Ψάρι σε μια αργή κουζίνα για ατμό: 8 απλές συνταγές

Συνταγές για το μαγείρεμα ψαριών σε μια αργή κουζίνα.

Ένα ψάρι στον ατμό είναι ένα αγαπημένο πιάτο εκείνων που βρίσκονται σε δίαιτα. Στην πραγματικότητα, όχι μόνο να χάσουν βάρους ανθρώπους, αλλά και σε εκείνους που έχουν προβλήματα με το πάγκρεας, το ήπαρ, όταν είναι αδύνατο να τηγανίσουμε, να λιπαίνουν και να καπνίζονται. Ο ευκολότερος τρόπος είναι να μαγειρέψετεψάρι Σε μια αργή κουζίνα, επειδή η συσκευή θα σας επιτρέψει να διατηρήσετε όλες τις ευεργετικές ιδιότητες και να δώσετε τη διαφορά της τρυφερότητας, της χυμότητας και της ασυνήθιστης γεύσης. 

Συμπληρώστε το συμπληρώστε μια αργή κουζίνα 

Φυσικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την παλιά μέθοδο προετοιμασίας σε ένα διπλό λέβητα, αλλά τώρα λίγοι έχουν μια τέτοια τεχνική κουζίνας. Η περίοδος συναρμολόγησης, καθώς και το πλύσιμο των συστατικών του διπλού λέβητα, είναι πολύ μακρά.

Συστατικά:  

• 2 σφάγια ψαριών ή φιλέτων (HEK ή Pollock είναι κατάλληλο) 
• Μισό λεμόνι 
• Μπαχαρικά 
• Ανηθο 

Μια συνταγή για ένα φιλέτο ατμού σε μια αργή κουζίνα: 

• Είναι καλύτερο να πάρετε ομπρέλες από άνηθο που χρησιμοποιούνται για τη διατήρηση και το αλάτι των αγγουριών. Οι σπόροι άνθη περιέχουν πολλά έλαια που δίνουν ένα ασυνήθιστο άρωμα και γεύση. 
• Τώρα είναι απαραίτητο να ρίξετε περίπου 400 ml νερού στο κύριο μπολ. Στο διαδίκτυο, το οποίο τοποθετείται πάνω από το μπολ, είναι απαραίτητο να τοποθετήσετε την ομπρέλα με ένα παχύ στρώμα ομπρέλα. Βάλτε τα προετοιμασμένα κομμάτια ψαριών πάνω από αυτά. 
• Κόψτε τα καθώς είναι βολικό. Χρησιμοποιήστε μπαχαρικά και αλάτι. Στο τέλος, πιέστε το μισό του λεμονιού ανάμεσα στα δάχτυλα και πιέστε το χυμό στα προετοιμασμένα συστατικά. 
• Κλείστε το καπάκι και μαγειρέψτε στη λειτουργία "Steam", περίπου το ένα τρίτο της ώρας. Φυσικά, ένα τέτοιο ψάρι δεν θα αποδειχθεί ότι είναι ruddy, με ένα ευχάριστο τηγανητό άρωμα. Αλλά η γεύση των ψαριών δεν θα διακόψει τις εξωτερικές ακαθαρσίες, τη μυρωδιά του τηγανιού, καθώς και το αλεύρι. Επιπλέον, το πιάτο δεν είναι λίπος, οπότε είναι κατάλληλο γιαεκείνοι, Που προσκολλώνται στη σωστή διατροφή ή στο μενού των παιδιών. 

Ψάρια ατμού σε ένα πολυεπίπεδα Redmond 

Το Steam Nototia είναι ένα καλό πιάτο για το μενού των παιδιών. Η πυκνότητα του φιλέτου είναι μεγαλύτερη από αυτή ενός γαλακτώματος ή hack, αλλά η γεύση είναι πιο τρυφερή. 

Συστατικά: 

• Δύο σφάγια notothenia 
• Χυμός λεμονιού 
• Μπαχαρικά 
• Αλας 

Ψάρια ατμού σε μια αργή κουζίνα ruSMOND, συνταγή: 

• Είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε προσεκτικά τα πτερύγια και να κόψετε το δέρμα. Είναι καλύτερο να αφαιρέσετε το δέρμα σε κατεψυγμένη μορφή. Εάν αφαιρέσετε από φρέσκα ψάρια ή για να το ξεπαγώσετε πρώτα, τότε θα πέσει συνήθως σε κομμάτια και το δέρμα θα αφαιρέσει με κομμάτια φιλέτου.
• Μετά τον καθαρισμό, κόψτε το προϊόν σε μικρά κομμάτια. Είναι απαραίτητο να τα γεύσεις με μπαχαρικά, να τα προσθέσετε, να συμπληρώσετε με χυμό λεμονιού και να ανακατέψετε. Κόψτε το μισό του λεμονιού σε λεπτές φέτες. Κόψτε τον μαϊντανό και πασπαλίστε στην κορυφή. Αφήστε περίπου 30 λεπτά.
• Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα κομμάτια θα αποκτήσουν μια χαρακτηριστική γεύση από πράσινα, καθώς και μπαχαρικά. Κόψτε το κρεμμύδι με δαχτυλίδια, βάλτε τους ατμόπλοιους στο πλέγμα, τοποθετήστε τα τεμάχια που εκτοξεύονται στην κορυφή. Δεν χρειάζεται να αφαιρέσετε μαϊντανό και κομμάτια λεμονιού.
• Δοκιμάστε ότι αυτά τα μπαχαρικά είναι πάνω από κομμάτια ψαριών. Ενεργοποιήστε τη συσκευή σε λειτουργία ζεύγους. 30 λεπτά αρκετά για να φτιάξουν καλά ψάρια καλά. Παραδόξως, ακόμη και τα παιδιά που δεν μπορούν να σταθούν βρασμένα ψάρια τρώνε ένα πιάτο. Η γεύση διαφέρει από αυτή που ήταν λανθασμένη, αφού το προϊόν διατηρεί μια χαρακτηριστική μυρωδιά. 

Κόκκινα ψάρια σε μια αργή κουζίνα 

Τα κόκκινα ψάρια είναι πολύ χρήσιμα, λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε ακόρεστα λιπαρά οξέα. Περιέχει πολλά ωμέγα-3 και ωμέγα-6. Ως εκ τούτου, συνιστάται να χρησιμοποιείτε τόσο ενήλικες όσο και παιδιά. Το ψάρι κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος δεν μπορεί να τηγανίσει, οπότε το περιεχόμενο θερμίδων του δεν αυξάνεται, κάτι που είναι ιδανικόγια ανθρώπους, Καθισμένος σε δίαιτα. 

Συστατικά: 

• 2 μεγάλα κοπάδια ζυγίζουν περίπου 300 g 
• Μισό λεμόνι 
• Αλας 
• Βότανα 
• Κλαδιά άνθη 
• Αλουμινόχαρτο 

Το κόκκινο ψάρι στον ατμό σε μια αργή κουζίνα, συνταγή για μαγείρεμα: 

• Είναι απαραίτητο να απολαύσετε κάθε κομμάτι ψαριού για περίπου 30 λεπτά σε κρύο νερό. Μετά από αυτό, στεγνώστε με χαρτοπετσέτα ή ξηρές χαρτοπετσέτες. Στη συνέχεια, είναι απαραίτητο να αναστείλετε το αλάτι, να πασπαλίζετε με βότανα, να τοποθετήσετε τον άνηθο στην κορυφή και να πιέσετε το χυμό λεμονιού.
• Αφήστε σε αυτή τη φόρμα για άλλα 20 λεπτά. Είναι απαραίτητο το προϊόν να εμποτιστεί στη μαρινάδα και να αποκτήσει μια πλούσια γεύση. Στη συνέχεια, πρέπει να τυλίξετε κάθε μπριζόλα σε ένα κομμάτι φύλλου και να βάλετε ένα δίσκο.
• Η αργή κουζίνα είναι εγκατεστημένη στη λειτουργία "Steam", για 20 λεπτά. Αυτή τη φορά είναι αρκετή για μπριζόλες πάχους περίπου 2-3 \u200b\u200bcm για να προετοιμαστούν καλά. 

Ψάρια με λαχανικά σε ένα multicooker για ατμό 

Τα ψάρια πηγαίνουν καλά με λαχανικά που το συμπληρώνουν. Η συνταγή θα είναι ενδιαφέρουσα για εκείνους που τηρούν την σωστή διατροφή ή κάθονται σε μια δίαιτα. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε κόκκινα ψάρια για αυτούς τους σκοπούς, όπως σολομός ή σολομός. Το Gorbusha είναι κατάλληλο. Προκειμένου να εξοικονομήσετε χρήματα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κοιλιές, κοιλιά ήτακτοποίηση ψάρι. 

