Повечето хора предпочитат да ядат банани, преди да узреят напълно. Когато купувате плодове в магазин, те имат класически жълт цвят.
Съдържание
- Предимствата на бананите за човешкото тяло
- Възможно ли е да ядете банани с черни петна?
- Какво може да се направи от черни банани: рецепти с затъмнени и узрели банани
- Бананови чийзкейк
- Бананови чипове
- Бананови палачинки
- Бисквитки с банани
- Как да готвя бананово сладко?
- Как да приготвите бананов кекс в бавна готварска печка?
- Как да готвя бананов хляб?
- Как да готвя бананов пудинг?
- Как да готвя бананов сладолед у дома?
- Как да готвя бананови смутита?
- Как да направим бананови френски тостове?
- Какво може да се направи от черните банани: отзиви
- Видео: Заслужава ли си да хвърляте почернени банани или какво да готвите?
С течение на времето, след 3-5 дни, на банани се появяват тъмни петна. Някои хора ги изхвърлят, защото вярват, че ще навредят на здравето. От тази статия ще научите дали е възможно да се ядат банани с черни петна и какво може да се приготви от тях.
Предимствата на бананите за човешкото тяло
Бананите, които са узрели, са от голяма полза за хората. Те насищат тялото с витамини, микроелементи и макроелементи. Според статистиката има много повече банани в диетата на американците, в сравнение с други плодове (портокали или ябълки).
Полезни свойства на бананите:
- намаляване на кръвното налягане. Редовната употреба е надеждна предотвратяване на инфаркт и инсулт. Това се дължи на факта, че при плодовете ниското съдържание на натрий и много калий;
- помощ за киселини. Бананите се считат за естествени антиациди. Тези вещества свързват киселини, така че те бързо и ефективно се борят с киселини и неговите симптоми;
- лечение на анемия. Бананите съдържат повече желязо. Те повишават нивото на червените кръвни клетки и хемоглобин, които подобряват качеството на кръвта;
- те попълват предлагането на енергия. Бананите се считат за естествен протеин. Ако спортувате, тогава използването на този продукт ще запълни тялото с енергия, което ще ви позволи да завършите дълго обучение. Това се дължи на факта, че бананите съдържат гликемични въглехидрати, витамини и минерални компоненти. Благодарение на калий можете да предотвратите спазми в мускулите;
- ползите за стомаха. Ако имате язва на стомаха, най -вероятно лекарите ще ви забранят да ядете много продукти. Бананът обаче няма да влезе в този списък. Този продукт ще обгръща стените на стомаха и ще ги предпази от киселини и други стимули;
- борбата срещу депресията. Продуктът включва висока концентрация на триптофан. Този компонент се превръща в серотонин - хормона на щастието. Следователно се препоръчват бананите да се консумират след труден работен ден или в труден период от живот, за да се предотврати емоционалното изгаряне;
- помощ от запек. Бананите съдържат голям брой хранителни влакна. Редовното използване на този продукт насърчава редовни движения на червата, така че можете бързо да се справите с запека;
- нервни нерви. Бананите увеличават кръвната захар и насищат тялото с витамин Б. Тези компоненти помагат за нормализиране на функционирането на нервната система и подобряване на състоянието на ума;
- контрол на телесната температура. В летната жега се препоръчва да се ядат банани, тъй като те регулират телесната температура. Препоръчва се също така да се яде този продукт, ако телесната температура се е повишила поради заболяване.
Възможно ли е да ядете банани с черни петна?
- Тъмните петна по плодовете показват, че бананът е надхвърлен. Той е свързан с разделяне на захар и въглехидратикоито се превръщат в захароза. Такива банани са много по -меки и по -сладки. Отменените банани съдържат повече витамини и минерални компоненти, а също така разработват антиоксиданти, които забавят процеса на стареене. Учените твърдят, че отреждащите банани могат да засилят имунната система на човека, поради което е по -лесно да се борят с болести и инфекции.
- При отредени банани, висока концентрация на вещество, която има подобен ефект с извънклетъчния протеин - TNF. Може да се декриптира като "Фактор на туморната некроза". Веществото помага да се предотврати развитието на рак.
- Прерасналите банани не се препоръчват за хора, които имат проблеми с излишното тегло. Това се дължи на факта, че плодовете имат висока концентрация на захароза. По -добре изберете зелени или жълтеникави плодове.
Какво може да се направи от черни банани: рецепти с затъмнени и узрели банани
Ако имате у дома, има банани с черни петна и не ги ядете, не е необходимо да изхвърляте продукта. Както бе споменато по -горе, такива плодове са от голяма полза за човека. Затова е препоръчително да готвите вкусни и оригинални ястия, които ще зарадват домакинствата през деня. Прочетете повече за това, което може да се приготви от банани с тъмни петна, ще бъде описано по -късно.
Бананови чийзкейк
Най -просто рецептата, която включва отредени банани, са чийзкейк. Няма да е трудно да ги приготвите дори за начинаещи-Кулинар.
Процес:
- Почистете 3 банана от корите и ги отведете в щата каша.
- Изсипете 500 g извара и карайте яйце. Разбъркайте.
- Изсипете 70 g захар и 1,5 с. Л. брашно. Омесете тестото.
- Поставете тестото в хладилника за четвърт час.
- Изсипете малко растително масло в тигана.
- Оформете малки „цели“ от тестото и ги намокрийте в брашно.
- Поставете чийзкейк върху отопляеното растително масло и запържете от двете страни.
- Сервирайте на масата със сладко или сладко.
Бананови чипове
За да угодите на децата или да направите вкусна и здравословна закуска, получете приготвянето на бананови чипове. Процесът е доста прост и няма да отнеме много време.
Съединение:
- Банани-3-5 бр.
Процес:
- Смелете банана в малки кръгове, чийто дебелина трябва да бъде не повече от 0,5 cm.
- Покрийте листа за печене с пергамент и поставете нарязаните банани отгоре.
- Поставете листа за печене във фурната, предварително загрята до +100 ° C, и оставете вратата малко аджар.
- Печете продукта за около 7 часа, така че цялата влага да излезе от банана.
Бананови палачинки
Вкусни банани с черни точки са палачинки. Процесът на готвене е доста прост и няма да отнеме много време.
Процес:
- Направете картофено пюре от 5 банана и свържете със 100 g захар.
- Добавете подправки към вкуса и яйцето.
- Изсипете 200 g брашно и направете тестото.
- Изсипете ядките и продължете да смесвате.
- Изсипете маслото в предварително загрятия тиган и го загрейте.
- Поставете палачинките.
- Запържете от двете страни.
- Сложете хартиена кърпа, за да премахнете излишната мазнина.
- Поръсете с прах от захар или мед и сервирайте на масата.
Бисквитки с банани
Една вкусна от надхвърлени банани ще бъдат бисквитки. Децата ви определено ще оценят такъв десерт.
Процес:
- Изсипете 100 g захар в дълбок контейнер и го смесете със 100 g масло.
- Изсипете 200 g брашно и изгасете 1/4 ч.л. Газирани напитки.
- Нарежете 3 банан, обелен от кора.
- Смесете банани с тесто и смесете.
- Покрийте пергамента на листа за печене.
- Оформете бисквитки и поставете върху лист за печене.
- Загрейте фурната до +180 ° С Поставете листа за печене с бисквитки вътре.
- Печете за половин час.
- Когато се появи груба кора, можете да получите десерт и да се поръсите с прах, да сервирате на масата.
Как да готвя бананово сладко?
Ако искате да приготвите вкусен десерт, можете да използвате не само малини или касис. Засядането на отредени банани е вкусно.
Процес:
- Почистените 5 банана трябва да бъдат нарязани на кубчета.
- Смесете ги със 700 g ананаси, 300 g захар и 20 g кокосов орех.
- Последният, който изсипва 100 g лимонов сок.
- Поставете тиган със смес върху печката и гответе 10-15 минути.
- Пропуснете масата през блендер и охлаждане.
- Изсипете сладко в буркан и съхранявайте в хладилника за не повече от 30 дни.
Как да приготвите бананов кекс в бавна готварска печка?
Ако искате бързо и вкусно да приготвите кекс от отредени банани, използвайте бавна готварска печка. Докато десертът се подготвя, можете да правите други неща.
Процес:
- Mash 4 банани с вилица.
- Свържете 100 g масло в миксер, 200 g захар и 0,5 ч.л. сода и сол. След това карайте 2 яйца и изсипете 500 g брашно. Последните картофено пюре с пюре трябва да се добавят.
- Смажете формите за кекс с малко количество масло.
- Попълнете формулярите с тестове за кекс.
- Поставете формите в бавната готварска печка и включете режима "печене".
- Когато програмата завърши работата, можете да се насладите на вкусни и меки тарталети.
Как да готвя бананов хляб?
