Как да съхранявате плодове и плодове в хладилника? Колко може да се нарязва диня и пъпеш в хладилника?

Тайни на съхранение на плодове и плодове в хладилника.

В старите времена домакините трябваше да бъдат сложни, за да удължат срока на годност на плодовете и плодовете, така че или ги изсушават или ги спускат в течаща вода. За голямото щастие на съвременните жени технологията не стои неподвижно и вече няма нужда да съхраняват вкусни плодове с такива трудности. За тези цели всяка къща има хладилник.

С него можете да съхранявате не само твърди плодове, но и деликатни и много сочни плодове за дълго време. Вярно е, че в този случай трябва да знаете малките трикове, които ще ви помогнат да се насладите на круши, ябълки, банани и ягоди дълго време.

Колко може да се отреже диня в хладилника?

• Най -често купуваме дини, които впоследствие не можем да ядем и трябва да ги поставим на съхранение в хладилника. Със сигурност всички, които направиха това, забелязаха, че показателите с ниска температура влияят негативно на тази голяма зрънце. Тя става по -малко вкусна и ароматна и че най -неспособността започва да тече много силно.

• Следователно, ще е по -добре, ако все още купувате дини, че семейството ви ще може да овладее по едно време. Но все пак, ако така се случи, че трябваше да сложите нарязана диня в хладилника, тогава не забравяйте да покриете разрез с филм за печене и да се опитате да го изядете за 48 часа.

• След това време той ще започне да губи не само вкусови свойства, но и полезните вещества, които са в него. Динята, която лежеше в хладилника повече от 3 дни, като цяло е по -добре да не се яде. Към този момент процесите на ферментация ще започнат в неговата пулпа, което може да повлияе негативно на работата на стомашно -чревния тракт.

Колко можете да съхранявате нарязан пъпеш в хладилника?

В хладилникът не може да лежи нарязан пъпеш, както и диня, не могат да лежат в хладилника. Можете да го съхранявате там не повече от един и половина дни. Ако го постави за по -дълъг период, тогава патогенните бактерии ще започнат да се умножават върху пулпата му, причинявайки ферментация и разпадане на плодове и плодове.

Такива процеси могат да започнат още по -рано, ако съхранявате пъпеша при температура над +5. Ако видите, че не можете да ядете плода в рамките на един ден, тогава е по -добре да го нарежете на порции парчета и да го замразите. В тази форма тя ще остане вкусна и полезна в продължение на почти шест месеца.

Какви плодове не могат да се съхраняват в хладилника?

• Не мислете, че хладилникът може да удължи срока на годност на абсолютно всички плодове. Някои от тях толерират ниската температура много лошо и от ефекта му започват да се влошават и гниет. Категорично не можете да поставите в хладилника абсолютно всички тропически плодове и хурма. За тях стайната температура е по -приемлива.

• Ако увиете тези плодове в няколко слоя хартия и сложете на рафт в килер, тогава те ще могат да останат вкусни и полезни поне 7 дни. Разбира се, това не означава, че всички тези плодове като цяло не можете да поставите хладилник. Ако ги поставите там изключително само за да се охладят (буквално за един час втори), това няма да повлияе на техния вкус или външния им вид.

• Да, и ако все пак решите да съхранявате тропически плодове в хладилника, след това поставете неузрели стойности в него. Те ще се открояват малко по -малко от етилен, което означава, че могат да останат нормални от 5 до 8 дни.

Възможно ли е да съхранявате банани в хладилника и къде е по -добре да ги съхранявате, за да не почернявате?

• Оптималната температура за съхранение на банани се счита + 12, така че ако ги поставите в хладилника, тогава те определено няма да го харесат. Дори на рафт за съхранение на зеленчуци, температурните индикатори ще бъдат по -ниски, отколкото им е необходимо, което означава, че плодовете ще бъдат много бързи и те ще започнат да губят целия си вкус.

• Но най -вече ниската температура влияе върху появата на банана. Пилингът му първо е покрит с черни точки, а след това, като цяло, напълно почернява. С оглед на това, ако искате тези плодове да имат красив външен вид и страхотен вкус, тогава им намерете място в кухненски шкаф или в килер.

• Просто ги сложете на голямо ястие, увийте ги с прилепнал филм и поставете на място, където минималната светлина се получава. Ако съхранявате банани по този начин, те ще бъдат подходящи за консумация от 10 до 14 дни.

