Направете торта с 3 сметани за празнична маса и изненадайте гостите си с изискан кулинарен шедьовър.
Съдържание
- Вкусна торта 3 Крема - с масло, от кондензирано мляко и масло: рецепта, снимка, видео
- Видео: Торта "Прага" (три кремове). Моята лична рецепта
- Вкусна торта 3 кремове с кремообразна сметана, крем сурова: рецепта, снимка, видео
- Видео: Крем крем-банана с плодове за торта
- Вкусна торта 3 кремове с кремообразна, кремообразна сметана: рецепти, снимки, видеоклипове
- ВИДЕО: COTEAGE CEAKE CRACK. Много вкусен крем
- Как да готвя 3 кремове в продължение на 3 години на момче и момиче?
- Видео: 6 страхотни кремове, които се приготвят в два броя!
Ако искате да изненадате гостите с уникален вкус на вашите ястия на празничната маса, направете торта с 3 сметани. С такъв слой дори вкусът на обикновените бисквитни торти ще играе по различен начин. В тази статия ще намерите много рецепти за приготвяне на различни кремове, които могат да се комбинират в една торта.
Вкусна торта 3 Крема - с масло, от кондензирано мляко и масло: рецепта, снимка, видео
Кремната сметана върви добре с бисквитни торти. Ако направите торта с 3 сметани, използвайки такъв крем за слой, както и кондензирано мляко, тогава ще получите нежна бисквита с накиснати торти. Направете бисквитен шоколад и три кремове с различни цветове, например, като започнете отдолу - шоколад, по -лек и бял. Тази комбинация от кремове в една торта изглежда апетитна и красива. Ето рецептата:
Съставки:
Бисквити:
- Яйца - 6 парчета
- Захар - 150 грама
- Брашно - 115 грама
- Какао - 25 грама
- Бакпулвер - 1 чаена лъжичка
- Масло - 100 грама
Крем 1:
- Ванилия - 1 щипка
- Масло - 120 грама
- Жълт - 1 парче
- Какао - 10 грама
- Захарен прах - 150 грама
- Мляко - 15 грама
Крем 2:
- Масло - 150 грама
- Кондензирано варено мляко - 1 с.л. лъжица
- Захарен прах - 130 грама
Крем 3:
- Масло - 150 грама
- Кондензирано мляко - 100 грама
Фринт:
- Какао - 2 супени лъжици
- Захар - 50 грама
- Масло - 30 грама
- Мляко - 5 супени лъжици
Импрегниране:
- Ром - 1 чаша
- Захар - 1 чаша
Гответе тортата по този начин:
- Първо направете бисквита. Отделете протеините от жълтъците. Разбийте катериците в постоянна пяна.
- Добавете гранулирана захар и продължете да биете, докато всички зърна захар се разтворят.
- Смесете брашното с какао и бакпулверът. Вижте всички заедно.
- Добавете жълтъците и разтопеното масло, разбъркайте до гладкост.
- След това поставете бита протеини със захар към брашнената смес и разбъркайте всичко внимателно.
- Поставете тестото във форма, покрита с пергамент. Печете бисквитата при температура 180 градуса за 20 минути. Проверете готовността с дървена клечка за зъби.
- Когато тортата е готова, издърпайте я от фурната и я увийте в хранителен филм. Трябва да лежи за няколко часа.
Докато тортата с бисквити се пече, пригответе сметаната сметана. Ще добавим какао към него. Това ще крем за долната торта в тортата. Ето рецептата:
- Разтрийте жълтъка с пудра захар.
- Добавете разтопено масло и разбъркайте с блендер при ниска скорост.
- След това добавете ванилин, какао и мляко. Смесете още веднъж до гладкост.
Вторият крем е по -лек. Гответе го така:
- Издърпайте маслото от хладилника, така че да расте леко.
- Разбийте го малко с блендер. Добавете захарта и продължете да биете.
- След това сложете 1 супена лъжица сварено кондензирано мляко и отново разбъркайте добре.
Крем 3 направи това:
- Смесете 150 грама заглушено масло с обикновена бяло кондензирано мляко.
- Разбийте тези съставки до хомогенно състояние.
Сега съберете тортата:
Първо направете импрегниране от ром и захар. Смесете тези две съставки и варете, за да разтворите захарните кристали.
- Нарежете тортата с бисквити на 4 слоя със същата ширина.
- Смажете долната торта с импрегниране, а след това и първият крем, който е най -тъмният.
- Смажете следващата торта с импрегниране и след това сметана с варено кондензирано мляко. Ако не сте получили твърде дебели торти, тогава направете импрегниране на половината съставки, така че тортите да не се окажат твърде мокри.
- Нанесете белия крем върху предпоследната торта.
- Покрийте тортата с последната торта.
Отгоре на тортата трябва да излеете червило. Гответе го така:
- Смесете всички съставки в купа.
- Поставете купа на слаб огън и гответе червилото, като разбърквате, за 5-10 минути. Уверете се, че тя не гори.
- Ако се страхувате, че сместа ще изгори, след това сложете купа със съставки във водна баня за 20-30 минути. Когато червилото се сгъсти, отстранете купата от котлона.
Изсипете тортата с фондан и поръсете с настърган шоколад отгоре. Можете да го поръсите с настъргани ядки или кокос.
Видео: Торта "Прага" (три кремове). Моята лична рецепта
Вкусна торта 3 кремове с кремообразна сметана, крем сурова: рецепта, снимка, видео
Кремообразният крем придава торта с хранене и уникален вкус. Този крем може да „изпълнява“ в композицията независимо и може да се комбинира перфектно с други видове кремове. Често се използва за създаване на торта от 3 кремове.
- Такъв крем е по -добре да накиснете бисквитата не шоколад, а обикновен.
- Следователно, за да направите такава торта с кремообразно-гребен крем, печете тортата според рецептата, която е публикувана по-горе, но не добавяйте какао към нея.
- След това можете да започнете да готвите кремове.
- Такива 3 кремовете са идеални за леки торти: кремово наситени, с добавяне на кондензирано мляко и банално-раш.
Ето рецептата:
Съставки за кремообразен крем:
- Захарен прах - 1 супена лъжица
- Меко сирене - 400 грама
- Крем от 33%съдържание на мазнини-300 милилитра
За сметана с добавяне на кондензирано мляко:
- Меко сирене - 400 грама
- Кондензирано мляко - 200 грама (1 буркан)
За крем Bananovo-Rain:
- Банани - 2 парчета
- Меко сирене от маскарпоне - 500 грама
- Дебелен крем 33% - 300 милилитра
- Захарен прах - 50 грама
- Млечен шоколад - 100 грама
Гответе тортата по този начин:
- Първо изпечете тортата. Нарежете го на 4 части.
- Сега подгответе първия крем-банан: Банани, сирене, сметана и захар на прах бият с миксер до хомогенно състояние. Разтопете млечния шоколад във водна баня, охладете малко и изсипете останалите съставки. Смесете сметаната отново с миксер.
- Втори крем с добавяне на кондензирано мляко: Смесете сиренето и кондензираното мляко с ниска скорост на миксера. Количеството кондензирано мляко може да се регулира от консистенцията на крема. Ако искате да направите по -течен крем, за да накиснете тортата, добавете малко повече кондензирано мляко.
- Трето кремообразно кремообразно: Смесете всички съставки с миксер и разбийте добре до проветримост.
- Сега съберете тортата: Поставете банановия крем с шоколад върху долната торта, върху втория крем с кондензирано мляко, на наситено с трето крепост, но малко. Останалата кремообразна кремав крем украсява тортата отгоре.
Като допълнителна декорация можете да използвате горски плодове и многоцветени сладки.
Видео: Крем крем-банана с плодове за торта
Вкусна торта 3 кремове с кремообразна, кремообразна сметана: рецепти, снимки, видеоклипове
Можете да фантазирате и да направите комбинация от всякакви кремове в една торта. Шоколадът и обикновената бисквита вървят добре с извара или заквасена сметана. Следователно, всеки от горните кремове в тортата може да бъде заменен с сметана с извара или заквасена сметана. Той ще добави пикантност и уникален вкус. Ето рецепти за приготвяне на извара и заквасени сметани:
Съставки за вила сирене крем:
- Крем (33% мазнини) - 200 ml
- Захарен прах - 150 g
- Извара - 300 g
Съставки за заквасена сметана:
- Заквасена сметана - 600 грама
- Крем 33% - 300 грама
- Захарен прах - 250 грама
Как да готвя:
- За извара сирене крем Първо трябва да смилате извара през сито, така че да няма зърна. След това добавете сметаната и разбийте с миксер до гладкост. Добавете захарта и разбийте отново масата, докато се получи дебел крем за консистенция.
- За заквасена сметана Първо трябва да разпространите заквасена сметана. За да направите това, сложете марлята в 3-4 слоя в гевгир и поставете заквасена сметана върху нея. Поставете този дизайн в хладилника, така че серумното стъкло. След това разбийте всички съставки и отговори на заквасената сметана до гладка.
Сега изпечете тортата с бисквити според една от горните рецепти. Нарежете го на 4 части. Пригответе два от всички кремове от тези, които бяха описани по -горе, както и извара или заквасена сметана и смажете тортите. Горната част на тортата може да бъде украсена със сметана или шоколадово червило.
ВИДЕО: COTEAGE CEAKE CRACK. Много вкусен крем
Как да готвя 3 кремове в продължение на 3 години на момче и момиче?
Ако вашият син или дъщеря е на 3 години, тогава бебето вече може да опита шоколад. Направете 3 сметана сметана за празнична маса с шоколадов крем, сметана с варено и бяло кондензирано мляко, както е описано по -горе. Самата торта може да бъде украсена под формата на числа 3. Прочетете статия за тази връзка, с подробно описание на това как да направите торта под формата на цифри 3.