Как да готвите елда с яхния в тиган, в бавна готварска печка, фурна, гответе в тиган: най -добрите рецепти. Как да направите елда с яхния с гъби, зеленчуци, лук, оферта: рецепти

От тази статия ще разберете по какви начини да приготвите каша с елда с яхния.

Кашата с елда е популярната и обичана храна на много хора. И не напразно - това е диетично ястие и те не се възстановяват от него. За да готви вкусна и сочна елда бързо, тя се готви с яхния. И няма нужда да се притеснявате, че ястието ще бъде същото на вкус. Може да се подготви по различни начини. Нека ги разгледаме.

Как да готвя елда с яхния в тиган: рецепта

Елда с яхния, приготвена в тиган

Това ястие се приготвя бързо. Нуждае се поне ястия за него. И когато се подготвя, той е много вкусен.

За каша се нуждаете:

• Буркан (450 g) говеждо яхния
• 200 g елда
• 0,5 l вода
• 1 морков
• 1 среден лук
• Сол на вкус

Започваме да готвим:

1. Изплакнете зърнените култури 4-5 пъти, изцедете водата всеки път.
2. Поставяме тигана на нисък огън, обложим мазнината, налична в яхнията, ако има малко мазнини, изсипете зеленчука. Масло (1-2 с.л.
3. Почистваме лука, моя, нарязахме на малки кубчета и изпържим до светло покафеняване.
4. Почистваме морковите, моите, търкаме на ренде на ренде, добавяме към лука и пърженето, като разбъркваме, около 5 минути.
5. След това поставихме яхнията за зеленчуците, омесваме я с вилица и я запържим за около 7 минути.
6. Тук добавяме, в тиган, елда, преди това измита, пълнейки с вода, сол и къкри под капака за 25 минути.
7. Изключете огъня, не отваряйте капака, оставете кашата да вари за 15 минути и можете да ядете със салата от зеленчуци.

Как да готвя елда с яхния и лук в тиган: рецепта

Варена елда с яхния, моркови и лук

За каша се нуждаете:

• 200 g елда зърнени култури
• 300 мл вода
• 1 буркан (340 g) яхнии
• 1 малък лук и морков
• 1-2 с.л. супени лъжици са растение. масла
• 1 скилидка чесън
• 1 дафинов лист
• Сол със смлян черен пипер по ваш вкус

Започваме да готвим:

1. Почистваме морковите и лука, морковите ми се търкат върху ренде и нарязахме лука на кубчета.
2. Взимаме тиган от неръждаема стомана, поставяме мазнини от яхния в него, ако няма достатъчно растително масло, загрейте на слаб огън и запържете, първо на лука за 2-3 минути, след това добавяме морковите и продължаваме да пържите за 3-4 минути.
3. Добавяме яхния в тиган, омесваме големи парчета с вилица, оставяме я да се затопли.
4. Моята зърнена култура във водата е няколко пъти, изцедете водата, изсипете я в тиган, изсипете вода според рецептата, добавете дафиново листо и сол, покрийте с капак и включете силен огън.
5. Когато водата кипи в елда, намалете огъня до слабо изгаряне и гответе за 15-20 минути.
6. В края на елдата отново покриваме с капак, увиваме го с кърпа за 10 минути за настояване. Тогава можете да ядете.

Рецепта за зърнените култури от елда с яхния на арменски

Ако отивате в природата, можете да вземете елда с яхния със себе си и да готвите вкусна война каша със яхния и зеленчуци на залога.

Армейска елда каша със яхния и зеленчуци

За каша се нуждаете:

• 1 буркан (340 g) говеждо яхния
• 1 чаша елда
• 1 лук и морков
• Сол на вкус

Започваме да готвим:

1. Моите зърнени храни няколко пъти.
2. Почистваме лука с моркови, лука ми, нарязани на кубчета, моркови с малки сламки.
3. Спираме казана над огъня и полагаме мазнините от яхнията до дъното, когато се разтопи - запържете малко лук, добавяме моркови и запържете за няколко минути, докато зеленчуците омекнат.
4. Добавяме яхния в котел, омесваме големи парчета, елда, сол, изсипете вода на 3 см над елда с вода, правим огън под съда по -малко (премахнете големи дървени трупи).
5. Гответе, докато цялата вода се изпари, около половин час. Ако водата се е изпарила и елдата все още не е готова, изсипете малко повече вода и гответе, докато се готви.
6. Извадете тенджерата от огъня, поръсете кашата с нарязани билки, покрийте, оставете го да настоява 10 минути.

Елда каша с яхния в бавна готварска печка: рецепта

Елда каша, приготвена в бавна готварска печка на вкус като каша, приготвена в домашна пещ. Така нашите баби се подготвиха.

За каша с елда с яхния в бавна готварска печка трябва:

• 1 буркан свинска яхния
• 2 очила (от мултикаукър) елда
• 1 лук и моркови
• 2 дафинови листа
• Сол с черен смлян пипер - на вкус

Започваме да готвим:

1. Почистваме зеленчуците, моите, нарязани: лук - кубчета, моркови - ленти.
2. Включваме бавната готварска печка в режим „печене“, поставяме мазнини в купата и запържете зеленчуци върху нея, за около 15 минути.
3. Към зеленчуците добавяме яхния, която е била покрита с малки парчета, измила елда, сол, черен пипер, 4 чаши (от мултикакер) вряща вода, включваме режима "пилаф" и готвим за 40 минути.

Елда супа от яхния с картофи: Вкусна рецепта

Супата с елда с яхния и картофи е вкусно и сърдечно ястие. И готвенето му бързо и много просто.

