Από αυτό το άρθρο θα μάθετε τι είναι το Feijoa το Berry.
Περιεχόμενο
Τι είναι το Feihoa; Γιατί αυτό το φρούτο είναι χρήσιμο και επιβλαβές; Πώς τρώγεται; Θα απαντήσουμε σε όλες τις ερωτήσεις σε αυτό το άρθρο.
Τι είναι το Feihoa;
Φεχόα - Πρόκειται για ένα επιμήκη καρπό του πράσινου χρώματος, διαμέτρου έως 7 cm. Ζυγίζει κλείνει 100 g κάθε μούρο. Τα ώριμα φρούτα δεν αλλάζουν το χρώμα, αλλά γίνεται ζουμερό με μια μικρή ξινά, έχει γεύση κάτι ανάμεσα στον ανανά και τις φράουλες. Τρώνε ολόκληρο το φρούτο με ένα δέρμα στο οποίο υπάρχουν πολλές βιταμίνες και μέταλλα. Ο Faikhoa ωριμάζει τον Οκτώβριο - Νοέμβριο.
Φυτό Feihoa - Ένα αειθαλές δέντρο ενός θάμνου, μέχρι 4 μέτρα ύψος, άνοιξε για πρώτη φορά στη Νότια Αμερική. Τώρα αυτοί οι θάμνοι έχουν εξαπλωθεί παντού, κυρίως σε υποτροπικά, όπου η θερμοκρασία του χειμώνα δεν είναι χαμηλότερη από -10 ° C. Στους τροπικούς, το εργοστάσιο αναπτύσσεται άσχημα. Συλλέγουν φρούτα Feihoa λίγο άγρια, συμβαδίζουν με πολύ γρήγορα, και μετά από 1-2 εβδομάδες που ήδη επιδεινώθηκαν.
Γιατί είναι χρήσιμο το Berry του Feikhoa;
Το Feihoa περιέχει:
- Βιταμίνες C, PP και Ομάδα Β
- Μια μεγάλη ποσότητα ιωδίου (8-35 mg ανά 100 g προϊόντος), ακόμη περισσότερο από ό, τι στα θαλασσινά
- Σίδερο
- Ασβέστιο
- Μαγνήσιο
- Κάλιο
- Φώσφορος
- Νάτριο
- Χαλκός
- Μαγγάνιο
- Λίγες πρωτεΐνες και λίπη
Το Feihoa είναι χρήσιμο στις ακόλουθες ασθένειες και τις οδυνηρές καταστάσεις:
- Ασθένειες του θυρεοειδούς (υποθυρεοειδισμός)
- Ισχυρό πνευματικό άγχος
- Έλλειψη βιταμινών
- Ασθένειες του στομάχου και των εντέρων
- Αρθρίτιδα
- Ορισμένες νεφρικές ασθένειες (πυενεφρίτιδα)
Αντενδείξεις για τη χρήση Feihoa
Υπάρχουν στιγμές που υπάρχει τελείως αδύνατη η Feihoa ή πρέπει να είναι περιορισμένη:
- Ασθεία θυρεοειδούς - υπερθυρεοειδισμός
- Αλλεργία στο Feihoa
- Με προσοχή και σε μικρές ποσότητες με παχυσαρκία και διαβήτη.
- Ένα μικρό ποσό - σε μικρά παιδιά
Πρέπει να θυμόμαστε ότι στην περίπτωση του Feihoa μπορεί να υπάρχει υπερβολική δόση και στη συνέχεια να εμφανιστούν τα ακόλουθα δυσάρεστα σημεία:
- Ανήσυχος νευρικός ή υπερβολικά καταθλιπτικός κατάσταση
- Αυξάνοντας τη θερμοκρασία του σώματος
- Συχνός καρδιακός παλμός
- Απότομη ανύψωση ή μείωση της απόδοσης
Προσοχή. Εάν το σώμα σας δεν έχει αρκετό ιώδιο, τότε μπορείτε να φάτε 3-5 κομμάτια προσώπου την ημέρα, αλλά αν δεν υπάρχει τέτοιο πρόβλημα, τότε οι ενήλικες είναι 2 κομμάτια μεγάλων φρούτων, ένα κομμάτι παιδιού-1.
Πώς να επιλέξετε Feihoa;
Όλοι γνωρίζουμε ότι το πιο νόστιμο φρούτο όταν ωριμάζει σε ένα δέντρο, το ίδιο ισχύει και για το Feihoa. Προς την Επιλέξτε τα ώριμα ποιοτικά φρούτα του Feihoa, πρέπει να γνωρίζετε τα ακόλουθα:
- Σε ένα ώριμο φρούτο, η επιφάνεια είναι τραχιά, ματ, στο ασήμαντο - λαμπερό και ομαλό, σε ώριμα μούρα μπορεί να μην διαφέρει από το ώριμο, οπότε αν πρόκειται να αγοράσετε, ζητήστε από τον πωλητή να κόψει ένα αντίγραφο.
- Οι ώριμοι καρποί του Feihoa έχουν ένα σκούρο πράσινο ακόμη και χρώμα, το ημιτελές-σκοτεινό πράσινο με φωτεινά πράσινα σημεία, overripe-σε ένα σκούρο πράσινο φόντο πιο σκούρα σημεία (αλλά αυτό δεν συμβαίνει πάντα).
- Τα ώριμα μούρα του Feijoa συλλέγονται όταν έπεσαν στο έδαφος, αν όταν αγοράζετε βλέπετε φρούτα με καρπούς, τότε ήταν σκισμένοι από τους άγαμους.
- Το φρεάτιο φεγγίτη είναι διαφανές, το άγνωστο - λευκό, υπερβολικό - καφέ.
- Μην κυνηγάτε τους μεγάλους καρπούς του Feihoa, μπορούν επίσης να είναι αβάσιμοι: το μέγεθος εξαρτάται από την ποικιλία.
- Το Feijoa ωριμάσει τα φρούτα γίνεται ζουμερό και έχει μια μικρή ξινά.
Πώς να αποθηκεύσετε το Feihoa περισσότερο;
Δεδομένου ότι τα μούρα Feijoa μπορούν να αποθηκευτούν σε φρέσκες μορφές για λίγο περισσότερο από μία εβδομάδα και να απολαύσουν, ακόμα και να αντιμετωπιστούν, αυτό το Berry θέλει να το συγκομίσει για το μέλλον.
Πύος πουρέ από Feihoa
Σε πατάτες πουρέ από Feihoa, χρειάζεστε:
- 1 κιλά φεχόα
- 1 κιλά ζάχαρης
Μαγείρεμα:
- Από τα πλυμένα και αποξηραμένα φρούτα του Feihoa, κόβουμε τα μέρη όπου υπήρχαν ένα λουλούδι και μια ουρά, κομμένα στο μισό και μετακινηθείτε γρήγορα σε ένα μύλο κρέατος.
- Ρίξτε ζάχαρη, ανακατέψτε, τοποθετήστε αμέσως σε μικρά βάζα με καπάκια στρίψιμο και τοποθετήστε την κατάψυξη.
- Το πουρέ μπορεί να γίνει χωρίς ζάχαρη και επίσης να τεθεί σε τράπεζες.
Προσοχή. Οι πατάτες πουρέ πρέπει να αλέθονται πολύ γρήγορα, ώστε να υπάρχουν όσο το δυνατόν περισσότερες βιταμίνες και ιώδιο σε αυτό και αμέσως, ενώ είναι ακόμα πράσινο, τοποθετημένο στην κατάψυξη, αν οι πατάτες που έχουν πλωτσάτες έχουν γίνει καφετί χρώμα, τότε ο χρόνος είναι χαμένος.
Βάζουμε το πουρέ σε μικρά βάζα, ώστε να μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε κάθε φορά, να ξεπαγώσετε και στη συνέχεια να το παγώσετε ξανά - δεν θα υπάρχει τίποτα πολύτιμο.
Έτσι, συναντήσαμε πιο κοντά στο υπέροχο μούρο του Feijoa.
Βίντεο: Feihoa. Καλημέρα. Πρώτο κανάλι
