Επικόλληση σε κρεμώδη σάλτσα με κοτόπουλο: συνταγές και μυστικά μαγειρέματος με την προσθήκη μανιταριών, κονσερβοποιημένες ντομάτες, καπνιστό μπέικον, γαρίδες, ανανά, λαχανικά

Σε αυτό το άρθρο, θα εξετάσουμε μια ποικιλία συνταγών για τη δημιουργία ζυμαρικών σε κρεμώδη σάλτσα. Θα είναι πολύ νόστιμο.

Ένα πιάτο σαν πάστα στα τραπέζια μας εμφανίστηκε εδώ και πολύ καιρό. Ωστόσο, είναι πολύ πιο οικείο σε εμάς να καλέσουμε ένα τόσο νόστιμο ζυμαρικά με μερικά πρόσθετα. Κατ 'αρχήν, τα ζυμαρικά και πρέπει να σημαίνουν ζυμαρικά που παρασκευάζονται με άλλα προϊόντα, για παράδειγμα, κρέας, λαχανικά και σερβίρονται κάτω από τη σάλτσα.

Επικόλληση με κοτόπουλο σε κρεμώδη σάλτσα: συνταγή

Επικόλληση σε κρεμώδη σάλτσα είναι ένα νόστιμο πιάτο που είναι εύκολα προετοιμασμένο. Κατ 'αρχήν, τα συστατικά για ένα τέτοιο νόστιμο βρίσκονται στο ψυγείο κάθε νοικοκυράς, ώστε να μπορείτε να μαγειρέψετε πάστα τόσο για ένα πλούσιο πρωινό όσο και για μεσημεριανό γεύμα.

• Ζυμαρικά (σπαγγέτι) - 200 g
• Πολτός κοτόπουλου - 300 g
• Μάχη - 1 PC.
• Βούτυρο - 70 g
• Κρέμα - 70 ml
• Πράσινη - 1 δέσμη
• Τυρί - 50 g
• Αλεύρι σίτου - 1 κουταλάκι Χωρίς λόφο
• Αλάτι, πάπρικα, μοσχοκάρυδο, μαύρο πιπέρι - κατά την κρίση σας

Στη συνέχεια, μαγειρεύουμε το πιάτο με αυτόν τον τρόπο:

• Πλένω το κοτόπουλο, στεγνό με χαρτοπετσέτες και κόβω σε μικρά κομμάτια. Εάν δεν υπάρχει φιλέτο κοτόπουλου στο χέρι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γοφούς κοτόπουλου, κάτω πόδια, κλπ. Για αυτό, είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε το δέρμα από το κρέας, να κόψετε τον πολτό από το οστό και να κόψετε.
• Καθαρίζουμε το κρεμμύδι από το φλοιό και κόβουμε τα μισά δαχτυλίδια.
• Πράσινα, ξηρά και λεπτώς ψιλοκομμένα.
• Τρία τυρί είναι ένα τρίψιμο. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε το Parmesan, αλλά αν δεν το έχετε, αντικαταστήστε το προϊόν με οποιοδήποτε άλλο σκληρό τυρί.
• Βάλτε το βούτυρο στο τηγάνι και περιμένετε μέχρι να λιώσει.
• Στη συνέχεια, βάλτε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι στο δοχείο και τηγανίστε το για 5 λεπτά. Ανακατεύοντας συνεχώς
• Τώρα στέλνουμε τη σάρκα του κοτόπουλου στο κρεμμύδι, φτιάχνουμε τα περιεχόμενα του τηγάνι με αλάτι και μπαχαρικά για γεύση. Ετοιμάζουμε τα συστατικά για 10 λεπτά. Το κοτόπουλο πρέπει να γίνει σχεδόν έτοιμο.
• Στη συνέχεια, ρίξτε την υποδεικνυόμενη ποσότητα αλεύρου στο δοχείο και συνεχώς αναμιγνύοντας τα περιεχόμενα του τηγανιού, μαγειρέψτε τα προϊόντα για μερικά λεπτά.
• Στη συνέχεια, ρίξτε την κρέμα στο τηγάνι. Αμέσως, δεν πρέπει να ρίχνετε όλη την κρέμα, να τα προσθέσετε σε μικρές μερίδες για να ρυθμίσετε τη συνοχή της σάλτσας. Η τελική σάλτσα θα πρέπει να είναι παρόμοια με μια παχιά ξινή κρέμα, αν φτιάξετε μια πιο υγρή σάλτσα, θα πάρετε ένα πιάτο, το οποίο θα μοιάζει με σούπα γάλακτος.