Ако имате черни банани, не можете да ги изхвърлите, но гответе вкусен и ароматен хляб.
Процес:
- Включете фурната, така че да се затопли до +170 ° С
- Направете бананово пюре от 3 плода с вилица. Свържете го със 70 g масло и 1 ч.л. Сода и сода.
- Изсипете 200 g захар в масата, екстракт от ванилия (1 ч.л) и задвижвайте яйце.
- Добавете 300 g брашно и разбъркайте.
- Напълнете подготвеното тесто и го поставете във фурната.
- Печете хляб за около час.
- Когато хлябът се охлади, можете да сервирате на масата с чай.
Как да готвя бананов пудинг?
За да се направи пудингът мек и ефирен, ще се изискват отредени банани. Те се характеризират с естествена мекота и лепилна консистенция. Пудингът трябва да се приготвя в микровълнова печка.
Съединение:
- Банани с тъмни петна - 2 бр.;
- Масло, захар и брашно - 0,1 кг всеки;
- Яйце - 2 бр.;
- Мляко - 50 ml;
- Канела-1-2 ч.л.
Процес:
- Комбинирайте всички компоненти с помощта на миксера.
- Поставете контейнера с тестото в микровълновата.
- Печете 8-10 минути.
- Служи на масата.
Как да готвя бананов сладолед у дома?
Рецептата за приготвяне на сладолед от почернени банани е много проста. За да направите това, се нуждаете само от 3 компонента. Децата ви определено ще оценят такъв десерт.
Съединение:
- Банани - 3 бр.;
- Какао на прах-20 g;
- Нарязани ядки - 1 шепа.
Процес:
- Замразени бананите и след това нарязани на малки парчета.
- Поставете бананите в блендер и добавете към тях какао на прах.
- Победете масата, за да направите консистенцията на сладолед.
- Изсипете "тестото" в креми и украсете с ядки.
- Място във фризера.
- След няколко часа можете да започнете да дегустирате.
Как да готвя бананови смутита?
За утре е много полезно да консумирате плодови и зеленчукови коктейли. Такива коктейли ще дадат енергия за целия ден. Побързание, направено от отредени банани, ще се окаже вкусна.
Съединение:
- Банани - 2 бр.;
- Мляко - 0,25 L;
- Вода - ¼ Tbsp.;
- Кафява захар - 40 g;
- ICE-8-10 кубчета.
Процес:
- Поставете всички компоненти в купата на блендера (с изключение на лед) и разбийте старателно.
- Изсипете смутита в очила и добавете лед.
Как да направим бананови френски тостове?
Можете да готвите френски тостове с банан за закуска. Такова ястие е не само вкусно, но и насища тялото с енергия за целия ден.
Процес:
- Свържете 20 g захар в дълбок контейнер, 20 g портокалова кора, 1/4 ч.л. индийско орехче, 100 g мляко и 6 яйца.
- Нарежете 6 парчета хляб диагонално, за да направите триъгълници.
- Навлажнете хляба в яйчената смес.
- Поставете в предварително загрял тиган и пържете от двете страни.
- Нарежете 3 банана с филийки и запържете, докато се размие.
- Изсипете 60 g кафява захар към бананите и запържете още 1 минута.
- Изсипете 100 ml портокалов сок и оставете да къкри за 1-1,5 минути.
- Изсипете хляба с приготвена маса и украсете с филийки банани.
Сега знаете, че бананите с черни петна са полезен продукт, който няма място в кошчето. Ако не обичате да ядете прекалено меки и сладки плодове, можете да ги нанесете, за да готвите вкусни ястия. Процесът на готвене няма да ви отнеме много време.
Какво може да се направи от черните банани: отзиви
- Вероника, на 37 години: Никога не съм обичал да ям отредени банани пресни. Въпреки това, често приготвям палачинки и френски тостове от тях. Децата обичат да закусват с такива десерти.
- Катрин, на 27 години: След като не следих бананите и върху тях се появиха тъмни петна. Страхувах се да ги ям пресни, затова реших да приготвя сладолед за цялото семейство. Сега това е любимият ни десерт в летната жега.
- Нина, на 57 години: Харесвам отреждащи банани, защото те са меки и сочни. Когато внуците ми дойдат при мен, в хладилника винаги има сладко от банан и сладолед, а ароматни мъфини са на масата. Готвя смути сутрин и този коктейл ме таксува с енергия за целия ден.
Ще ви кажем и как да готвите: