Διατροφή αντιισταμινικής για τη θεραπεία αλλεργιών, ψευδο -αλλεργίες - Τι είναι: Μενού για μια εβδομάδα, Κριτικές

Εάν αρχίσατε να αισθάνεστε άσχημα, εμφανίστηκαν δυσάρεστα συμπτώματα, έχετε δυσανεξία στην ισταμίνη. Διαβάστε το άρθρο περισσότερα σχετικά με τη θεραπεία - αντιισταμινική διατροφή.

Περιεχόμενο

Το μολυσμένο περιβάλλον, οι γενετικοί παράγοντες, τα φυτοφάρμακα, τα αντιβιοτικά και οι ορμόνες στα τρόφιμα - όλα αυτά συμβάλλουν σημαντικά στην ανάπτυξη αλλεργιών και σε διάφορους τύπους δυσανεξίας τροφίμων. Τόσοι πολλοί άνθρωποι υποφέρουν από αυτές τις ασθένειες ότι αναγνωρίστηκαν ως ασθένειες του πολιτισμού.

Διαβάστε στον ιστότοπό μας ένα άρθρο στις Ποιες δοκιμές πρέπει να παραδοθούν για αλλεργίες στο παιδί, έναν ενήλικα. Θα μάθετε πώς να αποκρυπτογραφήσετε τα αποτελέσματα και ποια πρότυπα υπάρχουν.

Εκτός από τις παραβιάσεις που προκαλούνται από αλλεργίες εισπνοής (σκόνη, γύρη, μαλλιά ζώων), όλο και περισσότεροι άνθρωποι υποφέρουν από δυσανεξία στα τρόφιμα. Η ανώμαλη αντίδραση του σώματος στα τρόφιμα που καταναλώνονται είναι στενά συνδεδεμένη με την παραβίαση της παραγωγής ενζύμων που αφομοιώνουν ορισμένες ομάδες προϊόντων. Οι γιατροί διαγιγνώσκονται επίσης όλο και περισσότερο με αυξημένη ευαισθησία στο σώμα στην ισταμίνη. Τι είναι?

Τι είναι η ισταμίνη;

Ισταμίνη - Πρόκειται για μια χημική ουσία που βρίσκεται φυσικά στο σώμα και κάποια τρόφιμα. Ένα χαμηλό περιεχόμενο αυτής της ουσίας βοηθά να διαπιστωθεί ποια προϊόντα προκαλούν δυσάρεστα συμπτώματα. Αποφεύγοντας τη χρήση πιάτων με αυτά τα προϊόντα, μπορείτε να αισθανθείτε βελτίωση.

Οι λόγοι για την αύξηση της ισταμίνης με την κνίδωση, άλλες ψευδο -αλλεργίες

Λόγος αυξανόμενος επίπεδο ισταμίνη Στο αίμα είναι μια μείωση της δραστικότητας της διαμηνοξειδάσης (χρησιμοποιεί την περίσσεια αμιν από το σώμα) ή αυξάνουν Δραστηριότητες της ιστιδιντσαρβοξυλάσης (επιταχύνει την dedarboxylation της ιστιδίνης σε Amin).

Υψηλή συγκέντρωση ισταμίνη Στο αίμα, παρατηρείται επίσης με αλλεργίες, αναφυλακτικό σοκ, υποξία ιστού, τραυματισμούς, ημικρανίες, ρευματισμούς, λευχαιμία θύματος σύννεφων ή μυελοπολλαπλασιαστικό νεόπλασμα.

Συμπτώματα δυσανεξίας ισταμίνης: Λίστα

Οι φυσιολογικές αντιδράσεις που σχετίζονται με τη δυσανεξία στην ισταμίνη μπορούν να εκδηλωθούν ακόμη και μερικά δευτερόλεπτα μετά τη χρήση του προϊόντος πλούσιου σε αυτό. Ισταμίνη - Αυτός είναι ένας νευροδιαβιβαστής που καθορίζει μια αλλεργική αντίδραση και διεγείρει την έκκριση του γαστρικού χυμού.

