Πώς να μαγειρέψετε ψημένα μανιτάρια με πατάτες, τυρί, κοτόπουλο, χοιρινό, μελιτζάνα, ξινή κρέμα στο φούρνο; Πώς να ψήνετε τα μανιτάρια των champignons στο φούρνο ολόκληρο;

Πιάτα με ψημένα μανιτάρια.

Τα μανιτάρια είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε πολλά σνακ. Σε αυτό το άρθρο θα μάθετε πώς να μαγειρεύετε εκπληκτικά πιάτα με μανιτάρια.

Πόσο υπέροχα ψήνουν τα μανιτάρια στο φούρνο ολόκληρο;

Τα μανιτάρια είναι νόστιμα ως προσθήκη σε σνακ ή ανεξάρτητο στοιχείο. Μανιτάρια, ψημένο ολόκληρο - είναι πολύ νόστιμο και απλό, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε champignons για το μαγείρεμα.
Για να προετοιμάσετε τα ψημένα μανιτάρια, χρειάζεστε μόνο τα μανιτάρια και τα αγαπημένα σας μπαχαρικά. Επιλέξτε μεγάλα μανιτάρια, χωρίς σημεία και χτυπήματα, έτσι ώστε το τελικό πιάτο να φαίνεται όμορφο στο τραπέζι. Επιπλέον, η διαδικασία μαγειρέματος έχει ως εξής:

• Απολαύστε τα μανιτάρια για 20 λεπτά σε κρύο νερό
• Ξεπλύνετε τα μανιτάρια και, εάν απαιτείται, καθαρίστε
• Τοποθετήστε τα μανιτάρια σε μια βαμβακερή πετσέτα έτσι ώστε το γυαλί να είναι υπερβολική υγρασία
• Ρίξτε τα μανιτάρια σε ένα μπολ, αλάτι ελαφρώς και προσθέστε τα αγαπημένα σας μπαχαρικά
• Μια νόστιμη προσθήκη θα είναι ελαιόλαδο, πρέπει να πασπαλίζουν τα μανιτάρια και να ανακατεύονται καλά. Έτσι, το Champignons θα αποκτήσει μια λεπτή γεύση και ευχάριστο άρωμα
• Διπλώστε τα μανιτάρια σε ένα μανίκι ψησίματος και συνδέστε το και στις δύο πλευρές, απελευθερώνοντας αέρα
• Ζεσταίνετε το φούρνο έως το 180C και ψήστε τα champignons για 30 λεπτά
• Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, θα δείτε ότι εμφανίστηκε πολύ νερό στο μανίκι. Μην ανησυχείτε, θα πρέπει να είναι έτσι. Τα μανιτάρια είναι σαν να σβήνουν στο δικό τους χυμό
• Μετά από αυτό, ανοίξτε προσεκτικά το μανίκι και αφήστε τα μανιτάρια για να εγχέουν
• Όταν τα champignons κρυώσουν λίγο, βάλτε τα σε ένα πιάτο

Αυτά μπορούν να προετοιμαστούν νόστιμα champignons

Τέτοια μανιτάρια είναι νόστιμα και ζεστά και κρύα. Και αν διακοσμήσετε τα champignons με χόρτα και τυλίξτε το τυρί από πάνω, τότε θα είναι ένα πραγματικά εορταστικό σνακ.

