Προκειμένου το παιδί να λαμβάνει όλες τις απαραίτητες βιταμίνες σε μια ορισμένη ηλικία, είναι σημαντικό να εισαγάγετε σωστά συμπληρωματικά τρόφιμα. Σε αυτό το άρθρο θα μιλήσουμε για τα κολοκυθάκια.
Περιεχόμενο
Για κάθε νεαρή μητέρα, η εισαγωγή της πρώτης τροφοδοσίας για το μωρό της είναι μια πολύ κρίσιμη στιγμή, επειδή το πεπτικό σύστημα του μωρού δεν έχει ακόμη συντονιστεί σε σταθερή εργασία.
Οι ειδικοί απαγορεύουν κατηγορηματικά τον πειραματισμό ως την πρώτη σίτιση με τα τρόφιμα, τα οποία ακόμη και θεωρητικά μπορούν να προκαλέσουν αλλεργία στο μωρό. Ως εκ τούτου, το κλασικό για την εισαγωγή στο σύστημα τροφοδοσίας των βρεφών παράλληλα με το μητρικό γάλα είναι υποαλλεργικά λαχανικά - κολοκυθάκια, κουνουπίδι, κολοκύθα, μπρόκολο, καρότα.
Γιατί πρέπει να επιλέξουν τα κολοκυθάκια για την πρώτη σίτιση;
Όπως πρέπει να έχετε παρατηρήσει, στην πρώτη θέση της αξιολόγησης των προϊόντων για τα πρώτα συμπληρωματικά τρόφιμα υπάρχει ένα κολοκύθι - και, πολύ αξίζει. Αυτό το λαχανικό απορροφάται καλά, διεγείρει τη λειτουργία των εντέρων, εξισορροπεί το περιβάλλον νερού-άλατος στο σώμα, περιέχει πολλά κάλιο, χαλκός, καροτίνη και βιταμίνη C.
Επιπλέον, είναι διάσημη για τις χρήσιμες ιδιότητές του και χρησιμοποιείται ως γενική ενίσχυση, χασατική, διουρητική, αντι -αλλεργική και προγονική παράγοντα.
- Συνήθως, Το κολοκύθι πρόκειται να εισαγάγει κολοκυθάκια ως βρέφη τροφοδοσίας από την ηλικία των έξι μηνών. Στην αρχή είναι καλύτερο να το μαγειρέψετε με τη μορφή πατάτας πουρέ, αποκλειστικά με ένα συστατικό. Και αν η επαναχρησιμοποιήσιμη χρήση του πουρέ κολοκύθι δείχνει ότι το σώμα του μωρού το αντιλαμβάνεται καλά, τότε σταδιακά μπορεί να προστεθεί στα υπόλοιπα λαχανικά - Καρότα, μπρόκολο, πατάτες.
- Όταν επιλέγετε ένα κολοκυθάκι για την πρώτη σίτιση του μωρού, φροντίστε να δώσετε προσοχή στην κατάστασή του: το λαχανικό πρέπει να είναι ολόκληρο, ομοιόμορφα βαμμένο, χωρίς ορατή ζημιά και ζημιά. Πριν από το μαγείρεμα, φροντίστε να το απολαύσετε για 15 λεπτά σε κρύο νερό για να αφαιρέσετε τα νιτρικά άλατα.
Συμβουλή: Εάν ξεκινήσετε συμπληρωματικά τρόφιμα όχι όταν το κολοκυθάκι ωριμάζει στα κρεβάτια, τότε ετοιμάστε τα κατεψυγμένα λαχανικά εκ των προτέρων για το σκοπό αυτό.
Πουρέ από κολοκυθάκια για βρέφη: προετοιμασία και αποθήκευση
Το μαγείρεμα μονο -mashed πατάτες από κολοκυθάκια είναι πολύ απλή.
- Πρέπει να πάρετε ένα μικρό λαχανικό, να το πλύνετε καλά, να αφαιρέσετε το δέρμα, να καθαρίσετε τους σπόρους και να το κόψετε σε μικρά κομμάτια.
- Τα παρασκευασμένα κομμάτια κολοκυθάκια πρέπει είτε να τοποθετηθούν σε βραστό νερό είτε σε διπλό λέβητα και να προετοιμαστούν έως και 10 λεπτά.
- Μετά την ψύξη, τα βραστά κολοκύθια χτυπάνε καλύτερα με ένα μπλέντερ μέχρι μια ομοιογενή ουσία.
- Προκειμένου να "γλυκύνετε" το πιάτο που είναι ασυνήθιστο για το μωρό σας, μπορείτε να στάξετε εκεί είτε λίγο ελαιόλαδο είτε το μητρικό γάλα σας.
Φυσικά, αμέσως το παιδί δεν θα μπορέσει να φάει όλο το μαγειρεμένο πουρέ. Πολλοί εμπειρογνώμονες δεν συμβουλεύουν την αποθήκευση συμπληρωματικών τροφίμων που προετοιμάζονται για βρέφη, αλλά θεωρητικά μπορούν να διατηρηθούν για τρεις ημέρες στο ψυγείο, ερμητικά συσκευασμένα.
Βίντεο: κολοκυθάκια και συμπληρωματικά τρόφιμα - Πώς να μαγειρέψετε για πρώτη φορά για ένα παιδί;