Τα παρακάτω προϊόντα είναι απαραίτητα για το μαγείρεμα: 

• 300 g ψαριών 
• Ένα μικρό κολοκυθάκι με λεπτό δέρμα 
• Ένα καρότο 
• Ένα κρεμμύδι 
• Αλας 
• Πιπέρι 
• Χυμό λεμονιού και γρασίδι 

Ψάρια με λαχανικά σε ένα πολυκομματικό ατμό, συνταγή για μαγείρεμα: 

• Είναι απαραίτητο να κόψετε σε λεπτά κομμάτια, περίπου 6 εκατοστά κρεμμύδι και κολοκυθάκια παχιά. Τυλίξτε το τόξο με μισά δαχτυλίδια.
• Στο δίσκο για τον ατμό, στο κάτω μέρος, βάλτε τον σολομό, και πάνω από τα λαχανικά του.
• Είναι απαραίτητο να πασπαλίζουμε με χυμό λεμονιού, γεύση με αλάτι και βότανα. Στη συνέχεια, η αργή κουζίνα είναι εγκατεστημένη στη λειτουργία "Steam" και προετοιμάζεται για τρίτη ώρα. 

Πόσο να μαγειρέψετε για ατμό, σε μια αργή κουζίνα; 

Ο χρόνος μαγειρέματος εξαρτάται από το πάχος των κομματιών, το μέγεθός τους. Κατά μέσο όρο, τα ψάρια μαγειρεύονται πολύ γρήγορα, περίπου 20 λεπτά αρκετά για να ψήσουν μια μπριζόλα με πάχος 3 cm. Όσο μεγαλύτερα είναι τα κομμάτια, τόσο περισσότερο πρέπει να προετοιμαστούν. 

ΑΠΟcoko Cook Fish σε μια αργή κουζίνα: 

• Αξίζει επίσης να εξεταστεί ο χρόνος της απόψυξης των ψαριών εάν είναι προετοιμασμένο κατεψυγμένο.
• Είναι σκόπιμο να προ -αφηγούμε τις μπριζόλες, μόνο τότε να τα μαγειρέψουμε.
• Ο μέγιστος χρόνος μαγειρέματος είναι 35 λεπτά. 

Πώς να μαγειρέψετε τα ψάρια σε μια αργή κουζίνα με ρύζι 

Αξίζει να σημειωθεί ότι ένα ψάρι που παρασκευάζεται με ρύζι είναι πολύ νόστιμο. Αυτή είναι μια κλασική ιαπωνική συνταγή που χρησιμοποιείται σε μικρούς οικισμούς της Ιαπωνίας. Πράγματι, υπάρχουν πολλά κόκκινα ψάρια και ρύζι στις περιοχές. Ως εκ τούτου, το πιάτο είναι όσο το δυνατόν φθηνό. Το κύριο πλεονέκτημα του πιάτου είναι ότι το πιάτο και το κύριο πιάτο παρασκευάζονται ταυτόχρονα, το οποίο εξοικονομεί πολύ χρόνο. 

Συστατικά: 

• 300 g ρυζιού 
• Φιλέτο ψαριού 
• 500 g 
• Αλας 
• Μπαχαρικά 
• Φυτικό λάδι 

Πώς να μαγειρέψετε τα ψάρια σε μια αργή κουζίνα με ρύζι: 

• Στην αρχή, αξίζει να προετοιμαστείτε μια λαβή για ένα πιάτο. Συνήθως, πλένεται χρησιμοποιώντας ένα κόσκινο ή έναν προπονητή. Το νερό μετά το πλύσιμο πρέπει να είναι απόλυτα καθαρό.
• Μόλις τελειώσετε με αυτό το στάδιο, το ρύζι πρέπει να τοποθετηθεί σε ένα κύπελλο multicooker και να ρίξει κρύο νερό. Στη συνέχεια, είναι απαραίτητο να ξεπαγώσετε τα ψάρια σε θερμοκρασία δωματίου. Αλατοπίπερο.
• Βάλτε τα ψάρια στη σχάρα, προ -χαραγμένο με φυτικό έλαιο. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία σούπας και μαγειρέψτε για περίπου 20 λεπτά. Αυτή η συνταγή είναι καθολική στο ότι σας επιτρέπει να μαγειρεύετε ταυτόχρονα το ρύζι και τα ψάρια. 

Ψάρια ατμού, σε αλουμινόχαρτο σε μια αργή κουζίνα: συνταγή 

Όχι, ένα ψάρι στον ατμό σε μια διατροφική διατροφής, με περιεχόμενο χαμηλών θερμίδων. Μπορείτε να συνδυάσετε την προετοιμασία υγιεινών και πολύ νόστιμων συστατικών. Τα ψάρια δεν είναι χαμηλά -καλυμμένα, αλλά αναφέρεται σε υγιεινά τρόφιμα. 

Συστατικά: 

• 300 g φιλέτα ψαριών 
• 2 τεμάχια κρεμμυδιών 
• Δύο ντομάτες 
• 100 g τυριού 
• 100 γραμμάρια ξινής κρέμας 
• Αλας 
• Μπαχαρικά 

Ψάρια σε αλουμινόχαρτο σε μια αργή κουζίνα, συνταγή για μαγείρεμα: 

• Είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε τα ψάρια σε κομμάτια αλάτι και πιπέρι. Προσπαθήστε να μην αλέσετε τα ψάρια έτσι ώστε τα κομμάτια να είναι μεγάλα. Λιπάνετε καθένα από αυτά με μαρινάδα αναμειγνύοντας το ελαιόλαδο με βότανα.
• Τώρα σχηματίζουν μικρά δοχεία με πλευρές από το φύλλο. Είναι απαραίτητο ο χυμός που σχηματίζεται κατά τη διάρκεια της προετοιμασίας να μην ρέει έξω από το φύλλο. Πρέπει να υπάρχει κάτι παρόμοιο με τα πιάτα.
• Βάλτε τα ψάρια σε ένα πιάτο αλουμινόχαρτου και μια κουταλιά ξινή κρέμα, κομμάτια ντομάτας και κρεμμύδια στην κορυφή. Συνιστάται να κόψετε τις ντομάτες, τα κρεμμύδια σε μισά δαχτυλίδια. Βάλτε τριμμένο τυρί ή μικρά κομμάτια στην κορυφή. Αφήστε μια αργή κουζίνα σε μια λειτουργία ζευγαριού, για 30 λεπτά. Υπάρχει ένα τέτοιο πιάτο είναι ζεστό έτσι ώστε το τυρί να είναι υγρό και ιξώδες. 

Steam διαιτητικά ψάρια σε μια αργή κουζίνα: συνταγή 

Πολύ νόστιμο είναι ένα ψάρι μαγειρεμένο στον ατμό με πατάτες. Η συνταγή θα προετοιμάσει ταυτόχρονα ένα πιάτο και το κύριο πιάτο. 

Συστατικά: 

• 500 g ψαριών 
• 700 g νεαρών πατατών 
• Κρέμα γάλακτος 
• Κρεμμύδι 
• Μπαχαρικά 
• Αλας 
• Μπαχαρικά 
• Χυμός μισού λεμονιού 

Steam διαιτητικά ψάρια σε μια αργή κουζίνα, συνταγή για μαγείρεμα: 

• Αξίζει να γοητεύουμε τα κομμάτια των ψαριών εκ των προτέρων. Είναι καλύτερο αν πρόκειται για μπριζόλες ή φιλέτα. Ρίχνουμε νερό στο κύπελλο πολλαπλών περιττών και καθαρίστε τις ριζικές καλλιέργειες από τη φλούδα, κόψτε με κύβους ή κύβους. Βάλτε μια αργή κουζίνα και ρίξτε νερό σε ποσότητα 4 γυαλιών.
• Βάλτε το δοχείο για ατμό στην κορυφή, τα ψάρια θα εξασθενήσουν σε αυτό. Προηγουμένως, το κύριο συστατικό πρέπει να επισημανθεί σε ένα μείγμα αλατιού, πιπέρι, χυμό λεμονιού και ελαιόλαδο. Είναι απαραίτητο οι μπριζόλες να βρίσκονται σε ένα πικάντικο μείγμα για 20 λεπτά.
• Τα κομμάτια είναι τοποθετημένα στην κορυφή στο πλέγμα, λιπασμένα με ξινή κρέμα. Είναι απαραίτητο να μαγειρέψετε για 30 λεπτά. Λάβετε υπόψη ότι κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου τα ψάρια θα προετοιμαστούν και οι πατάτες μπορούν να παραμείνουν λίγο σκληρά. Επομένως, αφαιρέστε το πλέγμα με το προϊόν μετά από 30 λεπτά και αφήστε τις πατάτες να προετοιμαστούν μέχρι να μαλακώσουν. Πριν από την εξυπηρέτηση, οι πατάτες ποτίζονται με λιωμένο βούτυρο. 

Τώρα, σε όλα σχεδόν τα πολυπαραγοντικά, υπάρχει ένα πρόγραμμα ατμού, σας συμβουλεύουμε να το χρησιμοποιήσετε. Για αυτούς τους σκοπούς, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε λευκά ή θαλάσσια ψάρια. Μπορεί να είναι τόσο φιλέτο όσο και μπριζόλες. Όλα εξαρτώνται από τις προτιμήσεις σας. Είναι καλύτερο να μαγειρέψετε ένα προϊόν χωρίς δέρμα, καθώς μπορεί να δώσει μια δυσάρεστη γεύση. 

Βίντεο: ψάρια ατμού σε αργή κουζίνα