Μανιτάρια Champignons ψήνονται στο φούρνο

Το πιάτο που προτείνουμε να μαγειρέψουμε είναι φανταστικά νόστιμο. Ας δούμε την επιλογή για το πώς να προετοιμάσετε γρήγορα ένα σνακ που θα ήθελε όλη η οικογένεια.
Για να τα προετοιμάσετε, χρειάζεστε 10 μεγάλα champignons και 50 g βουτύρου. Η συνταγή είναι αυτή:

• Καθαρίστε τα μανιτάρια, έτσι θα είναι πιο ζουμερά και δεν απορροφούν πάρα πολύ νερό όταν το πλύσιμο
• Ενεργοποιήστε το φούρνο και θερμαίνετε το στους 180 ° C
• Σε ένα φύλλο ψησίματος, βάλτε τα champignons κάτω και προσθέστε ένα κομμάτι βουτύρου σε κάθε πόδι μανιταριών
• Μια πολύ ενδιαφέρουσα επιλογή για το ψήσιμο θα είναι μανιτάρια με κολοκύθα. Για να το κάνετε αυτό, τοποθετήστε πρώτα κομμάτια κολοκύθας στο φύλλο ψησίματος και μανιτάρια στην κορυφή. Αλλά αυτό μπορεί να γίνει κατά βούληση
• Τέτοια Champignons προετοιμάζονται για 25 λεπτά

Αυτό είναι όλο, βάλτε τα μανιτάρια σε πλάκες και σερβίρετε με ένα πιάτο ή τον εαυτό σας. Παρόλο που γνωρίζετε ήδη μια τόσο ενδιαφέρουσα συνταγή, μην βιαστείτε να το μαγειρέψετε, τότε ακόμα πιο νόστιμες επιλογές.

Μανιτάρια με μελιτζάνα ψημένα στο φούρνο

Το καλοκαίρι, τόσο η μελιτζάνα όσο και τα μανιτάρια είναι άφθονα. Γιατί λοιπόν να μην μαγειρέψετε αυτό το υπέροχο παράλληλο. Τα συστατικά για ένα τέτοιο πιάτο, εκτός από τα 500 g μελιτζάνα και 200 \u200b\u200bg μανιταριών, θα είναι τα ακόλουθα προϊόντα:

• Ντομάτες - 5 τεμ.
• Τυρί - 150 g
• Κροτίδες - 100 g
• Αλάτι και μπαχαρικά για γεύση

Το μαγείρεμα μελιτζάνα με μανιτάρια δεν θα πάρει πολύ χρόνο. Αλλά αξίζει να μαγειρέψετε ένα πιάτο, καθώς είναι πολύ νόστιμο:

• Πλύνετε και κόψτε την μελιτζάνα, οι κύκλοι του λαχανικού δεν πρέπει να υπερβαίνουν το 1 cm
• Αλάτι την μελιτζάνα έτσι ώστε η πικρία να τους αφήνει
• Μανιτάρια και ντομάτες επίσης πλένονται και κομμένα
• Κόψτε τα τυρί ή το τρίψιμο
• Ζεστάνετε το φούρνο στους 180 ° C
• Ρίξτε λίγο λάδι σε ένα φύλλο ψησίματος και ρίξτε ψωμιά
• Βγάλτε μέρος της μελιτζάνα και της ντομάτας στην κορυφή, πασπαλίστε με σκόρδο, στη συνέχεια μέρος των μανιταριών και του τυριού
• Επαναλάβετε ένα άλλο στρώμα με τα υπόλοιπα συστατικά, αλλά μην κοιμάστε με τυρί
• Καλύψτε τα μανιτάρια με αλουμινόχαρτο και ψήνετε για 15 λεπτά
• Εάν η μελιτζάνα είναι ήδη αρκετά μαλακή, αφαιρέστε το φύλλο και πασπαλίστε το πιάτο με το υπόλοιπο τυρί
• Ψήστε ξανά στο φούρνο μέχρι να σχηματιστεί μια χρυσή κρούστα στο τυρί

Για να κάνετε τις μελιτζάνες πιο τρυφερές, μπορείτε να τις ρίξετε με κρέμα. Αλλά ακόμα και χωρίς αυτούς, το πιάτο θα αποδειχθεί πολύ ζουμερό και νόστιμο.

