Как да пием и хапем шампанско на етикет?

Как да и как да пием шампанско по етикет: Подробни инструкции, съвети и препоръки.

Съдържание

Етикетът е това, което подчертава вашите преподаватели и любезност във връзка с обществото. В тази статия ще говорим за етикета на шампанското - как да сервираме, с какво и как да пием? Важно е също така да съхранявате правилно шампанско. И трябва ли да го охладя?

Как да съхранявате, охлаждате и да сервираме шампанско на етикет?

Шампанското е питие от крале, които са станали достъпни за всички днес. Но тук е важно да се разграничи елитна напитка, от евтина фалшива, която повече прилича на оцет, отколкото кипяща сладка с киселинност.

Шампанското се съхранява в изби при температура +10С ⁰ - +12s ⁰. Но съхранението при температури от +5 до +15 s също е приемливо ⁰.
Шампанското за етикет се доставя охладено до температура +6c ⁰. Преди това няма нужда да охлаждате напитката в хладилника, само в кофата, пълна с лед. Също така си струва да се отбележи, че шампанското се сервира в същата кофа, в която се охлажда.

Как да съхранявате, охлаждате и да сервираме шампанско на етикет?

Как да избера шампанско?

Ако искате да се насладите на кралската напитка, важно е да изберете качествен продукт за доставката на шампанско за етикет, а не фалшив. И за това е необходимо да знаете няколко правила за избор на оригинален качествен продукт:

Качественият продукт може да се продава само в сертифициран магазин, а в бюджетни павилиони и „ръка“ е лесно да се купят фалшив, дори ако екзотичен баркод и надписи на марката падна върху бутилка;
Помолете да дадете шампанско не от прозореца, защото под светлината, насочена към стоките, виното „кипи“ и се влошава;
Качественият продукт не може, той е евтин. Също така си струва да се отбележи, че ниската цена спрямо други търговски обекти за един и същ продукт показва лошо качество продукт, фалшив и др.;
Колкото повече аскетични етикети - по -скъпото шампанско, такова правило за пенливи вина съществува повече от 100 години;
Обърнете внимание на колекцията шампанско, което се произвежда с помощта на технология за бутилки, и по качество на моменти по -добре от резервоара;
Сортовете Brut рядко се фалшифицират спрямо полусвет и сладки опции, защото е по -лесно да се маскира продукта със захар;
Естественото задръстване не позволява на вината и шампанското да се влошат, окислявайки, следователно качествен продукт изключително с естествени пътувания.

И в заключение - мнозина успешно са опитали един тип шампанско, те го приемат постоянно, страхувайки се да „не се досещат“ в бъдеще. Но само чрез дегустация можете да откриете много вкусове и естетическо удоволствие от тази вкусна напитка.

Как да отворя шампанско на етикет?

Да, шампанско, по етикет, трябва не само да пиете правилно, но и да го отворите правилно. Има дори стъпка -by -step инструкция за това:

Вземете бутилка шампанско от кофа за лед и я увийте в памучна кърпа, така че капките да не падат на масата и пода;
Не можете да премахнете мидата (жицата, която завърта корк);
Премахваме фолиото, което обгръща корк;
С палец държим мускула на корк и развиваме „опашката“ с втората ръка, това е 6 оборота;
Стискане на мускула с задръстване, ние завъртаме бутилката с ръка, докато коркът не излезе напълно;
Благодарение на тази схема, когато се отваряте, ще чуете памук и ако бързо заместите първата чаша, няма да загубите капка от напитката. Обръщайки корк, а не бутилка, рискувате да изненадате гостите с летящ корк и половин разлята напитка.

Какви очила да служат за шампанско на етикет?

Пластмасовите чаши за шампанско са много студенти, а шампанското, по етикет, се сервира в чаши от три вида:

За истински ценители - в чаши за бяло вино. В такива очила „искрящите“ разкриват своя аромат и ви позволява да се насладите на най -тънките нотки на напитката;
За празненства, особено ако шампанското не е най -доброто разнообразие - луксозните очила на „флейтата“, в които балончетата са ясно видими и които създават тържествено настроение;
Също така за празненства те обслужват шампанско в купе стъкло, особено те обичат да ги изграждат в пирамиди. Но недостатъкът на такова стъкло е бързото изветряне както на аромат, така и на шампанско.

Също така си струва да се отбележи, че очилата са пълни с 1/3, така че напитката да не се затопли и да не изчезне.

Необходимо е да вземете очила изключително за крака, без да докосвате стъклото.