Възможно ли е и как да съхранявате праскови в хладилника?

• Най -идеалната температура за съхранение на праскови се счита за нулева градуса, така че можете доста спокойно да подновите условията на тяхната фитнес, използвайки хладилника. Но ако искате те да останат вкусни и ароматни възможно най -дълго, тогава не забравяйте да вземете предвид характеристиките на този плод. Тъй като има достатъчно деликатна кора и сочна целулоза, тя не може да бъде поставена в грамада.

• Така че можете да смажете долните плодове и те много бързо ще заразят патогенната микрофлора и цели праскови. Ако е възможно, поставете ги в един, максимум два реда и не забравяйте да изместите всеки слой с хартия или памучен плат. Той също така взема предвид факта, че този плод е надхвърлен много бързо, така че категорично не може да лежи с плодове, които в големи количества освобождават етилен (това са ябълки и круши).

• Ако ги поставите много близо един до друг, тогава прасковите ще се припокриват буквално за ден и дори дори ниската температура няма да ви помогне да ги спестите дори минималното време.

Как да съхраняваме лимони в хладилника и колко?

• Веднага искам да кажа, че е нежелателно да се държи лимон в хладилника. Ниската температура има пагубен ефект върху тях и те много бързо започват да се влошават и гниет. Но все пак в този случай има малки трикове, които ще ви помогнат да съхранявате този плод в хладилника от 4 до 8 седмици.

• Така че, ако спрете ефектите на кислорода върху лимоновата кора, можете да сведете до минимум ефекта на студа върху лимона. Опитайте просто да третирате повърхността му с растително масло и след това да се увиете в обикновена хартия. Така че вие \u200b\u200bне само ще ограничите ефектите на кислорода, но и ще предпазите плода от кондензат, който неизбежно се появява върху всички продукти в хладилника.

• Друга доказана вариант е да съхранявате лимони в буркан с вода. Но имайте предвид, че те остават свежи, водата в контейнера трябва да се сменя поне 2 пъти на ден и не забравяйте да я държите в зелената зона на хладилника.

Как да съхранявате червени боровинки в хладилника и колко

• Cranberry е доста деликатен зрънце, така че трябва да го съхранявате при индикатори с ниска температура. Ако живеете в апартамент, тогава хладилникът е идеално място за съхранение. Можете да го запазите тук както свеж, така и замразен. Ако обичате да ядете тези плодове без допълнителна обработка, тогава просто ги почистете от растителни отломки, поставете ги в малки контейнери с херметични капаци и ги поставете на рафт за съхранение на зеленчуци.

• Тук плодовете ще останат годни за консумация от 1 до 2 месеца. Ако искате да удължите срока на годност за още месец и половина, след това ги поставете в стъклени буркани, изсипете предварително варена вода (напълно охладена) и ги поставете в нулевата зона на хладилника. Е, тези, които искат да готвят ястия с червена боровинка до нова култура, могат да замръзят плодове.

• Те също така трябва да ги замразят в малки порции, в противен случай ще трябва периодично да размразявате всички плодове наведнъж и това значително ще намали срока на годност.

Как да съхранявам ябълки в хладилника и колко?

• Ябълките принадлежат към онези плодове, които дори след счупване продължават да се отделят интензивно етилен, който насърчава бързото зреене на абсолютно всички плодове. Следователно, ако искате да поставите плодове за дългосрочно съхранение, тогава те трябва да бъдат подготвени за това правилно. За това ябълката трябва да се съхранява в продължение на 2 дни при температура от 25 до 30 градуса.

• Под въздействието на висока температура почти целият етилен ще бъде освободен от тях и това ще спре процеса на узряване. След това ябълката ще трябва да се охлади и след това да ги поставите в торбички с храни с дупки за вентилация. В тази форма те ще останат вкусни и сочни от 1 до 2 месеца.

• И не забравяйте, че е нежелателно да съхранявате ябълки с различни сортове заедно. Тъй като някои сортове узряват по -бързо от други, това може да доведе до факта, че някои ябълки ще започнат да губят вкуса си, докато други все още ще останат зеленикави.

Как да съхраняваме малини в хладилника и колко?

Можете да съхранявате малини в хладилника от 7 до 10 дни. Но той ще остане свеж и вкусен само ако изложите от съхранението и най -важното - непокътнати плодове. Те са най -добре разположени в малки херметично запечатани контейнери и поставени в нулевата зона.