Αξίζει να γνωρίζουμε: Η δυσανεξία στην ισταμίνη είναι πολύ συχνά συγχέεται με τις τροφικές αλλεργίες, αν και στην πραγματικότητα δεν είναι η ίδια ασθένεια.

Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα συμπτώματα αυτών των δύο συνθηκών είναι πολύ παρόμοια μεταξύ τους. Εδώ είναι η λίστα τους:

Εξανθήματα στο επάνω στρώμα της επιδερμίδας
Δέρμα φαγούρα
Βρογχόσπασμος και βήχας
Αγγειονοουροτικό οίδημα
Πονοκέφαλο
Τοποθετημένη μύτη και runny μύτη
Διαταραχές του πεπτικού συστήματος (ναυτία, διάρροια)
Ισχυρή, άμεση ερυθρότητα του προσώπου
ΚΑΡΔΙΑΚΗ αρρυθμια

Όπως και στην περίπτωση της εισπνοής ή των τροφικών αλλεργιών, η δυσανεξία στην ισταμίνη μπορεί επίσης να οδηγήσει σε ένα αναφυλικό σοκ.

Θεραπεία της δυσανεξίας στην ισταμίνη: συστάσεις

Μπορείτε να διευκολύνετε σε μεγάλο βαθμό τα δυσάρεστα συμπτώματα, να τηρήσετε ένα ειδικό μενού και να υποστηρίξετε το σώμα με διάφορους τύπους προσθέτων. Οι ασθενείς που πάσχουν από δυσανεξία στην ισταμίνη είναι ιδιαίτερα σημαντικοί για να φροντίσουν την εντερική υγεία. Ένα πυκνό "εντερικό φράγμα" εμποδίζει την υπερβολική αναρρόφηση της ισταμίνης από το γαστρεντερικό σωλήνα, λόγω της οποίας πολύ λιγότερο από αυτή την ουσία εισέρχεται στην κυκλοφορία του αίματος. Αυτό βοηθά σε μεγάλο βαθμό στην ανακούφιση των συμπτωμάτων της νόσου. Στη θεραπεία της δυσανεξίας στην ισταμίνη, τρεις συστάσεις είναι κρίσιμες:

Συνεργασία με γιατρό και διατροφολόγο, σχολαστική συμμόρφωση με διατροφή αντιισταμινών:

Στην πραγματικότητα, συνίσταται στον αποκλεισμό ή τον περιορισμό στο καθημερινό μενού των προϊόντων πλούσια σε ισταμίνη.
Η διατροφή είναι πολύ χρήσιμη, ειδικά στην αρχή της θεραπείας, καθώς βοηθά στην ανάλυση λεπτομερέστερων των αντιδράσεων του σώματος σε μεμονωμένα συστατικά της διατροφής.

Είναι χρήσιμο να αυξάνεται περιοδικά η κατανάλωση προϊόντων που περιέχουν συμπαράγοντες που υποστηρίζουν τη θεραπεία με ένζυμα:

Tao -Η οξειδάση διαμίνη, η ανεπάρκεια της οποίας συμβάλλει στη μισαλλοδοξία της ισταμίνης και οδηγεί σε χρόνια φλεγμονή στο σώμα και την εμφάνιση γαστρεντερικών λοιμώξεων, φλεγμονώδεις εντερικές ασθένειες.
HNMT, ή ισταμίνη-Ν-μεθυλοτρανσφεράση. Είναι υπεύθυνος για τη μεθυλίωση της ισταμίνης στο ήπαρ και την μετατρέπει σε μια αβλαβή μορφή για το σώμα. Σε άτομα που πάσχουν από δυσανεξία στην ισταμίνη βρέθηκαν παραβιάσεις της παραγωγής αυτού του ενζύμου. Αυτό οδηγεί σε δυσάρεστα συμπτώματα στα αναπνευστικά, πεπτικά και δερματικά συστήματα.