Μανιτάρια με κοτόπουλο ψημένο στο φούρνο

Τα μανιτάρια με κοτόπουλο είναι πολύ μπλε, αλλά ταυτόχρονα ένα πιάτο χαμηλής περιόδου. Το χρειάζεστε για να το μαγειρέψετε:

• Κρεμμύδια- 2 τεμ.
• Μανιτάρια - 300 g
• Φιλέτο κοτόπουλου ή ζαμπόν -700 g
• Τυρί - 150 g
• Μαγιονέζα - 100 g
• Μπαχαρικά

Δεν θα περάσετε περισσότερο από 60 λεπτά για το μαγείρεμα. Ακολουθήστε αυτές τις συστάσεις:

• Κόψτε τα κρεμμύδια και τα μανιτάρια σε μισούς δακτυλίους
• Τηγανίστε τα υποδεικνυόμενα συστατικά για 15 λεπτά σε φυτικό έλαιο
• Κόψτε το κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια, αλάτι και προσθέστε μπαχαρικά
• Τρίψτε το κοτόπουλο με σκόρδο
• Βάλτε το κοτόπουλο στο φύλλο ψησίματος, στην κορυφή - μανιτάρια και κρεμμύδια, μαγιονέζα και τριμμένο τυρί
• Ζεσταίνετε το φούρνο στους 200 ° C και ψήστε το πιάτο 40 λεπτά

Ένα τέτοιο πιάτο πηγαίνει καλά με μια νεαρή πατάτα και σαλάτα και με φρέσκα λαχανικά. Καλή όρεξη!

Ψημένα μανιτάρια στο φούρνο με τυρί και ξινή κρέμα, μια συνταγή με μια φωτογραφία

Ο συνδυασμός τυριού από το μανιτάρι ακούγεται ήδη πανέμορφο, είναι τόσο νόστιμο που είναι απλά αδύνατο να ξεφύγουμε από το πιάτο. Για 500 g Champignons, θα χρειαστείτε την ίδια ποσότητα ξινή κρέμα, το ήμισυ του τυριού, καθώς και τα 50 g αλεύρου και μια πρέζα αλατιού. Η διαδικασία μαγειρέματος είναι πολύ απλή:

• Βάλτε τα αλατισμένα μανιτάρια που κόβονται στο φύλλο ψησίματος σε ένα φύλλο ψησίματος
• Ζεσταίνετε το φούρνο στους 220 ° C και βάλτε τα μανιτάρια εκεί για 15 λεπτά
• Αυτή τη στιγμή, γράψτε το τυρί και ανακατέψτε με ξινή κρέμα και αλεύρι
• Αφού τα μανιτάρια ψήνονται από την υποδεικνυόμενη ώρα, τραβήξτε τα έξω από το φούρνο και βάλτε το τυρί με ξινή κρέμα στην κορυφή. Ψήστε 10 λεπτά

Σερβίρετε το πιάτο ζεστό, και στη συνέχεια ευχάριστα μυρίζοντας τυρί και αρωματικά μανιτάρια θα είναι ιδιαίτερα νόστιμα.

Πατάτες με μανιτάρια ψημένα στο φούρνο

Αυτή η συνταγή θα έχει μια έντονη γεύση μανιταριών, η οποία επιτυγχάνεται λόγω του γεγονότος ότι οι Champignons δεν χρειάζεται να τηγανίζονται, σβήνουν στο δικό τους χυμό. Θα χρειαστεί να φτιάξετε ένα τέτοιο πιάτο:

• 400 g Champignons
• 5 πατάτες
• 2 βολβοί
• 150 g τυριού
• Χόρτα
• Μπαχαρικά

Εάν χρησιμοποιείτε την καθορισμένη συνταγή, θα πάρετε ένα φανταστικό πιάτο:

