Περιεχόμενο
Σχετικά με το αλάτι, οι άνθρωποι έμαθαν την αρχαιότητα όταν το συγκέντρωσαν από πέτρες στην ακτή. Τότε άξιζε το βάρος του σε χρυσό, ήταν αντικείμενο εμπορίου και σύμβολο γονιμότητας. Σχετικά με το μεγαλείο της αποτελείται από αρκετά λόγια, παροιμίες και παραδόσεις. Με την πάροδο του χρόνου, ένα άτομο έμαθε να το εξαγάγει από διαφορετικές πηγές και να παράγει σε μεγάλες ποσότητες και το αλάτι έγινε συνηθισμένο συστατικό τροφίμων.
Ο αριθμός των τύπων αλάτι τροφίμων είναι πολύ διαφορετικός: επιπλέον, ιωδοτοποιημένο, πέτρα, μάγειρα, θάλασσα, μαύρη, διατροφική, ροζ Ιμαλαΐα, κόκκινη Χαβάη, λεπτή λείανση, μεσαία λείανση και μεγάλη λείανση. Και οι περιοχές της εφαρμογής του είναι επίσης πολυάριθμες: μαγείρεμα, ιατρική, κοσμετολογία, οικιακές δραστηριότητες και νοικοκυριά.
Τα οφέλη του αλατιού τροφίμων για το ανθρώπινο σώμα
Ας αναλύσουμε τις ευεργετικές ιδιότητες του αλατιού τροφίμων όπου χρησιμοποιούνται και ποιος είναι ο ρόλος τους:
Για το σώμα:
Το αλάτι ή το επιστημονικό όνομα-σόδας χλωριούχο, παίζει σημαντικό ρόλο στην πεπτική διαδικασία και στην ισορροπία όξινης βάσης του σώματός μας.
Έτσι, με τη βοήθεια του χλωρίου, παράγεται ένα ένζυμο αμυλάσης, το οποίο βοηθά την απορρόφηση προϊόντων που περιέχουν υδατάνθρακες και σχηματίζεται γαστρικός χυμός. Το χλώριο διεγείρει τη λειτουργία του νευρικού συστήματος και εμπλέκεται στον μεταβολισμό του λίπους. Το νάτριο ρυθμίζει τον λόγο του οξέος και των αλκαλίων, διατηρώντας έτσι την υδατική ισορροπία, λειτουργεί στη διεξαγωγή των νευρικών παρορμήσεων και των μυϊκών συστολών. Συμμετέχει στη μεταφορά οξυγόνου, αποκλείει έτσι τη δυνατότητα σχηματισμού θρόμβων αίματος και αμινοξέα.
Σημαντικό: Με έλλειψη αλατιού, ένα άτομο έχει προβλήματα με το πεπτικό σύστημα, παρατηρείται η αρτηριακή πίεση, η κόπωση, η αδυναμία, η δύσπνοια και οι πονοκεφάλους.
Είναι αυστηρά αδύνατο να αποκλείσετε το αλάτι από τη διατροφή σας!
Χρήση αλάτι τροφίμων στην ιατρική
- Όλες οι capelins στο νοσοκομείο γίνονται σε αλατούχο διάλυμα και αυτή είναι μια τακτική λύση αλατιού τροφίμων.
- Η κοινωνική προσκόλληση έχει την ευρύτερη χρήση για θεραπευτικούς σκοπούς.
Χρησιμοποιώντας αλάτι τροφίμων στο λαϊκό φάρμακο
- Με τα κρυολογήματα της αναπνευστικής οδού, η ρινική κοιλότητα πλένεται με αλατόνερο νερού και ο λαιμός χαϊδεύεται. Οι κόλποι της μύτης θερμαίνονται σε ένα τηγάνι. Κάντε εισπνοές με ασθένεια Bronchi.
- Με δηλητηρίαση, ένα διάλυμα αλατιού αφαιρεί τοξίνες και αντισταθμίζει την απώλεια υγρών από το σώμα
- Με ασθένεια των ούλων και του πονόδοντου
- Με τσιμπήματα εντόμων, ο κνησμός και το πρήξιμο ανακουφίζει
- Στη θεραπεία της οστεοχονδρισμού, των ρευματισμών και της αρθρίτιδας
- Με μώλωπες, πονοκεφάλους κ.λπ.
Χρησιμοποιώντας αλάτι τροφίμων Κοσμετολογία:
Το αλάτι, ως μέρος με άλλα εξαρτήματα, είναι πολύ δημοφιλές στις καλλυντικές διαδικασίες. Χρησιμοποιείται για την προετοιμασία των τρίβει για το πρόσωπο, τον καθαρισμό τανωτικών και τις μάσκες, τις λοσιόν ακμής και για όλα τα είδη λουτρών. Αυτό σχετίζεται με αντισηπτικές, λεύκανσης αλάτι, με την κορεσμένη περιεκτικότητα των ορυκτών, των μακροοικονομικών και ιχνοστοιχείων στη σύνθεσή του και την ικανότητα εξάλειψης του δέρματος από την υπερβολική υγρασία και το λίπος.
Σημαντικό: Τόσο στην ιατρική όσο και στην κοσμετολογία, παρατηρήστε τις συνιστώμενες αναλογίες της χρήσης αλατιού, ώστε να μην βλάψετε το σώμα σας
Απόκλιση αλατιού τροφίμων για το ανθρώπινο σώμα
Σημαντικό: Όπως ήδη αναφέρθηκε, το σώμα δεν μπορεί να υπάρχει χωρίς αλάτι, αλλά το υπερβολικό περιεχόμενό του είναι επικίνδυνο γι 'αυτό.
Λοιπόν, ποια είναι η βλάβη του ψησίματος;
- Πρώτα, η αρτηριακή πίεση αυξάνεται λόγω της υπερβολικής κατανάλωσης αλατιού, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε εγκεφαλικό επεισόδιο και καρδιακή προσβολή
- Κατα δευτερον, οι αγωγοί είναι φραγμένοι και το υγρό δεν μπορεί να αφήσει τα κύτταρα, γεγονός που οδηγεί στην εμφάνιση διόγκωσης
- τρίτος, το αλάτι αφαιρεί το ασβέστιο από το σώμα - το κύριο συστατικό του ιστού των οστών
-Τέταρτος, μια υπερβολική ποσότητα βάρους αλατιού Το έργο των νεφρών, προκαλώντας διάφορους τύπους νόσου τους
-Πέμπτος, 3-4 γραμμάρια αλατιού την ημέρα, όλα τα άλλα εναποτίθενται στους ιστούς των αρθρώσεων την ημέρα.
- στο έκτο, η συνήθεια του πιπίλισμα των τροφίμων οδηγεί σε παραβίαση της ευαισθησίας των υποδοχέων γεύσης
Σημαντικό: Η χρήση του αλατιού αντενδείκνυται σε άτομα που πάσχουν από υπέρταση, νεφροπάθεια, καρδιαγγειακό σύστημα, δέρμα, νευρικό σύστημα, καθώς και υπέρβαροι εκπρόσωποι.
Ημερήσιο ορθολογικό αλάτι ανά ημέρα για τους ανθρώπους
Χρησιμοποιήστε αλάτι στο σωστό ποσό!
ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Ο ημερήσιος ρυθμός χρήσης αλατιού για ένα υγιές άτομο σύμφωνα με τα δεδομένα του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας είναι 5 γραμμάρια (ένα κουταλάκι του γλυκού).
Ο μέσος δείκτης από 6 έως 10 g.
Βίντεο: Τα οφέλη του αλατιού