Елда супа с картофи и яхния

За супа се нуждаете:

• 2.0-2.5 L вода
• Половин чаша елда
• 1 буркан с яхния (пиле, говеждо)
• 1 лук и морков
• 5 картофи
• 1 дафинов лист
• Няколко клонки зелен магданоз и копър
• Няколко пера от зелен лук
• Сол на вкус

Започваме да готвим:

1. Изсипете вода в тигана и загрейте върху огъня.
2. Почистваме зеленчуците, моите, нарязани на кубчета - лук, картофи - филийки.
3. Топъл морков.
4. Елдата ми няколко пъти и изсипете в тиган с топла вода, гответе.
5. Добавяме филийки картофи в тигана, продължаваме да готвим, близо 15 минути.
6. Ние събираме мазнини от яхния в тигана и пържехме, първо на лъка, а след няколко минути добавяме моркови.
7. Добавете яхния и оставете да къкри за 2-3 минути.
8. За да се чудите с картофи, добавете зеленчуци с месо, дафинов лист, сол и гответе за 5 минути.
9. Извадете от котлона, оставете супата да докосне 10 минути. Изсипете в чинии и поръсете с нарязани билки.

Елда каша със зеленчуци и яхния във фурната

Проста купчина каша с яхния, приготвена във фурната, ще зарадва вашите близки, защото каша се оказва от пещ.

Каша с елда с яхния във фурната

За каша се нуждаете:

• 300 g елда
• 1 буркан агнешка яхния
• 1 лук
• 2 зъба чесън
• Сол с черен смлян пипер - на вкус

Започваме да готвим:

1. Моята зърнена култура във водата няколко пъти, всеки път, когато източва водата.
2. Почистваме крушката, моята, нарязана на кубчета.
3. В Kazan смесете зърнени култури и лук, сол, изсипете вода с 2 см по-високо от елдата, покрийте с капак отгоре и изпускайте във фурната, загрявайки я до 170 ° C, 30-35 минути.
4. Отворете яхния, омесете големи парчета.
5. Почистваме чесъна и смиламе.
6. Изваждаме котел от фурната, добавяме яхния, чесън, черен пипер, можете да кориандър, семена от кили, смесете и поставите във фурната за още 10-15 минути.
7. Изваждаме го от фурната - и елдата е готова, можете да седнете на масата.

Елда с яхния и гъби

Гъбите с яхния и елда са добре комбинирани. Пригответе това вкусно ястие.

Елда каша с яхния и гъби в тиган

За каша се нуждаете:

• 1 буркан (340 g) говеждо яхния
• 1 чаша елда
• 100 g пресни гъби (Шампиньонс, бял, Болет), други могат
• 1 среден лук
• 2 TBSP. супени лъжици доматено паста
• Сол и подправки (черен пипер, семена от кила, кориандър - земя) на вкус

Започваме да готвим:

1. В тигана, който е на печката, на среден огън, поставете мазнини от яхния, ако не е достатъчно, изсипете 1-2 с.л. супени лъжици са растение. масло, топлина.
2. Нарязахме обелените и измихме лука на кубчета и пържехме за няколко минути в тиган.
3. Добавете гъби, нарязани на малки парчета, и запържете още няколко минути.
4. Разпространихме яхнията, омесваме големи парчета, доматено паста и загряване за 2-3 минути.
5. Изсипете измитата елда, сол в съдържанието на тигана, изсипете 2 чаши вряща вода, покривайки капака, завийте огъня до слабо изгаряне и оставете да къкри до изпаряването на водата, за около 20 минути.
6. Извадете от котлона, добавете подправки, оставете го да вари за 10 минути. Сервирайте със зеленина.

Билката с яхния е в оферта

Преди това в Русия всяка каша с месо за бедните се считаше за изящно ястие. И елда с месни селяни, наречени търговско ястие, заради достъпността си само в богати камери.

Ще се подготвим кашата с елда с яхния е малко

За каша се нуждаете:

• 1,5 чаши елда
• 1 буркан с яхния (пиле, свинско месо, говеждо)
• 1 морков, лук, сладък пипер, домат
• 1 зъб чесън
• Сол с черен пипер - по ваш вкус

Започваме да готвим:

1. Измитата елда се изсушава в сух тиган, докато не изсъхне, а от нея ще мине приятна миризма.
2. Почистваме зеленчуците, моите, нарязани: моркови, черен пипер - сламки, лук, домати - кубчета.
3. Взимаме тенджера с такъв размер, че всички съставки за каша се поставят, загряват върху печката, полагаме мазнини от яхния, ако има малко мазнини, изсипете растително масло, топлина.
4. Поставете лука в топлата stewpan, запържете за няколко минути.
5. Добавете моркови към лъка и запържете до мекота.
6. След това поставете яхнията, омесете големи парчета, загрейте за няколко минути.
7. Следващите съставки за полагане в яхния ще бъдат пипер, домат и нарязан чесън. Покрийте яхнията с капак и оставете да къкри за 5-7 минути.
8. Изсипете елда на зеленчуци и месо, изсипете вряща вода със скорост: 1 част от елдата 2 части вода, сол.
9. Затворете яхнията с капак, закрепете огъня до слабо кипене и изпускайте кашата, докато цялата вода се изпари, около половин час.
10. В готовата елда добавете смляна пипер, разбъркайте, поставете парче (20-30 g) масло отгоре, покрийте с капак и изчакайте, докато маслото се разтвори.
11. Ние сервираме елда на масата в глинени ястия.

И така, се научихме да готвим елда с каша с яхния.

Видео: Билда с яхния