Ако искате да се насладите на вкуса на тези плодове за по -дълъг период, след това ги замразете или ги смилайте със захар. Но имайте предвид, че в този случай е изключително важно да използвате само най -висококачествените плодове. Ако не изглеждате и поне един развален, тогава в процеса на дългосрочно съхранение вкусът на всички останали плодове ще бъде доста развален.

Как да съхраняваме боровинки в хладилника и колко?

Пресните боровинки без допълнителна обработка могат доста спокойно да стоят в хладилника за 5-7 дни. Това обаче няма да загуби нито нейния отличен вкус, нито полезни имоти. Ако искате този Бери да лежи в хладилника поне 2 седмици, тогава го поставете в специално обработен контейнер. Вземете бутилки с широка шия или половин буркани и ги покрийте добре във фурната.

Когато се изправят, внимателно поставяте боровинки в тях (не е нужно да го присвивате), затворете контейнера със стерилни капаци и поставете на долния рафт на хладилника. Ако искате боровините да се съхраняват за 5-7 месеца, тогава просто го замразете. За да направите това, първо го изсипете с тънък слой върху тавата и след това го поставете във фризера. Когато плодовете са замразени, поставете ги в найлонова торбичка, завържете я плътно и го поставете близо до останалите замразени плодове.

Възможно ли е да съхранявате грозде в хладилника и колко?

Гроздето като почти всички плодове и плодове не понася висока температура доста лошо, така че трябва да го поставите в хладилника веднага след като влезете в къщата. Ако планирате да го изядете за един или два дни, можете просто да го поставите в чиста купа и да я поставите в зелената зона на хладилника.

Ако го съхранявате за месец или два, тогава изберете място за него на рафт за зеленчуци. Поставете го там в един слой и го покрийте с хартиена кърпа отгоре. Ако е възможно, след това го поставете възможно най -близо до задната стена на хладилника. Тъй като има температура, по -подходяща за грозде, тогава тя може да остане вкусна и свежа до 4 месеца.

Възможно ли е да съхранявате манго в хладилника и колко?

Тъй като оптималната температура на съхранение на манго е +10, е нежелателно да го съхранявате в хладилника. Студът бързо ще го направи по -малко вкусен и кисел. Следователно ще е по -добре, ако съхранявате този плод при стайна температура.

Но ако все пак искате да обвинявате Манго за бъдещето, тогава го нарежете с малко куб и го замразете, както и останалите плодове и плодове. Този метод на съхранение ще удължи срока на годност на плодовете с почти шест месеца.

Как да съхраняваме череши в хладилника и колко?

В хладилника се съхранява прясна череша, без да се засяга вкуса му за не повече от ден. След това в него започват да се осъществяват процеси, което води до факта, че процесът на ферментация започва в пулпата. За да може през цялото това време да остане вкусно и трябва да бъде внимателно, буквално в един слой, да го поставите на тава или върху голяма купа и да се поставят в зелена зона на хладилника.

Ако сте купили много череши, тогава имате един изход - замръзване. По -добре е да го замразите на части, след като преди това се удавихте и изсушите. Замразена череша ще може да лежи доста спокойно поне 6 месеца.

Как да съхраняваме къпини в хладилника и колко?

BlackBerry е много деликатен зрънце, така че дори и с голямо желание да го запазите дълго време, не можете. В хладилника незавършената къпина може да лежи не повече от 4 дни, с оглед на това, ако искате да ядете този продукт през цялата зима, тогава ще трябва да го замразите.

В този случай плодовете първо ще трябва да бъдат сортирани, изплакващи, сухи и само след това се разделят. Ако няма място във фризера, тогава просто смилайте къпината със захар, поставете го в стерилни буркани и ги съхранявайте на долния рафт на хладилника.

Как да съхраняваме червено и чернокожи касис в хладилника и колко?

Прясно комбинирани и най -важното - немити касис плодове, може да се съхранява в хладилника от 10 до 14 дни. И ако ги поставите в стъклен контейнер и го покриете с хартиена кърпа отгоре, можете да съхранявате ароматни плодове почти месец. Вярно е, че за това ще трябва да сваляте салфетката от консервата веднъж на ден и да дадете на плодовете малко дишане.

