιπ καρύδας -100-120 gr.
• Λευκές σταφίδες χωρίς οστά -70-80 gr.
• Kuraga (οποιαδήποτε) -Έως 50 gr.
• ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ -Έως 50 gr. (μπορείτε να πάρετε οτιδήποτε)

Πώς να μαγειρέψω:

• Τραβήξτε τα καρότα
• Βάλτε τα τριμμένα καρότα σε ένα ξηρό Teflon Pan και τηγανίστε για 3 λεπτά (παρεμβαίνει σε όλη την ώρα).
• Προσθέστε μάρκες, τηγανίστε για άλλα 2-3 λεπτά
• Ρίξτε ζάχαρη, αυξήστε μέχρι να μετατραπεί σε καραμέλα.
• Κόψτε τα αποξηραμένα βερίκοκα και τις σταφίδες, προσθέστε στη συνολική μάζα
• Τρίψτε τα καρύδια, ανακατέψτε τα πάντα, σχηματίζουν γλυκά, μπορούν να πέσουν επιπλέον σε καρύδα.

Βίντεο: "A La Snickers: Home Sweets"