Яйцето, буш

В тази статия ще намерите рецепти за готвене на пищно изтичане - нежно и вкусно ястие за закуска.

Drachen е ястие, което може да се нарече едновременно и омлети, и гювеч. Идеален за закуска, тъй като бързо се приготвя и се оказва много по -интересен на вкус от обикновения яйчен омлет. Рецептата за това ястие е много проста и ще видите за това, ако прочетете статията и се опитате да приготвите кавга за вашето домакинство.

Evacious Lush Drachen в тиган в тиган: Класическа рецепта за закуска, снимка, видео

Драхен е наистина беларуски ястие, което придоби популярността си в необятността на Русия и Украйна. Дори преди 30 години това ястие беше приготвено във всяко семейство. Но тогава рецептата беше забравена, тъй като се появиха нови модни ястия. В момента съвременните домакини се завръщат в подготовката на дренаж, припомняйки рецептите на баби и вкус, познат от детството.

Класическата рецепта е дренажът - това е обикновен омлет, но с добавянето на шепа брашно и някои съставки за вкус. И така, ето съставките:

За да приготвите вкусен дренаж на омлет, извършете следните етапи:

1. Отделете жълтъците от протеините.
2. Поставете протеините във фризера на хладилника за 20-30 минути.
3. Смесете яйчни жълтъци, мляко, заквасена сметана, топене на масло, сол, подправки.
4. Сега добавете брашното и отново смесете всичко добре.
5. Нарежете зелени клонки и добавете към останалата част от масата.
6. Отстранете протеините от студа, разбийте с миксер при големи скорости и също се прехвърлете към цялата маса.
7. Смесете всичко отново.
8. Смажете тигана със зеленчук или масло. Поставете смесената маса и сложете на печката.
9. Когато масата започне да се затопля и да заври леко, намалете огъня и покрийте тигана с капак.
10. След 5-10 минути, когато омлетът стане великолепен и се издигне, извадете тигана от печката. Дранхен е готов!

Можете да експериментирате с вкус и да не добавяте масло, докато смесвате съставките, но го разтопите и поливате готовата гювечка. Можете също така да поръсите готовото ястие отгоре с билки.

Съвет: Вместо брашно, 1 супена лъжица от всякакви зърнени храни, както и сурови и настъргани картофи или дори картофено пюре, също е перфектна.

Видео: Драхен: Как да готвя?

Яйцето, бушното е естествено във фурната, както в детската градина: снимка

В някои детски градини изтичането се приготвя без неуспех веднъж седмично и неподвижно. В крайна сметка това ястие е много питателно и чудесно за закуска за малки деца. Те го обичат повече от омлет, тъй като вкусът е много по -нежен, а маслото добавя приятен послевкус. И така, ето компонентите за това ястие, което е в книгата за рецепта във всяка детска институция в предучилищна възраст (за 4 порции):

Метод на готвене:

1. Изплакнете яйцата в 1%разтвор на сода за хляб и след това изплакнете с обикновена чешмяна вода. След това ги разбийте леко с размахване или вилица.
2. Смесете битките яйца с мляко, добавете сол (щипка), заквасена сметана и брашно. Смесете всичко отново.
3. Загрейте маслото върху лист за печене или във форма и поставете масата на омлет.
4. Печете в топлинен шкаф при температура до 200 градуса не повече от 10 минути.
5. Когато омлетът е готов, го разделете на порции и сервирайте.

Когато се готви в детската градина, не се осигурява белтъците да се измъкват до плътни върхове. Катеричките заедно с жълтъците просто се бият с размахване, за да се разбъркват. Въпреки това, ако желаете, първо можете да направите суфле от протеини и след това да ги въведете в омлетна маса.

Яйце, пищно -писти естествено със сирене и билки: снимка

Когато приготвяте канали за сирене, използвайте само плътни сортове сирене. Вкусът ще се окаже пикантно и необичайно. Ако харесвате пица, тогава такова ястие е за вас. Ето какво ви трябва:

Готви така:

1. Настройте сиренето на дъската за тера с големи дупки.
2. От парчета хляб отстранете коричката и ги нарежете с малки кубчета.
3. Загрейте млякото до 40-50 градуса и го изсипете с троха хляб.
4. Когато хлябът се е хранел добре с мляко, отворете всичко на хомогенна маса с вилица. След това сложете сиренето на яйчните жълтъци (малко повече от половината от цялата настъргана маса).
5. Разбийте протеините до дебела консистенция и добавете към останалите компоненти заедно със сол, подправки и нарязани билки.
6. Смажете формата с масло и сложете сместа. Поръсете останалото сирене отгоре.
7. Печете омлета във фурната, докато се появи грубият връх.
8. Преди да сервирате, смажете „касерола“ с масло и украсете копър.

Съвет: Ако вашите домакинства не обичат зелените, тогава можете да направите без него, когато готвите. Достатъчно е да изрежете зелените клонки и да сложите чинийка, така че тези, които искат, могат да добавят тази съставка в чинията си.

Яйце, буен нюанс естествено сладко: рецепта

За големи празници нашите баби приготвиха сладък дренаж. Такова ястие зае достойно място на масата. И възрастни, и деца го обожаваха. За да направите сладък дренаж, ще ви трябват следните съставки:

За да се подготвите, изпълнете следните етапи:

1. Отделни яйчни белтъци от жълтъци.
2. Смесете жълтъците с пудра захар.
3. Комбинирайте сладка жълта смес с масло.
4. Добавете млякото и брашното. Поставете и малко сол и смесете всичко добре.
5. Смажете формата с масло, поставете масата и сложете във фурната за 20 минути, за да се печете на 200 градуса.
6. Поръсете готовото ястие. прах и сервирайте на чай или кафе.

По -долу ще намерите видео за готвене с картофи. По -горе беше казано, че това ястие може да се приготви с тази съставка. Картофено пюре, вместо брашното перфектно допълва вкуса на ястието, а дренажът със сурови картофи е подобен на вкуса на истински беларуски палачинки.

Сега можете да приготвите дракон и да диверсифицирате менюто на вашето семейство. Подобно ястие е питателна закуска и добра закуска, например след половина. Приятен апетит!

Видео: Беларуски източник (видео рецепта)