¿Cómo salvar a los pepinos frescos más tiempo en casa?

Los métodos más probados y originales para mantener la frescura de los pepinos

Los pepinos rotos son muy rápidos. El pepino, desgarrado hace solo un par de horas, no es el pepino oloroso que se acaba de encontrar en el jardín. Y si deja los pepinos solo por un día sobre la mesa, entonces la humedad se evaporará de ellos, la piel de los pepinos no se volverá tan elástica y su sabor fresco no se volverá tan brillante.

¿Cómo salvar a los pepinos frescos más tiempo en casa? ¿Qué trucos ayudarán de alguna manera a extender el tiempo de frescura de los pepinos? ¿Cómo resuelven estos problemas a las personas que los cultivan en grandes volúmenes y amas de casa experimentadas? Encontrará respuestas a estas preguntas en nuestro artículo.

Cómo guardar los pepinos frescos: preparamos vegetales para el almacenamiento

Para que los pepinos se encuentren más tiempo, se rompan flores No es necesario en sus fines, a menos que, por supuesto, estas flores no estén muy secas y no desaparecen. Las colas tampoco deben ser recortadas Demasiado corto. Más precisamente, no necesitan dejarlos mucho tiempo, pero es precisamente la cola en sí misma debe descomponerse y no cortarla con parte del pepino. Trate de recolectar y cambiar los pepinos con cuidado para que los rasguños y otros no funcionen en su superficie daño.

Pero tanto como en la siguiente foto cortar los pepinos no vale la pena. Es importante llevar a cabo tal manipulación con ellos antes de saltar para que estén mejor chupados, y queda menos suciedad sobre ellos. Pero mantener los pepinos frescos en esta forma no funcionará. En cuanto al suelo que ocurre en los pepinos, no es necesario lavarlo a fondo para no crear daños mecánicos. Es mejor estrecharle la mano y, si es necesario, solo enjuague ligeramente con agua.

¿Cómo salvar los pepinos frescos por más tiempo en un apartamento?

Las personas que se involucran con entusiasmo en la jardinería y cultivan pepinos a la venta en lotes pequeños e incluso muy grandes están familiarizadas con el problema de cómo mantener a los pepinos frescos y de primera mano. Y aquí son lo simple y asequible para salvar los pepinos para salvar los pepinos.

• Papel húmedo y agua de una pistola de rociado

Tómalo caja de frutas. Tal contenedor es más beneficioso para almacenar pepinos, porque hay agujeros en él, y los pepinos dentro "respirarán". Si no tiene tantos pepinos, es mejor elegir una cesta de plástico con las paredes con una rejilla como contenedor.

Poner en la parte inferior de la caja dos hojas de formato A4 para impresora Y rociarlos con agua de una pistola de pulverización.

IMPORTANTE: No tome para mantener los pepinos frescos, periódicos, sábanas de libros o páginas pintadas con tinta. Las inscripciones de tinta pueden dejar impresiones en los pepinos, y la pintura que se imprime en las casas de impresión es generalmente muy dañina e incluso venenosa.

Teóricamente, en lugar de papel, puede cambiar los pepinos telaquien mantiene el agua perfectamente o hace lo mismo varias capas de gasa. Pero recuerde, si coloca la caja en el regimiento de la bodega, en la que vive la humedad o el refrigerador, entonces la tela absorberá todos los olores. Y no es suficiente agradable en esto. Entonces, cuando el papel ya esté en la parte inferior de la caja, coloque dos capas de pepinos encima de él en la parte superior.

Cada 2 capas de pepinos cambia una capa de papel. Es mejor mojar el papel en ambos lados: colóquelo en las sábanas, rocíelo de la pistola de pulverización, luego gire y rocíe nuevamente.

En la parte superior de la caja también debes poner papel. Gracias a este método, será posible salvar a los pepinos frescos por hasta 7 días, y los primeros 2-3 días ni siquiera perderán la presentación. Cesta o caja con frutas pon en un lugar genial: En el sótano o en el estante del refrigerador. Pero sepa, los pepinos no les gustan los lugares cerca del congelador y la temperatura cercana a cero. El mejor lugar para ellos es lo más posible desde el congelador, y la temperatura de almacenamiento óptima de los pepinos es más 6 grados.

Video: el papel húmedo ayudará a guardar los pepinos más largos

INTERESANTE: Algunas amas de casa ofrecen sus consejos probados sobre cómo ahorrar pepinos frescos más tiempo en casa. En lugar de papel húmedo, los pepinos deben desplazarse con hojas tonterías.A veces se usa en lugar de rábano picante y hojas de repollo.

¿Cómo dañar los pepinos frescos con tela, agua y polietileno?

El autor del próximo Consejo aterriza y vende pepinos en grandes cantidades. Los pone en cajas de cartón "Banana", luego cubre ropa suave, los húmedos importan con agua y cubre todo desde arriba polietileno.

Este método para preservar los pepinos frescos se puede usar con un pequeño número de frutas. Dócrelos en una cesta de plástico, cúbrelos con una toalla de cocina limpia, rocíe con agua del spray y cubra con una película en la parte superior.