• Καθαρίστε και κόψτε τα λαχανικά και τα μανιτάρια, αλάτι και προσθέστε τα αγαπημένα σας μπαχαρικά
• Αλέστε τα χόρτα και σχάρα το τυρί
• Ζεστάνετε το φούρνο στους 180 ° C
• Λιπάνετε το φύλλο ψησίματος με λάδι και βάλτε τις πατάτες
• Ακολουθεί τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια
• Όταν όλα είναι τοποθετημένα, πασπαλίζουμε με πράσινα και στείλτε στο φούρνο για 30 λεπτά
• Μετά το αναφερόμενο προσωρινό, πασπαλίζουμε στο κρεμμύδι με τριμμένο τυρί και ψήνουμε για άλλα 10 λεπτά

Οι ζουμερές πατάτες με μανιτάρια και κρεμμύδια είναι έτοιμες. Δεν θα περάσετε πολύ χρόνο στην προετοιμασία του, αλλά το αποτέλεσμα σίγουρα θα σας ευχαριστήσει.

Γεμισμένα μανιτάρια ψημένα στο φούρνο

Τα γεμιστά μανιτάρια είναι μια μεγάλη ιδέα για το εορταστικό τραπέζι. Βεβαιωθείτε ότι οι επισκέπτες θα τους αρέσουν πραγματικά ένα τέτοιο σνακ.
Ας διορθώσουμε τα μανιτάρια με αυγό, βουλγαρικό πιπέρι και κρεμμύδια. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε:

• 500 g Champignons
• 2 αυγα
• 1 βουλγαρικό πιπέρι
• 1 κρεμμύδι
• 50 g τυριού
• Μπαχαρικά

Η προετοιμασία των γεμιστών μυκήτων αποτελείται από τέτοια στάδια:

• Βράζετε και κόψτε τα αυγά
• Fry κομμένο πιπέρι και κρεμμύδι σε ένα τηγάνι. Το κρεμμύδι πρέπει να γίνει χρυσό χρώμα
• Προσθέστε αυγά στα λαχανικά και τηγανίστε επίσης για περίπου ένα λεπτό
• Πλύνετε τα μανιτάρια, κόψτε το πόδι και φτιάξτε το φεγγάρι στο καπέλο μανιταριών
• Κόψτε τα πόδια των μανιταριών και ανακατέψτε με τηγανητό γέμισμα
• Flad Mushics και Will με το Batle
• Ζεσταίνετε το φούρνο στους 180 ° C και στείλτε μανιτάρια εκεί για 30 λεπτά
• Μετά από αυτό, τραβήξτε έξω το φύλλο ψησίματος και πασπαλίστε τα μανιτάρια με τριμμένο τυρί, ψήνετε και πάλι για 3-5 λεπτά

Τα γεμισμένα μανιτάρια είναι έτοιμα. Αυτό το πιάτο θα αποδειχθεί όχι μόνο όμορφο, αλλά και απίστευτα νόστιμο.

Κολοκυθάκια γεμιστά με μανιτάρια ψημένα στο φούρνο

Από τα κολοκυθάκια και το μανιτάρι γεμίζουν μπορείτε να προετοιμάσετε υπέροχα σκάφη που μπορούν εύκολα να διακοσμήσουν το εορταστικό τραπέζι. Πάρτε κολοκυθάκια με μανιτάρια σε αναλογία 1: 2, καθώς και:

• 2 βολβοί
• 0,5 λεμόνι
• 50 g τυριού
• 50 g ξινή κρέμα
• Χόρτα
• Μπαχαρικά

Για να μαγειρέψετε σκάφη, θα πρέπει να ακολουθήσετε τις ακόλουθες συστάσεις:

• Πλύνετε και κόψτε τα κολοκυθάκια στο μισό, αφαιρέστε τους σπόρους και τον πολτό
• Τηγανίστε τα κολοκυθάκια σε μια κατσαρόλα μέχρι την κρούστα Ruddy
• Τηγανίστε τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια σε μια κατσαρόλα με ξινή κρέμα και χυμό λεμονιού
• Ανακατέψτε τα ψιλοκομμένα χόρτα με τηγανητά μανιτάρια
• Βάλτε τα κολοκυθάκια στο φύλλο ψησίματος, βάλτε σφιχτά το γέμισμα στην κορυφή και πασπαλίστε με τριμμένο
• Ψήστε τα κολοκυθάκια σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 ° C 20 λεπτά

Αυτό είναι χωρίς αμφιβολία πολύ νόστιμο, δοκιμάστε σας. Καλή όρεξη!