Είναι σημαντικό να επεκταθεί σταδιακά η διατροφή σε συνδυασμό με την παρατήρηση των συμπτωμάτων:

Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η παρατεταμένη τήρηση μιας πολύ αυστηρής δίαιτας μπορεί να οδηγήσει σε ανεπάρκεια στο σώμα σημαντική για τη ζωτική δραστηριότητα των ουσιών.
Παρουσιάζοντας αργά μεμονωμένα προϊόντα διατροφής ένα προς ένα, μπορούμε να παρατηρήσουμε ποια από αυτά συμβάλλουν περισσότερο στην εμφάνιση των συμπτωμάτων της νόσου. Θα καταλάβετε ποια πιάτα είναι επιβλαβή και τα οποία είναι καλύτερα ανεκτά από το σώμα και μπορούν να τρώνε με ασφάλεια.

Η σωστή συνταγογραφούμενη θεραπεία έχει μεγάλη σημασία - Παρασκευάσματα αλλεργίας και διατροφή αντιισταμινικής. Διαβάστε περισσότερα για αυτό περαιτέρω.

Διατροφή αντιισταμινικής για ψευδοαλιεργία - Θεραπεία αλλεργιών, οξείας, χρόνιας κνίδωσης, χολινεργικής κρίσης, οίδημα: Κατάλογος επιτρεπόμενων και απαγορευμένων προϊόντων

Μια δίαιτα για άτομα με δυσανεξία στην ισταμίνη βασίζεται στον αποκλεισμό των προϊόντων που την περιέχουν από ένα καθημερινό μενού. Χάρη σε αυτό, εμποδίζεται η υπερβολική συσσώρευση μη αποσυμφανισμένης ισταμίνης στο σώμα και ως εκ τούτου ο σχηματισμός δυσάρεστων συμπτωμάτων της νόσου παύει.

Μετά από μια άκαμπτη αντιισταμινική διατροφή με ψευδο -αλλεργίες για αρκετές εβδομάδες, ο ασθενής μετρά τη συγκέντρωση ισταμίνης στο αίμα και στη συνέχεια τα προϊόντα που περιέχουν ισταμίνη αρχίζουν σιγά -σιγά να εισάγουν ένα στη διατροφή. Είναι αδύνατο να υποθέσουμε εκ των προτέρων ποια από αυτά και σε ποια ποσότητα θα είναι καλύτερα ανεκτή από το σώμα και ποιο - χειρότερο - είναι ένα πολύ ατομικό ερώτημα. Ως εκ τούτου, πρέπει να καθοριστεί με βάση την εμπεριστατωμένη παρατήρηση του σώματός του σε συνδυασμό με την καθημερινή συντήρηση της διατροφής, η οποία θα βοηθήσει τον γιατρό και τον διατροφολόγο να καθορίσει την καλύτερη διατροφή για τον ασθενή. Αυτός είναι ο μόνος τρόπος για τη θεραπεία οξείας, χρόνιας κνίδωσης, χολινεργικής κρίσης, οίδημα.

Αξίζει να γνωρίζουμε: Ορισμένα προϊόντα περιέχουν μεγάλη ποσότητα ισταμίνης, σε άλλα - χαμηλά. Τα φαρμακευτικά βότανα μπορούν επίσης να είναι χρήσιμα στον αγώνα ενάντια στην ασθένεια.

Ακολουθεί μια λίστα με επιτρεπόμενα προϊόντα:

Αυγά
Φυτικά έλαια και βούτυρο
Χαμηλά γαλακτοκομικά προϊόντα που δεν υποβλήθηκαν σε ζύμωση
Κεχρί, βρώμη χωρίς γλουτένη, ρύζι, φαγόπυρο, ταινία, amaranth
Πατάτα
Αμύγδαλο
Παπαρούνα
Φρούτα - βακκίνια, σταφίδες, κεράσια, πεπόνι, βερίκοκα, ροδάκινα, μήλα, μάνγκο
Όλα τα λαχανικά εκτός από ντομάτες, μελιτζάνα και πιπέρι
Ελαφρύ κρέας ψαριών - Hake, Polish, Flounder, Cod, μαγειρεμένο, ψημένο ή ψημένο στη σχάρα.
Χαμηλό ελαφρύ κρέας, όπως κοτόπουλο, γαλοπούλα

Τα προϊόντα που δεν συνιστώνται στη διατροφή αντιισταμινών περιλαμβάνουν:

Δημητριακά πλούσια σε γλουτένη - σιτάρι, σίκαλη, κριθάρι και βρώμη
Γαλακτοκομικά προϊόντα - kefir, αυλάκι, ώριμα τυριά, καθώς και μπλε και καπνιστά τυριά
Λάχανο, αγγούρια
Ντομάτες - επίσης κέτσαπ, σάλτσες ντομάτας και πάστα ντομάτας
Μελιτζάνα
Πιπέρι
Σπανάκι
Όσπρια, ειδικά σόγια και προϊόντα από αυτό
Θαλάσσια - γαρίδες, καβούρια, μαλάκια, ψάρια - καπνιστά, ωμά και μαγειρεμένα με σκοτεινό κρέας
Κρέας - λίπη μέρη του βοείου κρέατος και του χοιρινού κρέατος
Τέτοια φρούτα όπως: όλα τα εσπεριδοειδή, τα αβοκάντο, το ακτινίδιο, οι μπανάνες, τα δαμάσκηνα, τα σταφύλια, οι φράουλες, οι ανανά, τα σμέουρα και τα αχλάδια
Σοκολάτα και κακάο
Μανιτάρια
ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ
Ανθρακούχα ποτά, αλκοόλ, ισχυρό καφέ και τσάι

Δεν συνιστάται επίσης να χρησιμοποιήσετε κάποια μπαχαρικά:

Καυτερές πιπεριές
Γαρύφαλλο
Κάρι
Μοσχοκάρυδο
Κανέλα
Γλυκάνισο
Ξύδι

Επιπλέον, ο ασθενής πρέπει να αποκλείει από τη διατροφή του όλα τα επεξεργασμένα προϊόντα που περιέχουν ενισχυτές τεχνητής γεύσης:

Κύβοι ζωμού
Σούπες σε μπρικέτες και άλλα πιάτα σκόνης
Τσιπς και άλλα αλμυρά σνακ

Όπως μπορείτε να δείτε, η αντιισταμινική διατροφή είναι πολύ αυστηρή. Ωστόσο, μην φοβάστε γι 'αυτήν, διότι με αυτή τη μορφή πρέπει να τηρούν τα πάντα 4 έως 6 εβδομάδες, και τότε θα αρχίσουμε να το επεκτείνουμε σταδιακά.

Είναι πολύ χρήσιμο για τους ασθενείς να περιλαμβάνουν φυτικές αμοιβές που περιέχουν:

Μαύρο κύμινο
Shlemik Baikalsky
Περιπλώ
Το βράδυ είναι βράδυ
Λευκός

Μελέτες επιβεβαίωσαν ότι αυτά τα βότανα είναι αποτελεσματικά στην καταπολέμηση της δυσανεξίας του Bristine. Η επίδρασή τους είναι συγκρίσιμη με τη δράση των δημοφιλών αντιισταμινών από του στόματος που χρησιμοποιούνται στη θεραπεία των αλλεργιών. Έτσι σίγουρα πρέπει να τα χρησιμοποιήσουν.

Βίντεο: Τι τρώμε! Πώς να υπολογίσετε τη δόση σας ισταμίνης; Η ισταμίνη και οι δόσεις της στα τρόφιμα

Μενού αντιισταμινών: Για μια εβδομάδα για ένα παιδί και ενήλικα

Μπορείτε να ζήσετε μια κανονική ζωή με δυσανεξία στην ισταμίνη και τα πιο δυσάρεστα συμπτώματα μπορούν να εξαλειφθούν. Ωστόσο, θα απαιτηθεί μια μικρή υπομονή και εκατό τοις εκατό με τις συστάσεις των ειδικών - ο θεράποντος ιατρού και ένας έμπειρος διατροφολόγος. Είναι επίσης σημαντικό να παρατηρήσετε μια δίαιτα. Εδώ είναι ένα μενού για διατροφή αντιισταμινικής διατροφής για μια εβδομάδα για ένα παιδί και ενήλικα:

Μενού διατροφής αντιισταμινικής διατροφής

Την Κυριακή, μαγειρέψτε τα πιάτα από οποιαδήποτε από τις προηγούμενες ημέρες. Όπως μπορείτε να δείτε, τα πιάτα είναι απλά, τα πιο κοινά προϊόντα. Προετοιμάστε μόνο ατμό ή βράστε. Το τηγάνισμα και το ψήσιμο στο φούρνο (ειδικά, στις πρώτες 4-6 εβδομάδες) απαγορεύεται.