За по -дълго съхранение е подходящ само замръзване. Ако първо замразите касис в един слой и само след това го поставете в пластмасова обвивка или пластмасов контейнер, тогава ще получите непокътнати плодове, които не се залепват заедно, които могат да се използват за приготвяне на сосове, компоти, конфитюри и вкусни пълнежи за пайове.

Възможно ли е да съхранявате киви в хладилника и колко?

• Плод като киви у нас не расте. По правило той отива при нас от азиатските страни, така че най -често ще стигне до рафтовете на магазините зеленикави. Ако планирате да съхранявате Kiwi за известно време, тогава изберете еластичните неузрели плодове за това. След като ги донесе у дома, внимателно ги увийте във филма за хранителни продукти (за предпочитане поотделно) и поставете в кутия за съхранение на зеленчуци.

• Ако искате да ускорите процеса на съзряване на Kiwi, след това вземете херметично затваряща чанта и сложете ябълка или банан в нея с Kiwi. В затворено пространство газовият етилен газ бързо се натрупва и киви ще достигне желаното състояние, буквално за един ден.

• Но имайте предвид какъв вид съхранение сте избрали, нежелателно е да държите Kiwi в хладилника повече от 14 дни. След това време студената температура все пак ще поеме себе си и плодовете ще станат много воднисти и след това ще започнат да гниет.

Как да съхранявате ягоди в хладилника и колко?

Ягодите имат един не много добър имот, без хладилник, той се разваля много бързо и започва да гние. Следователно, ако искате да удължите срока на годност на този горски плод, тогава го дръжте на рафт за съхранение на зеленчуци и плодове. Необходимо е да го поставите там, а не измити и възможности в един слой, ако видите, че ще се окажете 2 тиня 3 слоя ягоди, след което измествате всеки ред с хартиени кърпи.

Те ще предпазят ягоди от влага и етилен, който се освобождава от други плодове. В тази форма ягоди могат да лежат от 3 до 7 дни. За по -дълго съхранение на ароматни плодове е подходящ само замръзване. Преди да замразите плодовете, те трябва да бъдат измити, да изсъхнат малко и след това да го сложат на един ред във фризера. След това просто трябва да изчакате студа да си свърши работата и да поставите ягоди в пластмасови контейнери.

Как да съхранявате сливи в хладилника и колко?

Сливи, при условие че са необучени и непокътнати, могат да се съхраняват в хладилника от 10 до 15 дни. Всичко, което ще трябва да направите за това, просто ги поставете в чисти редове. Можете да ги поставите върху всяко ястие, удобно за вас или да използвате тавата изпод пилешките яйца, за да съхранявате плодове. Просто вземете сливите и сложете една на една в специални вдлъбнатини.

Тъй като сливи всъщност не харесват показатели с ниска температура, те трябва да се съхраняват в зелената зона на хладилника. Освен това, ако желаете, можете да замразите плодове слива. В този случай можете да ги ядете не две седмици, а шест месеца. След размразяването на сливи практически не променят вкуса си и най -интересното е, че перфектно поддържат оригиналната си форма.

Как да съхраняваме круши в хладилника и колко?

Крушата, особено зимните сортове, се съхраняват добре в хладилника. Но да ги запазите в него е най -добре на рафта изключително с плодове и плодове. Ако лукът, чесънът или цвеклото са разположени много близо до тях, тогава те ще бъдат бързо подхранвани от външни миризми и вкусът им няма да стане много приятен.

Ако искате тези плодове да лежат в хладилника за повече от 2 месеца, след това увийте всяка круша поотделно на хартия и след това буквално ги насочете в найлонови торбички. Направете отвори за вентилация в тях и поставете в зелената зона на хладилника.

Как да съхраняваме грозде в хладилника и колко?

Гъбешки, като останалите плодове, са много трудни за съхранение. Ако искате той да запази целия си отличен вкус поне две седмици, тогава ще трябва да го подредите внимателно и след това внимателно да го поставите в картонена кутия.

Ако нямате го, тогава не се колебайте да използвате пластмасов контейнер, непосредствено след полагане на грозде в него, не забравяйте да покажете хартиена кърпа върху него отгоре, която ще абсорбира излишната влага.

В допълнение, този горски плод може да бъде безопасно замразен. В този случай можете да си позволите незабавно да опаковате грозде на порции и да го замразите под тази форма. Тъй като тези плодове имат доста гъста кора, те няма да се придържат дори под въздействието на ниски температури.

Видео: Как да замразите череши, боровинки и други плодове. Хитри от мармаладните лисици