Video: ¿Cómo se mantienen los pepinos frescos cuando hay una gran cantidad de ellos?

Cómo salvar los pepinos frescos: un ramo de pepinos

El ramo de nuestra próxima foto es bastante decorativo que práctico. Pero la idea está funcionando bastante. Si todavía piensa cómo salvar a los pepinos frescos más tiempo en casa, por ejemplo, llevarlos de una casa de verano al apartamento, use nuestra próxima tecnología. Y los pepinos permanecerán frescos durante 4-5 días.

• Elija pepinos con colas gruesas y aún frescas.
• No arrances las frutas, sino que las córtelas con un cuchillo afilado.
• Hacer rebanadas oblicuas en un ángulo de 45 grados Y deje las colas más de un centímetro.
• Cuando se cortan los pepinos, póngalos inmediatamente en el agua.
• Flíquelos con fuerza, con las colas hacia abajo, en una cacerola o en un frasco para la conservación.
• Vierta bastante agua. Trate de tener solo colas de pepinos.
• Se requiere agua cambiar cada 2 díasY mejor cada día.

El "ramo" de los pepinos se puede complementar con eneldo, perejil o hojas de ensalada. Lo principal, no olvide cortar las hojas inferiores de la vegetación.

Pepinos dentro del repollo: el método original para almacenar pepinos

¿Buscas consejos sobre cómo mantener los pepinos frescos más tiempo, cultivándolos en el país y piensas cómo hacer que los pepinos estuvieran durante seis meses? ¡Entonces nos gustará nuestro próximo método original para jardineros-experiencia! Sin embargo, todo debe ser atendido de antemano.

• Los pepinos deben plantarse con repollo en una cama.
• Cuando el repollo comienza a "atar la cabeza", pegue pequeños pepinos en las hojas de repollo, que ya han tocado la cabeza con fuerza.
• Espere de 5 a 7 días y corta la cola.
• Deje que el repollo permanezca en la cama hasta madurar.
• Dicen que estos pepinos, dentro de la cabeza de repollo, se conservan frescos, al menos hasta las vacaciones de Año Nuevo.

Según los rumores, este método de almacenamiento articular de verduras se abrió bastante por accidente. El pepino de un anfitrión se metió dentro de una cabeza de repollo. Y cuando el repollo se cortó en invierno, ¡el pepino resultó ser absolutamente fresco!

Cinco formas ligeras y originales de almacenar pepinos

• Método 1: Llena con pepinos a media bolsa. Cubra las verduras en la parte superior con un trozo de gasa. Pon el cocinero en un recipiente de verduras. Si todo se hace bien, entonces los pepinos no perderán frescura 4-5 días.

La mejor zona en el refrigerador para los pepinos son las cajas para frutas y verduras. Y si no hay tal, entonces un lugar con la temperatura más alta, más lejos del congelador (si el refrigerador es de una sola cámara).

• Método 2: Trate de mantener los pepinos frescos, rodeándolos con evaporación vinagre. Vierta 5-6 cucharadas de vinagre en un recipiente grande. Coloque un colador invertido allí, un soporte de celosía para el microondas u otro soporte con una parrilla. Ponga la elevación en la parte superior de los pepinos en una o dos capas. Cerrar la tapa. Dicen que los pepinos se pueden almacenar durante varias semanas.

• Método 3: Si no hay refrigerador ni bodega en el país, entonces mantener los pepinos es conveniente dentro del pozo. Primero, coloque las verduras en algunos platos de cerámica o arcilla, luego coloque el tazón con pepinos en un cubo. Búscalo para que casi alcance el agua. Y arregle la cuerda en la que se baja el cubo.
• Método 4: Usar papel pergaminoPara que los pepinos permanezcan frescos por más tiempo. Envuelva cada pepino con pergamino, luego póngalos en una bolsa. No ate las galletas en la parte superior, pero póngalas en una caja para frutas y verduras.
• Método 5: En los supermercados, los alimentos a veces se enfrentan en contenedores, que tienen un sustrato suave debajo, sosteniendo la humedad. Este método también es adecuado para uso en el hogar. Coloque un tejido ligeramente húmedo en el fondo de los platos con pepinos. Entonces perderán la humedad más lentamente.

¿Cómo almacenar los pepinos no necesitan?

• Mala idea para almacenar pepinos con fuerza paquete atado. Sin acceso a oxígeno, se "asfixian" y se estropearán de repente.
• Otro método dudoso para mantener los pepinos frescos: recubrirlos con espuma de ardilla de huevo. Quizás esto se creará una película que protege contra el secado. Pero después de un corto tiempo, la proteína se deteriorará. Y el envenenamiento con huevos podridos da miedo. Este método de almacenar pepinos es peligroso para la salud.
• Una idea extremadamente mala - pepinos congelados. Después de descongelar, perderán absolutamente el gusto e incluso la consistencia, cada vez más similar a las gachas. La zona de frescura también es demasiado fría para los pepinos que amanecían el calor.

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Video: Cultive pepinos en el alféizar