Αξίζει να γνωρίζουμε: Με τη δυσανεξία στην ισταμίνη, απαγορεύεται να πίνει αλκοόλ. Μετά από όλα, μπορεί να έχετε Αλλεργία στην μπύρα, βότκα και γενικά για αιθυλική αλκοόλη.

Βίντεο: Υποαλλεργική διατροφή

Διατροφή αντιισταμινικής: Κριτικές

Εάν ο γιατρός έχει συνταγογραφήσει μια αντιισταμινική διατροφή, αλλά φοβάστε ή δεν θέλετε να μεταβείτε σε αυτό το σύστημα ενέργειας, τότε διαβάστε τις αναθεωρήσεις άλλων ανθρώπων. Διέσχισαν τον φόβο τους, άρχισαν να παρατηρούν το προβλεπόμενο σχέδιο διατροφής και είχαν όλα τα δυσάρεστα συμπτώματα.

Anton, 35 ετών

Πρόσφατα, είχα κνίδωση - οξεία, με οίδημα και ερυθρότητα του προσώπου μου. Η σύζυγός μου ήταν πολύ φοβισμένη, που ονομάζεται ασθενοφόρο, αποδείχθηκε ψευδοαλιλεργία. Ο γιατρός πρότεινε μια αντιισταμινική διατροφή. Κατά την πρώτη περίοδο θεραπείας, ήταν δύσκολο λόγω της διατήρησης σοβαρών συμπτωμάτων και της ανάγκης για σημαντική αλλαγή στη διατροφή. Αλλά επέζησα αυτή τη δύσκολη στιγμή, γιατί μετά από μερικές εβδομάδες ένιωσα σημαντική βελτίωση στην ευημερία. Και μετά την επιλογή της βέλτιστης διατροφής και της χρήσης της για αρκετούς μήνες, σχεδόν εντελώς ξεχάσαμε για τα προαναφερθέντα. Τα προβλήματα υγείας έχουν εξαφανιστεί.

Barbara, 40 ετών

Ποτέ δεν πίστευα ότι το αγγειοοίδημα είναι τόσο τρομακτικό. Πρακτικά δεν μπορούσα να αναπνεύσω. Εάν το ασθενοφόρο δεν είχε φτάσει εγκαίρως, δεν είναι γνωστό τι θα μπορούσε να συμβεί σε μένα. Το "οίδημα του quincke" διαγνώστηκε. Ο διατροφολόγος πρότεινε μια διατροφή. Της τήρησε για έξι μήνες. Στη συνέχεια άρχισε να εισάγει απαγορευμένα προϊόντα ένα κάθε φορά. Αποδείχθηκε ότι έχω μια τρομερή αλλεργία στις φράουλες. Όταν έφαγα το πρώτο μούρο μετά από ένα τόσο μεγάλο διάλειμμα, επαναλάμβανα το σύμπτωμα. Αλλά δεν ήταν πλέον τόσο τρομακτικό, αφού στο πρώτο κιτ -Aid βρισκόταν ένα αντιισταμινικό φάρμακο για ένεση.

Ιβάν, 39 ετών

Από την ηλικία των 15 ετών ήμουν αλλεργικός στο σπανάκι. Ως εκ τούτου, πάντα, ειδικά σε καφετέριες και εστιατόρια, ρωτώ από ποιο συγκεκριμένο πιάτο παρασκευάζεται. Αλλά έτσι συνέβη ότι πήγαμε στο εξωτερικό και λόγω της άγνοιας της γλώσσας σε μια άλλη χώρα, αυτό δεν θα μπορούσε να γίνει. Ως αποτέλεσμα, υπήρχε σπανάκι στο πιάτο, και αμέσως μετά το δείπνο ήταν άρρωστο. Είναι καλό που ακολούθησα τη διατροφή και το οίδημα ήταν μικρό. Αλλά έπρεπε ακόμα να πάρω φάρμακα.