Κολοκυθάκια ψημένα στο φούρνο με κιμά και μανιτάρια

Τα πρώιμα ευαίσθητα κολοκυθάκια με γέμιση μανιταριών δεν θα αφήσουν το σπίτι σας αδιάφορο. Απλά αποθηκεύστε τα ακόλουθα προϊόντα:

• 2 κολοκυθάκια
• 300 g μανιταριών
• 350 g κιμά κρέατος
• 50 g κρέμας
• 150 g τυριού
• Χόρτα
• Μπαχαρικά

Τα κολοκυθάκια μπορούν να κοπούν στο μισό ή να γεμίσουν με βαρέλια. Ας δούμε τον δεύτερο τρόπο:

• Wlee Young Zucchini και κόψτε τα βαρέλια περίπου 5 cm ψηλά, αφαιρέστε τον πολτό
• Ανακατέψτε τα ψιλοκομμένα μανιτάρια με κιμά, χαρτοπολτό και κρέμα κολοκύθας
• Βάλτε τη γέμιση στα βαρέλια και βάλτε τα κολοκυθάκια σε ένα φύλλο ψησίματος
• Πασπαλίστε κάθε βαρέλι στην κορυφή με τριμμένο τυρί
• Ψήνουμε κολοκύθια για 40 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο
• Πασπαλίστε με πράσινα και σερβίρετε στο τραπέζι

Αυτή είναι μόνο μια επιλογή γεμίσματος από τη μάζα του πιθανού. Μπορείτε να αλλάξετε τα συστατικά της συνταγής σύμφωνα με τη φαντασία σας.

Ψημένα ψάρια με μανιτάρια

Για να προετοιμάσετε αυτό το πιάτο, είναι σκόπιμο να πάρετε το φιλέτο Pangasius, τότε τα ψάρια με μανιτάρια θα αποδειχθούν όχι μόνο πολύ νόστιμα, αλλά πολύ, πολύ νόστιμα. Εάν πήρατε 1 kg φιλέτα και 0,3 κιλά Champignons, θα χρειαστείτε περισσότερα:

• 2 βολβοί
• 2 ντομάτες
• 150 g τυριού
• 50 g μαγιονέζα
• Αλεύρι
• Χόρτα
• Μπαχαρικά

Η μέθοδος προετοιμασίας έχει ως εξής:

• Κόψτε τα τμήματα ψαριών και, προσθέτοντας μπαχαρικά, αφήστε το στορσί 30 λεπτά
• Μετά από πανικό σε αλεύρι και τηγανίστε σε ένα τηγάνι
• Βάλτε τα τηγανητά ψάρια σε ένα φύλλο ψησίματος
• Κόψτε τα κρεμμύδια και τα μανιτάρια, τηγανίζουμε για 5-10 λεπτά
• Σε αυτό το πιάτο θα χρειαστεί να προετοιμάσετε μια σάλτσα μαγιονέζα και χόρτα. Είναι καλύτερο να επιλέξετε άνηθο, μπορείτε να προσθέσετε λίγο σκόρδο αν θέλετε
• Λιπάνετε τα ψάρια με σάλτσα
• Καθαρίστε τις ντομάτες από το δέρμα και βάλτε τα ψάρια στην κορυφή
• Ανεξάρτητα απλώστε τα μανιτάρια στις ντομάτες
• Πασπαλίστε τριμμένο τυρί από πάνω
• Δεδομένου ότι σχεδόν όλα τα συστατικά έχουν ήδη τηγανιστεί εκ των προτέρων, θα πρέπει να προετοιμαστούν όχι περισσότερο από 20 λεπτά

Εκπλήξτε τους συγγενείς σας με ένα τόσο νόστιμο πιάτο και θα ακούσετε πολύ έπαινο και λόγια ευγνωμοσύνης.

