Мога ли да пия храна с вода? Експертите имат различно мнение за този резултат. Но повечето диетолози са отговорни - невъзможно е да се използват течности по време на хранене, но дали е така?
Съдържание
Има мнение, че това не допринася за процеса на храносмилане, но дори може да намали метаболитните процеси - и на хронична основа и като перспектива панкреатит. Не е ли тъжна картина?
Можете или не можете да пиете храна с вода: митове и експозиция
- Човек се състои от вода с повече от 70%. н 2За участието във всички процеси - както биохимични, така и физиологични. В метаболизма кръвообращението, отстраняването на токсините от тялото, поддържайки нормалното ниво на телесна температура. Недостигът му може да причини редица заболявания. Но ако течността се използва неграмотна, това също няма да доведе до добро. Всичко се нуждае от умереност във всичко.
- Много хора по време на храна постоянно използват вода и други течности. Те го правят по -скоро по навик, чиито корени растат от детството. Някои хора консумират течност като „омекотител“ на твърда храна - тя е толкова по -лесно и, както беше, „се плъзга“ по хранопровода.
Веднага е безопасно да се каже, че пиенето на храна с каквато и да е течност, включително водата, е вредно само в един случай - ако натискате храната в хранопровода с помощта на течност, като същевременно правите минимум движения за дъвчене и без да намокрите храната с слюнка. Всъщност в слюнката има ензими, които разграждат въглехидратите.
Въпреки това, има редица митове, защо пиенето на храна е вредно:
Че ако постоянно пиете храна с вода, тогава могат да възникнат подобни проблеми:
- Мит № 1. Стомахът е опънат. Това е важно за тези хора, които искат да загубят излишни килограми или едва държат баланса на теглото. Поради водата, пиян по време на храната, стомахът се разтяга и така се увеличава. И колкото повече се простира, толкова повече е поставен в него. Следователно, постепенно порциите храна ще се увеличат, И с тях теглото.
Излагане:Всъщност една от причините за излишното тегло е недостатъчно количество вода, пияна на ден. В крайна сметка, колкото по -голямо е теглото, толкова повече трябва да наситите тялото с вода за по -добър метаболизъм и по -добра детоксикация. Освен това, ако ядете по -малко течна храна, можете да ядете много повече калории за насищане. Следователно, без течност по време на хранене, най -вероятно можете лесно да преяждате. Единственото условие: трябва да дъвчете храната много внимателно, да преглъщате и едва тогава можете да пиете с течност, за да доставите хранителна бучка с ензими, които разграждат въглехидратите от слюнката. - Мит № 2. усещане за тежест в стомаха. Тялото произвежда тайна с висока концентрация на стомашна киселина. Ако пиете вода, когато ядете или веднага след нея, течността може да забави храносмилането. Слюнката и храносмилателният сок се разреждат с вода, така че изяденото навлиза в чревния тракт в почти обработена форма. Там тя се поддава на разпадане и разлагане, отравяйки тялото с продукти на разпад.
Излагане:По -долу на снимките е показано, че киселинността на стомаха се подчинява на нейните закони и не зависи от течността, пиян по време на храната.
- Мит № 3. Увеличено образуване на газ. Поради прекомерната течност, хранителните продукти се забавят в стомаха и като следствие затъмнява, неприятна тежест, бучещи звуци, увеличено образуване на газ. Заедно с водата, когато ядете 10 пъти повече, въздухът се поглъща. А газовете, натрупани в храносмилателния тракт, са 70% - той е въздух. Газовете не се абсорбират напълно в кръвта, така че стомахът започва тътен, подут, причинявайки болки в зашиването под ребрата.
Излагане: Въпреки това, образуването на газ предполага, че човек има нарушение на храносмилателния тракт и водата няма нищо общо с него. Най -вероятно причината е в дефицит на хранителни вещества, включително липса на витамини В12 (метилкобаламин) и В9 (метилфлация) в активна форма в диетата. Или съществуващи стомашно -чревни заболявания. Следователно, ако има образуване на газ, е по -добре да се справите с проблемите на стомашно -чревния тракт. - Мит № 4. Падане на имунитета на стомашно -чревния тракт. С смесването на стомашен сок с всякакви течности, той частично губи своите бактерицидни свойства. Поради това рисковете от получаване на хранително отравяне или чревни инфекции се увеличават-особено, ако използвате немити плодове и зеленчуци, улична бърза храна.
Излагане:Както бе споменато по -горе, концентрацията на стомашния сок и жлъчката при здрав човек е толкова голяма, че е трудно да се оцелеят при инфекции в такъв организъм. Проблемите с имунитета могат да възникнат само с нарушена стомашно -чревна функция. Но водата по време на хранене, ако храната се дъвче правилно и е внимателно навлажнена със слюнка, не е причина за подобни нарушения. Потърсете причина в хранителните дефицити. - Мит № 5. Ползите от продуктите са унищожени. Човек е за здравословен начин на живот, той отказва вредна храна, използвайки само здравословни храни и в същото време здравето му оставя много да се желае. Витамини, минерали и други ценни вещества не се абсорбират напълно от тялото поради факта, че разреденият стомашен сок участва в процеса на храносмилане. Няма да има и полза от полезни течности (зелен чай, билкови отвара), ако пиете твърди храни.
Излагане:Както бе споменато по -горе, този стомашен сок не може да се разрежда с вода. Единственото нещо, което може да се каже по този повод, е, че вещества, които са в чай \u200b\u200bи кафе, могат да неутрализират някои хранителни вещества от храната. Например желязото ще усвои 60% по -малко, ако чаят идва с храна. Чаят е по -добре да пиете далеч от основните ястия.