• Προσθέτοντας τη σωστή ποσότητα κρέμας και έχοντας επιτύχει την επιθυμητή συνέπεια, δοκιμάστε το περιεχόμενο του τηγανιού, προσθέστε αλάτι και μπαχαρικά, αν θέλετε. Κάτω από ένα κλειστό καπάκι σε χαμηλή φωτιά, φέρτε τη σάλτσα μέχρι να μαγειρευτεί για αρκετά λεπτά.
• Αυτή τη στιγμή, ρίξτε νερό σε ένα ξεχωριστό δοχείο, φυτέψτε το και περιμένετε μέχρι να βράσει. Στο βραστό νερό, βάζουμε την πάστα και μαγειρεύουμε όπως υποδεικνύεται στη συσκευασία του προϊόντος. Εάν χρησιμοποιείτε συνηθισμένα ζυμαρικά, πρέπει να τα μαγειρέψετε σε μια τέτοια κατάσταση που παραμένουν λίγο σκληρά. Τα τελειωμένα ζυμαρικά πρέπει να πεταχτούν πίσω σε ένα σουρωτήρι και να αφήσουν το νερό να αποστραγγίσει εντελώς από αυτά.
• Σε ένα άλλο πιάτο, ανακατέψτε το ψιλοκομμένο τυρί και τα βότανα. Εάν είναι επιθυμητό, \u200b\u200bμπορείτε να αλέσετε αυτά τα συστατικά σε ένα μπλέντερ.
• Τώρα συνδέουμε την πάστα και τη σάλτσα, αναμειγνύουμε προσεκτικά τα συστατικά.
• Βγάζουμε σε μερίδες και στέλνουμε λίγο τυρί με χόρτα σε κάθε ένα.
• Σερβίρουμε μια απόλαυση σε καυτή μορφή στο τραπέζι.

Επικόλληση σε κρεμώδη σάλτσα με κοτόπουλο και μανιτάρια: συνταγή

Επικόλληση σε κρεμώδη σάλτσα με κοτόπουλο και μανιτάρια είναι πολύ δημοφιλής. Το πιάτο είναι πολύ νόστιμο και αρωματικό, αλλά είναι προετοιμασμένο γρήγορα και απλά.

• Ζυμαρικά (Vermicelli) - 250 g
• Κοτόπουλο μηρούς - 3 τεμ.
• Champignons - 200 g
• Μάχη - 1,5 τεμ.
• Κρέμα - 180 ml
• SUNFLOWER OILEDER - 25 mL
• Τυρί chedder - 100 g
• Αλάτι, ρίγανη, βασιλικός, μαύρο πιπέρι - κατά την κρίση σας

Θα μαγειρέψουμε σύμφωνα με τις ακόλουθες οδηγίες:

• Από τους γοφούς κοτόπουλου, πρέπει να κόψουμε το μαλακό τμήμα. Για να το κάνουμε αυτό, πλένουμε το κρέας, στεγνό και με τη βοήθεια ενός μαχαιριού απομακρύνουμε το δέρμα. Στη συνέχεια, κατά μήκος του οστού κάνουμε μια τομή, εκθέτοντας σταδιακά το οστό, αφαιρέστε τον πολτό από αυτό. Κόψτε τον πολτό σε μικρά κομμάτια.
• Τα μανιτάρια μου, καθαρά και ψιλοκομμένα με φέτες.
• Τα κρεμμύδια πρέπει να καθαρίζονται, να πλένονται και να ψιλοκομμένα σε μισούς δακτυλίους.
• Τρία τυρί είναι ένα τρίψιμο. Για αυτή τη συνταγή, επιλέξαμε το τυρί του Chedder. Αυτό το τυρί είναι κατασκευασμένο από αγελαδινό γάλα, η γεύση του είναι λίγο ξινή. Εάν είναι επιθυμητό, \u200b\u200bμπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα άλλο σκληρό τυρί.
• Ρίξτε την υποδεικνυόμενη ποσότητα λαδιού στο τηγάνι και περιμένετε μέχρι να θερμαίνεται.
• Στη συνέχεια, στείλτε champignons στο δοχείο, τηγανίζουμε για 7 λεπτά.
• Στη συνέχεια, στέλνουμε τον πολτό κοτόπουλου στα μανιτάρια, συνεχίζουμε να προετοιμάζουμε τα συστατικά για άλλα 7 λεπτά.
• Μετά τον αναφερόμενο χρόνο, βάλτε το κρεμμύδι στο δοχείο και τηγανίστε το περιεχόμενο του τηγανιού για 5 λεπτά, μην ξεχάσετε να το ανακατέψετε.
• Στη συνέχεια, ρίξτε την κρέμα στην ικανότητα της κρέμας, φτιάξτε τα συστατικά με αλάτι και μπαχαρικά, ανακατέψτε και σιγοβράστε κάτω από ένα κλειστό καπάκι σε χαμηλή φωτιά για περίπου 5 λεπτά.
• Μετά από αυτό, στέλνουμε τριμμένο τυρί στα συστατικά και αφήνουμε να λιώσει εντελώς, να μειώσουμε τη φωτιά στο ελάχιστο και να φέρουμε τη σάλτσα σε ετοιμότητα για αρκετά λεπτά.
• Αυτή τη στιγμή, θα συγκολλήσουμε την πάστα. Η πάστα που χρησιμοποιούμε σε αυτή τη συνταγή είναι παρόμοια με τα σπαγγέτι, αλλά ταυτόχρονα είναι λίγο λεπτότερο και μικρότερο. Πρέπει να το μαγειρέψετε όπως υποδεικνύεται στη συσκευασία. Τις περισσότερες φορές, ο χρόνος μαγειρέματος είναι 5-7 λεπτά. Απορρίψουμε τα τελειωμένα ζυμαρικά σε ένα σουρωτήρι, περιμένουμε μέχρι να αποστραγγιστούν όλα τα υγρά από αυτά.
• Στη συνέχεια, σε ξεχωριστό δοχείο, ανακατέψτε τη σάλτσα και την επικόλληση.
• Μεταφέρετε τη θεραπεία σε μερίδες και εξυπηρετούμε ενώ είναι ζεστό.

Επικόλληση σε κρεμώδη σάλτσα με κοτόπουλο και κονσερβοποιημένες ντομάτες: συνταγή

Αυτό το πιάτο έχει μια ασυνήθιστη γεύση, επειδή η σάλτσα γιατί είναι προετοιμασμένη όχι μόνο από τα συστατικά κρέατος και κρέμας, αλλά και από κονσερβοποιημένες ντομάτες. Είναι ντομάτες που δίνουν στην τελική λιχουδιά μια γεύση.

• Πολτός κοτόπουλου - 0,5 kg
• Pastal (Tagliatelle) - 400 g
• Cosius Cheese - 150 g
• Μάχη - 1,5 τεμ.
• Κονσερβοποιημένες ντομάτες - 500 ml
• Λεμόνι - μισοί υπολογιστές.
• Κρέμα - 200 ml
• Αλεύρι - 2 κουταλιές.
• Εξελιγμένο φυτικό έλαιο - 2,5 κουταλιές της σούπας.
• Πράσινη - 1 δέσμη
• Φουντούκια - 100 g
• Αλάτι, μαύρο πιπέρι, πάπρικα, μοσχοκάρυδο - κατά την κρίση σας

Η διαδικασία προετοιμασίας αποτελείται από τέτοια στάδια:

• Το κρέας μου, στεγνό με χαρτοπετσέτες και ψιλοκομμένο σε μικρά κομμάτια.
• Καθαρίζουμε το τόξο και το δικό μου, κόβουμε σε μικρούς κύβους.
• Τρίψτε τις ντομάτες.
• Σπάζουμε το τυρί ή τρία.
• Ρίχνουμε το λεμόνι με βραστό νερό και στη συνέχεια πιέζουμε το χυμό από αυτό. Με τη συνταγή, χρειαζόμαστε το χυμό του μισού λεμονιού.
• Πράσινα, ξηρά και λεπτώς ψιλοκομμένα.
• Τηγανίστε λίγο τα φουντούκια και στη συνέχεια κόβετε. Μπορείτε να αλέσετε το ψίχουλο ή κάθε υπολογιστή. Για πολλά μέρη, όπως θέλετε.
• Ρίξτε την υποδεικνυόμενη ποσότητα λαδιού στο τηγάνι, θερμαίνετε το και στείλτε κρέας κοτόπουλου στο δοχείο. Τηγανίστε το προϊόν για 5-7 λεπτά.
• Στη συνέχεια, προσθέστε τα κρεμμύδια εκεί, συνεχίστε τη διαδικασία μαγειρέματος για 5 λεπτά.
• Στη συνέχεια, ρίχνουμε το αλεύρι σίτου που κοσκινίζει στο τηγάνι. Ανακατεύοντας συνεχώς τα συστατικά σε ένα τηγάνι, τα τηγανίζουμε για 2 λεπτά.
• Τώρα προσθέστε ντομάτες, χυμό λεμονιού στα προϊόντα. Ανακατέψτε τα περιεχόμενα του δοχείου και ανακινήστε το με αλάτι και μπαχαρικά. Κάτω από ένα κλειστό καπάκι, τα προϊόντα Stew για μερικά λεπτά.
• Σε αυτό το στάδιο, προσθέστε κρέμα, τυρί και βότανα στο τηγάνι. Ετοιμάζουμε τη σάλτσα μέχρι να λιώνει τελείως το τυρί. Αυτή η διαδικασία θα διαρκέσει περίπου 5-7 λεπτά. Η πυρκαγιά κάτω από το δοχείο πρέπει να είναι ελάχιστη.
• Ενώ η σάλτσα προετοιμάζεται, βράστε την πάστα. Για αυτό το πιάτο, επιλέξαμε την Paste Taglutella, η οποία μπορεί ακόμα να βρεθεί κάτω από το όνομα Noodles Egg. Στην εμφάνιση, αυτά τα ζυμαρικά είναι επίπεδη και μακρά. Για να μαγειρέψετε την πάστα, βάλτε το σε βραστό νερό και μαγειρέψτε το σύμφωνα με τις οδηγίες που αναφέρονται στη συσκευασία του προϊόντος. Στη συνέχεια, ρίχνουμε τα τελικά προϊόντα σε ένα σουρωτήρι και δίνουμε στο υγρό εντελώς αποστράγγιση από αυτά.
• Σε ένα ξεχωριστό δοχείο, ανακατέψτε την πάστα και τη σάλτσα.
• Τώρα τοποθετούμε την καλοσύνη σε μερίδες και πασπαλίζουμε με ένα ψιλοκομμένο φουντούκι.

Επικόλληση σε κρεμώδη σάλτσα με κοτόπουλο και καπνιστό μπέικον: συνταγή

Το καπνιστό μπέικον δίνει σε αυτό το πιάτο μια ειδική γεύση και άρωμα. Αποδεικνύεται ότι η θεραπεία είναι ασυνήθιστα νόστιμη και ικανοποιητική. Επίσης, αν θέλετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρέσκο, όχι καπνιστό μπέικον.

• Πόδια κοτόπουλου - 5 τεμ.
• Καπνισμένο μπέικον - 50 g
• Πάστα (σπαγγέτι) - 300 g
• Κρέμα - 150 ml
• Φρέσκες ντομάτες - 1 pc.
• Τυρί - 120 g
• Σκόρδο - 3 σκελίδες
• Μάχη - 1 PC.
• Λευκό κρασί - 100 ml
• PARSLEY - 1 δέσμη
• Αλεύρι σίτου - 1 κουταλάκι
• Εφαρμοσμένο φυτικό έλαιο - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλάτι, μαύρο πιπέρι, ιταλικά βότανα - κατά την κρίση σας

Θα μαγειρέψουμε το πιάτο με αυτόν τον τρόπο:

• Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, χρησιμοποιούμε πόδια κοτόπουλου από τα οποία θα κόψουμε τον πολτό. Εάν είναι επιθυμητό, \u200b\u200bμπορείτε να μαγειρέψετε ένα πιάτο φιλέτο κοτόπουλου. Τα πόδια μου, στεγνά με στεγνές χαρτοπετσέτες και αφαιρέστε το δέρμα από αυτά. Στη συνέχεια, κατά μήκος του οστού κάνουμε μια τομή, εκθέτοντας σταδιακά το οστό, αφαιρέστε τον πολτό. Τρίψτε τον πολτό με μεσαία κομμάτια.
• Κόψτε το μπέικον με μικρές πλάκες.
• Το τυρί Σύμφωνα με τη συνταγή μπορεί να χρησιμοποιηθεί στερεά, για παράδειγμα, παρμεζάνα, τσένταρντ ή κρέμα, για παράδειγμα, μεταμφίεση, κλπ. Αλέστε το σκληρό τυρί όσο το δυνατόν πιο λεπτό.
• Η ντομάτα μου, κάνουμε μια σταυροειδή τομή σε αυτήν και την χαμηλώνουμε σε βραστό νερό για μερικά λεπτά. Στη συνέχεια, αφαιρέστε το δέρμα από την ντομάτα και κόψτε το σε μικρά κομμάτια.
• Καθαρίζουμε το σκόρδο και τα τρία στο τρίφτη.
• Καθαρίζουμε το κρεμμύδι, το δικό μου και το ψιλοκομμένο σε μισά δαχτυλίδια.
• Πράσινα, ξηρά και λεπτώς ψιλοκομμένα.
• Ρίξτε την υποδεικνυόμενη ποσότητα φυτικού ελαίου στο τηγάνι και περιμένετε μέχρι να θερμαίνεται. Στέλνουμε το μπέικον στο καυτό λάδι και το τηγανίζουμε για αρκετά λεπτά.
• Δεδομένου ότι αυτό το προϊόν περιέχει πολύ λίπος, θα υπάρξει πολύ περισσότερο μείγμα στο τηγάνι για να τηγανίσετε άλλα προϊόντα.
• Τώρα βάζουμε κοτόπουλο στο δοχείο και συνεχίζουμε να προετοιμάζουμε τα συστατικά για 5 λεπτά.
• Μετά από αυτό, στέλνουμε κρεμμύδια και σκόρδο στο τηγάνι. Πυρκαγιά κάτω από το δοχείο κάνουμε ελάχιστα και τηγανίζουμε τα προϊόντα για άλλα 3 λεπτά.
• Στη συνέχεια, ρίξτε το αλεύρι στο τηγάνι και ανακατεύετε συνεχώς, προετοιμάστε το περιεχόμενο του δοχείου για μερικά λεπτά.
• Τώρα βάζουμε τις ντομάτες στα προϊόντα και ρίχνουμε το κρασί, συνεχίζουμε τη διαδικασία μαγειρέματος για 1 λεπτό.
• Σε αυτό το στάδιο, προσθέστε κρέμα, βότανα, τυρί και αλάτι με μπαχαρικά στο τηγάνι. Κάτω από ένα κλειστό καπάκι, φέρτε τη σάλτσα σε ετοιμότητα για 2 λεπτά.
• Αυτή τη στιγμή, μαγειρεύουμε ζυμαρικά. Σε βραστό νερό, βάλτε την πάστα και μαγειρέψτε το όπως υποδεικνύεται στη συσκευασία του προϊόντος. Στη συνέχεια, αποστραγγίστε το νερό από το δοχείο ή ρίξτε την πάστα σε ένα σουρωτήρι.
• Σε μια ξεχωριστή πλάκα, ανακατέψτε την πάστα με τη σάλτσα και σερβίρετε το τελικό πιάτο ζεστό.

Επικόλληση σε κρεμώδη σάλτσα με κοτόπουλο και γαρίδες: συνταγή

Ο συνδυασμός του κρέατος και των θαλασσινών δεν μπορεί να καλέσει οικείο στο τραπέζι μας. Ωστόσο, πρέπει να πω ότι ο συνδυασμός αυτών των προϊόντων είναι πολύ επιτυχημένος. Το πιάτο αποδεικνύεται όχι μόνο νόστιμο, αλλά και υγιές.

• Πολτός κοτόπουλου - 300 g
• Γαρίδες - 250 g
• Πάστα (ζυμαρικά) - 300 g
• Μάχη - 1,5 τεμ.
• Κρέμα - 250 ml
• Στερεό τυρί - 120 g
• Sweet Pepper - μισοί υπολογιστές.
• Ελαιόλαδο - 3 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι, πάπρικα, μοσχοκάρυδο, ρίγανη - κατά την κρίση σας

Θα μαγειρέψουμε πάστα σε ένα σκάφος κρέμας με κοτόπουλο και θαλασσινά ως εξής:

• Το φιλέτο κοτόπουλου μου, στεγνώστε το με χαρτοπετσέτες και κόψτε τα μεσαία κομμάτια.
• Βράζετε τη γαρίδα σε βραστό αλατισμένο νερό για 2 λεπτά. Εάν η απόψυξη γαρίδας θα είναι αρκετή για 1 λεπτό. Στη συνέχεια, καθαρίζουμε τα θαλασσινά από το κέλυφος και το κεφάλι. Εάν επιθυμείτε, κόβουμε κάθε γαρίδα κατά μήκος της πλάτης σε 2 μέρη.
• Καθαρίζουμε το κρεμμύδι από το φλοιό και κόβουμε τα μισά δαχτυλίδια.
• Πλύνω το πιπέρι, αφαιρέστε τον πυρήνα από αυτό και κόψτε σε μισούς δακτυλίους.
• Τρία τυρί είναι ένα τρίψιμο.
• Ρίξτε την υποδεικνυόμενη ποσότητα ελαιολάδου στο τηγάνι και περιμένετε μέχρι να θερμαίνεται.
• Εάν δεν υπάρχει τέτοιο προϊόν στο χέρι, αντικαταστήστε το με συνηθισμένο φυτικό έλαιο, αλλά αναγκαστικά εκλεπτυσμένο. Όταν το λάδι θερμαίνεται, τοποθετήστε το κρέας στο τηγάνι και τηγανίζετε για 5 λεπτά. σε μέτρια φωτιά.
• Στη συνέχεια, στείλτε κρεμμύδια και πιπέρι στο δοχείο και προετοιμάστε τα συστατικά για άλλα 5 λεπτά. ανακατεύοντας συνεχώς.
• Μετά τον αναφερόμενο χρόνο, ρίξτε την κρέμα στο τηγάνι και προσθέστε το τυρί, μαγειρέψτε τα προϊόντα για άλλα 5 λεπτά.
• Μετά από αυτό, στέλνουμε γαρίδες στα συστατικά, φτιάχνουμε τη σάλτσα με αλάτι και μπαχαρικά και φέρνουμε σε ετοιμότητα μέσα σε 2-3 λεπτά.
• Τώρα πρέπει να βράσετε την πάστα. Για αυτή τη συνταγή, επιλέξαμε το SO -που ονομάζεται έγχρωμη πάστα. Αυτά τα ζυμαρικά έχουν διαφορετικό χρώμα και σχήμα. Συνιστάται να προτιμάτε τα μακρά ζυμαρικά. Μαγειρέψτε τα προϊόντα σύμφωνα με τις οδηγίες που αναφέρονται στη συσκευασία τους. Στη συνέχεια, ρίχνουμε την πάστα σε ένα σουρωτήρι και αφήσουμε το νερό να αποστραγγίσει από αυτό.
• Σε ένα ξεχωριστό δοχείο, ανακατέψτε την πάστα και τη σάλτσα και τοποθετήστε το τελικό πιάτο στις πλάκες.
• Εάν είναι επιθυμητό, \u200b\u200bη τελική πάστα μπορεί να διακοσμηθεί με φυλλάδια φρέσκου βασιλικού.

Επικόλληση σε κρεμώδη σάλτσα με κοτόπουλο και ανανά: συνταγή

Αυτό το πιάτο είναι ιδανικό για το εορταστικό τραπέζι. Εκτός από τους ανανά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άλλα φρούτα, αποξηραμένα φρούτα και καρύδια για να προετοιμάσετε ένα πιάτο.

• Kurina Pulp - 2 τεμ.
• Ζυμαρικά - 300 g
• Κονσερβοποιημένες ανανά - 200 g
• Κρέμα - 180 ml
• Μάχη - 1 PC.
• Αμύγδαλα - 50 g
• Στερεό τυρί - 150 g
• Curry - 2 κουταλιές της σούπας
• Εφαρμοσμένο φυτικό έλαιο - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι, μαύρο πιπέρι, βότανα Provencal - κατά την κρίση σας

Στη συνέχεια, ακολουθούμε τις οδηγίες προετοιμασίας:

• Η σάρκα κοτόπουλου μου, στεγνή και κομμένη σε μικρά κομμάτια.
• Ανοίγουμε το βάζο με ανανά και αποστραγγίζουμε το χυμό από αυτό, δεν θα το χρειαστούμε. Μπορείτε να πάρετε ανανά με δαχτυλίδια, οπότε θα πρέπει να αλέθονται με κύβους ή να αγοράσουν αμέσως ένα θρυμματισμένο φρούτο σε σιρόπι.
• Καθαρίζουμε το κρεμμύδι από το φλοιό και το κόβουμε λεπτό.
• Τηγανίζουμε ελαφρώς τα αμύγδαλα και αλέθουν με ένα μπλέντερ.
• Τρία τυρί είναι ένα τρίψιμο. Εάν είναι επιθυμητό, \u200b\u200bμπορείτε να χρησιμοποιήσετε μόνο τυρί παρμεζάνα ή να το αναμίξετε με συνηθισμένο σκληρό τυρί.
• Ρίξτε φυτικό έλαιο στο τηγάνι, περιμένετε μέχρι να θερμαίνεται. Στέλνουμε φιλέτο κοτόπουλου στο δοχείο και το τηγανίζουμε για 5-7 λεπτά.
• Στη συνέχεια, προσθέστε το κρεμμύδι στο τηγάνι και συνεχίστε τη διαδικασία μαγειρέματος για 3 λεπτά.
• Στη συνέχεια, στέλνουμε ανανά και κρέμα στο δοχείο. Μασούμε όλα τα συστατικά με αλάτι, κάρυ και άλλα μπαχαρικά κατά βούληση, συνεχίζουν να προετοιμάζουμε τα καλούδια κάτω από ένα κλειστό καπάκι πάνω από την ελάχιστη θερμότητα για άλλα 5 λεπτά.
• Μετά τον καθορισμένο χρόνο, ρίχνουμε ψιλοκομμένο τυρί στο τηγάνι και ανακατεύουμε τα προϊόντα συνεχώς, φέρνουμε τη σάλτσα σε ετοιμότητα για αρκετά λεπτά.
• Αυτή τη στιγμή, μαγειρέψτε την πάστα σε ξεχωριστό δοχείο. Για να γίνει αυτό, βάζουμε το προϊόν σε βρασμένο αλατισμένο νερό και μαγειρεύουμε το χρονικό διάστημα που υποδεικνύεται στη συσκευασία. Στη συνέχεια, αποστραγγίστε νερό από ζυμαρικά.
• Ανακατέψτε την πάστα και τη σάλτσα, τοποθετήστε το τελικό πιάτο στις πλάκες. Σπάζοντας μια πάστα με κοτόπουλο, ανανά και ψιλοκομμένα αμύγδαλα.

Επικόλληση σε κρεμώδη σάλτσα με κοτόπουλο και λαχανικά: συνταγή για multicooker

Θα μαγειρέψουμε ένα πιάτο σύμφωνα με αυτή τη συνταγή σε μια αργή κουζίνα. Έτσι, θα έχουμε όχι μόνο μια νόστιμη, αλλά και μια υγιεινή απόλαυση.

• Παλμός κοτόπουλου - 2 τεμ.
• Ζυμαρικά - 500 g
• Καρότο - 2 τεμ.
• Κρεμμύδι - 2 τεμ.
• Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 100 g
• Μπρόκολο - 200 g
• Κρέμα λίπους - 500 ml
• Στερεό τυρί - 200 g
• Βούτυρο - 50 g
• Σκόρδο - 5 σκελίδες
• Φυτικό λάδι-3-4 TBSP.
• Αλάτι, πάπρικα, μαντζουράν, μαύρη πιπεριά, ιταλικά βότανα - κατά την κρίση σας

Θα μαγειρέψουμε πάστα σε μια αργή κουζίνα όπως αυτό:

• Το κρέας μου, στεγνό και ψιλοκομμένο σε μικρά κομμάτια.
• Τα καρότα μου, καθαρά και κομμένα με κύβους. Αν σας αρέσουν τα καρότα, κάνετε κομμάτια μεγαλύτερα, αν δεν σας αρέσει, μικρότερα.
• Καθαρίζουμε το κρεμμύδι από το φλοιό και κόβουμε σε μικρούς κύβους.
• Τρία τυρί είναι ένα τρίψιμο.
• Καθαρίζουμε το σκόρδο και αλέθουμε με ένα μαχαίρι.
• Ανοίξτε το κουτάκι του καλαμποκιού, αποστραγγίστε το υγρό από αυτό και παίρνουμε το ποσό του προϊόντος που χρειαζόμαστε
• Το μπρόκολο μου είναι ψιλοκομμένο, χωρίζοντας τις μικρές ταξιανθίες μεταξύ τους.
• Ρίξτε 2 κουταλιές της σούπας στη χωρητικότητα της συσκευής. φυτικό έλαιο και ενεργοποιήστε τη συσκευή στη λειτουργία "Fry". Περιμένουμε λίγα λεπτά. Ενώ το λάδι θέρμανση και στη συνέχεια στέλνουμε ένα τόξο στη συσκευή. Τηγανίστε το λαχανικό για 3 λεπτά.
• Στη συνέχεια, προσθέστε καρότα στο μπολ, συνεχίζουμε να προετοιμάζουμε τα συστατικά για άλλα 2 λεπτά.
• Μετά το αναφερόμενο χρονικό διάστημα, προσθέστε το φιλέτο κοτόπουλου στα λαχανικά, το υπόλοιπο φυτικό έλαιο και τηγανίζουμε τα συστατικά για άλλα 7 λεπτά, χωρίς να ξεχνάμε να τα ανακατεύουμε.
• Τώρα στέλνουμε μπρόκολο και καλαμπόκι στην χωρητικότητα της συσκευής, ανακατέψτε τα προϊόντα, μαγειρεύετε τα περιεχόμενα του μπολ για μερικά λεπτά.
• Στη συνέχεια, ρίξτε την κρέμα στο μπολ της συσκευής, προσθέστε βούτυρο και σκόρδο εκεί. Σπάζοντας τα περιεχόμενα του μπολ με αλάτι, μπαχαρικά. Μετατρέπουμε το multicooker στη λειτουργία "σιγοβράστε", κλείστε το καπάκι και μαγειρέψτε τη σάλτσα για περίπου 3 λεπτά. Ταυτόχρονα, μην ξεχάσετε να ανοίξετε τη βαλβίδα μέσω της οποίας ο ατμός θα αφήσει τη συσκευή.
• Μετά τον αναφερόμενο χρόνο, προσθέστε το τυρί στη σάλτσα. Μετά από αυτό, κλείστε το κάλυμμα της συσκευής και προετοιμάστε το περιεχόμενό της για 7 λεπτά. Στην ίδια λειτουργία.
• Αυτή τη στιγμή, σε ένα ξεχωριστό δοχείο πρέπει να μαγειρέψετε την πάστα. Στο βραστό αλατισμένο νερό βάζουμε ζυμαρικά και τα μαγειρεύουμε όσο υποδεικνύεται στις οδηγίες που βρίσκονται στη συσκευασία τους. Μόλις τα προϊόντα είναι έτοιμα, αποστραγγίζουμε νερό από αυτά.
• Ανοίξτε την αργή κουζίνα και τοποθετήστε τα ζυμαρικά σε αυτό, ανακατέψτε τα περιεχόμενα της συσκευής
• Βγάζουμε τη λιχουδιά στις πλάκες και σερβίρονται ζεστό.
• Εάν είναι επιθυμητό, \u200b\u200bη τελική θεραπεία μπορεί να ψεκαστεί με βότανα, καρύδια ή ψιλοκομμένα φύλλα φρέσκου βασιλικού.

Μυστικά μαγειρέματος νόστιμα ζυμαρικά: Συμβουλές

Επικόλληση σε κρεμώδη σάλτσα μπορεί να παρασκευαστεί επιλέγοντας εντελώς διαφορετικά ζυμαρικά και εντελώς διαφορετικά συστατικά για σάλτσα. Ωστόσο, υπάρχουν συστάσεις που προσκολλώνται στις οποίες μπορείτε να ευχαριστήσετε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας με ένα πραγματικά νόστιμο πιάτο.

• Επιλέξτε μόνο ζυμαρικά υψηλής ποιότητας που δεν βράζονται στη διαδικασία μαγειρέματος, διαφορετικά η πάστα σας θα μοιάζει με κουάκερ.
• Μην αφομοιώσετε τα ζυμαρικά. Στην ιδανική περίπτωση, η τελική πάστα πρέπει να είναι ελαφρώς σκληρή. Σε αυτή την περίπτωση, είναι καλύτερο να μην αξιοποιήσετε τα ζυμαρικά από το να τα αφομοιώσετε.
• Αγοράστε λίπος και κατά προτίμηση σπιτική κρέμα, μαζί τους η πάστα είναι πολύ πιο νόστιμη.
• Το ίδιο ισχύει και για την ξινή κρέμα και το βούτυρο. Ποτέ μην χρησιμοποιείτε εξάπλωση, μείγμα και μαργαρίνη για την προετοιμασία κρεμώδους σάλτσας. Δώστε προτίμηση σε πραγματικό κρεμώδες λάδι.
• Εάν είναι δυνατόν, χρησιμοποιήστε τυρί παρμεζάνα. Είναι αυτό το τυρί που δίνει πάστα μια ειδική γεύση.

Υπάρχουν πολλές συνταγές για τη δημιουργία ζυμαρικών σε κρεμώδη. Όλοι τους διαφέρουν μεταξύ τους με πολυπλοκότητα και συστατικά που απαιτούνται για την προετοιμασία τους. Μην φοβάστε να μαγειρέψετε αυτό το πιάτο, προσθέστε τα αγαπημένα σας συστατικά στη σάλτσα και στη συνέχεια θα πάρετε μια νόστιμη απόλαυση, την οποία οι συγγενείς σας και εσείς οι ίδιοι θα εκτιμήσετε.

Βίντεο: Επικόλληση με κοτόπουλο σε κρεμώδη σάλτσα