Препоръчва се да излеете шампанско в чашата, като държите дъното на бутилката с ръка, опирайки се с палец в задълбочаването на бутилката и образувайки ъгъл от 45 градуса. По този начин напитката ще се пени по -малко и по -ефективно ще напълни чашата.

Какви очила да служат за шампанско на етикет?

Как да пием шампанско на етикет?

Шампанското, чрез етикет, се препоръчва да пие по този начин:

Вземете чаша за крака по -близо до средата или дъното, за да не докоснете шампанското и да удължете времето, докато напитката остане охладена;
Вземете леко стъкло и го донесете на лицето си, наслаждавайки се на аромата;
Отпийте малка глътка и задръжте в устата си, наслаждавайки се на нотки на шампанско и спукани мехурчета;
Поставете закуска в устата си и, поглъщайки я, отпийте следващата глътка шампанско.

Каква е хапката на шампанското на етикета?

И в заключение ще разберем какво да сервираме шампанско чрез етикет, така че закуската да е вкусна, разнообразна и да допълни вкуса на напитката:

Винтидж сортове шампанско - Елитът на искрянето, които имат специална дълбочина на вкуса и вкусен дълбок аромат и послевкус. За такива сортове се препоръчват пилешко месо, пуйка, всички видове бяло месо, както и чиния със сирене;
Розови етикети сервирани с овце и козе сирене, скариди и пушени сортове червена риба;
Ако в края на вечерята се сервира шампанско - Сервира се със сладолед и десерт.

Каква е хапката на шампанското на етикета?

Какво не се препоръчва да се сервира с шампанско?

В този раздел сме събрали списък с продукти, които не се препоръчват да бъдат поставени на масата, ако сервирате шампанско чрез етикет:

Всички продукти, които запушват рецептори за вкус;
Силно миришещи, остри, пушени с богато вкусово сирене и колбаси;
Чипс;
Крекери;
Закуски;
Продукти за осоляване и закрепване;
Суши и ролки и всяка друга бърза храна.

Каква закуска е подходяща за шампанско, за романтична вечеря?

Организирайте романтична вечеря и планирате да сервирате шампанско на етикет? Можете да зададете таблицата в зависимост от вашите предпочитания, но като вземете предвид етикета:

Чиния със сирене и месо;
Пица с нерезистентни съставки;
Леки салати;
Шоколад, сладкиши, десерти и торти, както и шоколадов фонтан;
Лесно рязане на цитрусови плодове;
Морски дарове и тостове с хайвер.

Какво да сервирате на масата от ястия, плодове до шампанско?

Ние предлагаме няколко варианта за шведската маса за шампанско - от етикет. Първият вариант за препечете на шишчета с риба, морски дарове, месо и маслини, както и тартлети с деликатни сосове за сирене.

Лек плодов крой от местни плодове, както и от цитрусови плодове.

Сирене-елемент с тостове.

Тънък етикет на шампанско

Бяхте в обществото и трябва да пиете шампанско? Има няколко правила, които трябва да се наблюдават да пият шампанско на етикет:

Шампанското се отваря от собственика на къщата или сервитьора, но никога гости;
Шампанското се излива под ъгъл 45 ⁰;
Ако разтягате шампанско, но не пиете - некултивирани да откажете чаша, да я вземете, да я вземете с всички и след това да я сложите леко на масата;
Ако някой не е погълнал шампанско, но сложи чашата недокоснато към етикета, без да зададе въпроси;
Ако шампанското се носи на тавата, първо вземат дамите, тогава мъже;
Ако трябва да отидете в бара за шампанско - мъжете носят себе си и дами;
Ентусиазираните изблици са разрешени в етикета при отваряне на шампанско, но категорично е невъзможно да се изкрещя и да се организира недостойно поведение в обществото.

Как да пием и хапем шампанско на етикет: съвети и отзиви

Марина: Първата работа и бях инструктиран да приготвя маса за бюфет с шампанско за корпоративен празник. Изучих тънкостите на етикета, взех сирене-елемент, както и нарязване на плодове и сложих няколко Фонду. Колегите бяха приятно изненадани и аз се доказах перфектно в нова позиция.

Генадий: Живяхме пет години и реших да направя истинска романтична вечеря, в края на която да предложа любимата си да се омъжа за мен. Не знам как да готвя, затова поръчах доставката на пица с ананас и морски дарове, прехвърлена в тавата, а също така направих ястие с шоколадов фрут, на което бяха отрязани всички видове плодове, между които бяха филийките на The Авторски шоколад и ръчно изработени сладки. Шампанското избра Брут и в края на вечерта тя беше щастлива, каза „Да!“.

Искате ли да знаете повече за алкохолните напитки и шампанското? Нашите статии ще ви бъдат полезни: