Какво може да се приготви от останките на вчерашното пиле или патица?

Пилешки остатъци

Как да приготвите "зимна салата"?

Такава салата може да се яде с лов като отделно ястие, или можете да се консумирате и с други продукти под формата на добавяне към второто (например, за картофено пюре или елда). Това са ястия от пилешки остатъци, патиците ще харесат не само възрастни, но и за деца.

Компоненти:

• Кисели ябълки - 475 g
• Остатъци от пилешко месо - 425 g
• Витамин червена боровинка - 95 g
• Кисело мляко - 135 мл.
• Пазарувайте заквасена сметана - 45 ml.
• Оцет (6 % вино) -25 ml.
• Лук (лук червено) - 59 g
• Трапезария - на вкус
• Черен пипер + сол + зеленина
• Лайм сок - 0,5 бр.

Процес:

1. Сушените червени боровинки се изсипват с вряща вода, оставя се да стоят около тридесет минути.
2. Останалото пилешко месо трябва да бъде нарязано.
3. Червеният лук се почиства, след това се нарязва на малки части, а ябълките се измиват, обелват и се нарязват на парчета и се изсипват със сок от лайм.
4. След това приготвят соса по този начин - смесват естествено кисело мляко в един контейнер, малко горчица за пикантно вкус, заквасена сметана, сол и черен пипер.
5. След това свързват продукти със сос, украсяват, добавят зеленина и сервират на масата.

Важно: „Зимна салата“ може да бъде подправена със соса, който е посочен в описанието по -горе, или можете да замените този сос с майонеза или зехтин. Рецептата за готвене може да бъде променена в зависимост от вашите предпочитания.

Как да направите гювеч от вчерашното пиле?

Топлата гювеч за закуска ще бъде полезна, за да се презареди с енергия за един ден, а не да изпитате глад. Може да се приготви от пилешко месо и патешко месо. Ястия от пилешки остатъци, висококалорични патици, защото е по -добре да ги консумирате сутрин.

Компоненти:

• Остатъци от пиле - 375 g
• Прясен сос за домати - 425 мл.
• Сирене "пармезан" - 65 g
• Сирене Мозарела - 85 g
• Крекери за паниране - 125 g
• Зехтин - 25 мл.
• Сол + зеленина + черен пипер.

Подготовка:

1. Отделете останалото пилешко месо от костта, след което го нарежете.
2. Добавете месото към соса от доматите, добавете черен пипер, сол там.
3. Настройте сиренето върху рендето, поставете масата в лист, която се подготвя предварително с пергаментова хартия.
4. Поставете настъргано сирене отгоре на гювечката.
5. Криповете трябва да се смесват с растително масло, подправки, сол, магданоз и след това да се разпределят тази смес върху сиренето.
6. Загрейте фурната до температура от 195 градуса и печете до готовото състояние. Приблизително за печене на гювечката отива около 25 минути.

Как да направя цезадила от вчера?

Според традициите на мексиканските кулинарни специалисти, Цезадил е изработен от тортила, която включва пшеница или царевично брашно. Тортилът се пълни с едно сирене, а след това половинките се сгъват и пържат в плодове, така че сиренето да се разтваря. Ако имате останките от пиле, тогава те могат да се използват и като пълнеж. Ястия от пилешки остатъци, патиците ще бъдат подходящи както за празнична, така и за обикновена вечеря.

Съставки:

• Пилешко месо - 125 g
• Сирене Мозарела - 95 g
• Сладък пипер - 0,5 бр.
• Зелен лук - сноп
• Домати - 65 g
• Доматен сос - 65 мл.
• Тортила - 2 бр.
• Пипер + сол.

Подготовка:

1. Първо, доматите, доматите, черен пипер и лук трябва да бъдат нарязани.
2. Вземете Tortil, смажете едната страна с доматен сос, поставете парчета месо, зеленчуци там, добавете подправки, сол.
3. Поръсете с настърган сирене тортил отгоре и след това го запържете в тиган, докато сиренето се разтопи, не е необходимо да добавите олио за пържене.
4. Нежно разделете Цезадил на порции, тогава можете да сервирате на яденето.

Как да приготвяме кюфтета от пилешки остатъци?

Ако имате готово пиле в хладилника, но просто не искате да го ядете, тогава можете да направите вкусни котлети от месо. Ястия от останките на пилето, патиците могат да бъдат променени толкова много, че в първоначалната му форма няма да ги разпознаете. Красиво месо, което е месо, ще отиде на вкусна вечеря като основен доставчик на калории.

Важно: Можете да готвите кюфтета, както с оризови зърнени храни, така и с елда. А зеленчуците, включително картофите под каквато и да е форма, са идеални за такова месо.

Компоненти:

• Пиле (целулоза) - 375 g
• Елда (варена) - 375 g
• Зеле - 375 g
• Яйца - 2 бр.
• Сол + чесън + подправки + брашно.

1. Вземете останалото пиле и отделете костите и месото, след което нарязайте тези месни филета с блендер.
2. За да направите котлетите сочни, също нарязайте в кайма и бяло зеле.
3. След това добавете сварена елда или ориз, добавете яйца и чесън, брашно към кайма, соли. Остава да се направи котлети.
4. Така че те са пържени и не се придържат към тиган, пригответе Lizon. Разбийте яйцето и 25 ml вода.
5. Загрейте тигана и първо навлажнете котлетите в яйцето, а след това в брашно, запържете ги от двете страни.
6. Когато запържите всички котлети, можете да ги изложите малко. Препоръчително е да ги преместите в друг контейнер, да добавите вода, да сьомга и да се пуснете за около 6 минути.

Ястия от останките на вчерашната патица

Важно: Лесно можете сами да измислите реда на слоевете. Не е необходимо стриктно да наблюдавате последователността.

Салати от остатъците от вчерашната патица

Салата с цвекло

По -добре е да сервирате тези ястия от остатъците от патицата до гости в оригинални чаши за кафе или порции пиали. Направете го на слоеве, след това по -подробно. За готвене ще са необходими следните продукти:

• Месо от остатъци от патици - 375 g
• Сирене с плесен - 45 g
• Круша - 1 бр.
• Бекон - 45 g
• Зехтин - 65 мл.
• Мед - 25 мл.
• Горчица - 25 мл.
• Балсамик + листа от салата.

Процес:

1. Отделете месото от костите, заварете цвеклото, беконът ще трябва да се запържи леко. След това изрежете всички тези компоненти под парчета под формата на кубчета.
2. Пригответе соса от мед, балсами, горчица, зехтин.
3. Нарежете и круша и сиренето с кубчета от плесени.
4. След това направете слоеве, първият слой до дъното, салата листа, разкъсани на парчета, след това цвекло, месо, сирене, бекон, круша. Подправете всеки слой със сос.

Как да приготвите салата със сладко -кисели ябълки и остатъци от патици?

За тази салата трябва да приготвите следните компоненти:

• Патешко месо - 950 g
• Apple - 95 g
• Лук - 1 компютър.
• Листа от зелена салата - 35 g
• Зърно горчица - 45 мл.
• Червено вино - 105 мл.
• Зехтин - 75 мл.
• Прах - 15 g
• Чесън, CINS.

Процес:

1. Смелете чесъна, добавете 50 ml. Вина, горчица, подправки, всички прах, масло.
2. Не режете патицата на малки парчета, препоръчително е да режете месото на големи порции.
3. След това разточете тези части в подправки, Fry.
4. Мазнини, които ще останат в тиган, смесени с вино. Оставете тези съставки да заври.
5. Поставете месото, нарязана ябълка, лук върху листата на салатата.
6. В края изсипете целия сос от тигана и добавете бензиностанция, зелени.

Патица с ароматни портокали вчера

Ако направите тази салата от домашни птици, тогава може да се изненадате как цитрусовите плодове със зеленчуци и сирене и патешко месо са добре комбинирани. За да се създаде това конкретно ястие, ще са необходими следните продукти:

• Остатъци от пиле или патици - 165 g
• Листа от салата - 225 g
• Череша - 75 g
• Оранжево - 75 g
• Балсамик
• Сирене + подправки.

1. Нарежете птиче месо на парчета, за предпочитане дълги ленти, разтрийте с ароматни подправки и го изпратете в тигана.
2. Почистете плодове на цитрусови плодове, нарязани филийки или по -скоро всеки разделя всеки наполовина.
3. Разделете череша на половинки.
4. След това можете да поставите всичко върху листата на зелената салата, да поръсите с пикантна балсама и да разтриете върху твърдо сирене върху салатата.

1. Нарежете мастните парчета от патиците и след това изсипете мазнините от тях, за да се подушите. Нарежете стоманени парчета на кубчета.
2. В тигана ще останат дебели от бариерите, добавете патицата там и ще я запържите. След добавете лука, пържен там.
3. Нарежете зелето и го изпратете в тигана. Позволете ми да гася под капака за около петнадесет минути. Добавете малко вода и поставете от доматите към масата.
4. Задуйте яхнията, докато се готви.

Как да приготвите патица с портокалов сос?

• Остатъци от патешко месо - 525 g
• Сол + пипер + 35 g захар
• Бяло сухо вино - 175 мл.
• Оранжево - 4 бр.
• Бульон - 165 мл.
• Соев сос - 95 мл.