Ζυμαρικά ψημένα με μανιτάρια

Εάν προετοιμάζετε συχνά τα ζυμαρικά στο σπίτι, συνιστούμε να διαφοροποιήσετε ένα συνηθισμένο πιάτο. Ας προετοιμάσουμε ψημένα ζυμαρικά με μανιτάρια.
Μπορείτε να μαγειρέψετε ζυμαρικά σύμφωνα με την αγαπημένη σας συνταγή ή να αγοράσετε έτοιμα προϊόντα κρέατος. Εκτός από τα ζυμαρικά, θα χρειαστείτε άλλα 300 g μανιταριών, 100 g τυριού και ξινή κρέμα, 2 βολβοί, πράσινα, μπαχαρικά.
Η ακολουθία των ενεργειών έχει ως εξής:

• Κόψτε τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια στα μισά δαχτυλίδια και τηγανίστε μέχρι να χρυσή
• Προσθέστε ξινή κρέμα, πράσινα και μπαχαρικά, σιγοβράστε για 5 λεπτά
• Όταν το μίγμα κρυώσει, προσθέστε ψιλοκομμένο τυρί και ανακατέψτε ξανά
• Βράζετε ζυμαρικά και βάλτε τα σε ένα φύλλο ψησίματος
• Διαδώστε τα μανιτάρια στην κορυφή και ψήνετε στο φούρνο για 15 λεπτά

Μια πολύ ενδιαφέρουσα έκδοση του τελικού πιάτου. Βεβαιωθείτε ότι οι επισκέπτες θα μαντέψουν για πολύ καιρό αυτό που ήταν τόσο ενδιαφέρον που τους δώσατε.

Χοιρινό ψημένο με μανιτάρια και τυρί

Ό, τι κι αν έρθετε, και υπέροχα μαγειρεμένο κρέας και ακόμη και με μανιτάρια θα είναι ένα υπέροχο δείπνο για τον άντρα σας. Πάρτε 500 g χοιρινού κρέατος, την ίδια ποσότητα τυριού και μανιταριών, καθώς και 200 \u200b\u200bg κρέμας, χόρτα και μπαχαρικά. Για να προετοιμάσετε ένα νόστιμο πιάτο, χρησιμοποιήστε τις καθορισμένες οδηγίες:

• Πλύνετε και μερίνετε σε μεσαία κομμάτια
• Βάλτε ένα κομμάτι λάδι στο φύλλο ψησίματος και βάλτε το κρέας σφιχτά με ένα στρώμα, πασπαλίστε με μπαχαρικά
• Κόψτε τα μανιτάρια στα μισά δαχτυλίδια και ανακατέψτε με ξινή κρέμα
• Βάλτε τα μανιτάρια στην κορυφή του κρέατος και πασπαλίστε με τριμμένο τυρί
• Ψήστε το κρέας για 45 λεπτά στο φούρνο σε θερμοκρασία 180 ° C

Το τελικό πιάτο θα είναι σφιχτά καλυμμένο με τυρί, αλλά η μυρωδιά θα είναι ασυνήθιστη. Αξίζει να δοκιμάσετε.
Αυτό είναι μόνο ένα μικρό μέρος των συνταγών με μανιτάρια που υπάρχουν στο μοντέρνο μαγείρεμα. Τα πιάτα ενημερώνονται συνεχώς και βελτιώνονται. Ελπίζουμε ότι πολύ σύντομα μπορείτε να μάθετε πολλές νέες συνταγές για τον εαυτό σας και να βελτιώσετε τις γαστρονομικές σας ικανότητες.

Βίντεο: Νόστιμα γεμιστά champignons