Колко и кога да пием вода?
Преди това експертите препоръчват питейна вода за час и половина преди хранене или две след нея. Смятало се е, че е необходима пауза, за да се спаси от такива проблеми като тежест в стомаха, метеоризма, преяждане и редица други доста сериозни последици. Науката обаче не стои неподвижно. Храносмилателните процеси са проучени по -подробно и на снимката по -долу прочетете заключението.
- След "тежки" протеини (риба, месо) По-рано се смяташе, че можете да пиете вода след 4-5 часа. Беше доста трудно да се спазват такива строги правила, не всеки може да издържи на такъв временен интервал, за да не пие храна с вода. И в крайна сметка човек не пие достатъчно вода на ден.
- Но ако пиете вода в достатъчно количества (30 ml на 1 кг тегло на ден), тогава дори можете да отслабнете! Това може да се счита за допълнителен бонус за ползи за здравето.
- Ако пиете вода преди ядене, тогава той ще спаси стомаха от отслабени храносмилателни сокове, ще активира храносмилането и ще потуши първите гладни подтиквания. Стомахът ще се напълни с вода, така че насищането ще се случи много по -бързо.
Пия храна с вода без дъвчене: Как да преодолея лош навик?
Да се \u200b\u200bотървеш от навиците е труден въпрос. Решете тази стъпка! В допълнение към психологическото настроение, има елементарни техники, които намаляват желанието да се пият храна с вода.
Научете се да дъвчете. Всеки ден гледайте как дъвчете. Можете да пиете след поглъщане на храна. Навикът се изкоренява в рамките на 21 дни. Само дните не се вземат предвид, когато сте нарушили условията. 21 дни без нарушения.
Вземете ги предвид:
- Обогатете менюто си със зеленчуци. Ако например имате суха пилешка гърда за обяд, тогава можете да я допълвате със салата, която включва пресни краставици и домати - тогава няма да е необходима течност. Би било отлично да попълните диетата си с всички видове зеленчукови гарнитури - гювеч на яхнията и т.н. И по -често ги яжте в замяна на макаронени изделия. И тогава най -накрая ще разберете, че храната е напълно възможно да не се пие.
- Обърнете течността в диетата си. Ако ядете супа или бульон, няма да искате да ги пиете с вода. Въпреки че тяхната консистенция е течна, те нямат стомашен сок, който да се разрежда. Напротив, такива ястия съдържат екстрактивни вещества, които стимулират производството на тайна и храносмилателния процес.
- Леко поръсете храната с киселост. Лимоновият сок ще ви помогне с това - месото и рибата го „обичат“. Когато ги приготвяте или готови ястия, можете леко да поръсите със сок - и тогава вече няма да искате да пиете храна. В допълнение, лимоновата киселина ще придава на ястието пикантен вкус.
Как мога да пия храна?
Ако човек е бил на празничната маса, тогава изобилната и гъста храна определено ще иска да пие. Тук работи простата физиология. Такава храна е голям стимул за стомаха, в резултат на което тя отделя по -голямо количество стомашен сок, което означава, че ще се изисква повече течност.
- Ако Храната е много суха Тогава е полезно да го пиете много малки глътки вода при стайна температура. Сухата храна е слабо усвоена и преглъщането е още по -трудно. Тя, като гъба, изсмуква цялата стомашна влага и все още не е достатъчно за храносмилането. В резултат на това храната става толкова твърда бучка в стомаха, Което е лошо и за дълго време.
- Пийте храна разрешени от ниски алкохолни напитки, като винодопринасяйки за разпределението на храносмилателната секреция и ускоряване на усвояването на храната.
- Ако ястие с месо или риба е подправено с лимон, то може да се измие Кисели сокове, като граната или ябълка, отвара от розови или напитки от червени боровинки. Подобна напитка няма да повлияе на усвояването на хранителните вещества и желязото ще се абсорбира добре от тялото.
Мога ли да пия храна със студена вода? Как не можеш да пиеш храна?
- Не всяка храна може да се измие с мляко - тя може да попречи на храносмилателния процес и обадете се в червата ферментация. Не пийте зеленчуци и плодове, свинска мас, месо, месо.
- Помня, не можете да пиете храна със студена вода - Независимо дали става въпрос за изсушено желязо или друга храна, в противен случай изпечеването може да замръзне в стомаха или червата, което може да причини болка. В допълнение, черният ни дроб не харесва пиенето на студено, така че може да има недостатъчна обработка на хранителната бучка с жлъчка, която влошава храносмилането.
- Ако пиете храна със студени напитки, това се стимулира от перисталтиката на стомашно -чревния тракт. Поради това, не усвояваната храна става по-бързо от стомаха в червата, а не предварително оборудвана с правилното храносмилане в стомаха. Изглежда, че искате да ядете отново, а междувременно взетата по -рано храна ще предизвика образуването на гниене на процесите в червата. Това се отнася и за десерти - сладолед и студени коктейли.
Ако на човек е диагностициран с гастроезофагеална рефлукс (GERB), тогава той е строго забранен да пие течност преди и по време на храна.
Съветваме ви да прочетете следните интересни статии, от които ще научите: можете ли:
- Стомахът не работи, става, болен, в възрастен и дете няма резюме
- Най -добрите лекарства за панкреаса: име, списък, действие.
- Продукти, които намаляват и увеличават киселинността на стомаха: таблица.