Процес:

1. Залепете парчетата патица в сол, черен пипер, по -точно, оставете да се насити с аромата на подправки и да смучете малко.
2. Смесете портокалов сок с вино, жар, поставете соса върху огъня, оставете го да заври, добавете захар в края. След това сварете соса на слаб огън, за да стане дебел.
3. Поставете парчетата патица в тиган за около двадесет минути, след което източете мазнините, добавете соев сос.
4. Изключете печката, оставете ястието в контейнера за още десет минути.
5. След изрязване изсипете соса.

Как да готвя яхния с патица, боб?

Съставки:

• Патешко месо - 375 g
• Свинска наденица - 165 g
• Бекон - 75 g
• Боб - 245 g
• Лук - 195
• Моркови - 125 g
• Чесън - 1 бр.
• Домати - 50 g
• Paste Tomatnaya - 45 ml.
• Бульон - 295 мл.

Процес:

1. Запържете големи парчета патица в тиган, за да получите красив златист оттенък. Също така запържете лука, само отделно, след като там, изсипете варен боб, добавете вода или бульон, гответе масата, докато заври.
2. Отново, отделно запържете наденицата, бекон, моркови.
3. Добавете паста от домати на боб и изложи, след това смесете масата с месо, бекон, наденица, изложи.
4. Сервирайте топло за яденето.

Ястия от вчерашната патица във фурната

Как да готвя терин от остатъците на патицата?

Такива ястия са направени от пилешки остатъци, патици приличат на гювеч или паста. За неговата подготовка ще ви трябва:

• Останките от вчерашната патица - 750 g
• Мазнини - 165 g
• Крем - 195 мл.
• Яйца - 2 бр.
• Брашно - 26 g
• Бекон - 35 g
• Масло - 45 g
• Кедрови ядки - 68 g
• Лук - 45 g
• Apple - 65 g
• Коняк - 75 g
• Сол + розмарин + черен пипер.

Процес:

1. Пригответе месото от вчерашната патица, за това отделете пулпата от семената. Нежно отделете кожата от ханкета за домашни птици.
2. След това изрежете месото в размери на един върху един сантиметър. И поставете кожата на птицата в теринарна смазана с масло, като преди това я нарежете на малки парчета.
3. В отделен контейнер смесете месото от патици, коняк, сол, черен пипер, сметана, свинска мас, яйца, ядки, износени ябълки, брашно, нарязан лук, след което го оставете да престои един час от тази маса.
4. Поставете цялата тази смес в терорината, пипер, а също така поставете горната част с кожата на патицата.
5. След това добавете розмарин, покрийте контейнера с капак, изпратете го във фурната.
6. Печете месото за около два часа при t \u003d 120 ° C
7. След процеса отворете теринита, охладете продукта под игото.

Как да приготвите закуска от остатъците от патици, мозъци?

Това ястие ще ви хареса и вашите гости ще бъдат просто възхитени от тази закуска. За неговата подготовка ще ви трябва:

• Хляб - 6 парчета
• Бекон - 6 парчета
• Патица - 125 g
• Brynza - 125 g
• Соев сос - 26 g
• Чери домати - 75 g
• Сирене - 25 g

Процес:

1. Нарежете кръгове от сив хляб, поставете ги на дъното на формите за порции кифли.
2. Пригответе пълнежа на всички останали продукти, единственото нещо, което твърдото сирене не се смила с тях, а го разтрийте отгоре на закуската.
3. Печете закуска във фурната при t \u003d 190 градуса, докато горната част на закуската стане розово.

Супа от вчерашната патица

Ястията на пилешки остатъци, патиците са разнообразни и малко по -различни един от друг. Патицата е по -дебела от пилето, защото ако готвите бульона от тази птица, тогава супата ще излезе мазна. За да може продуктът на изхода да бъде по -вкусен, се препоръчва да го напрягате през сито с малки клетки. Така че се отървете от малки кости и утайка, а също така можете да премахнете мазнините, които ще се утаят на сита, ако бульонът е студен.

За супа ще ви трябва:

• Останки от месо от патица за бульон
• Моркови - 125 g
• Лук - 45 g
• Малки тиквички - 150 g
• Пилешко яйце - 1 бр.
• Чесън скилидка + джинджифил + сок от лайм + соев сос + зеленина + сол + сусамово масло.

Супа от патици и палачинки

Процес:

1. Сварете патешки бульон с добавяне на малко количество сок от лайм. Добавете джинджифил във водата и след това го оставете да се вари.
2. Нарежете зеленчуците, настържете морковите върху рендето, след това запържете. И след това добавете ароматен чесън.
3. Разбийте яйцата със соев сос, пригответе обикновена палачинка. Една палачинка обикновено излиза от едно яйце.
4. Включете палачинката в ролката, нарежете на ленти.
5. Вземете дълбока чиния, поставете зеленчуците там, изсипете предварително сварен бульон, добавете юфка от палачинката. Ако искате да добавите сусамово масло, супата е готова.